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NS홈쇼핑 “우리 축산물 레시피북, 무료로 받아가세요”

축산농가 경영난이 해소되고 삼겹살과 같은 특정 부위 가격 상승도 개선될 것”이라고 말했다. 한편 ‘우리축산물 요리경연대회’는 NS홈쇼핑이 매년 양재동 aT센터에서 실시하는 국내 최대 규모 요리경연대회다. 올해 대회는 소ㆍ돼지ㆍ닭ㆍ오리 4가지 국내산 축산물을 주 재료로 요리 경연을 펼쳤으며, 닭고기 안심을 활용한 ‘봄날은 간다’가 대상을 차지했다.

2014-07-23 14:59
[오늘의 이벤트&할인]7월9일-홈플러스 알뜰폰 서비스 확대 ‘영화’쏜다 외

◇옥션, 초복 맞아 보양식 특가 판매= 옥션은 20일까지 ‘집으로 찾아온 영계백숙’ 행사를 통해 삼계탕용 영계 2만수와 장어ㆍ사골ㆍ오리 등 대표 보양음식, 각종 여름 제철 과일을 최대 60% 할인 판매한다. 기획전에서는 ‘마니커 삼계탕용 영계(530g)’을 11일, 14일~16일 4일 동안 매일 5000수씩 총 2만수를 한정 특가 2500원에 판매한다. 옥션은 지난해 7월 5일부터...

2014-07-09 18:05
옥션, 초복 맞이 삼계탕용 영계 2만 마리 판매

옥션은 초복을 맞아 20일까지 ‘집으로 찾아온 영계백숙’ 행사를 통해 삼계탕용 영계 2만수와 장어ㆍ사골ㆍ오리 등 대표 보양음식, 각종 여름 제철 과일을 최대 60% 할인 판매한다고 9일 밝혔다. 이번 기획전에서는 ‘마니커 삼계탕용 영계(530g)’을 11일, 14일~16일 4일 동안 매일 5000수씩 총 2만수를 한정 특가 2500원에 판매한다. 옥션은 지난해 7월 5일부터...

2014-07-09 14:00
[이선애의 리뷰하우스] ‘다향오리’ 훈제 슬라이스와 통오리로 '월드컵 야식부터 캠핑 별미까지'

통오리는 탕 요리를 통해 많이들 알고 계시는데요! 최근에는 캠핑문화가 각광을 받으면서 여행지 혹은 집 앞 마당에서 맛깔스럽게 먹을 수 있는 숯불통오리구이가 폭발적인 인기를 얻고 있죠~ 기자도 지난 캠핑 때 옆자리 커플이 굽는 통오리구이 향기에 넋을 잃고 구경하다, 인심 좋은 커플이 한 조각 주어서 정말 맛있게 먹었어요! 그 맛을 잊을 수가 없어, 이번에는...

2014-06-27 07:52
‘VJ특공대’, 여름 보양식 소개… 장어전골ㆍ용압탕ㆍ황제찜 등

13일 방송된 KBS 2TV ‘VJ특공대’는 최근 더워진 날씨로 여름 보양식을 찾는 이들을 위해 다양한 요리를 공개했다. 여름 보양식 첫 번째는 장어 풀코스다. 푹 익힌 파김치와 장어를 넣고 끓인 파김치 장어 전골, 피의 독성 때문에 회로 먹기 힘든 장어를 시원하고 색다르게 먹을 수 있는 장어냉찜 등이 차례로 나온다. ‘용압탕’ 역시 눈길을 끈다. 녹용 용(茸), 오리 압...

2014-06-13 22:38
‘VJ특공대’ 양동이물회ㆍ얼음그릇냉면ㆍ동굴식당 오리백숙 “더위 비켜”

‘VJ특공대’가 양동이물회, 얼음그릇냉면, 동굴식당 오리백숙 등 한여름 더위를 한방에 날려줄 음식을 소개했다. 6일 방송되는 KBS 2TV ‘VJ특공대’에서는 예년보다 일찍 시작된 무더위를 맞아 땡볕 더위를 날려 줄 더위 사냥 별미들을 소개했다. 문어와 족발이 만난 문어 냉채 족발로 문전성시를 이룬다는 부산의 한 족발 전문점. 족발과 문어가 만나 쫄깃하고 쫀득한...

