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"새우 등만 휘는 꼴" 크릴오일 수요급증, 일부 지역에서만 역대급 열광 왜?

2000만t 가량으로 추정되는데, 문제는 이러한 추정치에는 기후변화에 대한 우려 또는 예정치가 전혀 반영되지 않았다는 것. 전문가들은 꾸준히 오르는 남극의 기온도 크릴새우의 개체수에도 영향을 미칠 것으로 보고 있다. 크릴새우의 개체수가 줄어들면 이를 먹이로 삼아 서식하는 고래와 오징어 등 다른 어류의 개체수에도 부정적인 영향을 끼칠수도 있다는 지적이다.

2019-01-18 12:01
원양어업 생산량 2023년까지 79만→90만 톤으로 늘린다

원양어업은 국내 어류 생산량이 47%를 담당한다. 연근해·양식 생산량(45%)보다 많다. 수산물 수요가 급증하는 상황에서 원양산업의 도약을 위해서는 정책 전환을 통한 성장동력 확충이 필요하다. 제3차 원양산업발전종합계획의 주요 내용을 보면 우선 노후 어선 교체를 위해 원양안전펀드를 1700억 원(정부 출자 850억 원) 규모로 조성해 초고령(40년 초과) 선박...

2019-01-07 11:00
씨티씨바이오, 박테리오파지 제품 해외 허가 완료

이어 “양식어류(미꾸라지, 송어 등)는 상처와 아가미에 기생하는 각종 세균과 벌레를 없애려는 목적으로 항생제를 사용하고 있다”며 “올해 식품의약품안전처가 우유 속 잔류물질을 첫번째 조사한 결과 유통 전 단계이기는 하지만 여러 농가 우유에서 기준치 넘는 항생제가 나온 것으로 확인됐다”고 설명했다. 동물용 항생제는 그동안 안전한 먹거리를 침해할 수...

2018-12-26 11:02
[Money10] 전진바이오팜, 세계 1위 사료기업과 대규모 공급 계약한다

기존의 바다이 퇴치방법으로는 살충제(농약) 살포와 천적어류 활용, 높은 수압을 이용한 물리적 제거 등이 있다. 하지만 농약 오남용으로 인한 바다이의 약제 내성과 환경오염, 연어 상처와 재감염, 높은 비용과 시간 소모 등이 문제로 대두됐다. 바다이 퇴치율은 30% 미만 수준으로 효율성도 떨어졌다. 전진바이오팜이 개발한 제품은 천연소재를 활용해 만든...

2018-12-24 10:06
일동제약 ‘마이니’, 2018 한국색채대상 한국색채학회장상 수상

단일 성분 제품의 경우 직관적 특성을 고려해 맥주 효모를 함유한 ‘마이니 맥효비’는 보리가 연상되는 황토색, 어류에서 추출한 오메가3 제품에는 파란색 등을 사용했다. 일동제약 관계자는 “브랜드 및 제품별 속성에 부합하는 색상 활용 체계를 구축하고, 시각화된 픽토그램 등을 활용해 제품과 관련한 정보 및 이미지를 소비자들에게 효과적으로 전달하고자...

2018-12-13 14:19
국산 쌀로 만든 돈가스ㆍ생선가스ㆍ소시지 나온다

이날 협약을 체결한 3사는 국산 쌀가루를 활용한 쌀돈가스 등 육가공식품을 개발하고 쌀생선가스 등 어류 가공품 유통 공동사업 추진에 적극 협력하기로 했다. 이번 협약으로 농협식품은 케이프라이드의 수준 높은 육가공품 생산기술과 품질관리 기준을 도입해 쌀돈가스와 쌀소시지를 생산할 계획이다. 또 에코푸드코리아는 농협식품의 고품질 국산 쌀가루를 활용한...

2018-12-13 09:29
정석물류학술재단, 2018 서울콜드체인 포럼 개최

콜드체인이란 저온유통(低溫流通)을 일컫는 물류용어로 의약품이나 육류, 어류 등 신선도 유지가 관건인 상품을 낮은 온도로 유지해 신선도를 떨어뜨리지 않고 배송하는 유통방식이다. 한국물류과학기술학회, 한국건설생활환경시험연구원, 인하대학교 물류전문대학원과 공동주최로 진행되는 이번 행사는 콜드체인 기술과 서비스, 시장과 산업, 정책과 표준을...

