미슐랭 스타 쉐프인 ‘기 마르탱 (Guy Martin/프랑스)’, 서울시 한식 홍보대사인 ‘에드워드 권(Edward Kwon/한국)’, ‘샘 탈보트(Sam Talbot/미국)’, ‘사나즈 미나이(Sanaz Minaie/이란)’ 등 세계 정상급 요리사들과 ‘세계 요리사 협회(WACS)’와 ‘르 꼬르동 블루(Le Cordon Bleu)’가 심사위원단으로 참가해 대회의 공신력을 높였다.
특히, 스타 요리사의 화려한...
배려 캠페인을 통해 팬들도 함께 배려하는 마음을 실천했으면 좋겠다"고 덧붙였다.
한편 서울 G20 정상회의 공식 블로그 릴레이 인터뷰에는 홍보대사인 김연아와 박지성 선수를 비롯해, 수영 선수 박태환과 에드워드 권 셰프가 참여했다. 동방신기 3인의 인터뷰 전문은 서울 G20 정상회의 공식 블로그(blog.naver.com/seoulsummit)에서 확인할 수 있다.
명품 천일염은 에드워드 권 리미티드 솔트, 토판염 유네스코 에디션, 염꽃 천일염, 마늘 천일염, 함초 천일염, 해초 천일염, 소금갈이 도자기세트로 구성된다.
‘에드워드 권 리미티드 솔트’는 두바이 7성급 호텔인 ‘버즈 알 아랍’ 전 수석총괄 조리장이었던 에드워드 권이 개발에 참여한 소금으로 그가 직접 요리에 사용하고 있고 VIP고객에게 선물했었던...
아시아나항공은 24일 아시아나항공의 케이터링업체인 인천 LSG 프리젠테이션 룸에서 두바이 7성급 '버즈 알 아랍 (Burj AL Arab) 호텔'수석총괄 주방장 출신인 에드워드 권과 신규 기내식 메뉴를 최종 선정했다고 밝혔다.
사진은 인천 LSG 프리젠테이션 룸에서 에드워드 권(앞줄 우측)과 아시아나 기내식 담당 임직원 및 승무원이 신규 기내식 메뉴들을 선보이고 있다.
아시아나항공은 24일 아시아나항공의 케이터링업체인 인천 LSG 프리젠테이션 룸에서 두바이 7성급 '버즈 알 아랍 (Burj AL Arab) 호텔'수석총괄 주방장 출신인 에드워드 권과 신규 기내식 메뉴를 최종 선정했다고 밝혔다.
아시아나항공은 지난 4월 에드워드 권과 신규 기내식 메뉴 개발에 착수해 LSG기내식 전문가들과 협의를 걸쳐 총 40여종의 메뉴를 이날 선보였다....
아시아나항공은 인천 LSG 프리젠테이션 룸에서 ‘버즈 알 아랍(Burj AL Arab) 호텔’ 수석총괄 주방장 출신인 에드워드 권과 기내식 서비스 업그레이드에 관한 업무제휴식을 맺었다.
에드워드 권은 지난 2003년 미국요리사협회 선정 ‘젊은 요리사 톱 10’에 선정된 바 있는 실력파 요리사.
제휴식에서 에드워드 권은 ‘완두콩과 베이컨 그리고 오렌지 크림이...
이를 위해 최첨단의 신설비를 도입하는 한편, 두바이 7성급 호텔의 수석주방장인 '에드워드 권'을 모델로 내세워 대대적인 마케팅을 펼치고 있다.
업계에 따르면 올해 국내 치즈시장은 지난해보다 10% 이상 성장한 3600억원에 이를 것으로 내다보고 있다.
드빈치 체다 슬라이스 치즈 가격은 3300원(200g)