에멘탈치즈 검색결과, 2페이지

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에멘탈치즈에 우유 얼마나 들어갈까...제조방법 보니 김정은 비만 이유 있었네

'김정은 애용' 에멘탈치즈 북한 김정은 국방위원회 제1위원장이 스위스 유학 시절부터 즐겨 먹었다는 '에멘탈치즈' 제조방법에 관심이 쏠린다. '치즈의 왕'으로 불리는 에멘탈치즈는 스위스 베른 북동부 에멘탈 지방이 원산지다. 나무열매와 비슷한 향내가 특징으로 프랑스 전통음식인 퐁듀에는 빼놓을 수 없는 치즈다. 제조법은 따뜻한 우유에 프로피온산...

2014-10-16 16:47
김정은 위 축소 수술 원인 에멘탈치즈, 의외의 효능 화제..."과유불급은 주의"

김정은 위 축소 수술, 에멘탈치즈 김정은 북한 국방위원회 제1위원장이 위 축소 수술을 받았다는 의혹이 제기된 가운데, 수술설 등장의 원인으로 지목된 에멘탈치즈 효능과 요리법에 관심이 쏠리고 있다. 에멘탈치즈는 알코올을 분해하는 아미노산인 메티오닌이 풍부한 것으로 알려져 있다. 치즈를 안주로 술을 마시면 음주 후의 두통이나 구토를 예방할 수 있다....

2014-10-16 15:42
김정은 위 축소 수술설 원인 지목된 에멘탈 치즈…에멘탈치즈 기원은?

김정은 위 축소 수술, 에멘탈치즈 김정은 북한 국방위원회 제1위원장의 위 축소 수술설이 제기된 가운데, 김 위원장이 광적으로 좋아한다는 에멘탈치즈에 관심이 쏠리고 있다. 에멘탈치즈는 ‘스위스위 한 조각’이라고 표현될 만큼 스위를 대표하는 치즈로 손꼽힌다. ‘에멘탈’이란 이름은 스위스 베른 주의 동쪽 지방에 위치한 ‘에멘(Emmen)’이라는 지역...

2014-10-16 11:20
김정은 위 축소 수술 진짜 원인은 '에멘탈치즈 과다섭취'…지방 함유량 45% 에멘탈치즈 주의보?

'김정은' '김정은 위 축소 수술' '에멘탈치즈' 북한 김정은 국방위원회 제1위원장이 이전과는 달리 핼쓱해진 모습으로 40일만에 공개석상에 등장해 눈길을 끌었다. 모습을 드러내지 않은 동안 김정은 위원장은 고도비만 해결을 위해 위 축소 수술을 받은 것으로 알려지고 있다. 영국 언론 데일리메일은 중국 소식통을 인용해 김정은 위원장이 중국 베이징의 병원에 수...

2014-10-16 09:51
김정은 공개석상 등장...'위 밴드' 수술, 얼마나 효과 있었나 보니...

실제로 그는 칼로리가 높은 스위스산 에멘탈 치즈를 즐긴다. 데일리메일은 김정은 제1위원장이 과체중에 따른 심각한 건강 위협으로 위 밴드 수술을 받아야 했으며, 회복 치료를 받느라 당 창건일 행사에도 참석할 수 없었다고 전했다. 김정은 공개석상 등장 소식에 시민들은 "김정은 공개석상 등장, 위 밴드 수술 효과 있다" "김정은 공개석상 등장, 어쩐지...

2014-10-15 08:25
김정은 공개석상 등장, 김일성 주석 젊은 시절과 판박이..."살찌우기 성공?"

조부인 김일성 주석의 카리스마를 재현하기 위해 과도하게 살을 찌우려다 비만으로 건강에 이상이 생겼다는 것. 실제로 그는 칼로리가 높은 스위스산 에멘탈 치즈를 즐기는 것으로 알려졌다. 김정은 공개석상 등장에 시민들은 "김정은 공개석상 등장, 눈물겨운 할아버지 따라잡기 성공이네" "김정은 공개석상 등장, 피는 못속여" 등의 반응을 보였다.

2014-10-14 11:32
에멘탈 치즈의 구멍, 어떻게 만들어질까? "숨은 원리가 신기하네"

김정은 최고인민회의 불참 에멘탈 치즈 김정은 북한 국방위원장이 광적으로 좋아한다고 알려진 에멘탈 치즈는 구멍이 숭숭 뚫려있는 치즈다. 에멘탈 치즈의 구멍은 어떻게 만들어질까. 26일 식품업계 관계자에 따르면 에멘탈 치즈의 구멍은 치즈 숙성 과정에서 특수한 박테리아가 배출하는 기포에 의해 생긴다. 대부분의 치즈는 3가지 기본 단계를 거쳐...

2014-09-26 11:16
김정은 최고인민회의 불참케 한 그 것… '에멘탈치즈' 어떤 식품인지 보니

김정은 최고인민회의 불참 에멘탈 치즈 김정은 국방위원장이 25일 북한 최고인민회의에 불참한 이유로 꼽히는 스위스 산 치즈는 스위스 치즈의 대명사로 알려진 '에멘탈 치즈'다. 에멘탈 치즈는 만화 '톰과 제리'에서 제리가 좋아하는 치즈로 스위스 치즈 대명사다. 씁쓸한 맛과, 시큼한 맛, 고소한 맛이 일품이며 칼슘이 풍부해 골다공증에도 좋다. 특히 퐁듀에...

