뚜레쥬르, 비비고, 빕스 등 외식 브랜드를 보유하고 있는 CJ푸드빌은 우리 고유의 음식인 ‘한식’을 세계에 전파하며 높은 매출을 올리고 있다. 2004년 미국 LA에 뚜레쥬르 매장을 연 이후 2005년 중국, 2007년 베트남 등 해외 매장을 빠르게 늘려가고 있다. 중국과 베트남에서는 연평균 두 자릿수의 매출 성장세를 유지하고 있다.
대표적 한국 음식인 비빔밥 브랜드...
바이러스 진단용 대용량 올리고 칩은 특성이 다른 약 4000개의 탐침(특정 물질을 검출해 내는 것)으로 구성돼 있으며 식물의 즙에서 추출한 표지핵산을 칩과 반응시킨 후 해당 프로브들의 형광 반응을 이용해 식물 바이러스를 진단하게 된다.
이 진단 기술로 여러 개의 바이러스를 가지고 있는 농작물도 한꺼번에 검사가 가능하다. 진단에 걸리는 시간은 30시간...
CJ제일제당의 차세대 성장동력인 바이오 부문도 계속해서 좋은 실적을 올리고 있다. 미생물 발효기술을 기반으로 하는 바이오 사업분야에서 고부가 식품조미소재인 핵산은 세계 1위를, 가축 사료용 필수 아미노산인 라이신은 세계 3위를 달리고 있다. 세계 경기가 회복하고 육류 소비 증가세에 따라 라이신과 핵산 가격이 계속 강세를 보임에 따라...
이마저도 부족한 듯 바지를 걷어 올리고 웃옷을 벗어 젖히고는 마냥 신나하며 물고기 사냥을 하고 갓 잡아 올린 생선을 다듬어 커다란 솥에 넣고 죽을 쑤었다. 한 잔 막걸리에 죽 한 술은 고단한 일상을 위로해 주고 친구와의 우정을 달궈 준다.
그렇게 즐겨 먹던 일상의 별미가 훗날 어죽이 됐고 친구들과 나누던 맛은 이제 많은 사람들과 함께 나누게 됐다....