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검색결과 총98건

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[유통명장을 찾아서] 이기태 뚜레쥬르 베이커리 연구소 팀장 “제빵은 창조 과학”

이후 호텔신라, 아티제카페, 홈플러스 베이커리 제품 개발자로 근무하기도 한 그는 다양한 경험을 살려 빠르게 변화하고 기민하게 대응해야 하는 국내 베이커리 트렌드에 발맞춰 대량생산하는 CJ푸드빌 뚜레쥬르에 몸담게 됐다. 그는 “전국 1300여 개 매장에서 모두 좋은 품질을 내는 것에 집중한다. 매달 적게는 수십 개에서 많게는 100개가 넘는 제품을 출시한다. 관건은...

2018-05-28 10:45
GS건설, 화이트데이 맞아 그랑서울에서 단체미팅 행사 개최

행사는 오후 2시부터 진행되고 그랑서울 몰의 고급 레스토랑 8곳(다쯔미, 티원, 사보텐, 치맥(Chi MC), 브리오슈도레(Brioche Doree), 아티제, 두루, 메스테이블)이 참여할 예정이다. 참가자들은 동성 2인1조로 제휴된 음식점을 자유롭게 방문할 수 있다. 음식점에 입장하면 스텝의 안내에 따라 남녀 2:2로 자리가 배치되며 음식과 맥주가 무제한으로 제공돼 자연스럽게...

2018-02-23 10:22
GS건설, 할로윈데이 맞아 그랑서울에서 단체미팅 행사 개최

행사는 오후 2시부터 진행되며 그랑서울 몰의 고급 레스토랑 8곳(다쯔미, 티원, 사보텐, 치맥(Chi MC), 브리오슈도레(Brioche Doree), 아티제, 두루, 메스테이블)가 참여할 예정이다. 당일 참가자들은 동성 2인1조로 제휴된 음식점을 자유롭게 방문할 수 있다. 음식점에 입장하면 스텝의 안내에 따라 남녀 2:2로 자리가 배치되며 음식과 맥주가 무제한으로 제공된다....

2017-10-19 10:34
단맛의 건강한 변신… 디저트 업계 웰빙 바람

카페 ‘아티제’는 시즌 별로 제철 재료를 사용한 베이커리 신제품을 선보여 손님몰이 중이다. 최근 아티제는 봄을 맞아 해남과 제주 지역의 특산물을 이용한 베이커리 신제품을 출시했다. 이번에 내놓은 신제품은 ‘해남 자색고구마 앙금빵’, ‘해남 자색고구마 크림치즈빵’, ‘제주 녹차 크림빵’, ‘제주녹차 치즈빵’ 등이다. 청정 지역 특산물을 원재료로 사용해...

2017-03-09 17:33
[혜택 더한 카드] 1000원 쓸 때마다 1마일리지씩 적립

해외겸용 카드는 △인천공항 라운지 본인 무료 △인천공항 발렛파킹 무료 △공항카페 커피 무료 △아티제 커피 1+1 등 다양한 부가서비스도 제공한다. 연회비는 국내용은 4만7000원, 해외겸용은 4만9000원이다. 이 카드는 삼성카드가 올해 1월 출시한 스카이패스 마일리지 카드 3종의 일환이다. 마일리지 3종은 이 카드를 포함해 ‘삼성카드 스페셜마일리지...

2016-10-26 11:05
아티제, 여름 시즌 마케팅 강화

카페 아티제가 여름 시즌 마케팅을 강화한다. 아티제는 여름 마케팅의 일환으로 스페셜티 커피 ‘썸머 블렌드(SUMMER BLEND)’ 2종을 출시하고 고객들의 여름 휴가를 지원하는 참여형 이벤트 ‘드링크 유어 웨이 투 파라다이스(DRINK YOUR WAY TO PARADISE)’를 진행한다고 22일 밝혔다. 새롭게 선보이는 ‘썸머 블렌드’는 파나마 에스메랄다의 ‘다이아몬드...

2016-07-22 10:25
아티제, 영남권 첫 진출… 해운대점 오픈

카페 아티제가 부산광역시 해운대구 마린시티로에 부산 1호 매장 ‘해운대 아이파크점’을 오픈했다고 11일 밝혔다. 영남권에 첫 문을 연 ‘해운대 아이파크점’은 약 80평 규모의 대형 매장으로, 부산의 주요 관광명소로 자리 잡은 마린시티에서 아티제의 맛과 브랜드를 알리는 전진기지의 역할을 맡을 예정이다. 해운대 아이파크점은 아티제의 세가지 매장 형태...

