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  • 회장님 아이디어로 탄생한 '대박 식품' 뭐가 있을까?
    회장님 아이디어로 탄생한 '대박 식품' 뭐가 있을까?
    이 제품은 에스프레소에 부드러운 위스키향의 조화라는 색다른 커피 컨셉트로 2030 소비자들에게 높은 관심을 받고 있으며, 특히 SNS에 올라온 아이리시커피의 맛과 향에 대한 후기를 본 소비자들의 구매 문의도 이어지고 있다는 것이 회사측 설명이다. 푸르밀 기획마케팅실 이승훈 실장은 “아이리시커피는 국내에선 찾아볼 수 없었던 독특한 콘셉트를 갖춘 제품인...
    2019-02-07 18:06
  • 파스쿠찌, 바리스타 챔피언십 우승 음료 2월 한정판매
    파스쿠찌, 바리스타 챔피언십 우승 음료 2월 한정판매
    첫 모금에 카라멜 시럽이 올라간 부드러운 질감의 크림을 즐길 수 있으며, 사과와 레몬이 에스프레소의 산미를 극대화해 단맛과 신맛의 균형감을 완성해준다. 파스쿠찌의 시그니처 블랜드인 ‘골든색다크’의 장점을 느낄 수 있는 대표 음료로 에스프레소의 맛을 최대한 살렸다는 부분도 장점이다. 파스쿠찌는 신제품 출시를 기념해 해피앱에서 프로모션을...
    2019-02-01 09:42
  • “튀어야 산다”...유통업계, 이색 설 선물 세트 '눈길'
    본뜬 큰 케이스에 스팸과 햇반을 채워 넣은 ‘콘셉트 자이언트 스팸’을 비롯해 액션캠과 드론, 닌텐도 스위치, 에어프라이어 등을 판매한다. 세븐일레븐은 가전제품에 무게 중심을 두고 미니의류건조기, 에스프레소 머신 등을 판매 중이다. 미니스톱에서는 장기렌터카 서비스 상품을 비롯해 반려동물을 위한 반려견 유모차, 고양이 놀이 세트 등을 설 선물로 선보였다.
    2019-01-09 18:32
  • “소포장ㆍ소용량 선물세트 강화” 세븐일레븐, 1인가구 겨냥 설 선물 판매
    “소포장ㆍ소용량 선물세트 강화” 세븐일레븐, 1인가구 겨냥 설 선물 판매
    또한 홈 카페 트렌드에 맞춰 커피머신 '플랜잇 에스프레소 머신(16만9000원)'과 주요리부터 디저트, 간식까지 만들 수 있는 '퀸메이드 에어프라이어(10만 원)'도 함께 선보인다. 이 밖에도 귀여운 위베어베어스 캐릭터가 디자인된 '블루투스 스피커(2만9000원)'와 홈트족을 위한 다이어트 복근 운동기구 '휴테크 코어핏 슬라이더(9만9000원)를 판매한다. 주문한...
    2019-01-08 09:09
  • KT, 5G 로봇이 커피 주분받고 직접 만든다…로봇카페 ‘비트’ 공개
    KT, 5G 로봇이 커피 주분받고 직접 만든다…로봇카페 ‘비트’ 공개
    5G네트워크로 연결된 바리스타 로봇은 주문을 받자마자, 에스프레소를 추출하고, 우유 거품을 따른다. 이와 함께 로봇은 동작상태와 운전상황을 관제센터에 초고속으로 전송한다. 잠시 후 핸드폰에 푸쉬 알림이 뜬다. 픽업데스크로 가 스마트폰에 적혀있는 핀번호를 입력하니 5G 바리스타 로봇이 음료를 내밀었다. KT는 서울 서초구 삼성생명 사옥에 있는 무인...
    2018-12-25 10:18
  • 할리스커피, 파주에 연간 1억잔 원두 생산 ‘커피클럽 로스팅 센터’ 준공
    할리스커피, 파주에 연간 1억잔 원두 생산 ‘커피클럽 로스팅 센터’ 준공
    1700톤의 원두는 에스프레소 기준 연간 약 1억 잔의 커피를 생산하는 양이다. 이로써 창립 이후 지난 20년간 이어져온 브랜드 지속 성장에 따라, 보다 안정적인 원두 공급 물류 시스템을 구축하게 됐다. 또한 할리스커피는 커피클럽 로스팅 센터의 전 공정에 자동화 시스템을 도입해 표준화된 맛과 우수한 품질의 원두 로스팅이 가능하도록 했다. 위생 관리 시스템...
    2018-12-20 09:47
  • 빽다방, 겨울 신메뉴 '토피넛라떼' 선보여
    빽다방, 겨울 신메뉴 '토피넛라떼' 선보여
    토피넛라떼와 차별화를 꾀하고자 생카라멜과 땅콩, 호두 등의 견과류가 들어간 빽다방만의 토피넛베이스를 사용해 풍미를 높였다. 에스프레소 샷을 추가하면 고소한 단맛의 토피넛과 어우러지는 색다른 커피 맛을 즐길 수 있다. 빽다방의 ‘토피넛라떼’는 전국 빽다방 직ㆍ가맹점에서 만나볼 수 있으며, 가격은 뜨거운 음료(HOT)와 시원한 음료(ICED) 모두 3000 원이다.
