에이프로젠 관계자는 “에이프로젠 오송공장에서 2000리터급 배양기 1개 생산라인으로 오리지널 허셉틴과 동일한 품질의 AP063을 연간 736kg을 생산할 수 있다는 뜻”이라며 “이 양은 2021년에 세계에서 판매된 허셉틴 오리지널약과 바이오시밀러를 합친 양의 40%에 해당한다”고 설명했다.
임상 3상을 신청한 에이프로젠은 임상 성공도 자신하고 있다....
대표 참여 브랜드로는 전국에 ‘약켓팅(약과+티켓팅)’ 열풍을 불러일으킨 ‘봄날엔약과’와 인사동 명물로 유명한 ‘인사동 꿀타래’ 등이다.
팝업이 끝난 후에도 이번에 기획한 음식관광기념품 8품목은 롯데백화점 김포공항점과 인천점, 부산본점 등에 입점한 ‘시시호시’ 매장과 롯데백화점몰에서 상시 판매한다.
우순형 롯데백화점 PB부문장은 “일본에...
GS25가 한국식 디저트 구색을 확대한 까닭은 최근 약과, 흑임자, 팥 등을 활용한 이른바 ‘할매니얼’ 취향의 상품이 크게 인기를 끌고 있는 트렌드 때문이다. GS25에 따르면 올해 6월 선보인 행운약과 6종은 누적 판매 300만 개를 넘겼고 지난 달에는 길거리 붕어빵을 그대로 재현한 ‘꼬리까지 맛있는 붕어빵’을 선보였다.
GS25는 점차 고급화, 세분화 되는...
SPC삼립이 글로벌 식품 박람회 아누가(Anuga)에서 처음 선보인 '케어스(Carearth) 약과'가 '이노베이션 쇼(Anuga taste Innovation Show)' 파이널 리스트(최종 후보)로 선정됐다고 9일 밝혔다.
이노베이션 쇼는 아누가의 대표 행사로, 올해 참가 기업이 제출한 7890개 제품이 경쟁해 최종 68개 제품이 이노베이션(혁신) 제품으로 뽑혔다. 식품 저널리스트, 마켓 리서치...
약과 두 개는 422㎉다. 쌀밥 한 공기(250g)가 300㎉인 것과 비교하면 상당히 높다.
체중 관리의 핵심은 섭취 칼로리를 줄여 체지방을 줄이는 것이다. 체지방 1㎏을 칼로리로 환산하면 약 7700㎉다. 끼니마다 밥을 반 공기로 줄인다고 하면 반찬도 함께 줄어 하루 약 450㎉를 줄이는 효과가 있다. 소모하는 열량이 같다면 대략 2~3주 이내에 1㎏의 체지방 감량을 기대할...
체험관에서는 나만의 케이크 만들기(제과협회), 떡메치기·인절미 자르기(농산물식품임가공협회), 수원약과 만들기(조리사협회) 등을 할 수 있고, 전시홍보관은 음식문화거리관, 음식문화역사관, 상수도홍보관, 뷰티페스타 홍보관 등으로 채워진다.
한편, 수원시는 음식문화박람회 참여업체를 공모로 선정해 관련 업체들이 박람회에 참여할 수 있는 기회를...
특히 최근 ‘할매니얼’ 열풍을 타고 인기를 끄는 한국식 디저트 약과를 전시 주력 제품으로 정했다. 이에 따라 미니꿀약과, 궁중꿀약과를 비롯해 프리미엄 제품인 조청 모약과, 약과 쿠키, 약과 타르트 등 12종의 제품을 소개한다.
세계 25개국에 수출 중인 삼립호빵도 선보인다. 수출용으로 개발한 ‘불닭호빵’, ‘김치치즈호빵’ 등 10종을 전시한다. 동원과...
추석 음식칼로리*출처: 식품의약품안전처 송편(1인분) 약 330㎉약밥(1인분) 약 460㎉꼬치전(1인분) 약 580㎉동태전(1인분) 약 150㎉잡채(1인분) 약 190㎉소고기무국(1인분) 약 260㎉고기산적(1인분) 약 650㎉삼색나물(1인분) 약 390㎉소갈비찜(1인분) 약 530㎉불고기(1인분) 약 470㎉식혜(100㎖) 약 150㎉약과(1개) 약 120㎉배(1개) 약 50㎉단감(1개) 약 45㎉사과(1개)...
또 추석을 맞아 송편과 약과·식혜 등 다과도 제공했다.
광주대는 추석 명절을 맞아 외국인 유학생들과 함께 하는 한가위 행사를 개최했다. 이 대학 국제협력처는 26~27일 이틀간 고국에 가지 못한 외국인 유학생 200여명과 학교 인근 음식점에서 한가위 음식나눔 시간을 가졌다.
베트남에서 온 부이타인응언(한국어교육과 4년) 유학생은 “학교의 배려로 친구들과...
체험관에서는 나만의 케이크 만들기(제과협회), 떡메치기·인절미 자르기(농산물식품임가공협회), 수원약과 만들기(조리사협회)를 할 수 있고, 전시홍보관은 음식문화거리관, 음식문화역사관, 상수도홍보관, 뷰티페스타 홍보관으로 채워진다.
시는 음식문화박람회 참여업체를 공모로 선정해 관련 업체들이 박람회에 참여할 수 있는 기회를 제공했다.
또 부스...
