판매되는 즉석식품류는 △오징어짬뽕(2000원) △콩나물 해장국밥(4000원) △야채비빔밥(5000원) △뽀로로 쿠키(2000원) 등이다.
즉석식품 유료판매에 따른 탑승객 시식기회도 마련했다. 홍콩행은 이날부터 22일까지, 방콕 마닐라 세부행은 30일까지 한국출발 비행편에서 무료 시식쿠폰(5000원권)을 모든 승객에게 제공한다.
또 1일부터 국제선에서 제공되는 커피를...
하은경 마케팅팀 할랄(halal) 담당은 “이번 할랄 인증이 풀무원 글로벌화의 한 축인 이슬람 시장 진출에 있어 매우 중요한 의미를 갖는다”며 “앞으로 ‘자연은 맛있다’의 ‘백합조개탕면’, ‘꽃게짬뽕’, ‘오징어 짜장’, ‘골뱅이 비빔면’ 등으로 할랄 인증을 확대해 말레이시아 내 ‘바른먹거리 한류’를 만들 예정”이라고 말했다.
‘골빔면‘, ‘참빔면’에 이어 너구리와 떡볶이를 결합한 ‘너볶이’, 오징어짬뽕과 짜파게티를 함께 끓인 ‘오파게티’, 사천짜파게티와 순한너구리를 조합한 ‘사천 짜파구리’도 모디슈머 레시피의 신흥강자로 떠오르고 있다.
농심 관계자는 “제품을 새로운 방식으로 접근하려는 소비자들에게 특별한 레시피를 제안함으로써 요리에 대한 재미와 함께 매출과...
연말에는 △짜파게티 △오징어 짬뽕 등 별미라면 매출이 늘었다.
지난해 1월 제품별 매출 순위는 △신라면(농심) △안성탕면(농심) △나가사끼 짬뽕(삼양) △너구리(농심) △짜파게티(농심) 등 순이었다.
지난달 12월에는 1~2위는 같고 짜파게티가 3위다. 삼양라면(삼양), 너구리(농심) 등이 뒤를 이었다.
농심 관계자는 “올해는 기존 라면과는 다른 새로운...
신제품인 ‘신라면블랙’의 경우 4개를 사면 1개를 더 얹어주는 일반적인 ‘플러스’ 행사는 물론, 너구리와 오징어짬뽕 등의 스테디셀러도 ‘4+1’ 판매를 진행하고 있다. 특히 신라면블랙컵의 경우 1만4400원(12입)에 팔던 것을 17% 할인한 1만1880원에 내놨다.
농심의 판촉전과 관련 라면업계의 한 관계자는 “농심이 단독 매대를 사용해 신제품은 물론 기존 제품까지...
푸짐하고 신선해 보이는 짬뽕 속 홍합, 오징어, 소라, 새우 등 다양한 해산물이 들어있는 짬뽕에는 소비자가 알지 못하는 비밀이 숨겨져 있었다.
특히 오징어의 경우 가격이 저렴한 머리와 다리 연결부위를 사용하거나 대왕오징어, 말린 오징어를 물에 불려 사용한 경우도 있었다.
또 짬뽕 국물에 들어가는 재료를 묻자 주방장들은 화학조미료가 필수라고 대답하기도...
삼양식품은 14일 ‘나가사끼 꽃게짬뽕’을 출시한다고 밝혔다. 꽃게, 오징어 등 풍부한 후레이크를 사용해 나가사끼 짬뽕의 맛을 살리면서 담백한 꽃게 맛을 강조한 제품이다.
특히 이 제품은 나트륨을 1590mg으로 줄이고 식이섬유 3%를 첨가해 여성 소비자들로부터 인기를 끌 것으로 예상되고 있다.
삼양식품은 신제품 출시를 기념해 소비자 시식행사 및 SNS채널을...
풀무원식품은‘꽃게짬뽕’을 출시했다고 18일 밝혔다.
이 제품은 국내산 꽃게, 오징어, 홍합, 황태, 바지락, 굴, 백합, 홍게살, 다시마, 미역 등 10가지 해물 재료와 파, 마늘, 양파, 청양고추가 어우러진 스프를 사용했다. 특히 분말 스프에는 국내산 꽃게가 3.88%(생물기준), 해물 건더기 스프에도 동해산 붉은 대게살이 포함됐다.
면을 기름에 튀기지 않는 제조...
이밖에 오징어짬뽕과 짜페게티를 함께 섞어 먹는 '오빠게티', 왕뚜껑과 짜파게티를 섞어 끓여먹는 '왕구리' 등이 공개되며 주목받고 있다.
이를 접한 누리꾼들은 "정말 끓여먹어봤더니 새로운 맛의 세계를 경험하게 해주더라" "은근히 사천짜장 맛과 비슷함" "이건 라면도 아니고 짜장도 아니고…" 등 반응을 보였다.
이번 선보이는 ‘왕대박 메뉴’는 통오징어짬뽕, 해물칼국수, 냉모밀, 떡갈비 등으로 기존 메뉴보다 원재료 양을 2배 이상으로 늘린 대용량 프리미엄 상품이다.