2014-06-06 22:38
NS홈쇼핑 “비인기 부위 요리도 맛있어요”

바란다”며 “요리대회로 끝내는 것이 아니라 국내축산물의 우수성과 비인기부위에 대한 소비자들의 인식 전환을 위해 레시피 북을 무료 배포하는 등 다양한 방법을 모색할 것”이라고 말했다. 7회 행사는 우리축산물 브랜드인 하림, 선진포크, 하이포크, 주원산오리, 순우리한우가 후원했다. 이들은 행사장에서 최고 50%까지 할인하는 특가 판매전을 실시해 많은...

2014-05-23 10:12
웹스터, 사전에 셀피·해시태그·핫스팟 등 신조어 추가

이밖에 ‘포(pho·베트남식 수프)’, ‘터더컨(turducken·뼈 없는 칠면조 고기 안을 뼈 없는 오리 고기로 채우고 또 그 안을 뼈 없는 닭고기로 채운 요리)’, ‘푸틴(poutine·육즙소스인 그레이비와 치즈커드를 올린 감자튀김)’ 등 음식 고유명사도 상당수 사전에 등재됐다. 한편 이번 신조어 추가에 대해 출판사 메리암웹스터는 네트워크에서 용어들을...

2014-05-19 17:56
NS홈쇼핑, 우리축산물 요리경연대회 “차분하게 치른다”

짜는 등 요리경연대회를 준비해온 참가자들과의 약속을 지키는 취지에서 행사를 치르기로 했다”고 말했다. 한편 ‘우리축산물 요리경연대회’는 우리축산물을 활용한 레시피를 발굴해 저지방 비인기 부위 축산물 소비를 촉진하기 위해 매년 진행되는 행사다. 행사장 내 ‘NS명품정육점’에서는 한우, 한돈, 오리, 닭고기를 최대 50% 할인된 가격으로 구입할 수 있다.

2014-05-15 06:35
더 플라자·63빌딩 중식당, ‘팀스 키친’ 셰프 초청 행사

도원ㆍ백리향은 ‘차가운 오리고기 롤’, ‘크리스탈 큰 새우’, ‘특급 제비집을 채운 죽생버섯’, ‘광동 유자와 건 새우알 찜’, ‘홍대추 케익과 참깨 퍼프’ 등 현지 인기 메뉴로 재구성된 8코스를 준비하고 있다. 갈라 디너와 페어링되는 와인은 알베르 비쇼다. 행사장에서는 알베르 비쇼 프리미엄 컬렉션 ‘브륏 리저브’(스파클링), ’샤블리’(화이트)...

2014-04-07 09:01
세계 3대 진미…먹어본 적이 없는 음식 "이유는?"

푸아그라는 프랑스 고급요리의 대명사로, 거위나 오리에게 일정기간 강제적으로 사료를 먹여 간의 크기를 키운 것을 의미한다. 프랑스 북동부 알자스와 남부 페리고르 지방의 특산품으로 보통 스트라스부르에서 생산되는 푸아그라를 최고급으로 치며, 버터처럼 부드러운 맛을 내는 것으로 알려졌다. 트러플은 이른바 ‘땅속의 다이아몬드’라 불리는 버섯이다. 보통...

2014-03-19 22:18
[이선애의 리뷰하우스] PN풍년 패밀리아 압력솥으로 '닭요리'…빠르고 쉽게 안전하게

처음 사용할때 조금 버거운 느낌은 있지만 금방 익숙해져요~~ 이제 본격적으로 닭요리를 해볼께요~~ 닭·오리 요리 시 고온, 고압 조리 가능한 압력솥을 이용하면 AI로부터 안전하답니다.. 닭요리 안먹고 살수는 없잖아요~~ 조금이라도 불안하신 분들은 압력솥으로 요리를 만들어 보아요~~ 농림축산식품부에 따르면 AI 바이러스는 열에 약해70도에서 30분 이상, 75도에선...

2014-02-21 11:08
한국가스안전공사,‘닭 소비 촉진의 달’운영

매주 2회 구내식당에서 닭요리를 제공해 본사 직원들이 식사하도록 하고, 고병원성 AI는 70℃에서 30분, 75℃에서 5분간 가열하면 안전하다는 것을 직원들에게 지속 홍보할 계획이다. 이 행사는 충북혁신도시 최초 이전 기관으로서 AI 발생 사태 장기화로 닭과 오리 등의 소비가 위축돼 어려움을 겪고 있는 지역 축산농가를 돕기 위해 마련됐다. 전대천 사장은 “이번...

