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  • ‘K푸드 제국’ 꿈꾸는 CJ제일제당, ‘K스트리트푸드’로 신영토 확장 선언
    ‘K푸드 제국’ 꿈꾸는 CJ제일제당, ‘K스트리트푸드’로 신영토 확장 선언
    CJ제일제당은 떡볶이·핫도그·김밥·김말이·붕어빵·호떡의 6대 제품을 K스트리트 푸드 전략 품목으로 선정하고 ‘비비고’ 브랜드로 미주, 유럽, 아시아 등의 글로벌 주요 국가에 신제품을 출시한다고 15일 밝혔다. 이를 통해 차세대 K푸드를 육성하고 ‘글로벌 신 영토 확장’의 새로운 성장동력을 확보한다는 계획이다. 첫 주자는 대표적인 거리 음식...
    2023-05-15 16:00
  • CJ제일제당, ‘K스트리트 푸드’로 글로벌 개척…‘비비고 떡볶이’ 본격 수출
    CJ제일제당, ‘K스트리트 푸드’로 글로벌 개척…‘비비고 떡볶이’ 본격 수출
    유럽, 아시아 등의 글로벌 주요 국가에 신제품을 출시한다고 15일 밝혔다. 이를 통해 차세대 K푸드를 육성하고 ‘글로벌 신 영토 확장’의 새로운 성장동력을 확보할 계획이다. CJ제일제당의 K스트리트 푸드 첫 주자는 대표적인 거리 음식 메뉴인 떡볶이다. 오는 6월부터 미국, 영국, 프랑스, 일본, 베트남 등 CJ제일제당의 K푸드 핵심 권역으로 수출을 본격화할...
    2023-05-15 08:51
  • “세계인은 하나”…은평세계문화축제 17~19일 개최
    “세계인은 하나”…은평세계문화축제 17~19일 개최
    구는 제16회 세계인의 날을 맞아 여러 나라의 음식, 의상, 전통놀이 등을 체험할 수 있는 ‘은평세계문화축제‘를 마련했다. 은평 지역 내·외국인 주민, 다문화 가족 등 모든 구민이 참여할 수 있다. 기념식 및 세계문화공연은 17일 오전 11시 은평문화예술회관에서 열린다. 한국 대표 북춤 공연으로 막을 올리며, 개회선언, 다문화가족 지원 유공 표창 등이 있을...
    2023-05-12 14:07
  • bhc치킨, 싱가포르 본격 진출…동남아 시장 확대
    bhc치킨, 싱가포르 본격 진출…동남아 시장 확대
    bhc치킨은 지난해 해외 첫 마스터 프랜차이즈 매장을 연 말레이시아와 이번에 매장을 오픈한 싱가포르를 기반으로 동남아시아 시장 진출을 본격화해 우리나라 음식과 문화를 세계에 알리기 위한 해외시장 개척에 주력해 나간다는 전략이다. 임금옥 bhc그룹 대표는 “이번 싱가포르 진출은 bhc그룹이 K-푸드를 전 세계에 알리는 글로벌 외식기업으로 성장해...
    2023-04-27 15:11
  • 은행권, 제56차 ADB 연차총회 후원…5대 은행ㆍ카카오 '디지털 전환' 전시
    은행권, 제56차 ADB 연차총회 후원…5대 은행ㆍ카카오 '디지털 전환' 전시
    총회 주제는 '다시 도약하는 아시아: 회복, 연대, 개혁(Rebounding Asia: Recover, Reconnect, and Reform)'이다. 68개 회원국 재무장관과 중앙은행장 등 각국 대표단, 국제기구, 학계, 금융계 관계자 등 5000여 명이 참석할 예정이다. 은행연과 6개 은행은 우리나라에서 주최하는 ADB 연차총회의 운영과 편의를 지원하기 위해 총회 참가자 약 5000명 전원을 대상으로 총회...
    2023-04-14 15:18
  • aT의 저탄소 식생활 '그린푸드 데이', 글로벌 캠페인 도약
    aT의 저탄소 식생활 '그린푸드 데이', 글로벌 캠페인 도약
    아시아 대표 백화점그룹인 'Parkson(百盛)', 미국 대형유통업체인 'H-MART' 및 아시안푸드 전문 유통회사 '리브라더스' 등 여러 유통기업과 손잡고 '그린푸드 데이'가 전 세계로 확산할 수 있는 토대를 마련했다. 또 지난해 8월 캄보디아와 업무협약을 체결, 이는 aT 창립 이래 국가와 맺는 최초의 업무협약으로 의미가 크다. 올해에도 이달 미국 캘리포니아주 풀러턴...
