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  • [인포그래픽] “아이스 아메리카노 주세요” 올 겨울은 ‘얼죽아’ 세상
    [인포그래픽] “아이스 아메리카노 주세요” 올 겨울은 ‘얼죽아’ 세상
    -반댓말: ‘쪄죽따’(쪄 죽어도 따뜻한 음료), ‘뜨죽따’(뜨거워 죽어도 따뜻한 음료) ◇한겨울엔 아이스 △스타벅스 아이스음료 판매 성장률 (전년 동월 대비) 2018년 12월 20% 증가 2019년 1월 30% 증가 아이스 아메리카노 판매 성장률 (전년 동월 대비) 2018년 12월 30% 증가 2019년 1월 40% 증가 △이디야 아이스 아메리카노 판매 성장률 (2018.11~2019.1...
    2019-02-14 16:57
  • 스타벅스, 일회용 빨대 사용량 절반으로 준 사연은?
    스타벅스, 일회용 빨대 사용량 절반으로 준 사연은?
    스타벅스는 아이스 음료 중에서 휘핑 크림이 없는 음료, 섞거나 저어 마시지 않아도 되는 음료에는 빨대 없는 리드를 적용했다. 기존 상시 비치하던 빨대도 필요한 고객에게만 증정해 일회용 빨대를 줄여왔다. 스타벅스 관계자는 "상대적으로 빨대 사용량이 많은 하절기에는 빨대 없는 리드 제공을 통해 더 많은 일회용 빨대가 감축될 것으로 기대하고...
    2019-02-12 10:25
  • 이디야커피 “서울은 라떼ㆍ경상도는 콜드브루가 인기”… 전국 제품 선호도 분석
    이디야커피 “서울은 라떼ㆍ경상도는 콜드브루가 인기”… 전국 제품 선호도 분석
    지난해는 유난히 폭염이 기승을 부리면서 아이스 음료의 판매량이 많았다. 이중에서도 가장 많이 팔린 아이스 음료는 '아이스 아메리카노'로 전국 모든 지역에서 판매량이 1위를 기록했다. 판매율이 가장 크게 증가한 제품은 '아이스 토피넛라떼' 로 전년 대비 약 76% 늘었다. 이디야커피의 '아이스 토피넛라떼' 는 영국식 캐러멜 과자 '토피'의 고소함과 달콤함을...
    2019-01-23 16:16
  • [e기자가 만났다] "로봇이 탄 커피맛은 어때?" 로봇카페 ‘비트’ 개발·기획자를 만나다
    [e기자가 만났다] "로봇이 탄 커피맛은 어때?" 로봇카페 ‘비트’ 개발·기획자를 만나다
    특히 비트 부스에선 뜨거운 음료의 경우 대기하고 있는 컵 아래 히팅 시스템이, 아이스 음료의 경우 컵 아래 쿨링 시스템이 탑재돼 있어 음료를 가져갈 때까지 뜨겁게 혹은 차갑게 신선함이 유지된다. 단, 비트 부스에서 음료가 제조가 완료된 후 10~13분가량이 지나면 음료가 폐기된다. 허우범 팀장은 “음료를 최적의 상태로 유지하는 것은 10분가량"이라며...
    2018-12-21 17:04
  • [e기자가 만났다] 스타벅스 종이빨대 전세계 첫 전면교체 이끈 정윤조 팀장 “불편해도 해야죠”
    [e기자가 만났다] 스타벅스 종이빨대 전세계 첫 전면교체 이끈 정윤조 팀장 “불편해도 해야죠”
    이밖에도 ‘그리너 스타벅스코리아’ 캠페인에서는 △빨대 없이 마실 수 있는 아이스음료 전용 리드 도입 △현재 98%인 커피찌꺼기 재활용률 100% 달성 △플라스틱스틱 나무로 대체 △마감재 친환경 목재 사용을 추진하고 있다. 정 팀장은 고객들이 스타벅스의 친환경 활동에 흔쾌히 동참하고, 응원해 주고 있다면서 고마워했다. “고객이 원하는 만큼 플라스틱빨대와...
    2018-12-07 14:35
  • 콜드브루에 밀려…스타벅스 아이스커피 사라진다
    콜드브루에 밀려…스타벅스 아이스커피 사라진다
    콜드브루(4500원)는 콜드브루 블렌드 원두를 차가운 물로 14시간 동안 천천히 우려 풍미와 감칠맛을 살린 음료다. 아이스 아메리카노(4100원)의 경우 에스프레소 블렌드를 에스프레소 머신을 통해 고압으로 추출한 에스프레소에 물과 얼음을 섞은 음료다. 스타벅스가 ‘아이스커피’ 단종을 결정한 배경은 ‘리저브’, ‘콜드브루’ 등 아이스 블랙 커피 라인이...
