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  • 푹푹 찌는 무더위…스벅 ‘리프레셔’냐 투썸 ‘청사과 에이드’냐, 선택은?
    푹푹 찌는 무더위…스벅 ‘리프레셔’냐 투썸 ‘청사과 에이드’냐, 선택은?
    푹푹 찌는 여름 장마 날씨에 커피 전문점들의 여름 시즌 한정 메뉴 인기가 치솟고 있다. 각 업체들은 여름철 신메뉴로 고객 끌기에 나섰다. 9일 커피전문점 드롭탑이 최근 출시한 여름 신메뉴의 5~6월 판매 데이터를 분석한 결과, 일평균 매출은 지난해 같은 기간에 비해 228% 증가했고, 전체 판매량도 230%가 늘었다. 드롭탑은 올 여름을 겨냥해 다인용 빙수 ‘아이스탑’...
    2022-07-09 08:00
  • 건설사는 햄버거 팔고, 이커머스는 수영장 티켓 팔고···유통업계, 수익성 다각화
    건설사는 햄버거 팔고, 이커머스는 수영장 티켓 팔고···유통업계, 수익성 다각화
    침대기업인 시몬스는 최근 그로서리 스토어 청담 매장에 햄버거 전문점을 열었다. 유럽의 정육점 ‘샤퀴테리 샵’을 본 딴 그로서리 팝업 스토어 매장에는 이천쌀이 담긴 우유팩 등 개성 넘치는 굿즈들을 비치하면서 젊은 층을 중심으로 인기를 끌고 있다. 실제 이 버거샵은 오픈 초기 오픈런은 물론 4주 연속 햄버거 완판이라는 진기록을 세우기도 했다. 아시아...
    2022-07-02 08:00
  • 이마트, 올해만 10개점 리뉴얼 예정…경기광주점 리뉴얼 오픈
    이마트, 올해만 10개점 리뉴얼 예정…경기광주점 리뉴얼 오픈
    또한 통합 주류 매장인 와인앤리큐르(Wine&Liquor), 베이커리 등 다양한 식품 전문관까지 선보인다. 이마트가 점포 리뉴얼을 확대하는 이유는 오프라인 마트의 경쟁력을 극대화하기 위함이다. 리뉴얼 핵심 키워드는 '고객 관점에서의 재탄생'이다. 기존 점포의 전면적 혁신과 공간 재구성으로 고객 지향적 서비스를 제공하는 동시에, 고객이 방문하고 싶고 오래...
    2022-05-26 06:00
  • 너도나도 와인사업…유통공룡 주(酒)도권 싸움 치열
    너도나도 와인사업…유통공룡 주(酒)도권 싸움 치열
    롯데쇼핑은 최근 롯데마트에 대규모 와인 전문점 ‘보틀벙커’를 운영하며 신사업으로 육성하고 있다. 서울 잠실 제타플렉스점을 시작으로 맥스 창원중앙점과 맥스 상무점까지 전국을 아우르는 유통망을 확대하고 있다. 또한 롯데쇼핑은 3월 주주총회에서 정관 사업목적에 주류소매업과 일반음식점을 추가했다. 국내 와인 사업에서 경쟁력을 확보하겠다는...
    2022-05-10 16:07
  • 롯데마트, 전문점 전략 강화···스포츠용품 전문점 '데카트론' 잠실점에 오픈
    롯데마트, 전문점 전략 강화···스포츠용품 전문점 '데카트론' 잠실점에 오픈
    한편 제타플렉스 잠실점은 ‘데카트론’의 입점으로 다양한 전문점을 확보하게 됐다. 지하1층의 ‘콜리올리(펫)’와 ‘롭스플러스(헬스&뷰티)’, 1층의 ‘보틀벙커(와인&위스키)’, 2층의 ‘룸바이홈(리빙)’, 4층의 ‘토이저러스(완구)’를 갖춘 매장으로 소비자 니즈에 맞게 완성도가 한층 높아졌다. 김보경 롯데마트 패션&Hobby 부문장은 “건강한 스포츠...
