전년 말 기준 한우 가임 암소가 90만마리 이상이면 마리당 최대 40만원을 지급하며 90만~100만마리 미만은 최대 30만원을 지급하고 100만~110만마리 미만은 최대 10만권을 지급한다.
110만마리 이상은 보전금이 지급되지 않는다. 작년 말 가임 암소가 124만90000마리여서 올해는 보전금이 지급되지 않는다.
최근처럼 송아지 공급이 과잉상태인 시기에는 지금까지 사육...
갈비탕과 한우암소구이 전문점으로 유명한 '하누소'(www.hanuso.com)는 하루에 갈비탕 2000그릇을 판매한 신화로 유명하다. 식재료에 대한 투자가 고객들을 사로잡는 비결이었다.
갈비탕 갈비는 100% 등갈비로 3대 육류회사 중 하나인 카길사의 고기만 사용한다. 가격은 비싸지만 품질이 좋기로 유명하기 때문이다. 이뿐만 아니다. 갈비탕에는 일체의 화학조미료를...
이와 함께 “국회는 암소 도태 장려금 지원, 사료비 지원, 구제역 예방 접종비 정부 전액 지원 등 한미FTA 체결로 피해를 보게 되는 축산농가에 대한 지원 대책을 조속히 수립 및 시행해야 한다”고 강조했다.
이 결의안에는 조정식 이용섭 정범구 신학용 이강래 전현희 등 민주당 의원 20여 명이 서명했다.
수매를 해서 방출하면 결국 한우 수요를 잠식하게 되고 냉동저장했다가 내 놓으면 품질이 떨어져 한우 소비가 감소하는 문제가 있다는 것.
그는 “정부는 소값 하락을 막기 위해 한우고기의 저가 판매, 송아지고기 판매 확대, 암소 출하 촉진, 송아지 생산안정제 개편 등을 적극적으로 실시하겠다”고 강조했다.
한편 농식품부는 한우 값 폭락 사태를 막기 위한 조치의 일환으로 새끼를 낳은 적이 없는 한우 암소 고기를 별도 브랜드로 육성하는 방안도 추진하고 있다. 출산 경험 여부로 암소를 구분해 별도 사육 프로그램을 개발하고서 축산농가에 보급할 계획이다.
농식품부 관계자는 “새끼를 낳지 않은 암소 고기의 맛이 더 뛰어나 이 브랜드가 개발되면 3, 2, 1, 1+, 1++ 등 5개 등급...
서규용 농림수산식품부 장관은 오는 9일 등급이 떨어지는 송아지를 출산한 암소 40만 마리를 선별해 도태시키겠다고 7일 밝혔다
서 장관은 이날 경북 문경시 농업기술센터에서 한국농업경영인중앙연합회(한농연) 경북 시군 연합회 회원 150명을 대상으로 열린 농정 특강에서 “다음 주 월요일부터 농촌진흥청 직원들을 각 도의 한우사육 농가에 파견해 암소 도태를...
농림수산식품부 관계자는 6일 "정부가 국내산 쇠고기를 인위적으로 수매하면 2014년쯤 가격이 폭등하는 문제가 발생할 수 있다"며 "시장 원리에 따라 보완조치를 취하겠다"고 말했다.
또 "단기적으로 군납이나 할인판매 등으로 소비 기반을 확대하고 장기적으로는 암소 도태 등을 통해 소 마릿수를 적정 수준으로 조정할 것"이라고 강조했다.
암소가 2년 전보다 40% 가량이나 폭락하고 굶어 죽는 소까지 속출하는 사태가 군인들의 식단까지 바꿨다. 앞으로 군 장병들은 수입 쇠고기나 돼지고기 대신 한우와 육우(고기소) 고기를 먹게될 전망이다.
농림수산식품부는 4일 마리당 1만원대까지 급락한 송아지 가격을 안정시키고자 군납용 수입 쇠고기를 전량 한·육우 고기로 대체하기로 하고 예산 확보에...
생산 이력 추적 시스템을 이용해 박영진의 유행어처럼 소는 누가 키웠는지, 어떤 사료를 먹고 자랐는지 등에 대한 정보 확인이 가능하다.
우하하하 관계자는 "경상북도 청정지역 250여 한우농가에서 자란 깨끗하고 건강한 한우만 공급한다"며 "한우가 아니라면 살아 있는 암소 한 마리를 드리겠다는 공약을 내걸 정도"라고 밝혔다.
