20일에는 ‘생생라방’에서 부산의 맛집 해운대 암소 갈비집 등을 방문해 설 한우 세트를 집중적으로 다룰 예정이다.
이번 설에도 귀향 대신 고가 선물 수요가 늘 것으로 예상해 한우 세트를 선정, 유명 먹거리 현장에서 한우 세트를 더 생동감 있게 소개하고자 기획했다.
이외에도 고정 패널을 섭외해 예능감을 살리면서 뷰티 상품의 리뷰 정보를 제공하는...
9kg로 구성, 45만원), 강원도 홍천에서 발효 시킨 사료로 키운 ‘무항생제 암소 한우 선물세트’(등심 로스 0.9kg·등심스테이크 0.9kg·국거리 0.9kg로 구성, 48만원) 등이 대표적이다.또한, 최고급 한우와 고급 식재료를 함께 구성한 선물세트도 ‘넘버나인 프리미엄 세트’도 올해 처음 선보인다. 한우와 함께 송로버섯 소금(100g)·송로버섯 치즈크림소스(90g)...
대표 상품으로 (할인가 기준 표기) △명절 수요가 가장 큰 한우와 개인 화로를 세트로 구성한 ‘Black Edition No.9 1++등급 한우구이 냉장세트’(1++등심 0.4kg*2, 안심 0.4kg, 채끝 0.4kg, 화로구이세트, 45만6000원) △새끼를 한 번도 낳지 않은 암소를 엄선한 ‘White Edition 1등급 미경산암소 한우구이 냉장세트’(1등급 등심 0.4kg*2, 채끝 0.4kg*2, 29만6000원) 등...
소비자가 기준 업계 최저 수준으로 가격을 낮춘 ‘한우 1++등급 정육세트’를 9만 원에, ‘프리미엄 암소한우 1++등급 등심정육세트’를 22만3200원에, ‘조선호텔 명품 한우 프리미엄 세트 2호(2.8㎏)’를 58만 원에 각각 선보인다.
고당도 과일, 밀키트 등 최근 고객에게 인기를 끈 상품도 선물세트로 구성해 판매에 나선다.
대표적으로 프리미엄 포도...
60개월 미만의 암소 한우로 구성된 프리미엄 정육 상품과 프리미엄 한우 브랜드 ‘화식한우’, 고당도 과일만 선별한 ‘H스위트’, 지정농장을 통해 희귀 품종을 한정 재배한 친환경 농산물 ‘약속농장’ 등 총 300여 개의 단독 상품을 선보이게 된다.
또 현대식품관 투홈은 온·오프라인 유통 채널에서 선보인 적 없는 53개 외부 유명 맛집의 1000여 개 가공식품을...
아울러 농협‧생산자단체 등과 협력해 한우 농가를 대상으로 암소감축과 송아지 입식조절 필요성 등을 홍보하고, 농가 중심의 자율적인 사육조절이 이루어질 수 있도록 한다는 방침이다.
농식품부 관계자는 "한우 공급과잉이 예상되므로, 한우 생산농가들이 최근의 높은 가격을 이유로 생산을 늘리기보다는 한우 사육전망과 관측정보를 바탕으로...
정육 상품은 60개월 미만 암소를 선별한 ‘암소 한우 안심구이용’과 건강하게 키운 ‘무항생제 한우 채끝 스테이크용’, ‘무항생제 한우 안심스테이크용’이 판매 상위권에 이름을 올렸다. 특히 구이용 상품을 찾을 때 프리미엄 수요가 높은 것을 확인할 수 있다.
이러한 배경에는 코로나19 사태가 장기간 지속하면서 외식보다는 집에서 식사하는 비중이 높아지고...
백화점 프리미엄 식재료를 중심으로 60개월 미만의 암소 한우와 특수 부위를 엄선한 프리미엄 정육, 높은 당도가 특징인 ‘금실딸기’ 등 총 900여종 품목을 운영하고 있다.
지난달 SSG닷컴의 백화점 식품관 매출 역시 1월 대비 100.2% 올랐으며, 이는 SSG닷컴 일반식품 매출 신장(17.7%)의 5배가 넘는 수치다.
신세계는 언택트 소비가 확산되며 프리미엄 상품을 찾는...
