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  • 강원랜드, 백종원과 손잡고 폐광지역 경제 살린다
    강원랜드, 백종원과 손잡고 폐광지역 경제 살린다
    협약에 따라 각 기관은 폐광지역의 농특산물을 활용한 메뉴 개발 및 외식업 컨설팅 교육을 위해 정선군 내 ‘외식산업개발원’을 여는 데 힘을 모으기로 했다. 내년 상반기 본격적인 운영을 시작할 개발원은 지역 특화 메뉴 개발과 함께 영세식당 레시피 지원 사업 등을 전개해 폐광지역을 방문하는 관광객에게 특색 있는 먹거리를 제공할 수 있도록 도울 계획이다....
    2024-02-21 15:15
  • “외국인 환자 유치”…강서구, ‘의료관광’ 재도약
    “외국인 환자 유치”…강서구, ‘의료관광’ 재도약
    의료관광은 외국인 환자를 유치해 의료서비스와 관광 상품을 연계하는 고부가가치 사업이다. 구는 2015년 중소벤처기업부로부터 강서 미라클메디 특구로 지정받아 꾸준히 성장을 이뤘지만, 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 이후 외국인 환자 유치가 어려워져 침체기를 겪고 있었다. 이번 기본계획 수립은 침체된 의료관광을 다시 활성화해 강서 미라클메디특구의...
    2024-02-19 10:31
  • ‘표심 잡기용’ 규제 탓에…프랜차이즈 노심초사
    ‘표심 잡기용’ 규제 탓에…프랜차이즈 노심초사
    18일 프랜차이즈업계에 따르면 가맹계약서에 필수품목 공급가격 산정 방식을 기재하도록 한 ‘가맹사업법 개정안’이 올해 7월부터 본격 시행된다. 이는 개정안 발의 후 약 2개월 만인 지난해 12월 국회 본회의를 통과했다. 필수품목은 가맹본부가 가맹점에 필수로 구매하도록 한 재료나 용품을 말한다. 일부 가맹본부가 시장 가격보다 과도하게 높은 가격으로 가맹점에...
    2024-02-18 18:00
  • [오늘의 증시 리포트] NHN, 비게임 사업부 구조조정 필요
    [오늘의 증시 리포트] NHN, 비게임 사업부 구조조정 필요
    국내외 원전 확대 관련 중장기 안정적 고성장주 성종화 이베스트 ◇NHN 비게임 사업부 구조조정 필요 비게임 손실 확대로 영업 적자 전환 게임부문 안정적인 성장 비게임 축소가 수익 개선 열쇠 오동환 삼성증권 ◇LS 전선을 간다 4Q23 Review: 전선부문 호조에도 타 계열사 부진 보유 자사주 소각에 대한 검토 가능성 투자의견 매수, 목표주가 115...
    2024-02-15 08:10
  • 소상공인 전기료 최대 20만원 감면 시작…“전용요금 신설 필요”
    소상공인 전기료 최대 20만원 감면 시작…“전용요금 신설 필요”
    업계는 전기를 많이 사용하는 소상공인 사업장, 즉 PC방, 숙박업, 외식업 등 특수업종을 중심으로 산업용 에너지 취약층 계약종을 신설해야 한다고 보고 있다. 소공연 관계자는 "소상공인 에너지 효율화 지원사업 고도화와 예산 확대 또한 필요하다"고 말했다. 이날 소공연은 전용 전기요금 신설을 비롯해 △외국인 비전문 취업비자 취업허용업종 확대...
    2024-02-14 15:51
  • 푸드테크 전문기업 ‘한화푸드테크’ 출범…글로벌 시장 공략
    푸드테크 전문기업 ‘한화푸드테크’ 출범…글로벌 시장 공략
    한화호텔앤드리조트의 외식 부문 자회사 더테이스터블이 식음 서비스에 첨단 기술을 접목한 푸드테크(FoodTech) 전문 기업으로 재탄생한다. 한화호텔앤드리조트는 자회사 더테이스터블이 한화푸드테크로 사명을 변경한다고 14일 밝혔다. 한화푸드테크는 63레스토랑, 도원스타일 등 다양한 외식 브랜드 운영 경험을 바탕으로 푸드테크 시장을 공략할 계획이다....
    2024-02-14 09:31
  • CJ프레시웨이 지난해 영업이익 993억원…‘사상 최대’
    CJ프레시웨이 지난해 영업이익 993억원…‘사상 최대’
    외식 식자재 부문에서는 꾸준한 신규 고객 유치와 기존 고객 성장으로 1만7000여 곳의 외식 사업장에 식자재를 공급했다. 외식 브랜드 론칭을 위한 원스톱 컨설팅 서비스인 ‘외식 솔루션’ 진행 건수도 전년 대비 6배 증가하는 등 속도가 붙었다. 급식 식자재에서는 △아이누리(영유아) △튼튼스쿨(청소년) △헬씨누리(노년층) 자체 브랜드(PB)를 필두로 유치원...
