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  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (4월 15~19일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (4월 15~19일)
    석유대체연료 사업법 시행령·시행규칙 개정안 입법예고 △무역기술장벽 해소를 통한 對중국 수출 지원 △무역위원회, 중국‧베트남‧말레이시아산 합판 반덤핑조사 최종판정 19일(금) △산업부 장관 07:30 도레이 회장 면담(서울) △산업부 2차관 14:00 무탄소에너지 확대를 위한 정책세미나 (의원회관) △한-일 철강업계, 철강산업 현안 공동대응에 뜻...
    2024-04-14 08:56
  • 간편한 ‘집밥 같은 한끼’…식품업계, HMR에 더 공들인다
    간편한 ‘집밥 같은 한끼’…식품업계, HMR에 더 공들인다
    이 밖에 중소업체와 백화점들도 반찬 사업을 확대하고 있다. 외식전문기업 더본코리아는 가정간편식 '빽쿡(PAIK COOK)'에 힘을 주고 있다. 밥반찬으로 인기인 ‘빽쿡 소고기메추리알장조림’ 등을 최근 새롭게 출시했고, 이연에프엔씨는 자사 브랜드 한촌설렁탕에서 제공하는 ‘숙성 김치’를 집에서도 즐길 수 있도록 판매에 나섰다. 백화점 업계에서는 반찬 구독...
    2024-04-12 05:00
  • 아워홈, 공군 제20전투비행단 병사식당 운영권 수주
    아워홈, 공군 제20전투비행단 병사식당 운영권 수주
    40여 년간 급∙외식 사업을 전개하며 쌓아온 운영 노하우와 방대한 식음∙조리 관련 데이터를 바탕으로 군 장병들에게 맛과 영양, 즐거움을 갖춘 최상의 식음서비스를 제공한다는 방침이다. 아워홈은 이번 수주의 핵심 포인트로 ‘군 장병 맞춤형 서비스 제안’을 꼽았다. 수주를 위해 제안 태스크포스(TF)를 조직, 군 맞춤형 운영 전략과 전용 식재 개발 등 장기...
    2024-04-09 09:00
  • 지난해 외식업 평균 매출 3.1억 원, 전년 대비 12.7%↑…"코로나19 이전 수준 회복"
    지난해 외식업 평균 매출 3.1억 원, 전년 대비 12.7%↑…"코로나19 이전 수준 회복"
    코로나19로 침체됐던 외식업이 회복하면서 전체 가맹점의 평균 매출액도 끌어 올렸다. 공정거래위원회는 가맹본부가 등록한 정보공개서를 토대로 한 2023년 가맹사업 현황을 8일 발표했다. 가맹본부 및 브랜드 수는 지난해 기준, 가맹점 수 및 평균 매출액은 2022년 기준이다. 정보공개서 기준 지난해 가맹본부는 8759개, 브랜드는 1만2429개, 가맹점 수는...
    2024-04-08 14:20
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (4월 8일 ~ 12일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (4월 8일 ~ 12일)
    지원사업 사업자 선정 결과 △공익직불금, 교육 받으셨나요 △외식물가 안정 위한 릴레이 현장방문 12일(금) △농식품부 장관 09:30 업무점검회의(세종) △농식품부 차관 09:00 차관회의(세종) ◇해양수산부 8일(월) △꽃게 성어기 대비, 서해5도 어선 안전관리 강화 △바다 내비게이션 단말기 보급사업(6차) 시행 9일(화) △해수부 차관 16:00 해양수산...
    2024-04-07 08:55
  • 구지은 아워홈 부회장, 10년 만에 ‘최다 선발’ 신입사원 사령식
    구지은 아워홈 부회장, 10년 만에 ‘최다 선발’ 신입사원 사령식
    신입사원들은 젊은 감각과 아이디어를 바탕으로 연구, 물류, 외식, 글로벌, 헬스케어 등 각 부문에서 참신한 아이디어를 내놨다. 특히 단체급식사업 관련 아이디어를 제출, 실제로 대형사업장 수주에 힘을 보탠 신입사원들에게 특별상이 수여됐다. 신입사원 대표 김지건 사원은 “글로벌 테크 기업으로 제2의 도약을 준비하고 있는 아워홈의 일원으로서 회사와 함께...
    2024-04-05 14:38
  • CJ프레시웨이, 지난해 카페 전문점 식자재 매출 31% 증가
    CJ프레시웨이, 지난해 카페 전문점 식자재 매출 31% 증가
    유통망과 외식 솔루션 역량을 높이 평가해 계약을 맺게 됐다. 전국 가맹점 200개 돌파를 앞둔 카페 프랜차이즈 ‘읍천리382’는 CJ프레시웨이와 동반성장한 대표 고객사다. 읍천리382는 처음 식자재 공급 계약을 체결한 2021년 이래로 약 3년 만에 매장 수를 약 10배 늘리며 CJ프레시웨이의 주요 고객사로 자리잡았다. 현재 커피차 케이터링까지 사업 범위를 넓혀가고...
