에스프레소 검색결과, 35페이지

검색결과 총918건

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편의점에서 고급커피까지…하반기 트렌드 ‘실속’

현재 1300여 점포에 설치된‘에스프레소’ 머신을 2000점까지 늘리고, 직장인들과 학생들이 많은 지역에 설치해 고객들에게 판매할 예정이다. 또한 원두커피뿐 아니라 카페라떼·카푸치노 등 소비자들의 기호에 맞춘 제품을 제공하고, 커피 머신 코디를 운영해 정기적인 위생 및 품질관리를 실시한다는 계획이다. 겨울철 대표 간식거리인 오뎅도 매장에서 직접 운영한다....

2011-09-28 13:51
할리스커피, 케이크 메뉴 4종 출시

컵케이크 ‘티라미스 드 에스프레소(Tiramisu de espresso)’, 고구마무스(Sweetpotato mousse)와 조각케이크‘클래식 카카오(Classic cacao)’,‘홈메이드 치즈 (Homemade cheese)’로 구성됐다. ‘티라미스 드 에스프레소(Tiramisu de espresso)’는 할리스커피의 진한 에스프레소가 그대로 들어가 커피의 맛과 향이 풍부하게 살아 있는 티라미스 케이크다. 진한 치즈...

2011-09-27 06:51
신세계강남점, 프리미엄 식품관 딘앤델루카 국내 첫 선

이밖에 최고급 원료와 신선한 제철 원료를 사용한 전세계를 아우르는 다양한 빵류를 판매하는 베이커리(Bakery) 코너와 딘앤델루카를 상징하는 하우스 브랜드, 에스프레소 등을 판매하는 에스프레소바(Espresso Bar)가 들어선다. 박건현 신세계백화점 대표는 “이번 딘앤델루카 매장 오픈으로 국내에서 접하기 어려웠던 세계각국의 엄선된 고급 식재료와 차별화된...

2011-09-20 15:43
신세계百, 세계 프리미엄 식품관 딘앤델루카 선봬

세번째 공간은 베이커리(Bakery) 코너로 최고급 원료와 신선한 각종 제철 원료를 사용하여 구워낸 전 세계를 아우르는 다양한 종류의 빵을 선보인다. 마지막 공간은 에스프레소바(Espresso Bar)로 딘앤델루카를 상징하는 하우스 블랜드, 에스프레소 등 스탠다드 메뉴 외에도 시즈널 음료 등 다양한 메뉴가 준비되어 있다.

2011-09-20 10:00
SPC 성공비결‘명동’에 있었네

파스쿠찌는 2005년부터 2009년까지 명동1호점을 플래그 숍(Flag shop)으로 운영하면서 명동에서 이탈리아 에스프레소 커피 문화의 맛과 향을 알리는데 주력했다. 2007년에는 명동2호점을 개점하며 지속적으로 브랜드 인지도를 높였다. 파스쿠찌는 명동1호점은 비싼만큼 부담되기도 하지만 브랜드 홍보에는 더 없이 좋은 위치로 평가받는다. 파스쿠찌는 명동의...

2011-09-19 10:52
파스쿠찌, 창업설명회 개최

파스쿠찌는 정통 이탈리안 에스프레소 커피류와 함께 국내 제빵 1위 업체인 ‘파리크라상’으로부터 공급받는 샌드위치, 케이크 등의 최고급 사이드 메뉴를 판매하고 있다. 파스쿠찌는 2002년 브랜드 론칭 이후 7년 간 직영점을 운영해오며 쌓아온 경영 노하우와 체계화된 운영 시스템을 바탕으로 2009년 10월부터 본격적으로 가맹사업을 시작했다. 2011년 9월 현재...

2011-09-16 09:43
[푸드] 커피머신 뭐가 좋을까

‘캡슐커피’는 개별 포장된 캡슐 마다 1잔 분의 원두가 들어 있어 커피를 마시고 싶을 때마다 낱개로 된 캡슐을 전용 머신에 넣고 버튼을 누르기만 하면 완벽한 최상급 에스프레소를 손쉽게 즐길 수 있도록 만들어진 제품이다. ◆네스프레소 = 캡슐커피라는 세계를 개척한 주인공이자 캡슐커피 브랜드 가운데 국내에 마니아가 많기로 유명한 네스프레소는 전용...

