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  • [이슈크래커] 가뭄도 '팬데믹'…전세계 이상 기후로 신음
    [이슈크래커] 가뭄도 '팬데믹'…전세계 이상 기후로 신음
    캘리포니아 북부 원주민인 유록(Yurok) 부족의 수석 물 정책 분석가 마이클 벨치크는 뉴욕타임즈에 "어린 연어들이 기생충 감염으로 죽은 채 발견되고 있다"며 "이것은 정말 재앙"이라고 강조했다. 브라질 100년 만에 최악의 가뭄…전력난까지 코로나로 50만 명이 사망한 브라질은 가뭄이 또 다른 위협이 되고 있다. 가뭄이 농어업은 물론 전체...
    2021-06-30 16:29
  • K편의점 동남아 진격…CU 이어 이마트24도 말레이시아 진출
    K편의점 동남아 진격…CU 이어 이마트24도 말레이시아 진출
    아울러 한국식 컵밥 4종(불고기·치킨·참치마요·연어)을 비롯해 떡볶이, 닭강정, 어묵튀김 등 K푸드를 강화했다. 음료와 디저트를 즐기는 고객을 위해 한국에서 로스팅한 이마트24 이프레쏘원두를 그대로 사용한 원두커피를 비롯해 핫초코, 민트차 등 20여종에 달하는 음료를 판매해 커피 전문점 역할까지 담당하게 된다. 현지에서 인기가 있을 것으로 판단한...
    2021-06-23 15:29
  • 낙동강 하굿둑 개방 "농업 영향 없어"…바닷물 유입량 늘려 2차 개방
    낙동강 하굿둑 개방 "농업 영향 없어"…바닷물 유입량 늘려 2차 개방
    환경부는 올해 3월 어린 연어 5만 마리, 6월 어린 동남참게 5만 마리를 방류한 데 이어 낙동강 하굿둑 상·하류에 새섬매자기를 심고 드론을 활용해 씨앗을 뿌릴 계획이다. 올해 하반기에도 하굿둑을 2차례(3차 8∼9월, 4차 10∼11월) 추가 개방하고, 계절별로 생태복원 효과를 확인 및 분석할 예정이다. 이 같은 운영 결과들을 바탕으로 하굿둑 상시 개방과 기수 생태계...
    2021-06-21 17:45
  • 영국, 호주와 브렉시트 후 첫 FTA 체결
    영국, 호주와 브렉시트 후 첫 FTA 체결
    영국 일간 가디언은 양국 총리가 협상을 마무리하면서 웨일즈산 양고기와 스코틀랜드산 훈제 연어, 호주산 와인을 먹었다고 전하며 양국 농수산물과 식품 시장에 변화가 생길 것이라는 기대감을 전했다. BBC방송은 “이번 합의는 영국이 보다 넓은 협정인 CPTPP에 가입하기 위한 중요한 단계”라며 “정부는 CPTPP 회원국이 되면 농민에게 엄청난 기회를 제공할...
    2021-06-15 16:07
  • ‘비건고기’ 다음 타자는 ‘비건 해산물’
    ‘비건고기’ 다음 타자는 ‘비건 해산물’
    영 창업자는 이러한 노선이 식물성 연어와 같은 새로운 품목으로 확대될 것이라고 밝혔다. 옴니푸드 측은 향후 수개월 내 중국 본토, 동남아시아, 영국, 호주 등에서 새 제품군을 출시할 예정이며, 각 시장의 고객들을 위한 요리 현지화 전략을 통해 이들 시장을 공략하겠다는 목표를 제시했다. 여기에는 쓰촨식 매운 생선 스튜, 영국의 피시 앤드 칩스, 일본의 참치...
    2021-06-09 15:54
  • “초밥으로도 훈제로도 OK” 롯데마트, 26일까지 ‘연어의 모든 것’ 행사 진행
    “초밥으로도 훈제로도 OK” 롯데마트, 26일까지 ‘연어의 모든 것’ 행사 진행
    연어의 모든 것이 온다. 롯데마트는 이달 26일까지 전 점에서 ‘연어의 모든 것’ 행사를 진행해, 생연어와 회, 초밥 등 다양한 연어 제품들을 한자리에 모아 선보인다고 21일 밝혔다. 연어는 부드러운 식감과 더불어 샐러드 및 각종 요리에 곁들여 먹기 좋아 꾸준히 수요가 증가하고 있는 생선 중 하나다. 실제로 롯데마트 연어 매출은 2019년 전년대비 44.2...
    2021-05-21 06:00
  • [조에린의 벤처 만들기] 식량문제 관심갖는 바이오테크 벤처
    [조에린의 벤처 만들기] 식량문제 관심갖는 바이오테크 벤처
    이 중 수요가 가장 많은 것이 바로 연어이다. 현재 전 세계 연어 소비 시장은 한 해 20조 원 정도에 달하는데, 한국도 약 5000억 원, 무게로 약 4만 톤의 작지 않은 규모이다. 우리가 흔히 시장에서 볼 수 있는 연어는 양식으로 길러진 것이다. 가장 대표적인 연어 양식지는 노르웨이 수역의 바다로 1년에 약 120만 톤을 생산하고 있으며, 태평양과 라틴아메리카에서도 어느...