2016-07-11 10:06
아티제, 원재료 맛 살린 여름 시즌 음료 6종 선봬 "제품 라인업 강화할 것"

카페 아티제가 여름을 맞아 시즌 음료 6종을 출시하고 여름 음료 라인업을 강화한다고 17일 밝혔다. 이번에 선보이는 여름 시즌 음료는 신제품 ‘프라페타(Frappetta)’ 2종과 아티제의 베스트 시즌 음료 4종으로, 다채로운 원재료의 맛을 살린 것이 특징이다. 새롭게 선보이는 ▲청포도 요거트 프라페타(Green Grape Yogurt Frappetta) ▲얼그레이...

2016-06-17 13:56
식음료업계, ‘청포도’로 여름 더위 잡는다

카페 아티제는 천연 원재료인 청포도를 더한 ‘청포도 폼 빙수’를 출시했다. 청포도의 인기는 주류업계에서도 확인할 수 있다. 과일맛 저도주로 새로운 시장을 개척한 주류업계가 ‘청포도’로 새로운 전쟁을 예고한 것. 하이트진로는 내달 7일 ‘청포도에이슬’을 출시한다. 참이슬의 깨끗함과 청포도의 상큼한 맛이 조화를 이룬다. ‘처음처럼 순하리’로 과일맛...

2016-06-01 11:35
[카드뉴스 팡팡] 민트·소다·얼그레이… 색다른 ‘빙수’ 먹어볼까?

케이크·우유얼음 같이 떠먹으면 입에서 사르르~” -요거생크림 케이크 빙수 12000원 요거생크림케이크+신선한 베리 -망고 치즈 케이크 빙수 12000원 뉴욕치즈케이크+망고얼음+망고베이스 -티라미수 케이크 빙수 11000원 티라미수케이크+우유얼음+발로나파우더+커피베이스 아티제 -얼그레이 폼 빙수 12000원 눈꽃얼음+얼그레이 찻잎 폼 pak** “거품형태...

2016-05-23 17:04
일찍 찾아온 더위…‘달콤 사르르’ 이색빙수 톡톡 튀네

카페 아티제는 새로운 노하우를 녹인 폭신한 거품 형태의 ‘폼(foam) 토핑’을 자랑한다. 얼그레이 찻잎, 청포도 등 식재료와 거품의 조합으로 독특한 식감을 준다는 게 업체 측 설명이다. 취향에 따라 직접 만들어 먹는 빙수도 인기다. G마켓은 5일부터 12일까지 제빙기, 얼음틀(아이스큐브) 등 빙수 가전 품목이 전년 동기 대비 각각 59%, 20%의 매출 증가세를 보였다고...

2016-05-16 11:17
[오늘의 이벤트&할인] 홈플러스 문화센터 문화데이, NS홈쇼핑 궁중 김치 기획 판매 등

(점포별 일정 상이) ◇ 아티제, 신메뉴 출시 기념 포인트 지급 이벤트=카페 아티제가 ‘클래식 빙수(bingsu)’ 3종을 선보인다. 이번에 출시되는 ‘클래식 빙수’는 ▲망고 빙수(Mango bingsu) ▲팥 빙수(Red bean bingsu) ▲딸기 빙수(Strawberry bingsu) 3종으로, 원재료의 맛을 그대로 살려 맛과 건강을 모두 생각하는 까다로운 소비자들의 기준을 맞춘 것이 특징이다....

2016-04-21 15:20
화장품 콜라보, 너는 내 취향저격

바비브라운 X 아티제 마지막은 화이트데이를 위한 준비다. 바비브라운과 아티제의 콜라보레이션이라니 조금 이상한 것 같은데, 여자들은 커피도 좋아하고 화장품도 좋아하니까… 바비브라운 패키지와 똑 닮은 검은 상자 안에는 흡사 립 팔레트처럼 보이는 초콜릿이 들어있다. 귀여운 하트 모양의 초콜릿도 있으니 어떤 것을 선택할지는 본인 취향대로다....