    2024-04-04 09:08
  • CJ푸드빌, 3년 연속 흑자…지난해 창사 이래 최대 영업익 달성
    CJ푸드빌, 3년 연속 흑자…지난해 창사 이래 최대 영업익 달성
    외식 부문 매출은 전년보다 23.4%, 영업이익은 86.7% 늘었다. CJ푸드빌 관계자는 “출점 규제로 인해 10년 이상 지속된 외형적 성장 한계를 글로벌 사업이라는 돌파구를 찾아 사상 최대 실적을 이뤄낼 수 있었다”며 “올해에는 견조하게 자리잡은 흑자구조를 바탕으로 글로벌 F&B 기업으로서 한층 더 도약하겠다”고 말했다.
    2024-04-04 09:01
  • 롯데GRS, 송파 삼정동에 신사옥 ‘79스퀘어’ 개소
    롯데GRS, 송파 삼정동에 신사옥 ‘79스퀘어’ 개소
    롯데GRS의 45년 간의 외식 사업의 유산과 소통 중심의 조직 문화를 지향하자는 의미를 담았다. 신사옥은 본관과 별관 총 2관으로 구성했고, 전체 약 2100평(약 6942㎡)의 규모로 지난달 22일 이전을 시작해 1일까지 완료했다. 이번 신사옥 이전은 △빠르게 변화하는 외식·소비 문화의 트렌드 파악 △활성화 상권 인근의 위치 확보 △전국적 사업 영위를 위한 지방...
    2024-04-02 14:34
  • [정책에세이] 노키즈존을 만든 건 '자녀를 존중하지 않는' 부모
    [정책에세이] 노키즈존을 만든 건 '자녀를 존중하지 않는' 부모
    보건복지부가 지난해 12월 발표한 ‘노키즈존 사업장 실태조사’에서 노키즈존 사업장 사업주들은 노키즈존을 운영하는 이유로 ‘안전사고 발생 시 과도한 배상책임(68.0%)’, ‘아동 소란행위로 인한 다른 손님과 마찰(35.8%)’, ‘조용한 가게 분위기 희망(35.2%)’ 등을 꼽았다(이상 1순위·2순위 응답 합계). 노키즈존에 찬성하는 이들은 대체로 이런 사정에 공감한다....
    2024-03-31 12:00
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (4월 1일 ~ 5일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (4월 1일 ~ 5일)
    국가통계개발사업 착수보고회 개최 △제5차 조달정책심의위원회 개최 △경제부총리-AMCHAM(주한美상공회의소) 간담회 3일(수) △부총리 10:00 거시경제 전문가 간담회(비공개), 15:00 소·부·장 경쟁력강화위원회(서울청사) △기재부 1차관 09:00 의사 집단행동 중앙재난안전대책본부 회의(비공개), 11:00 뉴욕멜론은행 면담(비공개), 14:00 글로벌 파트너십...
    2024-03-31 08:54
  • 배달의민족, 작년 영업익 7000억…독일 모기업 4127억 배당
    배달의민족, 작년 영업익 7000억…독일 모기업 4127억 배당
    업계에선 커머스 등 신규 사업의 성패가 향후 성장성 확보에 관건이 될 것이라는 분석도 나온다. 우아한형제들 관계자는 “배달커머스 사업에 적극 투자하고 알뜰배달을 통해 합리적인 고객 배달팁을 실현한 것이 실적에 긍정적 영향을 주었다”며 “외식업주와 고객 모두에게 더 나은 서비스를 지속해서 제공할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.
    2024-03-29 14:21
  • IBK투자증권 "현대그린푸드, 단체급식 사업 고성장 기대"
    IBK투자증권 "현대그린푸드, 단체급식 사업 고성장 기대"
    “타그룹사 물량 출회에 따른 수주 확대와 경기둔화, 외식 물가 상승에 따라 식수 증가가 이어질 가능성도 크다”고 전망했다. 그러면서 “센트럴키친(CK) 생산물량 확대에 따른 효율성 증대, 해외법인 식수 증가와 사업장 증가에 따른 성장도 기대된다”며 “외식사업부도 올해 고정비 증가가 제한되는 만큼 영업실적은 재차 반등할 것”이라고 덧붙였다.
    2024-03-29 08:08
  • CJ프레시웨이, 이탈리아 ‘프라텔리 롱고바디’ 국내 유통권 확보
    CJ프레시웨이, 이탈리아 ‘프라텔리 롱고바디’ 국내 유통권 확보
    파스타, 피자 소스, 샐러드, 스프 등 다양한 메뉴를 만들 수 있고 사용법이 간편해 외식 사업장의 수요가 높다. CJ프레시웨이 관계자는 “최근 외식 식자재 시장에서는 기존에 전문가층에서 주로 찾았던 수입 브랜드 상품에 대한 수요가 늘고 있다”라며 “글로벌 소싱 역량을 적극 활용해 정통성과 인지도를 갖춘 유명 브랜드와의 협력을 강화하고 고객에 다양한...