    2022-04-07 06:00
  • 대형마트ㆍ편의점, ‘와인 전문숍’으로 발빠른 변신
    대형마트ㆍ편의점, ‘와인 전문숍’으로 발빠른 변신
    스마트오더ㆍ1만원이하 저가 와인 덕에 소비 '활활' 이마트는 기존 주류 매장을 와인 전문점인 ‘와인&리큐르’로 리뉴얼했다. 롯데마트는 지난해말 리뉴얼한 '제타플렉스' 잠실점에 1층 매장 면적의 70% 규모로 와인 전문점 ‘보틀벙커’를 선보였다. 약 400평 규모의 보틀벙커에서 4000여 종의 와인을 소개한다. 편의점들도 와인샵 꾸리기에 나섰다. GS25는...
    2022-03-04 05:00
  • 신세계, 美 나파밸리 와이너리 '쉐이퍼 빈야드' 3000억원에 인수
    신세계, 美 나파밸리 와이너리 '쉐이퍼 빈야드' 3000억원에 인수
    신세계그룹은 2008년 정용진 부회장 주도 하에 와인 수입사인 신세계와인컴퍼니(현 신세계 L&B)를 설립했으며 자체 주류전문점인 '와인앤모어'도 운영하고 있다. 2017년에는 금양인터내셔날을 제치고 국내 와인 수입사 1위에 올랐으며, 지난해에는 1454억원의 매출을 올려 사상 최대 매출을 기록했다. 이마트도 와인 유통 매장으로 입지를 다지고 있다. 2019년...
    2022-02-16 16:58
  • “술이 효자네”…롯데, ‘주류 전문점’ 대박 행진
    “술이 효자네”…롯데, ‘주류 전문점’ 대박 행진
    롯데백화점 잠실점이 지난해 12월 선보인 위스키 전문 매장 ‘위스키 바’는 MZ세대들로부터 많은 관심을 받고 있다. 위스키 바의 활약 덕분에 잠실점은 작년 12월~올해 1월 20~30대 신규고객이 전년 동기보다 약 20% 늘었다. 롯데마트의 제타플렉스 잠실점 1층에 있는 와인 전문점 ‘보틀벙커’도 인기를 끌고 있다. 작년 12월 보틀벙커 오픈 이후 한 달간 매출...
    2022-02-13 14:14
  • 골든블랑, 3개월만에 누적 판매 1만3000병
    골든블랑, 3개월만에 누적 판매 1만3000병
    홈술, 혼술 시장 성장과 명절 선물 시즌이 겹치며 백화점, 주류전문점, 면세점, 와인전문점 등을 통해 파티주나 선물용으로 골든블랑의 판매가 급격히 증가하고 있는 추세이다. 황금 보틀의 차별화된 패키지 뿐만 아니라 숙성미와 깊은 풍미가 있으면서도 부드럽고 우아하게 넘어가는 맛도 매력적이라 다양한 장소에서 다양한 음식과 함께 어울리는 샴페인으로 인정받고...
    2022-01-26 15:16
  • 매출ㆍ방문객 4배↑…롯데마트 ‘맥스ㆍ제타플렉스’ 흥행 돌풍
    매출ㆍ방문객 4배↑…롯데마트 ‘맥스ㆍ제타플렉스’ 흥행 돌풍
    제타플렉스 인기에는 와인전문점 ‘보틀벙커’가 핵심 역할을 했다. 1층 전체 면적의 70%를 차지하는 보틀벙커는 시즈널, 푸드페어링, 모먼트 등 총 3개 테마로 큐레이션을 해 다양한 상황에 맞춰 고객에게 와인을 추천해준다. 판매하는 와인은 무려 4000여 종이다. 차별화된 서비스 덕분에 보틀벙커의 오픈 이후 한 달간 매출 신장률은 405%이다. 롯데마트...