    2018-12-19 10:07
  • 현대렌탈케어, 중소업체와 손잡고 커피 머신 렌탈 사업 진출
    현대렌탈케어, 중소업체와 손잡고 커피 머신 렌탈 사업 진출
    동구전자가 생산하는 커피 머신, 큐밍 스타는 중소형 오피스용으로 개발된 전자동 에스프레소 머신으로, 에스프레소·아메리카노 자동 추출 기능과 함께 스팀 기능도 갖춰 라떼나 카푸치노 등의 메뉴도 즐길 수 있다. 현대렌탈케어는 독일 1위 프리미엄 커피 브랜드 ‘달마이어(Dallmayr)’ 원두를 커피 머신과 패키지 형태로 판매해, 다른 경쟁 렌탈업체와...
    2018-12-09 09:00
  • 미니스톱, 즉석 원두커피 사용 ‘연유라떼’ 출시
    미니스톱, 즉석 원두커피 사용 ‘연유라떼’ 출시
    연유라떼는 돌체라떼(DOLCE LATTE)라고도 불리며 에스프레소와 연유를 섞어 달콤하게 즐기는 커피로 최근 커피전문점을 비롯해 인스턴트커피로도 출시될 만큼 인기커피로 새롭게 떠오르는 메뉴다 ‘연유라떼’는 미니스톱의 커피브랜드 미니카페의 새로운메뉴로 액상 타입의 연유를 활용해 원두커피 본연의 맛과 향을 유지하면서 부드럽고 달콤하게 즐길 수 있다....
    2018-12-06 09:55
  • 콜드브루에 밀려…스타벅스 아이스커피 사라진다
    콜드브루에 밀려…스타벅스 아이스커피 사라진다
    아이스 아메리카노(4100원)의 경우 에스프레소 블렌드를 에스프레소 머신을 통해 고압으로 추출한 에스프레소에 물과 얼음을 섞은 음료다. 스타벅스가 ‘아이스커피’ 단종을 결정한 배경은 ‘리저브’, ‘콜드브루’ 등 아이스 블랙 커피 라인이 늘어났기 때문이다. 스타벅스코리아 관계자는 “아이스 블랙커피 라인업이 강화되면서 상대적으로 아이스커피...
    2018-12-05 18:26
  • 매일유업 냉장 컵커피, 9년 만에 가격 올린다…“흰우유는 인상 계획 無”
    매일유업 냉장 컵커피, 9년 만에 가격 올린다…“흰우유는 인상 계획 無”
    매일유업은 내달 1일부터 냉장 컵커피 ‘바리스타룰스’ 250㎖ 5종(모카프레소, 에스프레소라떼, 로어슈거 에스프레소 라떼, 스모키 로스팅 라떼, 카라멜 딥 프레소)의 편의점 소비자가격을 1900원에서 2000원으로 5.3% 인상한다고 22일 밝혔다. 매일유업 측은 12월 13일부터 슈퍼마켓과 대형마트 등 유통채널에서도 가격을 올린다고 전했다. 일부 대형마트의...
    2018-11-22 14:05
  • [쪼잔한 실험실] 몬스터? 레드불? 스누피? 에너지 드링크&커피 가성비 보고서!
    [쪼잔한 실험실] 몬스터? 레드불? 스누피? 에너지 드링크&커피 가성비 보고서!
    2위도 역시 커피인 ‘스타벅스 에스프레소&크림’이었다. 68.67의 카페인/가격 수치를 기록한 이 상품은 스누피만큼 압도적이진 않지만, 다른 상품들에 비해 눈에 띄게 좋은 가성비를 보였다. 에너지 드링크의 대명사인 ‘몬스터’ 계열과 ‘핫식스’ 계열의 4개 상품은 50이라는 평균치 수준의 카페인/가격 수치로 공동 3위를 기록했다. 4위는 이 방면에서 그다지...
    2018-11-21 15:38
  • [블랙프라이데이 꿀팁] 슈퍼세일 득템했는데…‘배보다 큰 배꼽’ 관세폭탄
    [블랙프라이데이 꿀팁] 슈퍼세일 득템했는데…‘배보다 큰 배꼽’ 관세폭탄
    #주부 신기선(가명) 씨는 해외구매대행 사이트를 통해 에스프레소 머신을 샀다. 그런데 전압이 맞지 않았다. 반품을 요청하니 해당 사이트에선 ‘반품 배송비 3만 원 이상’이라며 15만 원을 내라고 했다. 해외 직접구입(직구)의 피해 사례들이다. 블랙프라이데이를 앞두고 해외 직구가 늘면서 그에 따른 소비자 피해도 급증할 것으로 예상된다. 똑똑한 직구족이 되기...