2018-11-27 09:41
황교익, ‘골목식당’ 후폭풍…불고기는 일본 유래? “전문가에게 물어라”

또한 육수용 멸치(자건 멸치)와 멸치육수가 조선에서도 쓰였는지, 장어가 여름 보양식으로 먹었던 음식인지 어류 및 수산 전문가에게 묻기를 권했고 한정식이 조선에 있었는지에 대해서는 역사학자 또는 민속학자에게 묻기를 권했다. 그러면서 황교익은 “익명의 네티즌이 쓴 악플말고 이름 있는 해당 전문가의 의견을 받아서 기사로 쓰라. 그 정도는 해야 기자다”...

2018-10-03 00:50
[하응백의 해산물 기행 7. 강화도 숭어] 알 꽉 찬 가을숭어…집나간 이몽룡도 돌아오겠네

우리나라에서 잡히는 어류 중 숭어만큼 이름이 다양한 생선도 드물다. 숭어, 가숭어, 보리숭어, 참숭어, 밀치, 모치, 동어 등 지역과 크기에 따라 수십 가지의 다른 이름이 있다. 이름이 다양하다는 것은 여러 지역에서 잡히기도 했고, 여러 방법으로 식용했다는 뜻이다. 전라남도 서해안 지방에서는 보리가 익을 때인 5, 6월경에 잡힌 숭어를 보리숭어라 하며...

2018-09-28 13:59
10월 한 달간 불법어획ㆍ유통 행위 특별단속…어린물고기 불법 포획 집중 점검

정부는 어린물고기 보호를 위해 수산자원관리법 및 시행령은 어류 26종, 갑각류 5종, 패류 6종, 기타 3종 등 총 40종에 대해 금지체장ㆍ체중을 두고 제한하고 있다. 불법어업 및 어린물고기 포획ㆍ불법유통은 정부의 지속적인 지도ㆍ단속으로 다소 감소 추세나 자원감소와 어장축소 등으로 최근 5년간 수산자원 포획금지 기간 및 체장ㆍ체중 위반행위 여전한 상황이다....

2018-09-27 11:00
[평양정상회담] 남북 정상 환송만찬장 '대동강 수산물 식당', 볼거리 먹을거리 한눈에…실내 낚시터에 철갑상어도?

실제로 문재인 대통령 내외와 남측 수행원은 이곳 실내에 마련된 수조와 낚시터에서 철갑상어를 비롯한 각종 어류가 헤엄치고 있는 모습을 보며 놀라워했다. 대동강 수산물 식당에서 밖을 보면 대동강과 릉라인민유원지, 5월1일경기장, 청류벽 등을 한눈에 볼 수 있어 경관도 뛰어나다. 다만 가격이 싸지 않아 서민이 쉽게 이용할 수는 없다. 그래도 크고 작은 연회...

2018-09-20 10:47
지난해 원양어업 종사자 9990명, 전년대비 3.4%↑

오징어는 2016년 어획량의 2배 이상을 어획(4만7000톤)하며 회복세를 보였으나 평년수준(11만 4000톤)에는 미치지 못했다. 양영진 해수부 원양산업과장은 “원양산업이 우리나라 어류 생산량의 40.1%를 차지하는 중요한 식량 산업인 만큼, 이번 조사 결과를 토대로 원양산업을 미래산업으로 육성하도록 노력해 나가겠다”고 말했다.

2018-09-13 11:00
대우전자, 2019년형 ‘클라쎄’ 김치냉장고 출시

기존 제품에 이어 룸 내부 냄새 제거에 특화된 이온 프레쉬 탈취 기능이 탑재됐으며, 김치·육류·어류·채소·과일·쌀 등 다양한 식재료의 최적 보관이 가능하도록 보관 기능을 더한 것이 특징이다. 특히 소형 다목적 김치냉장고로 조명을 받았던 1도어 스탠드형 김치냉장고의 경우 ‘주류 전용 모드’를 추가했다. 주류 모드는 소주·맥주 주종 별 가장 맛있는...