    2022-01-26 14:08
  • 치솟는 물가에…미슐랭 RMR부터 전통주까지 설 간편식 상차림 대세
    치솟는 물가에…미슐랭 RMR부터 전통주까지 설 간편식 상차림 대세
    HMR 전문 푸드몰 쿠캣은 최근 ‘2022 얼리버드 설 기획전’을 진행했다. 새해 한상차림을 비롯해 명절 상차림에서 빼놓을 수 없는 전통 주류까지 준비했다. 영덕주조 도원결의 15/25/40도, 송도향 삼양춘 전통주 선물세트 4종, 느린마을 소주 주기 세트, 영덕주조 해방주 18.8도, 도란원 샤토미소 웨딩 자두와인, 1932 포천일동막걸리 담은 6.2도 등 총 38종이다. 전부 2019년...
    2022-01-17 15:16
  • '홈스토랑' 트렌드에 현대百 설 선물세트 ‘RMR’ 대세…매출 120% 증가
    '홈스토랑' 트렌드에 현대百 설 선물세트 ‘RMR’ 대세…매출 120% 증가
    짚불구이 전문점 ‘몽탄’의 ‘몽탄 우대갈비 세트(18만 원) 등이 대표적이다. 신현구 현대백화점 식품사업부장(상무)은 “올 설 선물세트 판매 기간 레스토랑 간편식뿐 아니라 집에서 간편하게 즐길 수 있는 구이용 한우, 와인 등 홈스토랑 트렌드에 맞춰 다양한 선물세트를 마련했다”면서 “선물세트 준비에서부터 주문･배송에 이르기까지 세심하게 관리할...
    2022-01-16 11:14
  • 위니아에이드, 새해맞이 고객 감사 할인행사 실시
    위니아에이드, 새해맞이 고객 감사 할인행사 실시
    할인행사와 더불어 행사 기간 동안 딤채 전문점에서 프리미엄 김치냉장고, 냉장고, 세탁기 행사모델을 사들인 고객이 카카오톡에서 위니아 직수 냉온 정수기 렌탈을 계약하면 추가 30만 원 상품권 혜택도 받을 수 있다. 김준 유통사업본부장은 “올겨울 김치냉장고 시장을 석권한 딤채와 위니아의 프리미엄 가전제품인 위니아 보르도 와인냉장고, 위니아 프렌치...
    2021-12-31 08:35
  • 와인 전문샵 열고 소믈리에가 추천까지…와인에 취한 유통업계
    와인 전문샵 열고 소믈리에가 추천까지…와인에 취한 유통업계
    29일 유통업계에 따르면 대형마트, 백화점, 편의점 등 주요 유통채널들에서 와인 매출이 늘어나면서 와인 전문 매장을 오픈하고 와인 아카데미를 개설하는 사례가 늘고 있다. 한국무역협회에 따르면 올해 11월 국내 누적 와인 수입액은 5억616만 달러로 지난해 총 수입액(3억3000만달러) 대비 53% 증가했다. 홈플러스 통계를 보면 올해 1월부터 이달 20일까지 와인...
    2021-12-29 15:13
  • 롯데마트 야심작 '제타플렉스' 잠실점 통했나? 방문고객수 78.2% 급증
    롯데마트 야심작 '제타플렉스' 잠실점 통했나? 방문고객수 78.2% 급증
    전문점의 차별화, 생동감 넘치는 신선매장으로의 변신으로 보고 있다. 실제로 제타플렉스에서만 판매하는 ‘호반칡소’, ‘제주 버크셔 흙돼지’ 등 희귀 품종을 선보인 축산의 경우 117.8% 매출이 신장했으며, 파노라마 수족관 설치 등 생동감 넘치는 매장으로 변모한 수산의 경우도 130.5%의 높은 신장률을 기록했다. 특히 매장 1층 면적의 70%를 할애한 와인 전문숍인...
