외식사업 검색결과, 6페이지

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삼성웰스토리, 프랜차이즈 컨설턴트 200명 키운다

삼성웰스토리 관계자는 “360솔루션이 외식 프랜차이즈 고객으로부터 좋은 평가를 받으면서 당사와 거래하는 외식 고객사의 사업장 수도 최근 3년간 연평균 35% 증가하고 있다”며 “솔루션 고도화를 위한 이번 컨설턴트 양성교육을 통해 프랜차이즈에 최적화된 맞춤형 컨설팅을 제공할 수 있을 것으로 기대하고 있다”고 밝혔다.

2024-03-19 17:08
씨티씨바이오, 동남아 최대 곡물기업 CP그룹에 '씨티씨자임' 공급 추진

씨티씨바이오에 따르면 태국 최대 기업 CP그룹은 동물 사료 생산, 가축 사육 및 가공화 무역회사로 1978년 설립됐으며 세계 사료 업체 2위로서 현재 농업, 유통업, 금융, 부동산, 통신업, 외식업 등 다양한 사업을 영위하며 연 매출 65억 달러(약 85조 원)를 기록하며 명실상부한 태국 재계 1위 기업이다. 아시아 국가의 회사별 연간 배합사료 생산량을 보면 중국을...

2024-03-19 08:33
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (3월 18일 ~ 22일)

지원 사업자 선정 결과발표(석간) △농지이양은퇴직불제 본격 추진 △생산부터 소비까지 축산물 가격 잡는다 △한훈 차관, 농축산물 물가동향 및 수급상황 점검 20일(수) △농식품부 장관 10:00 제20차 농어업농어촌특별위원회 참석(서울) 14:00 물가안정 및 애로해소를 위한 외식기업 방문(서울) △농식품부 차관 10:00 비상수급안정대책회의(세종) △봄...

2024-03-17 09:02
나이스지니데이타, '이종 산업간 결합 데이터 상품' 출시

외식소비 결합 상품은 기존에 표준화하기 어려웠던 외식업소의 업종과 메뉴를 표준화하고 인구특성정보를 결합함으로써 외식사업자나 프랜차이즈 기업의 직접 활용은 물론, 소상공인 지원정책 수립이 필요한 공공기관의 활용이 기대된다. 앞서 DATAi는 14일 '데이터 유통 생태계 활성화를 위한 세미나'를 열고 결합 데이터 상품, 공공 및 민간에서의 가명 데이터...

2024-03-15 09:06
배민, 지속가능성장 위해 2030년까지 2000억 규모 사회적 투자

배달의민족이 2030년까지 외식업주 성장, 라이더 안전, 친환경 배달문화 조성을 위해 총 2000억 원 규모 투자에 나선다. 배달의민족 운영사 우아한형제들은 13일 송파구 잠실 롯데월드타워 오피스에서 진행한 전사발표에서 외식업주, 라이더 등 이해관계자와의 상생안을 중심으로 준비된 ‘지속가능을 위한 배민다운 약속(commitment·커밋먼트)’을 발표했다. 이국환...

2024-03-13 14:03
삼성웰스토리, 푸드 테크로 중무장한 ‘2024 푸드페스타’ 개최

세계 최대 가전박람회 ‘CES 2024’ 참가 기업을 포함한 푸드테크 업체들이 대거 참여해 조리 자동화 로봇, 무인 자동결제 솔루션, 푸드 프린팅 등 다양한 푸드테크 기술을 현장에서 선보인다. 솔루션관에서는 외식 프랜차이즈 고객사들의 가맹사업 확장에 실제 적용된 맞춤 솔루션 사례들을 전시하고, 현장에서는 맞춤형 컨설팅을 위한 솔루션 진단과 상담도 제공한다.

2024-03-13 09:12
‘10살’ 컴포즈커피, 가맹점 2500호점 달성

5%대로, 업계 최저 수준을 유지하고 있다. 지난해 공정거래위원회가 발표한 ‘2022년 가맹사업 현황 통계’에 따르면, 2021년 커피업종의 평균 폐점률은 7.8%였다. 컴포즈커피 관계자는 “앞으로도 끊임없는 소통과 지원으로 가맹점주와의 상생을 이어가는 것은 물론 합리적인 가격으로 컴포즈커피의 경쟁력을 키워나가겠다”고 밝혔다.