2011-09-05 13:58
[푸드]진한 에스프레스 내음 ‘내가 우리집 바리스타’

최근 원두커피의 소비가 증가하면서 집에서도 가정용 에스프레소 머신이나 핸드 드립 방식으로 원두커피를 직접 만들어 즐기는 이들이 늘어나고 있다. 누구나 손쉽게 최상급 에스프레소 커피를 즐길 수 있도록 만들어진 캡슐커피와 캡슐커피 전용 머신의 인기도 덩달아 뜨겁다. 하지만 무턱대고 저렴한 가격이나 디자인에 끌려 머신부터 샀다가는 낭패 보기 십상이다....

2011-09-05 13:56
스타벅스, ‘마이 스타벅스 리워드’서비스 시작

스타벅스 카드는 스타벅스 매장 및 홈페이지를 통해 1만원부터 최대 15만원까지 충전이 가능한 선불 카드로, 카드 이용시 500원 상당의 에스프레소 샷, 시럽, 휘핑 크림, 드리즐, 자바칩 등을 무료로 즐길 수 있는 혜택을 받을 수 있다. 지난 2001년 북미 지역에서 처음 도입된 후, 국내에서는 2009년 2월부터 출시돼 현재까지 50만장 이상의 카드가 판매됐다.

2011-08-31 14:09
키이스 일렉트로룩스 CEO, IFA에서 기조연설

일렉트로룩스는 이번 전시회에서 이탈리아 커피 브랜드 라바짜(Lavazza)의 커피 캡슐을 사용한 일렉트로룩스의 파볼라(Favola) 에스프레소 머신을 소개한다. 청소기 ‘울트라원’ 등은 새로운 컬러를 입혀 선보일 예정이다. 한편 키이스 맥로린은 2003년 3월 일렉트로룩스의 북미 지역 가전 총괄로 합류했다. 2003년부터 2007년까지는 라틴 아메리카의...

2011-08-30 11:57
아이스커피에서 맥주까지…홈메이킹 음료가 뜬다

국내에서도 커피믹스 대신 프리미엄 에스프레소 커피를 손쉽게 맛보려는 사람들과 사원 복지차원에서 기기를 들여놓는 회사들이 늘어나면서 꾸준한 성장을 보이고 있다. 박성용 네스프레소 마케팅 팀장은 “집에서 직접 만드는 커피의 장점은 자신만의 취향에 맞춘 스타일의 커피를 여유롭게 즐길 수 있는 것”이라며 “네스프레소의 경우 16종의 다양한 캡슐을 선택할...

2011-08-29 11:19
유통업체, '하비홀릭족'을 잡아라

커피홀릭 클래스는 커피에 관한 기본 상식과 원산지별 원두 비교 체험, 다양한 기구를 이용한 다양한 추출법 실습, 핸드드립과 에스프레소 추출 실습, 정통 카푸치노와 라떼아트 배우기 등 4가지 항목으로 나뉘어 진행된다. 다양한 커피 지식과 정보를 원하는 고객이라면 누구나 참여할 수 있으며, 수강료는 10만원으로 주 1회 3시간씩 총 4회 실시된다. 커피...

2011-08-24 11:24
SPC, 커피믹스 사업 진출

이번 신제품은 파스쿠찌에서 처음 선보이는 프리미엄 인스턴트 커피 제품으로 120년 에스프레소 커피 전문점의 노하우를 ‘카페 인스턴트 커피’와 ‘디카페인 인스턴트 커피’ 2 종에 집약시켰다. 파스쿠찌의 인스턴트 커피는 원두 커피의 엑기스를 분말형태로 표현해 드립커피의 맛을 살린 스틱형 커피제품이다. ‘카페 인스턴트 커피’는 이탈리안 오리지널...

2011-08-18 15:22
[유통家 히트상품]매일유업, ‘바리스타’

매일유업은 최근 세계 생산량 1%의 고산지 귀한 원두를 맞춤 로스팅해 풍미를 살린 이탈리안 프리미엄 컵 커피 브랜드 ‘바리스타’의 전문성을 강조한 새로운 패키지 도입과 함께, 소비자의 기호를 반영해 기존 제품을 한 층 개선한 ‘바리스타 에스프레소 라떼’를 리뉴얼 출시했다. 매일유업은 새로운 바리스타 패키지를 통해 장인의 손도장을 연상시키는 신규...