아울러 농협경제지주는 '한우암소개량사업' 체계 구축을 위해 다양한 지원 사업을 추진한다. 한우개량농가(5000호·10만 마리)를 선정하고, 이 중 1만 마리에 대해서 암소 유전체 서비스를 지원한다. 능력이 낮은 암소 5000마리의 출하 비용, 암소 개량 전문 컨설팅 등도 지원한다.
또 우량 암소에서 생산한 수송아지를 씨수소로 활용하는 등 한우 농가의 생산성 향상을...
전국의 한우 중 단 3% 내외의 엄선된 암소 1++ 등급만을 사용한 ‘현대명품한우 프리미엄(150만 원, 구이용 갈비·등심·살치살·채끝 스테이크 등 총 7.6kg)’, 1++등급 암소 중 가장 높은 마블링(근내지방도) 등급을 받은 한우로 구성한 ‘넘버 나인 세트(100만 원, 등심·채끝 스테이크 등 총 3.6kg)’ 등이 대표적 프리미엄 상품이다.
굴비도 프리미엄으로...
한우 가격 상승으로 번식우 마릿수가 2018년 12월 174만4000마리에서 지난해 12월 182만4000마리로 증가한 데 따른 영향이다.
젖소 사육 마릿수는 40만8000마리로 전년 동기와 동일했다. 2세 이상 사육 마릿수가 1000마리, 가임암소 마릿수가 1000마리 감소했다.
돼지 사육 마릿수는 1128만 마리로 5만3000마리(0.5%) 감소했다....
현대백화점이 설 선물세트 판매 기간을 맞아 1++등급 암소 한우만을 사용한 ‘현대명품 한우 선물세트’를 1500세트 한정해 선보인다고 9일 밝혔다.
프리미엄 한우에 대한 구매 수요가 꾸준히 늘고 있어 현대백화점은 올 설에 명품한우 세트의 품목과 물량을 지난해보다 10% 늘렸다. 또 현대 서산 목장에서 전통 방식으로 키운 ‘화식한우’, 전남 강진에서 자연...
대표적으로 60개월 미만의 암소 한우와 특수 부위를 엄선한 프리미엄 정육상품은 물론, 프리미엄 과일인 ‘금실딸기’와 미국 ‘오톰크리스프 청포도’, 한국유기농협회의친환경 채소류와 유기농상품, ‘오설록’ 녹차, ‘웨지우드 티포유’ 세트, ‘사비니 타르투피’의 트러플 소금과 오일, ‘카나슈’ 설탕 등 국내외 품질력 우수한 프리미엄 상품을 한곳에...
전국의 한우 중 단 3% 내외의 엄선된 암소 1++ 등급만을 사용한 '현대명품한우 프리미엄(150만원, 구이용 갈비·등심·살치살·채끝 스테이크 등 총 7.6㎏)', 1++등급 암소 중 가장 높은 마블링(근내지방도) 등급을 받은 한우로 구성한 '넘버 나인 세트(100만 원, 등심·채끝 스테이크 등 총 3.6㎏)', 현대 서산 목장에서 전통 방식으로 키운 '현대화식 한우 명품(78만 원...
즉석 그릴 서비스는 고객이 현대백화점 압구정본점 식품관 한우코너에서 ‘와인웍스 전용 한우암소 스테이크’ 구매 후 와인웍스 매장에서 와인을 주문 시 셰프가 즉석에서 스테이크를 조리해 주는 서비스이다.
‘와인웍스’는 현대백화점이 1월 압구정본점 식품관에 선보인 와인 전문매장으로 1500여 종의 와인과 와인에 곁들여 먹는 20여 종의 요리를...
‘목요 한우 직판장’ 기획전에서는 당일 도축한 60개월 미만의 암소 한우 세 마리를 한정 특가로 만나볼 수 있다.
매주 한 차례 진행되는 ‘목요 한우 직판장’에선 양식 레스토랑과 구이 전문 식당 등에서 선호도가 높은 안심, 등심, 채끝 부위부터 제비추리, 치마살등의 특수 부위까지 총 14가지 품목을 시중가 대비 최대 15% 저렴한 가격으로 제공한다.
또, 최근...