    2018-12-05 18:26
  • 맥주거품기서 생맥주 제조기까지…이 정도는 돼야 ‘홈술 마니아’
    맥주거품기서 생맥주 제조기까지…이 정도는 돼야 ‘홈술 마니아’
    스테인리스 아이스큐브도 빼놓을 수 없다. 음료나 위스키 등의 주류에 넣어도 희석되지 않아 마지막까지 시원하게 본연의 맛을 지켜주는 아이스큐브다. 아이스큐브와 집게, 트레이가 함께 구성돼 더욱 사용하기 편리하다. 소프트쿨러도 가정에서도 사용하기 좋은 미니 사이즈다. 내부에 2중 보냉 단열제를 사용했다. 또 지퍼 부분보다 길이를 더 높게 해 보냉보온...
    2018-12-04 18:09
  • 달콤커피, KT ON식당에 로봇카페 ‘비트’ 입점
    달콤커피, KT ON식당에 로봇카페 ‘비트’ 입점
    로봇카페에서 제공되는 음료는 아메리카노와 라떼, 카푸치노 등을 포함해 5종류다. 뜨거운 음료와 아이스 음료 선택이 가능하다. 달콤커피는 SNS에 음료와 함께 인증사진을 올리면 로봇카페 쿠폰도 제공한다는 계획이다. 로봇카페 운영과 관련한 자세한 사항은 달콤커피 홈페이지 또는 비트커피앱을 통해 확인할 수 있다.
    2018-11-30 08:56
  • 달콤커피, 프리미엄 과일청 음료ㆍ팬케이크 등 신메뉴 6종 출시
    달콤커피, 프리미엄 과일청 음료ㆍ팬케이크 등 신메뉴 6종 출시
    과육과 과즙이 그대로 느껴지는 청순망고패션과 청순자몽히비스커스로 각각 아이스와 핫음료로 선택해 즐길 수 있다. 팬케이크는 겹겹이 쌓은 부드러운 빵 위에 누텔라와 바나나와 딸기가 각각 조화롭게 어우러진 ‘홀리데이 바나나 팬케이크’와 ‘홀리데이 스트로베리(시즌한정) 팬케이크’로 한끼 식사를 대체할 베스트 메뉴로 기대된다. 아울러 2019년...
    2018-11-28 09:23
  • 스타벅스, ‘종이빨대’ 오늘(26일)부터 전국 확대 도입
    스타벅스, ‘종이빨대’ 오늘(26일)부터 전국 확대 도입
    이에 따라 아이스 아메리카노나 아이스 라떼 등 일반 얼음이 들어가는 음료에는 빨대 없는 리드가 적용되며, 블렌디드나 휘핑 크림 등이 얹어져 있는 음료에는 종이빨대가 적용된다. 플라스틱 사용량을 줄이기 위한 취지인 만큼 운영상의 변화도 생긴다. 그 동안 매장 내에 상시 비치해 두며 고객이 자유롭게 가져갈 수 있었던 빨대와 스틱 등 일회용품은 모두...
    2018-11-26 15:42
  • SK그룹 본사서 일회용컵 사라진다
    SK그룹 본사서 일회용컵 사라진다
    아이스버킷 챌린지처럼 캠페인에 참여하는 구성원들이 인증샷을 올리고, 다음 순번을 지명하는 릴레이를 펼치고 있다. 실제로 김준 총괄사장을 비롯한 자회사 최고경영자(CEO) 6명이 사내 홈페이지에 머그컵·텀블러 인증샷을 올리며 출발선을 끊었다. 이어 CEO들이 인증샷에 동참할 팀을 3곳씩 추천했고, 다시 이 팀들이 인증샷과 함께 다음 팀들을 지목했다....
    2018-11-04 10:17
  • [이슈&인물] 국내 최초 쌀 빨대 만든 김광필 대표 “국내외 할 것 없이 문의 쇄도”
    [이슈&인물] 국내 최초 쌀 빨대 만든 김광필 대표 “국내외 할 것 없이 문의 쇄도”
    인터뷰 때 쌀 빨대로 아이스 음료를 먹었는데 1시간이 넘도록 녹지 않았고, 빨대로서의 기능에도 흠결이 없었다. 사용한 빨대는 그냥 먹어도 되고, 음식물 쓰레기에 버려도 된다. 부러트려 화초나 흙에 버리면 자연 분해된다. 김 대표는 “베트남 쌀은 9단계로 나누어져 있는데 쌀 빨대에 들어가는 쌀은 그해에 생산한 3등급 쌀”이라며 “한국에서 5년 지난 쌀도...
    2018-10-04 18:50
  • GS25ㆍGS수퍼마켓, 종이빨대ㆍ민무늬 아이스컵 도입
    GS25ㆍGS수퍼마켓, 종이빨대ㆍ민무늬 아이스컵 도입
    GS리테일이 제공하는 종이 빨대는 커피전문점이나 편의점의 아이스 음료를 마실 때 주로 사용되는 길이인 20cm로, 음료에 하루 이상 담겨 있어도 품질에 문제가 없는 상품이다. 또 GS25는 연간 1억5000만 개 이상 판매되는 하절기 대표 상품인 아이스 컵의 재활용이 용이하도록 아이스 컵에 새겨진 GS25와 카페25, 유어스 로고가 없는 민무늬 컵으로 변경을 결정했다....