2014-02-20 15:24
AI, 공기로 감염?… 정부, '괴담 공포' 대응 총력

과거부터 퍼져왔던 "닭ㆍ오리 요리를 먹기만 해도 사람에게 전염된다", "달걀만 먹어도 위험하다더라"는 괴담은 물론 최근에는 "변종 AI의 경우 공기를 통해 사람과 사람 사이에 전염될 수 있다"는 괴담까지 생겨났다. 아직까지 국내에서는 AI의 인체 감염 사례는 없다. 지난 2003년 12월부터 전국 10개 시·군에서 19건의 AI가 발생하는...

2014-01-20 10:56
‘생생정보통’ 닭을 품은 해물탕 '닭해물탕' 인기 폭발 “대체 어떤 요리?”

전복한방영양백숙(5만5000원), 오가피토종닭백숙(3만8000원), 한방토종닭백숙(3만8000원), 한방오리백숙(3만8000원), 옻오리 옻닭(4만5000원), 닭해물탕, 닭도리탕, 전복삼계탕, 삼계탕 등이며, 닭요리 외에도 굴밥이 있다. 특히 닭을 품은 해물탕은 이집의 대표 메뉴로 닭과 해물이 어울리지 않을 듯하지만 특유의 육수와 닭고기, 해물이 이상적이 조화를 이룬다. 오가피...

2014-01-13 19:09
중국의 4대 요리, 지역 특성 따라 별미...상하이는?

대표적인 베이징 요리는 흔히 '베이징 덕'으로 부르는 '오리 요리'다. 상하이는 비교적 바다와 가깝기 때문에 해산물 요리가 주를 이룬다. 실제로 이 지방의 특산품인 간장과 설탕을 써서 진하고 달콤하며 기름지게 만드는 것이 특징이다. 중국의 곡창 지대로 유명한 쓰촨 분지는 야생 동식물이나 채소류, 민물고기 등을 주재료로 한 요리가 많다. 누룽지탕...

2014-01-09 14:03
[맛집, 여기자가 간다] 연인과 함께 하는 연말, 압구정 '부띠끄 블루밍' ②

계절야채와 토마토 퓨레를 곁들인 신진도산 꼴뚜기 찜과 오리 콩피로 맛을 낸 크림 소스 스파게티가 뒤를 이었다. 신선한 계절 야채들의 아삭함과 쫄깃한 꼴뚜기 찜의 식감이 좋았으며 파스타는 단품으로 내놓아도 손색이 없을 정도였다. 메인 요리를 먹기에 앞서 소르베를 먹고 입맛을 정리했다. 카포나토로 속을 채운 오크라와 토마토 콩피를 곁들인 참도미 구이가...

2013-12-26 13:17
'VJ특공대' "맛있게 쭉~즐겨라, 코스요리 열전" 맛집 대방출

이 곳은 7가지의 오리 요리를 맛볼 수 있는 오리 코스로 인기를 끌고 있다. 경기 화성에는 단돈 만 원으로 총 16가지의 한정식을 먹을 수 있는 '만원 귀빈 코스'가 인기다. 이밖에 탕수육 고추잡채 표고버섯 튀김 짜장면 짬뽕 등 다섯 가지 메뉴로 구성된 '만 원 중식코스', 소 돼지 닭고기 등 다양한 고기를 맛볼 수 있는 '소 돼지 닭고기 코스' 맛집 등이 소개돼...

2013-12-06 22:54
‘생방송 투데이’ 2900원 대패 유황오리 맛집 “대체 어디?”

대패 유황오리를 콩나물무침, 김치와 함께 불판에 구워먹는 요리로 남녀노소 누구나 인기다. 유황오리는 국내산으로 한 마리는 1만4900원. 대패차돌박이 1900원, 삼겹살 1900원, 돼지양념 1900원이다. 단체석은 12석과 24석, 36석, 72석이 완비돼 있어 단체회식장소로도 안성맞춤이다.

2013-11-27 17:14
‘생생정보통’ 소고기 불쇼 VS 생오리숯불회전구이ㆍ훈제오리 단호박구이…“줄을 서시오”

한우등심, 한우꽃갈비, 한우갈비살, 한우특수부위 등 한우를 이용한 다양한 메뉴를 맛볼 수 있다. 특히 이곳에서는 한우를 직접 불쇼를 선보이며 구워내는 등 볼거리도 제공한다. 경기 의왕시 청계동의 생오리숯불회전구이ㆍ훈제오리ㆍ단호박유황훈제구이 맛집 ‘의왕오리마을’은 유황훈제찜, 단호박영양밥, 영양돌솥밥 등이 다양한 요리를 맛볼 수 있다.

2013-11-21 17:37

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