    2023-03-23 10:54
  • 교촌치킨, 말레이시아 ‘쿠알라룸푸르 공항’에 매장 오픈
    교촌치킨, 말레이시아 ‘쿠알라룸푸르 공항’에 매장 오픈
    교촌에프앤비 관계자는 “말레이시아를 비롯한 동남아시아 국가에서 치킨을 비롯한 한국 음식에 대한 현지 관심과 인기가 매우 높다”며 “이번 말레이시아 국제공항 입점을 통해 한국을 대표하는 브랜드로써 해외 시장에 한국의 치킨을 비롯한 K푸드와 식문화를 알리는데 앞장설 방침”이라고 했다. 한편, 교촌은 말레이시아 외에도 미국, 중국, 인도네시아, 태국...
    2023-03-09 14:50
  • BBQ, 필리핀 마닐라에 1호점 그랜드 오픈…동남아 시장 진출 ‘속도’
    BBQ, 필리핀 마닐라에 1호점 그랜드 오픈…동남아 시장 진출 ‘속도’
    한국음식 문화의 관심도가 높은 점을 고려해 치킨 외에도 떡볶이, 찜닭, 돌솥밥 등 17종의 한식도 함께 판매한다. BBQ 관계자는 “그랜드 오픈 전 시험 운영을 통해 BBQ의 황금올리브가 현지인들에게 큰 인기를 끌고 있는 것을 확인했다”며 “이번 필리핀 진출을 발판삼아 BBQ가 북미 지역을 넘어 동남아시아에서도 K-치킨을 대표하는 글로벌 프랜차이즈 브랜드로...
    2022-11-13 12:33
  • “프리미엄 버거, 한국에서 통했다”…한국 찾은 고든 램지
    “프리미엄 버거, 한국에서 통했다”…한국 찾은 고든 램지
    지난달에는 아시아에서 두 번째로 고든램지 스트리트 피자 매장을 선보였다. 램지는 “우리나라에서 큰 임팩트를 주고 다른 나라로 진출하는 방향을 택했다”고 했다. 다음 달이면 한국 진출 1주년을 맞은 고든램지 버거는 일반 프랜차이즈 버거보다 상당히 비싸다. 고든램지버거 대표 메뉴인 ‘헬스키친 버거’ 가격은 3만1000원이다. ‘1966버거’ 가격은 무려 14만...
    2022-11-10 12:00
  • 강달러에 글로벌 식량 위기 고조…항구에 쌓여가는 식품들
    강달러에 글로벌 식량 위기 고조…항구에 쌓여가는 식품들
    아프리카에서 아시아에 이르기까지 신흥국과 개발도상국 수입업체들이 달러 가치 폭등에 수입 대금 결제에 어려움을 겪는 것으로 나타났다. 15일(현지시간) 블룸버그통신에 따르면 최근 파키스탄 항구에는 음식을 실은 컨테이너 수천 개가 방치되기 시작했다. 대규모 홍수 피해를 본 파키스탄에서 정부가 외환 유출을 막기 위해 병아리콩을 비롯한 주요 식품의...
    2022-10-16 13:35
  • ‘hansik(한식)=교포음식’ 편견을 깨다…글로벌 입맛 잡은 ‘K푸드’
    ‘hansik(한식)=교포음식’ 편견을 깨다…글로벌 입맛 잡은 ‘K푸드’
    미국 요리학교 CIA는 ‘아시아 5개국의 식물성 요리’를 주제로 한 요리 교육 다큐멘터리 영상에서 사찰음식의 대가 정관스님이 풀무원 두부를 활용해 직접 만든 사찰 음식 요리법도 촬영해 교육 자료로 쓰기로 했다. 이은희 인하대 소비자학과 교수는 “글로벌 식문화가 고도화 되는 가운데 한식이 건강하고 고급 음식으로 이미지 메이킹 되고 있고, 식품...
    2022-10-15 08:00
  • 대상 ‘종가’, 내달 6일까지 뉴욕 타임스스퀘어에 김치 글로벌 광고
    대상 ‘종가’, 내달 6일까지 뉴욕 타임스스퀘어에 김치 글로벌 광고
    해당 광고는 미국 내에서 발행되는 미주 판을 포함해 유럽과 아시아에서 발행되는 인터내셔널 판에 동시 게재됐다. 해당 광고에는 한국 고유의 김치 이미지와 함께 “일부에서 김치는 한국의 것이 아니라고 주장하고 있으나 이는 거짓말”이라며, “김치는 당연히 한국 음식”이라는 메시지가 담겼다. 대상은 미국을 ‘김치 세계화’의 전초기지로...