    2021-05-12 05:00
  • "가정의달, 부모님 선물로 '효(孝)캉스' 어때요?"
    "가정의달, 부모님 선물로 '효(孝)캉스' 어때요?"
    가정의 달을 맞아 랍스터, 허브 연어 그리고 새우구이 등 다양한 해산물 메뉴와 함께 육즙 가득한 허브 양 어깨살, LA갈비가 준비됐다. 5월 뷔페 가격은 8만 5000원부터다. 서울신라호텔은 부모님께 선물이 될 ‘신라 스파’ 패키지를 선보였다. 특급호텔에서 숙박하며 193년 전통의 ‘겔랑 스파’를 동시에 체험할 수 있다. 신라 스파’ 패키지를 이용하는...
    2021-05-07 13:42
  • "대체육, 2030년 육류 시장 30% 차지 전망…韓 기업도 시장 진출해야"
    "대체육, 2030년 육류 시장 30% 차지 전망…韓 기업도 시장 진출해야"
    잇저스트는 2017년 녹두를 원료로 만든 달걀을 세계 최초로 개발해 3년 만에 1억 개 이상 판매했고, 오션허거푸드는 토마토로 만든 참치, 가지로 만든 장어, 당근으로 만든 연어 제품 등을 개발하고 있다. 블루날루는 세포배양 방식으로 생선을 만들어내는 기술을 개발해 상용화를 추진 중이다. 대체 단백질의 생산비용 하락, 대량생산 설비 투자 등으로 단백질 제조...
    2021-05-05 11:00
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날, 케이크의 변신은 무죄! 수산시장 이색 회케이크 맛집 '태○○○'…대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 대박신화 어느 날, 케이크의 변신은 무죄! 수산시장 이색 회케이크 맛집 '태○○○'…대박 비결은?
    바로 '회케이크'. 민어와 연어, 광어를 활용해 케이크 모양으로 쌓아올린 것. 색다른 모양과 신선함을 자랑한다. 회케이크는 3만~10만 원 선이다. 케이크의 변신은 무죄! 수산시장 이색 회케이크 편 '태○○○'의 특별한 맛 이야기는 29일 오후 7시 방송되는 SBS '생방송 투데이'에서 확인할 수 있다.
    2021-04-29 17:01
  • SSG닷컴, 1분기 네오 베스트 상품전…최대 50% 할인
    SSG닷컴, 1분기 네오 베스트 상품전…최대 50% 할인
    수산은 연어, 대게, 멸치 등을 할인한다. ‘노르웨이 냉장 연어회 150g’을 25% 할인한 8800원에, ‘행복나눔 멸치(200g+200g)’을 29% 할인한 9800원에 제공한다. HMR은 떡볶이, 핫도그, 어묵, 떡갈비 등 간단하게 즐길 수 있는 인기 먹거리를 최대 30% 할인 판매한다. 곽정우 SSG닷컴 운영본부장은 “프로야구 ‘SSG 랜더스’ 경기에 대한 관심이 자연스레...
    2021-04-15 06:00
  • '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 궁극의 고소함과 부드러움! 무한연대덮밥&전대장면 맛집 '육○○○'…대박 비결은?
    '생방송 투데이' 오늘방송맛집- 리얼 맛집, 궁극의 고소함과 부드러움! 무한연대덮밥&전대장면 맛집 '육○○○'…대박 비결은?
    연대덮밥은 연어와 대창덮밥이다. 먼저 고소한 대창덮밥을 먹은 뒤 추가되는 밥에 연어를 올려 사케동처럼 먹으면 된다. 전대장면은 전복대게내장통새우파스타다. 전복과 대게의 고소한 내장으로 만든 소스가 일품이다. 무한연대덮밥(연어반대창반)은 1만3000원에 전대장면(전복대게내장통새우파스타)는 1만5000원에 판매한다. 궁극의 고소함과 부드러움!...
    2021-04-14 16:29
  • [특징주] 휴메딕스, 지엘라파 컨소시엄 참여…스푸트니크V 인도 승인 소식에 상승세
    이 진단키트는 항체진단키트로는 진단이 어려웠던 코로나19 바이러스 감염 초기 단계의 환자도 별도의 장비 없이 빠르고 편리하게, 확진 여부를 판단할 수 있는 것이 특징으로 알려져 있다. 한편 휴메딕스는 수분을 공급하는 히알루론산에 연어 주사로 알려진 PN 성분을 더한 복합 필러 신제품을 준비 중이다.