    2021-12-28 08:50
  • [히트상품] 동서식품, 추위 녹일 따뜻한 홈커피 '맥심 카누'
    [히트상품] 동서식품, 추위 녹일 따뜻한 홈커피 '맥심 카누'
    커피전문점의 풍부한 커피 맛도 그대로 담았다. '카누 다크로스트'는 100% 콜롬비아 원두를 다크 로스팅으로 볶아 진한 초콜릿 맛과 스모키한 향을 즐길 수 있으며 '카누 마일드 로스트'는 콜롬비아, 과테말라, 코스타리카 원두를 미디엄 로스팅해 산뜻한 과일향과 달콤한 와인 향미를 입안 가득 즐길 수 있다. 동서식품은 소비자들에게 맛있는 커피 한 잔의 경험을...
    2021-12-24 06:00
  • 강성현 롯데마트 대표 "제타플렉스 매장 최대 10개 만들 것"
    강성현 롯데마트 대표 "제타플렉스 매장 최대 10개 만들 것"
    한편, 제타플렉스는 주류 구매 고객이 직접 오프라인 매장을 찾아야 한다는 점에 착안해 매장 1층 면적의 70%를 와인전문점인 '보틀벙커'로 채워 차별화했다. 리빙 전문매장인 '룸바이홈 랩', H&B스토어인 ‘롭스 플러스’, 펫팸족을 겨냥한 ‘콜리올리’도 등 카테고리 킬러형 매장도 입점시켰다. 식품 전문 매장도 일반 대형마트보다 30% 이상 많은 상품을...
    2021-12-23 16:53
  • 대형마트, 점포 리뉴얼로 '반격'…"내년 각 업체별 10~30개 계획"
    대형마트, 점포 리뉴얼로 '반격'…"내년 각 업체별 10~30개 계획"
    제타플렉스는 주류 구매 고객이 직접 오프라인 매장을 찾아야 한다는 점에 착안해 매장 1층 면적의 70%를 와인전문점인 '보틀벙커'로 채워 차별화했다. 리빙 전문매장인 '룸바이홈 랩', H&B스토어인 ‘롭스 플러스’, 펫팸족을 겨냥한 ‘콜리올리’도 등 카테고리 킬러형 매장도 입점시켰다. 식품 전문 매장도 일반 대형마트보다 30% 이상 많은 상품을 취급하는...
    2021-12-23 15:29
  • 롯데마트 잠실점, 미래형 매장 '제타플렉스'로 탈바꿈
    롯데마트 잠실점, 미래형 매장 '제타플렉스'로 탈바꿈
    오프라인 매장의 강점으로 손꼽히는 ‘와인’, ‘리빙, 펫’, ‘식료품’의 구색을 강화한 전문 매장으로 구성했다. 잠실점은 전체 영업면적이 약 4300평으로 롯데마트 매장 중 가장 큰 규모인 대표 매장이다. 고객들에게 제공할 수 있는 모든 가치를 집결해 롯데마트가 지속해서 사랑받는 브랜드가 될 수 있도록 하겠다는 구상이다. 먼저 매장 입구인 1층 면적의 70%를...
    2021-12-20 06:00
  • 유통업계, 온라인 커지는데 다시 오프라인 새판 짜는 이유는?
    유통업계, 온라인 커지는데 다시 오프라인 새판 짜는 이유는?
    또한 롯데마트는 최근 리빙, 와인 등 전문점 및 카테고리 킬러형 매장을 육성하고 있다. 소비자가 오프라인 매장을 방문하는 이유가 될 만한 매력적인 요소를 더해 방문객을 늘려 나가기 위해서다. 편의점 업계에서는 GS25가 특화형 매장을 확대하며 업계 1위 탈환에 나선다. 이를 위해 GS25는 지난 달 25일 뉴 콘셉트 플래그십 스토어로 오픈한 합정프리미엄을 시작으로...
    2021-12-06 15:56
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