    2018-09-27 08:58
  • 스타벅스, 오늘부터 100개 매장에 '종이 빨대' 시범 운영
    스타벅스, 오늘부터 100개 매장에 '종이 빨대' 시범 운영
    이번 시범 매장에서는 현재 스타벅스가 음료 종류별로 제공하고 있는 5종의 빨대 중 가장 많이 사용되는 아이스 음료용 빨대 1종만을 우선 종이 빨대로 적용하며, 전사 매장 확대 시에는 나머지 4종의 빨대도 모두 종이 빨대로 대체된다. 시범 매장들에서는 그동안 매장 내에 상시 비치해 두며 고객이 자유롭게 가져갈 수 있도록 했던 플라스틱 빨대가 모두 회수되고...
    2018-09-10 09:06
  • 현대백화점, 식품관 내 일회용 비닐봉지 사용 전면 중단
    현대백화점, 식품관 내 일회용 비닐봉지 사용 전면 중단
    연간 300만 잔 사용되는 일회용(아이스 음료) 플라스틱 컵을 종이컵으로 바꾸고, 플라스틱 빨대와 커피 스틱 사용도 중단한다. 제공되는 종이컵 겉면에 인쇄하던 로고 및 디자인도 없애 재활용하기 쉽도록 할 계획이다. 이렇게 되면 잉크를 제거하는 용제(溶劑)와 물 사용량이 줄고 공정도 단축돼 재활용률을 높일 수 있다.
    2018-09-05 09:01
  • [상품의 속살] ‘레드닷어워드 수상’ GS리테일 PB 유어스 아이스음료 파우치
    [상품의 속살] ‘레드닷어워드 수상’ GS리테일 PB 유어스 아이스음료 파우치
    GS리테일은 올해 자체 브랜드(PB상품)인 ‘유어스’ 아이스음료 파우치 패키지가 레드닷 디자인 어워드 ‘커뮤니케이션 패키지 디자인 부문’ 본상을 수상했다. 레드닷 디자인 어워드는 독일 디자인 협회가 1995년부터 매년 주최하는 디자인 시상으로 50여 개국에서 8000여 건 이상이 출품된다. 이 어워드는 세계 3대 디자인 어워드(독일 레드닷, 독일 IF커뮤니케이션...
    2018-08-30 10:26
  • 스타벅스, 100개 매장에 종이 빨대 시범 도입
    스타벅스, 100개 매장에 종이 빨대 시범 도입
    스타벅스에서는 현재 아이스 음료용, 더블샷 음료용, 벤티 사이즈 음료용, 리저브 음료용, 굵은 빨대 제공 음료용 등 각 용도에 따라 5종의 빨대가 제공되고 있는데, 이 중 가장 많이 사용되는 아이스 음료용 빨대 1종이 우선 종이 빨대로 시범 도입된다. 전사 매장 확대 시에는 나머지 4종의 빨대도 모두 종이 빨대로 대체될 예정이다. 특히 이번 시범 운영 기간에는...
    2018-08-30 08:58
  • 오늘 커피빈 '리프레시 데이', 모든 음료 1+1…'아이스블렌디드'도 3잔 구매 가능
    오늘 커피빈 '리프레시 데이', 모든 음료 1+1…'아이스블렌디드'도 3잔 구매 가능
    이벤트는 전국 300여 개의 매장에서 진행되고, 바리스타가 제조한 음료에 한한다. 에스프레소 음료뿐 아니라 카페인이 들어가지 않는 아이스 블렌디드 종류도 주문이 가능하다. 1인당 3잔까지 주문할 수 있으며 아이스 음료는 아이스 음료로, 뜨거운 음료는 뜨거운 음료로 한 잔 더 준다.
    2018-08-22 09:19
  • 일회용 플라스틱컵 퇴출에 텀블러 매출 ‘훨훨’
    일회용 플라스틱컵 퇴출에 텀블러 매출 ‘훨훨’
    더본코리아 빽다방에서는 플라스틱 금지를 유도하고자 10일부터 ‘아이스 텀블러’ 판매를 시작했다. 빽다방 측은 “판매 개시 일주일도 안 된 이달 16일까지 3000개 초도 물량이 모두 소진됐다”면서 “2차 물량을 준비 중이며, 사계절용 텀블러 판매도 계획하고 있다”고 밝혔다. 플라스틱 사용 제한에 발맞춰 커피 프랜차이즈들이 선보이는 다양한 디자인과...
    2018-08-20 10:28
  • 쿠팡, 연말까지 쿠팡맨 1000명 신규 채용
    쿠팡, 연말까지 쿠팡맨 1000명 신규 채용
    여름에는 더위를 식힐 수 있는 쿨토시, 쿨스카프를 제공하고 트럭에 넣고 다닐 수 있는 휴대용 아이스백과 생수, 이온음료가 제공된다. 겨울에도 방한복, 귀마개 등 방한용품이 제공된다. 쿠팡 관계자는 "쿠팡맨은 운전면허를 보유한 사람 가운데 운전 경력에 결격 사유가 없는 이라면 누구나 지원할 수 있다"며 "최근 자동변속기가 장착된 오토트럭...
    2018-08-20 08:45
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