커피&와플 전문점 '카페베네' 인테리어는 세련된 빈티지 스타일이면서도 나무의 질감을 그대로 살려 친환경적인 이미지도 함께 고려했다.
널직한 테이블과 여유 있는 공간분할, 기존 커피전문점과 차별화된 인테리어와 다양한 장르에 걸친 이벤트로 단순히 커피를 파는 공간이 아닌 휴식과 문화를 창출, 공유하는 멀티공간으로 자리 잡은 것.
최근 선보인...
이외에도 주방용품 등 모든 생황용품을 컨셉룸 형태로 운영하는 생활용품 전문점 '모던하우스'와 할인점 '킴스클럽'을 함께 운영, 문화센터와 어린이 전용 소극장도 마련해 쇼핑과 함께 다양한 교육과 문화의 기회를 제공하고 있다.
이월 패션상품을 주로 취급하는 오리지널 도심형 아울렛의 형태를 고수하고 있는 마리오아울렛은 대기업의 도심형 아울렛 시장...
편의점, 커피전문점들이 매년 케익 매출 신장세를 보이고 있는 크리스마스 시즌을 맞아 케익 판촉 경쟁이 본격화되고 있다.
실제로 훼미리마트는 2006년 부터 매년 1만개 이상 판매 증가세를 보이고 있고 올해는 20% 증가한 12만개 가량이 판매될 것이란 전망이다. 세븐일레븐의 경우 2007년에는 15%, 2008년은 30% 정도 매출이 증가하고 있다.
7일 관련업계에...
참숯바비큐치킨전문점 ‘훌랄라’는 대중적 수요를 가진 치킨 메뉴에 참숯 바비큐라는 차별성을 접목해 안정성과 수익성 모두를 겸비한 창업 아이템으로 평가받고 있다.
경기 불황이 이어진 올해에도 매달 20여 개의 신규 가맹점이 개설되며 불황에 더욱 강한 면모를 과시하고 있다.
훌랄라는 천연재료 32가지를 첨가한 독창적인 ‘훌랄라 핫소스’를 개발, 기름에...
핫샌드위치전문점 ‘퀴즈노스서브’는 기존 샌드위치가 차가운 음식이라는 고정관념을 깨고 따뜻하고 부드러운 핫샌드위치를 내세워 여성 소비자의 입맛을 사로잡았다.
여기에 천연 유산균으로 발효하고 곡물을 사용해 칼로리를 낮춘 빵, 와인과 벌꿀 등으로 숙성한 고기, 신선한 야채샐러드, 유기농 커피 등 웰빙 컨셉트를 접목했다.
지방연소 효능이 높은...
레스토랑형 치킨호프전문점 ‘치킨매니아’는 패밀리레스토랑을 연상케 하는 세련되고 고급스런 인테리어로 차별화된 경쟁력을 확보하며 치킨호프전문점 시장에 새바람을 일으키고 있다.
메뉴도 웰빙 트렌드에 맞춘 오븐구이치킨을 비롯해 와인올리브치킨, 치즈새우바비큐, 해물철판우동 등 다양한 메뉴를 선보이며 소비자들의 수요를 충족시키고 있다....
핫샌드위치전문점 ‘퀴즈노스서브’는 샌드위치가 차가운 음식이라는 고정관념을 깨고, 따뜻하고 부드러운 ‘핫 샌드위치’를 내세워 여성 소비자의 입맛을 사로잡았다.
여기에 천연 유산균으로 발효하고 곡물을 사용해 칼로리를 낮춘 빵, 와인과 벌꿀 등으로 숙성한 고기, 신선한 야채샐러드, 유기농 커피 등 웰빙 콘셉트를 접목했다.
특히 다이어트에 관심이 많은...
카페형 치킨호프 전문점 '치킨매니아'는 '치킨 카페'를 표방, 인테리어를 유럽풍 카페 분위기로 꾸며 고급화했다. 메뉴도 새우치킨, 와인올리브치킨, 오븐구이치킨 등 다양하게 갖추고, 홀 판매와 배달 판매를 모두 겸하고 있다.
여기에 닭가슴살로 만든 텐더치킨커틀렛, 저지방 닭다리살과 닭가슴살이 들어간 칠리순살치킨, 피부미용에 좋은 오븐그릴윙봉 등의...
연말에 문을 닫기로 했던 스타벅스를 개조했다.
커피 전문점으로서의 스타벅스 브랜드는 숨긴다. 스타벅스 측은 “스타벅스 로고 없이 물건을 팔고 에스프레소를 만들어 건넬 것”이라고 전했다.
스타벅스는 긴 경기 침체로 어려움을 겪었다. 불황 극복을 위한 자구책이 바로 맥주와 와인을 파는 스타벅스다.
퓨전구이 전문점 '온더그릴'이 오는 10일 영등포역점을 오픈한다고 9일 밝혔다.