    2024-02-08 15:16
  • bhc, 자율분쟁조정협의회 출범…위원장에 이수동 명예교수
    bhc, 자율분쟁조정협의회 출범…위원장에 이수동 명예교수
    가맹본부와 가맹점사업자가 함께 윈윈할 수 있도록 상생 협력을 이어나갈 예정이다. 송호섭 bhc 대표는 "이번 협약식은 상생경영과 공정거래라는 협의회의 핵심 가치를 강화하기 위한 첫걸음을 내디뎠다는데 의미가 있다"며 "과거의 틀 속에서 벗어나 미래지향적인 상생경영과 공정거래를 지속 실천해 업계를 선도하는 외식기업으로 성장해나가겠다...
    2024-01-31 14:06
  • ‘3조 소스 시장 겨냥’ CJ프레시웨이, B2B 소스 유통 확대
    ‘3조 소스 시장 겨냥’ CJ프레시웨이, B2B 소스 유통 확대
    관련 매출은 외식 사업장과 단체 급식 경로에서 각각 31%, 42%씩 늘었다. 연간 판매량은 2만6000톤으로 하루 평균 71톤씩 팔렸다. 메뉴형 완제 소스, 프랜차이즈 전용 소스, 중식 소스(마라 소스, 굴 소스)의 판매 성과가 돋보였다. 메뉴형 완제 소스는 단체급식 경로에서의 수요가 도드라졌다. 떡볶이 소스, 마라탕 소스 등 메뉴별 상품으로 출시되어 여러 재료를 배합하는...
    2024-01-31 09:01
  • 비유테크놀러지, 셀럽골프앤리조트와 NFT 발행·ERP 서비스 협약
    비유테크놀러지, 셀럽골프앤리조트와 NFT 발행·ERP 서비스 협약
    웹 3.0 전문 기업 비유테크놀러지가 셀럽골프앤리조트와 블록체인 솔루션 ADC 기반 대체불가능토큰(NFT) 발행 및 기업 통합정보시스템 전사적자원관리(ERP) 구축 계약을 체결하며 본격적인 사업 추진에 나섰다고 29일 밝혔다. 비유테크놀러지는 셀럽골프앤리조트의 NFT를 활용한 골프 이용권 및 식음료 바우처 발행시스템 구축에 나서기로 했다. 이를 통해...
    2024-01-29 09:56
  • 올해 IPO 추진 더본코리아, 외식 프랜차이즈 성공 ‘반신반의’
    올해 IPO 추진 더본코리아, 외식 프랜차이즈 성공 ‘반신반의’
    일각에서는 더본코리아의 이번 상장이 얼어붙었던 외식 프랜차이즈들의 IPO 신호탄이 될 수 있다는 기대감도 나온다. 업계 관계자는 "더본코리아는 백 대표의 높은 인지도를 바탕으로 안정적으로 사업을 추진하는 회사"라며 "이번 상장이 성공적으로 끝나면 제너시스BBQ, 할리스 등도 다시 상장을 추진할 동력이 생길 수 있다"고 분석했다....
    2024-01-28 17:00
  • 착한가격업소서 카드 결제 시 2천원 캐시백…행안부‧금감원 '맞손'
    착한가격업소서 카드 결제 시 2천원 캐시백…행안부‧금감원 '맞손'
    착한가격업소는 지난해 12월 기준 한식·일식·중식·양식 등 외식업 5257개, 세탁·이용·미용·목욕업 등 외식업 이외 업종 1808개 등 국민의 수요가 높은 업종을 중심으로 전국적으로 7065곳이 지정‧운영 중이다. 올해 말까지 1만 개로 확대할 계획이다. 착한가격업소는 사업자의 자발적인 참여와 협조를 바탕으로 행정안전부와 지방자치단체가 2011년부터 지정·운영해온...
    2024-01-25 10:30
  • 송호섭 bhc치킨 대표, 취임 후 첫 행보는 ‘현장 경영’
    송호섭 bhc치킨 대표, 취임 후 첫 행보는 ‘현장 경영’
    송 대표는 수도권 가맹점협의회 간담회 자리에서 "지난해 고물가로 인한 소비 둔화 등 어려운 경영 환경 속에서도 열정과 노고를 보여주신 가맹 사업주분들께 진심 어린 감사 드린다"며 "그동안 보여주신 값진 성과를 바탕으로 브랜드 경쟁력 강화를 위해 가맹점과 소비자들을 위한 다양한 정책을 수립하고 국내 1등에서 벗어나 글로벌 외식 기업으로...