2018-09-11 08:10
거리로 나선 골재채취업계 …"골재채취 편견 그만, 상생 필요" 주장

해수부와 어민 등 관련 업계는 “모래 채취는 어류 산란, 성장 토대를 영구적으로 훼손해 회복할 수 없는 어자원 감소 피해가 발생하며, 바다모래는 한정된 광물자원임에도 불구하고 건설업자들의 이익 창출을 위해 헐값으로 남용되고 있다”고 주장한다. 반면, 바다골재협회는 “해수부는 바다모래채취 금지에 대한 대안으로 수입모래, 산림 골재를 제시했지만...

2018-09-03 16:29
KETI, 대한민국 SW 융합 대회 개최

과기정통부장관상은 2H팀(청각장애인용 알림서비스)과 Blockpia팀(블록체인 기반의료문서 위변조 방지 전달시스템)이, 해양수산부장관상은 워토피아팀(양식장 내 어류 크기 인식·자동분류 서비스)이 각각 차지했다. 대회 수상작 중 일부는 관계 기관 협의를 통해 실제 현장 적용 방안을 모색할 계획이다. 박청원 KETI 원장은 “본 대회를 통해 SW가 우리 주변에...

2018-09-03 13:49
[포토] 폭염으로 치솟는 식탁물가

급등한 데 이어 수산물 가격 또한 천정부지로 오르며 식탁 물가 전체가 치솟고 있다. 13일 서울 강서구 강서수협수산물도매시장에서 소비자들이 수산물 구매를 주저하고 있다. 수협노량진수산에 따르면 작년 같은 기간에 비해 자연산 민어 가격이 60%, 참돔이 50% 오르는 등 전복과 일부 조개류를 제외한 주요 어류 전 품목의 가격이 크게 올랐다. 오승현 기자 story@

2018-08-13 12:05
[포토] 비싼 수산물, 한산한 수산시장

인해 채솟값이 급등한 데 이어 수산물 가격 또한 천정부지로 오르며 식탁 물가 전체가 치솟고 있다. 13일 서울 강서구 강서수협수산물도매시장이 한산한 모습을 보이고 있다. 수협노량진수산에 따르면 작년 같은 기간에 비해 자연산 민어 가격이 60%, 참돔이 50% 오르는 등 전복과 일부 조개류를 제외한 주요 어류 전 품목의 가격이 크게 올랐다. 오승현 기자 story@

2018-08-13 12:04
[포토] 폭염에 채소에 이어 수산물 가격도 급등

급등한 데 이어 수산물 가격 또한 천정부지로 오르며 식탁 물가 전체가 치솟고 있다. 13일 서울 강서구 강서수협수산물도매시장에서 소비자들이 수산물 구매를 주저하고 있다. 수협노량진수산에 따르면 작년 같은 기간에 비해 자연산 민어 가격이 60%, 참돔이 50% 오르는 등 전복과 일부 조개류를 제외한 주요 어류 전 품목의 가격이 크게 올랐다. 오승현 기자 story@

2018-08-13 12:04
[포토] 폭염으로 수산물 가격도 급등

급등한 데 이어 수산물 가격 또한 천정부지로 오르며 식탁 물가 전체가 치솟고 있다. 13일 서울 강서구 강서수협수산물도매시장에서 소비자들이 수산물 구매를 주저하고 있다. 수협노량진수산에 따르면 작년 같은 기간에 비해 자연산 민어 가격이 60%, 참돔이 50% 오르는 등 전복과 일부 조개류를 제외한 주요 어류 전 품목의 가격이 크게 올랐다. 오승현 기자 story@

2018-08-13 12:04
”날씨가 미쳤어“…젤리도 녹아버린 최강 폭염, 언제까지 지속되나

24일 행정안전부 중앙재난안전상황실에 따르면 잇따른 폭염으로 5월 20일부터 이달 22일까지 가축은 125만2000마리, 어류는 4만 마리가 폐사했다. 강원 동해안 지역에선 기록적인 열대야가 계속되면서 베란다에 놓아둔 달걀에서 병아리가 껍데기를 깨고 나오기도 해 깜짝 놀라게 했다. 열대야는 오후 6시 1분부터 다음날 오전 9시까지 최저기온이 25도 이상을...

2018-07-24 18:20

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