2024-03-07 08:48
“쿠팡ㆍ배민ㆍ요기요 등 규제해 달라…2000만원 매출 중 530만원 떼가”

유덕현 서울시소상공인연합회(외식업) 회장은 “배달앱 이용으로 매출은 증가하지만 수익이 없었다. 그래서 2년 전 탈퇴했다”며 “새로운 요금제의 경우 판매 가격을 사업주가 직접 결정할 수가 없다. 소상공인들은 플랫폼 규정에 일방적으로 끌려다니고 있다”고 토로했다. 최근 소공연이 진행한 실태조사 결과 소상공인의 84.3%가 플랫폼법 제정에 긍정적인 것으로...

2024-03-06 15:29
CJ프레시웨이, 밀솔루션 전문브랜드 ‘이츠웰 레딧’ 론칭

CJ프레시웨이는 밀솔루션 사업을 통해 프랜차이즈, 개인 외식사업자를 비롯해 급식사업자까지 다양한 사업유형에 최적화된 상품을 개발해 제공해 왔다. 이런 가운데 밀솔루션 전문브랜드 ‘이츠웰 레딧’을 론칭하며 전처리 식자재, 각종 소스류, 육가공품, 패티, 튀김류 등을 포함해 밀키트 상품과 간편조리형 레디밀(Ready Meal)까지 다양한 카테고리의 상품을...

2024-03-06 09:22
송현석 신세계푸드 대표 “K대안식 시장, 반드시 크게 열린다”

그러면서 "신세계푸드는 급식, 외식 등 음식을 소비자에 바로 앞에 제공하는 사업을 하기 때문에 원료는 물론 이를 활용한 요리를 잘 만들수 있는 점이 다른 회사보다 특장점이라고 생각한다"고 강조했다. 대안육, 대안유에 이어 씨푸드(해산물) 개발에 나선다는 계획도 밝혔다. 그는 "연어나 참치에는 미세 플라스틱을 비롯해 중금속, 고래회충...

2024-03-05 12:00
[사설] 고삐 풀린 먹거리물가, 총선 이후가 걱정이다

고용노동부 조사 결과 상용근로자 1인 이상 사업체의 근로자 1인당 지난해 월평균 실질임금은 355만4000원으로 전년 대비 1.1% 줄었다. 2년 연속 감소다. 근로자가 받는 명목임금을 소비자물가지수로 나눠 산출하는 실질임금이 떨어지면 장바구니를 채우는 것도, 가족 단위 외식을 하는 것도 부담스러운 일이 되고 만다. 무엇보다 물가 안정이 급선무다. 가계 부담을...

2024-03-05 05:00
삼성웰스토리, 360솔루션 제공 고객사 가맹점수 40%↑

삼성웰스토리는 신규 가맹점의 상권 분석, 가맹점 매출 및 운영 관리를 지원하는 IT솔루션, 사회관계망서비스(SNS) 인플루언서를 활용한 홍보마케팅 등을 제공해 외식 고객사의 가맹 사업 확대에 기여한 것으로 분석했다. 삼성웰스토리는 360솔루션을 제공한 대표적인 사례로 외식업체 네오F&B의 포케 샐러드 프랜차이즈인 '포케올데이'를 꼽았다. 포케올데이는...

2024-02-28 08:53
제조업 2년 만에 반등했지만, 경기 전망 여전히 '먹구름'

기준선에 걸친 여가ㆍ숙박 및 외식을 제외한 나머지 5개 업종(건설, 전문, 과학ㆍ기술 및 사업지원서비스, 운수 및 창고, 전기ㆍ가스ㆍ수도, 정보통신)은 업황 부진이 전망된다. 고금리, 고물가, 저성장의 삼중고 여파에 기업들의 체감 경기 전망은 2년 연속 비관적인 것으로 조사됐다. 3월 BSI 전망치는 97.0으로 2022년 4월(99.1)부터 기준선을 24개월 연속...