온더그릴은 "이번에 개설된 영등포역점은 기존 지점과 달리 테이블 위에 조명을 설치하고 상향식 후드로 연기를 흡수해 고객들이 테이블을 보다 넓게 활용할 수 있도록 매장을 꾸미고 주차공간을 확보에 편의를 도모했다"고 설명했다.
온더그릴 영등포역점 개점을...
(주)태창파로스의 꼬치구이전문점 '화투'가 기존 8종이던 사케 메뉴를 20여가지로 세분화하는 등 사케 메뉴를 대폭 보강한다고 6일 밝혔다.
태창파로스 관계자는 "국내 사케 시장은 불과 10년 전만해도 '사케는 머리 아픈 술'로 인식되면서 어려움을 겪은 것이 사실"이라며 "하지만 글로벌화 되어가는 흐름 속에 자연스럽게 일본 문화를...
롯데주류BG는 "칠레와인 '산타리타 메달야 레알 까베르네 소비뇽'을 구매하는 모든 고객에게 에스프레소 전문점 '엔제리너스커피'의 아메리카노 제품교환권을 증정한다"고 설명했다.
6월 중순부터 일부 레스토랑과 와인바에서 진행된 사전 행사에서 산타리타 메달야 레알의 중후한 풍미와 커피 이미지가 잘 어울린다는 호평에 따라 7월 1일부터...
일본식 퓨전요리 전문점 '오꼬만'(www.okm2040.co.kr) 또한 나마조조, 마노즈루다이긴죠, 이이찌꼬 등 다양한 사케를 맛볼 수 있는 곳이다.
◆ 왜색 지나치면 거부감 들어
최근 소득 수준이 높아지면서 소주와 맥주로 양분되던 주점시장에도 세계맥주, 와인, 사케 등 다양한 아이템들이 등장하고 있다.
특히 다국적 주류 아이템은 해외 경험이 많아 외국의 문화에...
여기에 샐러드, 커피 등 다양한 메뉴를 제공, 여기에 천연유산균으로 발효한 건강빵과 와인과 벌꿀 등으로 숙성한 고기, 신선한 야채 등 웰빙 콘셉트를 접목, 다이어트에 관심이 많은 20~30대 여성들이나 중년 여성들에게 크게 어필하고 있다.
◆ 현지화 전략 필요
창업전문가들은 글로벌 음식들이 자리를 잡기 위해서는 이국적이고 문화적인 취향을 반영하면서...
이번에 출시된 제품은 지난 1966년 일본 신주쿠에 오픈한 돈카스 전문점 '사보텐'의 시크릿 소스 레시피를 그대로 적용하여 만들어졌다.
'사보텐 돈가스 소스'는 사과, 토마토, 파인애플, 양파 등 20여 가지 야채와 과일, 향신료로 만든 특제 소스로써, 돈카스의 바삭한 식감과 담백한 고기맛을 살리기 위해 스페인산 레드와인을 함유해 느끼함이 없고 고급스런...
행사 기간 중 사랑의 로맨틱 와인 ‘샤르도네 노스타 힐’과 ‘120 까베르네 쇼비뇽’을 15% 할인된 가격에 즐길 수 있다. 즉석 사진 촬영 서비스도 제공된다.
화이트데이와 함께 새봄맞이 이벤트도 이달부터 본격 실시된다.
세계맥주전문점 와바는 ‘와바 100대 스타매장’ 선정기념으로 ‘사라진 황금과 100% 경품을 잡아라’ 이벤트를 진행한다.
와바 스타 매장...
실버 색상, 2중 유리도어, 미니 핸들, 착탈식 와이어 선반 등 기능과 디자인을 콤팩트화해 기존 판매가 대비 30만원 낮은 90만원 대다.
LG전자 HAC(Home Appliance & Air Conditioning)마케팅팀장 이상규 상무는 “올해는 기존의 백화점에서 직영 대리점, 전문점, 할인점까지 유통채널을 확대해 보급 확산에 더욱 힘쓸 것”이라고 강조했다.
전문점인 ABC-MART에서는 할인 혜택이 주어진다. 현대카드로 5만 원 이상 결제할 때마다 스탬프가 1개씩 적립되며 스탬프를 3회 적립하면 네 번째 이용 시 결제금액의 10% 추가할인이 가능하다.
생활용품점 까사미아는 현대카드 10만 원 이상 결제 시 스탬프를 1회씩 적립해주고 누적 스탬프 적립 횟수에 따라 로이액자(3회 적립)나 플라미니 글래스(6회 적립), 와인랙...
주 메뉴인 15종의 샌드위치 외에 수프ㆍ샐러드ㆍ커피 등 다양한 메뉴를 제공하고 여기에 천연유산균으로 발효한 건강빵과 와인과 벌꿀 등으로 숙성한 고기, 신선한 야채 등 웰빙 컨셉트를 접목해 다이어트에 관심이 많은 20~30대 여성들이나 중년 여성들에게 크게 어필하고 있다.
쌀을 사용한 샌드위치전문점도 속속 등장하고 있다. '샌드앤푸드'는 밀가루 대신 쌀가루로...