2016-02-12 06:53
X마스 케이크 미리 준비하세요… 편의점ㆍ베이커리ㆍ호텔 등 다양한 상품 사전예약 접수

커피 전문점 아티제는 20일까지 겨울 한정 크리스마스 케이크의 사전 예약을 진행한다. 스노우맨 레드 벨벳, 스트로베리 인 스노우 등 8종이다. 화이트 스노우는 치즈의 한 종류인 프로마주 블랑 무스를 활용한 눈꽃 디자인의 케이크다. 아티제 크리스마스 머그컵 세트와 함께 선착순 500명에 한정 판매한다. 홈플러스는 크리스마스용 케이크 6종을 16일까지 사전 예약...

2015-12-09 10:16
[그룹 지배구조 대해부]이종각 회장 및 친인척·관계사 ‘대한제분’ 39.4% 보유

특히 2012년 호텔신라의 자회사인 보나비를 인수하면서 베이커리카페 브랜드 ‘아티제’를 운영하게 된다. 대한제분그룹이 베이커리 시장에 처음 진출한 것으로 주력사업인 밀가루와 시너지 효과를 볼 것으로 기대하고 있다. 이외에도 와인수입 판매업, 농장운영업 등 사업 다각화에 나서는 모습이다. 주식 보유 비율은 대한제분의 경우 이종각 회장이 18.98 %로...

2015-02-17 11:00
아티제, ‘평범한 커피’ 거부…스페셜티 원두로 커피라인 재정비

유러피안 라이프스타일 카페 아티제의 커피 전 라인이 스페셜티 커피로 리뉴얼 됐다. 아티제는 신규 스페셜티 블렌드 ‘2014 아티제 블렌드 에스메랄다’ (이하 아티제 블렌드)를 출시하고 모든 커피 메뉴를 스페셜티 원두로만 구성한 스페셜티 커피를 선보인다고 15일 밝혔다. 스페셜티 커피란 미국 스페셜티 커피 협회(SCAA)의 엄격한 분류기준을 적용해 재배에서...

2014-09-15 18:20
신라스테이 동탄, 아내ㆍ연인을 위한 추석 패키지 출시

아내사랑 패키지(13만5000원)는 스탠다드 객실 1박, 아베다 미니 4종 세트, 카페 아티제 ‘비쥬 드 파리’ 마카롱 세트가 포함돼 있다. ‘또 한 번의 여름 휴가’를 콘셉트로 한 세컨드 버케이션 패키지(19만9000원)는 스탠다드 객실 1박, 와인&모둠치즈, 모닝 뷔페 2인, 에버랜드 자유이용권 2매로 구성됐다. 추석 패키지는 다음달 5일부터 14일까지 이용할 수...

2014-08-28 18:28
한입의 사치… ‘마카롱’ 거센 열풍

카페 아티제도 올 들어 마카롱 판매량이 전년 대비 34.4% 성장했다. 아티제는 프랑스 장인이 만든 마카롱 ‘비주 드 파리(Bijoux de Paris)’를 할인 판매하면서 마케팅에 더욱 박차를 가하고 있다. 아티제 관계자는 “기념일과 같은 특별한 날을 위한 패키지 선물로 많이 판매되고 있다”고 말했다. 유통업계도 마카롱 열풍에 발빠른 움직임을 보이고 있다. AK플라자는...

2014-08-19 10:12
카페 아티제, ‘비쥬 드 파리’ 마카롱 세트 반값에 쏜다

카페 아티제에서 프랑스 장인이 만든 마카롱 '비쥬 드 파리(Bijoux de Paris)' 세트를 클럽아티제 회원에게 50% 할인 판매한다. 이달 6일부터 20일까지 매주 수요일(오후 3시 30분부터 제품 소진 시까지)에 진행된다. 이번 행사에서 판매되는 '비쥬드 파리 마카롱'은 프랑스 장인이 만든 프리미엄 마카롱으로 루이 16세의 왕비였던 마리 앙투아네트에 의해...

2014-08-05 09:10
신한카드, 국제브랜드 수수료 없는 아멕스카드 최초 출시

S& 브랜드 카드의 국내 특화서비스는 폴바셋과 카페 아티제 이용시 커피 1+1 서비스, 불고기브라더스 10% 할인, 면세점 5~15% 할인 등이다. 특히 S& 브랜드 카드는 신한카드 빅데이터 코드나인(Code 9) 시리즈에 처음으로 도입, 23.5카드 브랜드로 적용됐다. 23.5카드의 경우 S& 브랜드 연회비는 국내전용과 동일한 1만원이다. 신한카드는 국부유출을 줄이기...

2014-07-09 10:00

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