2014-09-26 10:23
“北 김정은 건강이상은 스위스 치즈 때문”-英데일리미러

스위스에서 유학한 김정은은 스위스 에멘탈 치즈를 광적으로 좋아하는 것으로 전해졌다. 그는 경제난과 서방의 경제제재에도 많은 양을 수입하고 있는 것으로 나타났다. 또 평양 공장에 스위스식 치즈를 직접 생산하도록 지시했다. 그러나 공장에서 자신의 입맛에 맞는 에멘탈 치즈를 만들지 못해 김 위원장이 크게 격분하기도 했다. 북한 관리 3명이 지난 3월에는 프랑스...

2014-09-26 07:15
나라별 치즈의 종류, 까망베르 이탈리아·체더치즈 영국…크림치즈는?

고르곤졸라 치즈의 종류는 마스카포네 치즈, 모차레랄 치즈, 파메르산 치즈, 리코타 치즈 등이 있다. 또한, 최근 선풍적인 인기를 끌고 있는 크림치즈는 세계 각국에서 생산되지만, 미국 몬테리이 잭 치즈에 속한다. 이밖에 네덜란드의 에담 치즈와 스위스의 에멘탈 치즈 등이 대표적인 나라별 치즈의 종류에 속한다.

2014-09-11 13:54
치즈의 종류, 원유 수분 함량 따라 달라져… "마트에서 주로 파는 건 어떤것?"

소프트 치즈에는 모짜렐라와 까망베르, 크림치즈 등이 있으며 하드치즈는 에담과 고다, 에멘탈 치즈가 있다. 소프트 치즈와 하드 치즈의 중간인 세미 하드 치즈에는 고르곤졸라 치즈가 대표적이다. 수분이 55% 이상의 소프트 치즈에는 한국 사람들이 좋아하는 모짜렐라 까망베르, 브리, 크림치즈 등이 있다. 수분이 45~55%의 세미 하드 치즈는 고르곤졸라가 대표적인...

2014-03-12 21:21
나라별 치즈 맛보는 방법은 '외식 메뉴'에 있다

아웃백에서는 ‘스위스의 한 조각’이라고 표현될 만큼 스위스를 대표하는 치즈인 ‘에멘탈 치즈’를 담은 ‘쉬림프&체다 포테이토 그리츠’를 절찬리에 판매 중이다. 매쉬포테이토 위에 쉬림프와 브로컬리를 멜티드 치즈와 함께 녹여내고 진한 풍미를 자랑하는 에멘탈 치즈 크럼블을 토핑해 부드럽고 고소한 맛의 씨푸드 요리를 연출했다. 던킨도너츠는 체다...

2013-12-01 19:52
[알뜰쇼핑]고급 불고기부터 입맛 돋을 와인까지… “캠핑 먹거리 준비 끝!”

주요 상품으로 아랄디카 모스카토 다스티 1만6000원(정상가 3만2000원), 로카세리나 모스카토 다스티 1만7000원(정상가 3만원), 에멘탈 치즈(200g) 1만원(정상가 1만2500)원 등이 있다. 더불어 여름철에 자주 사용하는 자외선 차단제도 함께 할인 판매한다. 뉴트로지나 스포츠 선블록 1만3000원(정상가 2만5000원), 아비노 컨티뉴어스 선 1만3000원(정상가 2만4900원) 등이다....

2013-07-18 11:02
주요백화점, 설 선물세트 판매 시작

실속있는 가격의 굿 초이스 선물세트는 송추가마골 실속세트(7만원·2.8kg·한우불고기+LA갈비), 딘앤델루카 와인컴패니언즈(17만7800원·젤리,슬라이스햄,살라미,올리브,에멘탈치즈 등 12종) 등을 판매한다. 롯데백화점도 25일부터 내달 9일까지 전점에서 설 선물세트 특설매장을 설치하고 설 본판매에 들어간다. 롯데백화점은 프리미엄 선물 세트를 기획하는...

2013-01-25 08:07
BRCD, 양파 앞세워 여름 웰빙 시장 공략

까방베르 어니언 치아바타(2200원), 그라노빠다나 치즈어니언치즈 링 바게트(4500원), 어니언 에멘탈 퐁듀(4800원) 등이 해당한다. 다이닝 메뉴인 에피타이저 크리스피 어니언링(9900원)은 매콤한 페퍼딥, 달콤한 갈릭딥과 함께 제공된다. 메인 메뉴로는 오리엔탈 소스를 이용한 어니언&치킨 오리엔탈 스파게티(1만6000원)이다. 신선한 양파 슬라이스 속에...

2012-06-05 13:07
카페베네 “따뜻한 건강음료 드세요”

고소한 치즈 풍미를 느낄 수 있는 에멘탈 치즈 소스, 담백한 체다 치즈 소스, 또는 달콤한 허니 머스터드 소스 중 1종을 선택할 수 있다. 수제 소세지가 들어가 속을 든든히 채워줄 베네 도그 2종도 그 맛과 영양을 자랑한다. 베네 도그 플레인은 수제 소세지의 풍부한 육즙과 브레첼의 쫄깃한 식감이 특징이고, 베네도그 치즈는 체다치즈가 수제 소세지와 어우러져 고소한...

2011-11-01 08:38
노보텔 강남, '패밀리 테이블 뷔페' 마련

세트메뉴A는 1인당 2만5000원으로 마늘빵 슬라이스와 에멘탈치즈를 그라틴한 빵과 버섯 퓨레와 크루통을 곁들인 버섯 크림 수프, 이탈리안 드레싱과 새우를 곁들인 혼합 샐러드가 에피타이저로 나온다. 메인요리로는 감자 튀김과 토마토 소스 스파게띠를 곁들인 돼지고기와 빵으로 한 커틀렛, 야채 그라탱으로 채운 카넬로니, 피클과 감자튀김을 곁들인 소고기...

2009-01-11 12:03

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