밤과 약과도 지난해보다 각각 14.8%, 10.4% 비싸졌다.
높은 추석 물가에 차례상 비용을 줄이려는 소비자들이 늘어나면서 대형마트의 간편식(HMR) 매출도 덩달아 신장세다.
이에 국내 주요 대형마트는 제수용 간편식을 내놓고 명절 기간 소비자 공략에 나서고 있다.
이마트는 29일까지 피코크 제수용품을 2만5000원 이상 결제 시 신세계상품권 5000원을 증정한다....
이번 팝업스토어에서는 가루막걸리로 직접 만들어 볼 수 있는 ‘막걸리 DIY세트’를 선물 패키지로 판매한다.
궁과 전통문화와 관련된 다양한 굿즈도 만날 볼 수 있다. 대표 상품은 ‘궁 '막걸리 DIY 선물세트’, ‘궁막걸리비누’, ‘훈민정음 연필세트’ 등이다. 또 SNS에 인증샷을 올리면 약과 복주머니 및 고려청자 자석 스티커도 받을 수 있다.
약과, 삼립호빵, 삼립호떡, 빚은 떡 등의 베이커리·디저트 제품과 하이면, 만두 등 푸드 제품까지 총 53종을 선보인다.
특히 최근 외국인들 사이에서 ‘한국 전통 쿠키’로 입소문이 난 약과를 전시의 주력 제품으로 선정했다. 미니꿀약과, 궁중꿀약과를 비롯해 프리미엄 제품인 조청 모약과, 전통 약과를 현대적으로 재해석한 약과 쿠키, 약과 타르트 등 총 12종의...
반면 원재료 수입단가가 지속적으로 오르는 약과, 강정, 게맛살 등 가공식품과 어획량이 감소한 참조기 등의 가격은 지난해 대비 오른 것으로 나타났다.
품목별 동향을 살펴보면 배의 품종이 조생종 원황에서 당도와 저장성이 좋은 햇신고로 교체되며 가격이 상승했고, 추석 성수품 출하 물량이 늘어나면서 무, 밤, 동태, 참조기 등의 가격은 하락했다.
한편...
패치형 당뇨약과 비만치료제 개발에도 나섰다. 동아에스티는 마이크로니들 의약품 개발 기업 ‘주빅’과 올해 2월부터 당뇨 및 비만치료제를 마이크로니들 제형으로 개발 중이다. 주빅은 마이크로니들 제형화와 품질 분석을 맡고, 동아에스티는 원료공급과 동물실험을 통한 성능 입증 수행에 집중한다.
앞서 두 회사는 2020년부터 호르몬 치료제를 마이크로니들...
우리나라 전통 과자 약과도 크루아상, 버터바, 쿠키, 도넛 등 수많은 서양 디저트와 만나 새롭게 탄생했습니다. MZ세대가 주 소비층인 편의점 업계부터 커피 프랜차이즈, 식품 제조사까지 약과 열풍에 뛰어든 건데요. CU가 올해 3월 선보인 ‘이웃집 통통이 약과 쿠키’ 2종은 출시 3개월 만에 누적 판매량 220만 개를 돌파한 바 있습니다. GS25가 출시한 자체 브랜드(PB) 제품...
트렌드를 주도한 약과를 넘어 조선시대 간식이었던 개성주악까지 그 종류도 다양하다. 전문가들은 할매니얼 지속 현상의 이유에 대해 건강한 식재료에 대한 소비자 관심이 높고, 전통 간식이 MZ세대에겐 새삼 새로운 트렌드라고 분석한다. K콘텐츠가 글로벌 트렌드로 부상하면서 자연스럽게 우리 문화에 대한 탐닉현상도 한몫했다고 본다.
약과 인기에 '약게팅...
현지 고객을 대상으로 약과, 세럼, 크림 등 식품부터 뷰티·생활용품까지 선보인다.
상품판촉전과 함께 한류 문화공연도 연다. 올해 데뷔한 남성 아이돌그룹 8TURN(에잇턴) 공연과 팬미팅·팬사인회는 물론, 국악과 아카펠라로 구성한 K-팝 메들리 공연이 예정돼 있다. 7일과 8일에는 한국·인니 국제 커플 인플루언서 ‘따라워니’의 참가기업 제품 판매 라이브쇼도...
세븐일레븐은 9월 한 달간 을지로 약과 상품 5종 구매 시 핫 아메리카노 레귤러를 58% 할인한다.
세븐일레븐 모바일앱 ‘세븐앱’에서 ‘10+1 아메리카노 챌린지’ 이벤트도 진행한다. 9월 한 달 간 세븐카페 핫 아메리카노 레귤러 또는 라지 구매 후 세븐앱에서 스탬프 10개를 모을 시 세븐카페 아메리카노 모바일 쿠폰이 지급된다. 또한 추가로 10개를 더 모을 시에는...
이디야커피가 지난달 선보인 ‘약과 디저트’ 2종이 출시 50일 만에 판매량 15만 개를 돌파했다고 24일 밝혔다.
신제품 ‘약과 디저트’ 2종은 ‘할매니얼(할머니+밀레니얼) 트렌드를 통해 재조명되고 있는 전통 간식 약과를 활용해 만든 제품이다. 이디야커피의 ‘NEW아메리카노’를 비롯해 다양한 음료와 함께 즐길 수 있는 것이 특징이다.
이디야커피는 전통 간식인...
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