    2018-11-21 05:00
  • 겨울 디저트 시장, 여심 홀리는 크리미한 식음료가 뜬다
    겨울 디저트 시장, 여심 홀리는 크리미한 식음료가 뜬다
    베트남산 커피 원두로 내린 에스프레소를 사용해 크리미한 현지의 맛을구현했다는 평가를 받고 있다. 또한 업계에서는 크림, 모찌 등 다양한 식재료를 더해 크리미한 식감을 강조한 베이커리로 디저트 시장을 공략하고 있다. 편의점 GS25의 ‘감동란 호빵’은 유명 상품인 ‘감동란’과의 컬래버레이션으로 빵 안에 커스터드 크림과 달걀 등이 함유돼 크리미한 맛을...
    2018-11-16 09:22
  • 빠다코코낫ㆍ팔도비빔밥ㆍ스타벅스 더블샷...소비자 입소문 덕에 ‘대박’
    빠다코코낫ㆍ팔도비빔밥ㆍ스타벅스 더블샷...소비자 입소문 덕에 ‘대박’
    더블샷은 스타벅스의 바리스타가 추출한 에스프레소 2샷을 얼음과 우유, 휘핑크림, 시럽과 함께 흔든 뒤 얼음은 제거하고 차가운 상태로 제공하는 음료다. 더블샷은 숏 사이즈 237㎖보다 작은 120㎖ 용량으로 전용 잔에 전용 빨대와 함께 제공되는데, 진한 에스프레소를 시원하고 달콤하게 즐길 수 있다. 특히 미국을 비롯해 중국, 홍콩, 일본 등 다른 나라의...
    2018-11-14 18:36
  • 스타벅스 “디카페인 음료 판매량 1000만잔 돌파”
    스타벅스 “디카페인 음료 판매량 1000만잔 돌파”
    스타벅스의 디카페인 에스프레소 음료는 화학물질을 사용하지 않는 CO2 공정으로 오직 카페인만을 제거한 디카페인 원두를 사용해 커피 본연의 맛과 풍미를 그대로 즐길 수 있다는 점이 특징이다. 디카페인을 많이 찾는 연령대로는 30대가 가장 높았으며, 상권을 기준으로는 백화점 및 쇼핑몰 상권에서 가장 많이 판매되고 이어서 공항, 주택생활 상권 순으로 높게...
    2018-11-13 10:16
  • 할리스, 허재균 바리스타 한국바리스타챔피언십 준우승
    할리스, 허재균 바리스타 한국바리스타챔피언십 준우승
    참가자들은 본인만의 시그니처 창작메뉴를 비롯해 에스프레소, 밀크 베리에이션, 카페 메뉴 총 4가지 메뉴를 시간 내에 맞춰 시연해야 한다. 이번 대회에서 준우승을 차지한 할리스커피 허재균 바리스타는 예선 토너먼트에서 1차 우승을 차지한 것에 이어 본선 대회에서도 뛰어난 커피 기량으로 최종 준우승을 차지했다. 특히 본선에서 선보였던 창작메뉴인...
    2018-11-13 09:49
  • “1초에 34개씩 팔렸다” G마켓·옥션 ‘빅스마일데이’ 거래액 2배 껑충
    “1초에 34개씩 팔렸다” G마켓·옥션 ‘빅스마일데이’ 거래액 2배 껑충
    ‘AHC 베스트상품 모음’은 16억 원, ‘필립스 에스프레소 커피머신’은 9억 원의 매출을 기록하며 모두 팔렸다. 이 밖에도 ‘휴테크 안마의자’가 14억1000만 원, ‘LG전자 LED 마스크 프라엘(4종)’이 12억 원 넘게 팔렸다. 전국 1만6000여 개 오프라인 매장 브랜드와 제휴를 맺고 판매한 제휴 상품들도 불티나게 팔렸다. 대표적으로 ‘빕스(VIPS) 90% 할인권’은...
    2018-11-13 08:59
  • 스타벅스는 아직 배고프다...미·중 시장에 사업 집중
    스타벅스는 아직 배고프다...미·중 시장에 사업 집중
    그러면서 “스타벅스가 서유럽에서 ‘우리는 에스프레소 전문점이다’고 말하면서 시장점유율을 얻어 침투하기는 어려웠을 것”이라고 덧붙였다. 프랜차이즈 커피숍보다 전통적인 동네 커피가 인기가 많은 서유럽 문화 특성상 스타벅스가 시장을 파고들기 어려웠을 것이란 해석이다.
    2018-11-09 09:37
  • '커피업계 애플' 블루보틀, 내년 서울 성수동에 1호점 낸다
    '커피업계 애플' 블루보틀, 내년 서울 성수동에 1호점 낸다
    블루보틀은 최고급 생두를 수급해 소량 단위로 직접 로스팅하고 직접 손으로 내리는(드립커피) 것이 특징으로, 인스턴트커피, 에스프레소 머신 추출 커피에 이어 ‘제3의 커피물결’로 불린다. 국내 1호점인 성수동도 직접 로스터리 시설을 갖추고 로스팅부터 판매까지 최적의 품질을 유지할 계획이다. 블루보틀은 지역마다 특색을 반영해 건축과 인테리어...
    2018-11-07 10:44
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