2011-08-18 11:30
납유거부에 동서식품 커피생산 중단

맥심 T.O.P는 프리미엄 에스프레소 음료시장 점유율의 약 42%를 차지하고 있는 동서식품의 간판급 브랜드로 이번 생산 중단으로 관련 업계의 심각한 파장이 예상된다. 동서식품 관계자는 “T.O.P 마스터 블렌드를 비롯한 여름 주력 출시 상품 생산이 중단됐다”며 “현재 공급도 일부 편의점에만 이루어질 정도로 재고가 부족한 상태”라고 말했다.

2011-08-10 10:40
동서식품, 캡슐 커피 머신 ‘타시모 프로페셔널’ 출시

전용 캡슐인 T-Disc를 사용해 맥심 그랑누아 에스프레소, 아메리카노, 카푸치노 등 다양한 커피 외에 세계적으로 유명한 디카페인 커피 카페 하그도 캡슐 커피로 만나볼 수 있다. 또한 트와이닝스 홍차, 핫초코 등 커피 외에도 다양한 고급 브랜드 음료를 캡슐로 간편하게 즐길 수 있다. 동서식품은 전문 대리점을 통해 사무실 및 업소를 대상으로 체계적인 유통과...

2011-08-02 14:58
식지 않는 ‘막걸리’ 열풍… 건강 생각해도 술~술

최근 막걸리는 과일을 섞은 칵테일 막걸리, 막걸리 셔벗, 막걸리 아이스크림, 막걸리 에스프레소 등 마시는 사람의 기호와 제조, 마시는 방법에 따라 다양한 퓨전 막걸리가 각광 받고 있다. 특히‘짚동가리쌩주’는 구수하고 달착지근한 맛, 부드러운 목 넘김과 톡 쏘는 뒷맛이 일품인 생막걸리와 청포도, 키위, 딸기, 석류, 복분자와 같은 과일을 섞은 칵테일...

2011-07-25 11:24
[최고인재기업] ③ ‘조용한 혁신’ 이끄는 리더 폴 벌키

네스프레소가 에스프레소 단일 품목 제조에만 치중한 반면 돌체구스토는 카페라떼 등 다양한 커피 제조로 눈을 돌린 것이다. 벨기에 출신인 벌키는 지난 1979년 25세의 나이로 네슬레 그룸에 합류했으며 스위스를 비롯해 벨기에 스페인 페루 에콰도르 포르투갈 독일 등 세계 각국에서 경력을 쌓았다. 이후 미국부문 대표를 거쳐 2007년 9월 CEO 자리에 올라 이듬해 4월...

2011-07-22 11:00
소지섭 “나도 당당한 커피 개발자”

메뉴에는 건자두와 요거트, 얼음이 결합한 ‘푸룬 요거프라페’, 블루베리를 소재로 한 ‘블루베리 요거프라페’, 식사대용의 ‘바나나 미숫가루 주스’, ‘오렌지 빙수’, ‘미숫가루 빙수’등이 있다. 소지섭 커피로는 바닐라 맛을 더해 에스프레소 더블샷의 깊은 맛과 함께 달콤한 풍미가 잘 어우러지도록 한 차가운 커피 ‘바닐라 사케라또’가 출시된다.

2011-07-21 11:21
【폭염아 물럿거라】유통업계 긴 장마 끝나자 무더위 마케팅 본격화

매일유업은 최근 이탈리안 프리미엄 컵 커피 브랜드‘바리스타’에 전문성을 강조한 패키지를 도입하고 ‘바리스타 에스프레소 라떼’를 리뉴얼 출시했다. 대표적인 빙과 업체 롯데제과는 맛있는 소리로 여름 아이스크림 시장에서 선전하고 있다. 지난 3월에 선보인 아이스크림 ‘와쿠와쿠’가 매월 20억원이 넘는 판매고를 기록 하며 올 여름 아이스크림 시장...

2011-07-21 10:13

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