    2024-01-24 09:38
  • 삼성웰스토리, 식자재 넘어 ‘솔루션 비즈니스’로 업계 선도
    삼성웰스토리, 식자재 넘어 ‘솔루션 비즈니스’로 업계 선도
    삼성웰스토리 관계자는 “홍보마케팅, IT솔루션, 상품개발 등과 같은 솔루션 제공으로 가맹점 확대와 매출 증대를 경험한 외식 프랜차이즈 고객사 사이에서 360솔루션이 높은 호응을 얻고 있다”라며 “비즈니스 진단 컨설팅 도입과 같은 솔루션 고도화를 통해 신생 외식 프랜차이즈 고객사 사업 성장에 더욱 기여하겠다”라고 말했다.
    2024-01-24 09:23
  • “고용 창출 일등공신” vs “쪽박 안 차면 다행” [프랜차이즈 명암]
    “고용 창출 일등공신” vs “쪽박 안 차면 다행” [프랜차이즈 명암]
    치킨·커피전문점 등 외식 프랜차이즈는 다른 업종에 비해 비교적 진입장벽이 낮아 매년 가맹점 수가 늘고 있다. 통계청이 발표한 ‘2022년 프랜차이즈 조사 결과(잠정)’에 따르면 한식(4만5000개), 커피·비알콜음료( 2만9000개) 업종은 편의점(5만4000개)과 함께 가맹점 수 상위 3대 업종이다. 치킨 전문점은 가맹점 수는 2만9305개로 4위였다. 프랜차이즈를 열어 성공한...
    2024-01-24 05:10
  • “언제 봄 오나”…기업경기, 2년 연속 부진
    “언제 봄 오나”…기업경기, 2년 연속 부진
    비제조업 중에서는 명절 특수가 기대되는 여가ㆍ숙박 및 외식(114.3)을 비롯해 △정보통신 105.9 △전기ㆍ가스ㆍ수도(105.6) 등이 호조 전망을 보였다. 나머지 △도ㆍ소매 94.4 △운수 및 창고 91.7 △전문, 과학ㆍ기술 및 사업지원서비스 84.6 △건설 76.2 등은 기준선을 하회했다. 올해 경기가 별다른 반등 기미를 보이지 않고 있는 가운데 기업들은 현상을...
    2024-01-23 15:38
  • "백종원 모셔라" 여야 총력전
    "백종원 모셔라" 여야 총력전
    백 대표는 요리연구가이자 외식사업가로서 대중에게 친숙한 인사로 통한다. TV 예능 프로그램 '백종원의 골목식당'을 통해 '자영업자 살리기'에 나섰고, 지난해 1월에는 고향인 충남 예산시장 살리기 프로젝트에 참여해 리모델링부터 메뉴 개발, 신규 입점자 교육 등 컨설팅을 직접 했다. 2018년에는 산업통상자원중소벤처기업위원회 국정감사에 참고인 신분으로...
    2024-01-21 14:37
  • “직장인 입맛 잡았다” 아워홈, 외식 사업 매출 28% ↑
    “직장인 입맛 잡았다” 아워홈, 외식 사업 매출 28% ↑
    아워홈은 외식 사업 전체 매출이 전년 대비 28% 상승했다고 19일 밝혔다. 주요 상권 및 오피스가 밀집되어 있는 여의도를 중심으로 파인다이닝, 컨세션 등 외식 사업을 활발하게 운영한 것이 주효했다는 분석이다. 아워홈은 여의도에서 중식당 '싱카이'와 일식당 '키사라'를 30년 이상 운영 중이다. 싱카이는 1930년대 상하이의 고급 레스토랑을 그대로 재현한 프리미엄...
    2024-01-19 10:33
  • 분초사회 요즘 누가 줄 서니…가성비 아닌 시성비 앱이 뜬다
    분초사회 요즘 누가 줄 서니…가성비 아닌 시성비 앱이 뜬다
    2009년 설립한 위즈돔은 스마트 모빌리티 영역에서 버스 운송 서비스 개선 사업을 추진하고 있다. 기업 통근 버스 설계와 운영 등 B2B 서비스에 독보적인 기술력과 경험도 확보한 스마트모빌리티 선도 기업으로, 2023년 스마트 앱 어워드에서는 미리앱으로 공공서비스 부문 대상을 수상하며, 그 실력을 입증했다. 맛집을 좋아하지만 줄서는 것은 ‘시간이 아까운’...
    2024-01-18 15:48
  • 아워홈, 올해 글로벌 사업 매출 30% 키운다
    아워홈, 올해 글로벌 사업 매출 30% 키운다
    아워홈은 15일 MCP(단체급식), TFS(식자재유통), GP(외식), HMR(간편식) 등 4대 비즈니스 모델에 기반한 글로벌 진출 전략을 발표했다. 아워홈은 그동안 미국·중국·베트남·폴란드 등 4개국 소재 관계사를 대상으로 단체급식 위주로 사업을 진행해 왔다. 앞으로는 현지 글로벌, 로컬 회사를 고객으로 확보해서 K푸드 메뉴를 제공하고, 이와 연계한 식자재를 공급할...
    2024-01-15 16:53
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