    2024-03-28 09:12
  • 산단·농지에도 수직농장 설치…2027년 스마트농업 비중 30%까지
    산단·농지에도 수직농장 설치…2027년 스마트농업 비중 30%까지
    농업 현장 문제를 해결할 수 있는 데이터·인공지능(AI) 기반 솔루션을 올해부터 농가에 보급하고, 솔루션기업과 농업인, 식품·외식기업 간 상생경영모델을 발굴한다. 경영실적이 우수한 스마트팜에 대해서는 스마트팜 종합자금 한도를 상향하고, 민간투자 유치 실적이 있는 우수기업은 정부가 투자유치 금액과 매칭해 사업화 자금을 추가 지원한다. 스마트팜 수출...
    2024-03-26 14:49
  • 한경협 “기업 경기, 2년 넘게 계속 부정적…제조업도 부정적 전환”
    한경협 “기업 경기, 2년 넘게 계속 부정적…제조업도 부정적 전환”
    총 7종의 비제조업 세부 업종 중에서는 △여가, 숙박 및 외식(121.4) △전문, 과학·기술 및 사업지원서비스(107.1) △도·소매(101.9) 등이 호조 전망을 보였다. 이상호 한경협 경제산업본부장은 “기업 심리가 여전히 부진하지만, 수출 개선, 경기회복에 대한 기대감이 커지며 기업들의 경기심리는 점차 나아지고 있는 것으로 보인다”며 “기업 심리의...
    2024-03-26 06:00
  • 허영인 SPC그룹 회장, 이탈리아에 ‘파리바게뜨’ 깃발 꽂는다
    허영인 SPC그룹 회장, 이탈리아에 ‘파리바게뜨’ 깃발 꽂는다
    SPC그룹이 보유한 식품 외식 분야 전문성과 프랜차이즈 사업 노하우를 통해 한국은 가장 많은 파스쿠찌 매장을 보유한 국가가 될 만큼 성공적으로 안착했으며, 이제 역으로 파스쿠찌가 SPC그룹의 파리바게뜨를 이탈리아에 도입하고 유럽시장 확대를 돕는 ‘교차 진출’을 통해 양사 간 협력관계가 더욱 강화될 전망이다. 이에 앞서 허 회장은 20일 주한 이탈리아...
    2024-03-24 11:17
  • ‘치킨 넘어 한식ㆍ디저트까지’…교촌, 종합외식기업 도약
    ‘치킨 넘어 한식ㆍ디저트까지’…교촌, 종합외식기업 도약
    교촌은 신사업의 핵심 축인 ‘소스사업’과 ‘메밀단편’ 등 신규 외식 브랜드 론칭을 적극 추진, 종합식품외식기업 도약에 박차를 가할 방침이다. 송 리더는 “국내 외식 시장에 아주 독특하고 기발한 새 한식 브랜드 론칭을 준비 중”이라며 “해외 디저트 브랜드 론칭 계획도 있어 조만간 만나볼 수 있을 것”이라고 했다.
    2024-03-21 18:26
  • 송원엽 교촌 혁신리더 “디저트 브랜드, 추가로 선보일 것”
    송원엽 교촌 혁신리더 “디저트 브랜드, 추가로 선보일 것”
    교촌에프앤비는 글로벌 종합식품외식기업으로 도약하기 위해 신사업 확장에 드라이브를 걸고 있다. 올해 초 미국 아마존에 'K1 핫소스' 3종을 론칭한데 이어 2월 메밀 요리 브랜드 '메밀단편'을 선보였다. 특히 메밀단편은 지난해 대표로 경영 일선에 복귀한 교촌 창업주 권원강 회장이 주도한 신사업이라는 점에서 주목을 받고 있다. 송 대표는 "권 회장님께서...
    2024-03-21 14:06
  • 배민, 대출 프로그램 3개월 만에 588건 지원..."226억 보증"
    배민, 대출 프로그램 3개월 만에 588건 지원..."226억 보증"
    배민의 협약보증 대출 프로그램은 신용등급이 낮거나, 담보 부족으로 대출이 어려운 외식업 소상공인 및 전통시장 상인을 위해 마련한 상생 금융 프로그램이다. 지난해 12월 우아한형제들, KB국민은행이 각각 35억 원씩 총 70억 원을 보증재원으로 출연했다. 이를 기반으로 신보중앙회가 1050억 원 규모의 협약 보증 프로그램을 운영한다. 이번 프로그램은 사장님이...
    2024-03-20 10:38
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