왕대박 통오징어짬뽕은 기존 짬뽕 해물 양에 오징어 한 마리를 통째로 추가해 푸짐한 양은 물론 통오징어 한 마리를 잘라 먹는 재미까지 더한 메뉴다.
왕대박 해물칼국수는 바지락, 주꾸미, 대합 등 각종...
게시물 게시자는 사진 밑에 "중국집 가서 짬뽕 시킬 때 오징어 많이 넣어달라고 했더니…"라는 글을 적어놔 누리꾼들을 폭소케 하고 있다.
이를 접한 누리꾼들은 "정말 사장님이 손이 크신 듯" "그래도 정말 맛있어 보이는데 어디에요?" "나도 우리동네 중국집에서 사장님께 한번 오징어 많이 넣어달라고 해봐야지" 등 반응을...
하얀국물의 이라면은 오뚜기가 제조했으며 가쓰오, 홍합, 오징어를 우려낸 육수와 청양고추의 칼칼한 맛을 내세워 해물맛으론 나가사끼짬뽕과, 청양고추맛으로는 꼬꼬면과 비슷하다.
조기준 이마트 대용식 바이어는 “이마트 라면은 각종 해물을 주 원료로 한 상품으로 다른 하얀국물 라면에 비해 시원하면서도 칼칼한 맛이 특징”이라며 “라면 전문업체인 오뚜기와...
대표적인 품목으로 농심 육개장 사발면(86g)과 농심 김치 사발면(86g)을 각 660원, 농심 새우탕컵면(67g)과 농심 오징어짬뽕컵(67g)을 각 700원에 판매하며, 각 상품을 3개 이상 구매 시 10%, 6개 이상 구매 시 16%를 추가 할인해 판매한다.
겨울철 탕거리 재료인 반 건조한 물메기와 아귀는 각 세 마리 당 9900원으로 매장에서 직접 손질해준다.
또 기획상품으로 하림...
오징어, 버섯, 당근 등 건더기 스프의 양도 기존 라면보다 2배 이상이다.
농심 관계자는 “쌀국수 짬뽕은 현재 블로거를 중심으로 입소문을 타고 있어 앞으로 더 큰 인기몰이가 예상된다”며 “‘밖에서 먹는 짬뽕보다 위생적이고 간편하다’ ‘웬만한 중국집에서 먹는 짬뽕보다 더 나은 것 같다’는 평가를 받고 있다”고 전했다.
이번에 출시한 ‘쌀국수 짬뽕’은 오징어, 버섯, 건파 등 푸짐한 건더기 스프와 홍합 엑기스를 담은 액상스프 및 분말스프로 구성해 짬뽕 본연의 맛을 제대로 구현했다. 기존 짬뽕류가 얼큰하면서도 자극적인 맛을 특징으로 했다면, ‘쌀국수 짬뽕’은 시원한 맛을 잘 살려 부담없이 즐길 수 있다.
인스턴트 형태의 기존 쌀라면, 쌀국수는 면중 쌀함량이 최대 30%를...
기존 짬뽕류가 자극적인 맛이 특징이라면 쌀국수 짬뽕은 국물 본연의 시원한 맛을 살렸다.
오징어와 당근, 파, 표고버섯이 들어 있는 건더기 수프와 홍합 엑기스를 담은 액상수프 및 분말수프로 구성해 정통 짬뽕의 맛을 집안에서도 즐길 수 있도록 했다.
또 쌀을 80% 포함해 만든 면발을 사용해 쫄깃쫄깃하고 부드럽다. 면을 기름에 튀기지 않아 칼로리 부담이...
쌀국수 짬뽕은 오징어와 당근, 파, 표고버섯이 들어있는 건더기 수프와 홍합 엑기스를 담은 액상수프 및 분말수프로 구성해 정통 짬뽕의 맛을 집안에서도 즐길 수 있도록 했다.
또 쌀을 80% 포함해 만든 면발을 사용해 쫄깃쫄깃하고 부드러우며, 면을 기름에 튀기지 않아 칼로리 부담이 적어 가볍게 먹을 수 있는 것도 특징이다.
쌀국수 짬뽕은 오징어와 당근, 파, 표고버섯이 들어있는 건더기 수프와 홍합 엑기스를 담은 액상수프 및 분말수프로 구성해 정통 짬뽕의 맛을 집안에서도 즐길 수 있도록 했다. 또 쌀을 80% 포함해 만든 면발을 사용해 쫄깃쫄깃하고 부드러우며, 면을 기름에 튀기지 않아 칼로리 부담이 적어 가볍게 먹을 수 있는 것도 특징이다.
김광현 쌀국수 짬뽕 마케팅 담당...
꼬꼬면을 닮았지만 오뚜기는 ‘기스면’이 오징어 등 해물을 가미해 중국 음식인 기스면의 맛을 살려 차별화했다고 밝혔다.
앞서 오뚜기는 6년전부터 용기면 형태의 기스면과 김치소면을 만든 바 있지만 본격적인 봉지면 형태의 하얀 국물 라면을 내는 것은 이번이 처음이다.
오뚜기 관계자는“맑은 국물 라면 시장이 확대될 것으로 판단하고 오래전부터 준비해...