2024-02-27 11:01
“항상 성공만 하겠어요?”…백종원 고개숙인 화제의 메뉴는

외식사업가 겸 방송인 백종원(57·더본코리아 대표)이 최근 화제가 된 ‘대파크림 감자라떼’에 대해 해명에 나섰다. 27일 백 대표는 자신의 유튜브 채널을 통해 “최근 커뮤니티에 많은 의견이 올라와 말씀을 드려야 할 것 같았다. 대파크림 감자라떼로 인해 알바생분들이 굉장히 난처해한다고 들었다”고 말했다. 대파크림 감자라떼는 우유에 감자 페이스트를 섞어...

2024-02-27 09:50
가맹본사 “노조설립 가능한 가맹법은 졸속” VS 가맹점주 “갑질 막을 법 필요”

프랜차이즈 본사, 26일 국회서 반대 집회 열어 프랜차이즈 가맹본부(본사)들이 사실상 가맹노조 설립을 허용하는 가맹사업법 개정안에 거센 반대의 목소리를 내고 있다. 개정안이 곧 임시국회 본회의를 통과할 것으로 예상되면서 단체 행동에도 나섰다. 이에 맞서 가맹점주 측은 본부가 협의 요청에 성실하게 응할 의무가 있다고 강조하고 있다....

2024-02-26 16:30
CJ프레시웨이, 호반호텔앤리조트와 업무협약 체결

CJ프레시웨이는 2021년부터 호반호텔앤리조트의 리조트, 골프장 등 다양한 사업장에 6000여 종의 식자재를 공급해 왔다. 그간 쌓아온 거래 이력을 바탕으로 CJ프레시웨이 PB 등 차별화 상품을 활용하거나, 외식 프랜차이즈와의 협업을 추진하는 등 호반호텔앤리조트에 최적화된 메뉴들을 개발하겠다는 방침이다. 이 과정에서 레저시설 푸드서비스 사업을 통해...

2024-02-26 09:30
[정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (2월 26일 ~ 3월 1일)

민간투자사업심의위원회(비공개) △KOSIS 통계시각화콘텐츠 개편 △2023년 세법개정 후속 시행령 개정안 수정사항 △KDI FOCUS‘더 많은 대기업 일자리가 필요하다’ △2022년 임금근로일자리 소득(보수) 결과 △2023년 경지면적조사 결과 △2023년말 대외채권･채무 동향 △2023년 세법개정 후속 시행규칙 개정 추진 △원스톱 수출 119, 전주 수출기업 애로해소...

2024-02-25 08:51
색다른 맛을 찾아서…K식품업계, 이번엔 ‘소스 대전’

소스 사업 강화로 치킨 프랜차이즈기업에서 ‘종합식품외식기업’으로 거듭나겠다는 포부가 깔려 있다. 이에 교촌F&B는 최근 이마트를 통해 ‘K1 핫소스 3종'과 ‘K1 가정용 치킨소스’ 3종 등 총 6종의 제품을 출시했다. K1 핫소스 3종은 국내 출시에 앞서 지난달 해외 이커머스 아마존에 론칭해 글로벌 소비자들 사이에서 큰 주목을 받고 있다. 통상 국내 먼저...

2024-02-24 07:00
정문목 동원홈푸드 대표, 농림축산식품부 장관상 수상

2020년 대표이사에 오른 정 대표는 식자재 유통, 조미제조, 급식, 축육, 외식 사업을 통해 동원홈푸드를 연 매출 2조3000억 원 규모의 기업으로 성장시켰다. 동원홈푸드는 연간 1조2000억 원 규모의 식자재를 구매하고 있으며, 이를 바탕으로 전국 1만5000여 개 B2B 고객사와 400여 개 단체급식, 외식 사업장에 고품질의 농축수산물을 공급하고 있다. 또한 산지 구매...

2024-02-22 09:41
강원랜드·백종원 대표·정선군·협력재단 “손잡고 폐광지 경제 살린다”

이번 협약으로 각 기관은 폐광지역의 농특산물을 활용한 메뉴 개발 및 외식업 컨설팅 교육을 위해 정선군 내 ‘외식산업개발원’을 개소하는 데 힘을 모으기로 했다. 내년 상반기 본격적인 운영을 시작할 개발원은 지역 특화 메뉴 개발과 함께 영세식당 레시피 지원 사업 등을 전개해 폐광지역을 방문하는 관광객에게 특색 있는 먹거리를 제공할 수 있도록 도울...

2024-02-22 08:47

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