100% 암소한우 공급과 자체개발한 숙성 기술로 탁월한 품질 유지, 싱굿한우
현재, 우리나라에서 유통되는 한우브랜드는 거세를 한 한우 수소를 공급하는 경우가 많다. 하지만 홍성군의 싱굿한우는 100% 한우 암소만을 공급해 그 자체만으로도 큰 경쟁력을 보유하고 있다. 한우 수소를 거세하는 이유는 수소 특유의 냄새나 질긴 육질을 개선하기 위해서인데, 싱굿한우는...
11월 1일 한우데이를 맞이해서는 ‘한우 암소’를 부위별로 최대 30% 가량 저렴하게 준비했다. 물량도 평소보다 3배 많은 50톤 가량이다. ‘국내산 삼겹살(냉장)’도 평소보다 7배 가량 많은 150톤을 마련해, 100g당 1350원에 시세보다 20~25% 가량 저렴하게 판매한다.
인기 가공식품도 최대 50% 저렴하게 내놨다. 대표적인 품목으로는 일반 상품보다 30% 가량...
또한 한국시리즈가 5차전 이상 가면서 잠실야구장에서 우승팀이 가려질 경우 잠실과 가장 가까운 곳에 위치한 청담점(02-3443-3392)에서는 최종우승팀 유니폼을 입고 방문하는 고객 전원에게 테이블당 한우 암소육회 한 접시를 무료 제공한다.
김상국 강강술래 사장은 “이제 프로야구는 600만 관중시대를 맞이할 만큼 기쁨을 주는 국민스포츠로 자리잡았다”며...
현대백화점 압구정본점, 천호점, 신촌점 등 경인 7개 점포는 14일부터 16일까지 '한우 초특가전'을 열어 1등급 한우 암소의 등심로스, 등심불고기, 사태국거리 등 한우 주요 부위를 40%~50% 할인된 가격에 선보인다.
주요 상품으로 등심로스(100g) 6900원, 사태국거리(100g) 2100원, 한우 1등급 불고기(100g) 2100원 등에 판매하며, 점포별로 하루 한 마리 분량만 한정...
농식품부는 한우 소비량이 크게 증가한 이유로 대대적인 국내산 쇠고기 할인판매와 구제역 등 불안원인이 해소돼 소비가 늘어났고 돼지고기 등 타 육류의 가격이 높게 형성됨에 따른 대체 수요증가 등에 기인한 것으로 분석했다.
정부는 크게 늘어난 한우 소비확대 기조를 지속적으로 이어가기 위해 오는 10월부터 12월까지 한우 암소고기를 할인판매할 예정이다.
농진청은 백색한우 복원을 위해 전국에서 흰색 털을 가진 한우 6마리(암소 4마리·수소 2마리)를 수집한 뒤 증식과정을 통해 지난 1일과 9일 암수 송아지 2마리를 생산했다.
백색 한우는 알비노증을 가진 희소 품종으로 사람의 백색증 처럼 털의 색깔과 관련한 희귀 형질을 보유하고 있어 질환 모델 연구에 중요한 자원으로 이용될 수 있다고 농진청은 전했다.
농진청은...
하나금융) 등 무려 10명이 2언더파 70타로 공동 4위에 랭크됐다.
US여자오픈 챔피언 유소연(21.한화)은 1언더파 71타를 쳐 공동 14위를 마크했다.
한편 대회조직위는 충남에 거주하는 한 시민이 기증한 암소 한마리를 15번홀 티박스에 매어놓아 눈길을 끌었다. 이 암소는 추첨을 통해 갤러리에게 경품으로 제공한다.
또 농협 축산경제 남성우 대표이사가 한우가격 안정을 위해 한우의 적정 사육두수 유지를 목적으로 지난 3월 현재 273만두에 달하는 한우를 암소 위주로 내년 3월까지 13만두 감축할 계획까지 밝혀 한우가격의 하락을 기대되고 있다. 남 대표이사는“전국 118개 지역축협 및 조합원이 1000마리를 반값으로 출하해 조합판매장에서 대폭 할인판매할 계획”이라고...
연구팀은 이 기술을 이용해 2008년 당시 14세의 노령으로 도축된 제주 흑우 씨암소를 복제해냄으로써 상용화 가능성을 입증했다.
연구팀에 따르면 제주 흑우 씨암소가 복제된 과정은 3년 전으로 거슬러 올라간다. 연구팀은 씨암소가 도축될 당시에 체세포(귀세포)를 냉동보관해뒀다가 다른 소에서 채취한 미성숙난자를 체외배양하고 나서 얻어진 핵제거...