    2021-04-13 13:28
  • 롯데마트, 창립 23주년 기념 2차 행사…최고급 한우 30% 할인
    롯데마트, 창립 23주년 기념 2차 행사…최고급 한우 30% 할인
    기존 판매가에서 최대 30% 할인된 가격에 준비해, ‘참돔 연어회(400g·팩)’를 2만 4800원에 ‘참돔 연어초밥(18입·팩)’을 1만 4800원에 판매한다. 야구공보다 큰 사이즈의 오렌지도 준비했다. ‘자이언트 오렌지(왕특대·개·미국산)’를 엘포인트 회원이 행사카드(롯데·신한·KB국민·NH농협)로 결제하면 기존 판매가에서 500원 할인된 990원에 구입할 수 있다. 인기...
    2021-04-07 06:00
  • 이랜드, 카카오톡 채팅 기반 이커머스 플랫폼 '콸콸' 선봬
    이랜드, 카카오톡 채팅 기반 이커머스 플랫폼 '콸콸' 선봬
    상품은 ‘산지 직송 토마토’와 ‘초신선 목살’, ‘슈페리얼 등급 생연어’까지 매우 다양하다. 이랜드 측은 콸콸 플랫폼 론칭 배경으로 중국 이랜드의 온라인 전략인 ‘샤오청쉬’(중국 위챗 기반 신소매 커머스)의 성공 경험을 꼽았다. ‘샤오청쉬’는 고객에게 일대일로 상품을 제안하고 판매하는 셀러 관리가 핵심이다. 이랜드는 중국에서 1만 3000여 명의 셀러를...
    2021-03-30 14:34
  • 롯데마트, 3월 7일 '삼치-참치 데이' 맞아 연중 최저가에 판다
    롯데마트, 3월 7일 '삼치-참치 데이' 맞아 연중 최저가에 판다
    먼저, 북방 참다랑어, 눈다랑어의 뱃살, 인기 횟감인 광어와 연어회로 구성한 ‘참치뱃살&모둠회(400g)’를 시세 대비 25% 가량 저렴한 2만9800원에 판매한다. 참다랑어는 북반구에 서식하는 북방 참다랑어와 열대 해역을 비롯한 남반구에서 주로 잡히는 남방 참다랑어로 구분되는데, 북방 참다랑어가 마블링이 많아 선호도가 높다. 특히, 이번에 준비한 상품은...
    2021-03-03 06:00
  • 해수부, 4차 스마트양식 클러스터 사업지로 '강원도' 선정
    해수부, 4차 스마트양식 클러스터 사업지로 '강원도' 선정
    강원도는 2025년부터 대서양연어를 본격 생산한다는 목표다. 해양수산부는 2일 제4차 스마트양식 클러스터 사업지로 강원도(강릉ㆍ양양)를 선정했다. 스마트양식 클러스터 사업은 한국판 뉴딜의 하나로 1차 산업인 양식업에 데이터ㆍ네트워크ㆍ인공지능(DataㆍNetworkㆍAI) 기술을 접목해 디지털 산업으로 전환을 지원하는 사업이다. 앞서 해수부는 2019년에는...
    2021-03-02 14:52
  • 파스타소스ㆍ피자도 1인 메뉴…'1코노미' 제품 출시 봇물
    파스타소스ㆍ피자도 1인 메뉴…'1코노미' 제품 출시 봇물
    이번에 출시한 ‘샐러드랩’은 △닭가슴살 윌도프 샐러드랩 △잠봉 레몬커드 샐러드랩 △훈제연어 크림치즈 샐러드랩 △미트프리 타코 샐러드랩 △킬바사 소시지 샐러드랩 △케이준 치킨 샐러드랩 등 총 6종이다. 배달 앱의 성장에 힘입어 외식업계는 일찌감치 1인 메뉴를 강화하고 있다. 최근에는 1인 전용 브랜드까지 등장했다. 1인 피자 프랜차이즈 브랜드...
    2021-02-24 07:00
  • "밸런타인데이, 올핸 호텔에서 즐겨보세요"
    "밸런타인데이, 올핸 호텔에서 즐겨보세요"
    호텔 서울드래곤시티만의 엔터테인먼트 공간인 스카이킹덤에 위치한 ‘더 리본(The Ribbon)’은 밸런타인데이 6코스 스페셜 디너를 선보인다. △밸런타인 초콜릿으로 감싼 푸아그라 무스 △아보카도를 곁들인 연어, 소고기 카르파치오 등으로 구성된 디너 가격은 1인 기준 15만 원이다.
    2021-02-12 12:00
  • [포토] 이마트, 홈설족 겨냥해 대규모 할인 행사 나선다
    [포토] 이마트, 홈설족 겨냥해 대규모 할인 행사 나선다
    대표 상품으로 '피코크 밀푀유나베(845g)', '피코크 송탄식 부대찌개(738g)' 등을 신세계포인트 적립 시 각 20% 저렴하게 판매한다. 넉넉한 사이즈로 기획한 '광어연어 모듬회(450g 내외/팩)'를 신세계포인트 적립 시 4000원 할인된 2만 9800원에 선보이며, '문어해물탕(팩, 3~4인분)'은 1만 8800원에 판매한다.
    2021-02-09 16:29
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