    2022-10-12 08:37
  • 재벌 3세 햄버거 전쟁…한화 김동선 ‘파이즈가이즈’ vs SPC 허희수 ‘쉐이크쉑’ 승부
    재벌 3세 햄버거 전쟁…한화 김동선 ‘파이즈가이즈’ vs SPC 허희수 ‘쉐이크쉑’ 승부
    모든 음식은 신선한 재료로 주문에 따라 조리한다. 매일 직접 만드는 패티와 생감자를 썰어 순수한 땅콩기름에 튀겨내는 프라이즈 등 차별화된 퀄리티의 메뉴를 맛볼 수 있다는 게 특징이다. 현재 미국을 중심으로 캐나다, 영국, 프랑스, 독일 등 23개 국가에서 1700여 개의 매장을 운영 중으로, 아시아에서는 홍콩, 싱가포르, 중국, 말레이시아에 이어 한국이 5번째...
    2022-10-08 08:00
  • 명절 혼자 보낸다면?…‘혼추족’ 위한 추천 여행지 4選
    명절 혼자 보낸다면?…‘혼추족’ 위한 추천 여행지 4選
    담양 창평면의 삼지내마을은 아시아 최초로 슬로시티(slow city)로 지정된 곳이다. 이곳에서는 시간의 흐름이 멈춘 듯 모든 것이 천천히 흘러간다. 정겨운 돌담과 고택 등 옛 모습이 그대로인 마을을 걷다 보면 마음마저 차분해진다. 오랜 시간을 들여 만든 정성 담긴 음식을 시식할 수 있는 곳과 전통 공예를 체험할 수 있는 공방도 있다. 담양에 왔다면 죽녹원을 들려야...
    2022-09-09 08:00
  • “장 다 봤나요?”, 유통가 연휴 막바지 할인
    “장 다 봤나요?”, 유통가 연휴 막바지 할인
    명절 대표음식으로 구성됐다. 이마트24 측은 명절도시락 반값 이벤트도 이달 말까지 진행한다. 여기에 ‘수을수을 소곡주’도 단독으로 준비했다. 누룩을 적게 사용하여 빚은 한국의 전통 술로 지난해 '아시아 디자인 프라이즈 2021'에서 대상을 받은 '수을수을' 디자인을 한산소곡주에 새롭게 입혔다. GS리테일은 밀키트 브랜드 '심플리쿡'을 앞세운 행사를 선보인다....
    2022-09-07 14:31
  • ‘프리즈 서울’에서 GFFG ‘노티드’ 즐기세요
    ‘프리즈 서울’에서 GFFG ‘노티드’ 즐기세요
    대표는 “세계 2대 아트페어로 이름을 알린 ‘프리즈’가 아시아 최초로 서울에서 열린 만큼, 노티드를 비롯한 GFFG의 주력 브랜드가 F&B에 팝업 스토어 형태로 미술 애호가들과 만날 수 있게 돼 기쁘게 생각한다”며, “프리즈 서울에 방문하시는 모든 관람객들이 즐겁게 전시를 관람하기를 바라는 마음으로 다채로운 메뉴를 준비했으니, 정성껏 마련한 음식...
    2022-09-02 14:47
  • 풀무원, 美 두부 시장 공략 가속화…올 상반기 두부 매출 11% 성장
    풀무원, 美 두부 시장 공략 가속화…올 상반기 두부 매출 11% 성장
    7년 연속 미국 시장 두부 점유율 1위를 구가하고 있는 풀무원은 세계 3대 요리학교인 美 CIA와 K푸드 확산 프로젝트 협업 및 현지 대학교 급식 채널 공략 등을 통해 주류 미국인들에게 한국의 대표적인 음식인 두부를 알리고 현지 두부 시장 성장을 본격 주도하고 있다. 풀무원은 장기적인 관점에서의 생산 인프라 확대를 위해 지난해 11월 약 400억 원을 투자해 미국...
    2022-08-22 08:52
  • K비건의 글로벌 진격...CJ·신세계푸드 美 진출ㆍ풀무원도 日 시장서 ‘승승장구’
    K비건의 글로벌 진격...CJ·신세계푸드 美 진출ㆍ풀무원도 日 시장서 ‘승승장구’
    아사히코는 5월에 다시마 맛과 바질소금 맛 신제품 2종을 출시한 데 이어 9월에는 콩비지 풋콩 맛, 일본 대표 음식인 스키야키 맛 두부바 2종을 선보일 계획이다. 아울러 이 회사는 시니어층을 타깃으로 한 프리미엄 패밀리 레스트랑 등 B2B 시장을 적극적으로 확장해 현지 입맛에 맞는 신제품 개발과 공급망 확대로 현재 약 20%에 달하는 두부바의 매출 비중을...
    2022-08-09 08:34
  • 노티드 등 압구정동 도산공원 근처에 9마리 대형 베어벌룬 뜬다
    노티드 등 압구정동 도산공원 근처에 9마리 대형 베어벌룬 뜬다
    한편 이번에 GFFG와 협업하는 임 작가는 ‘일상 공간을 미술관으로’라는 에브리웨어 프로젝트를 통해 대형 베어벌룬 등을 도시 곳곳에 설치, 누구나 일상 속에서 작품을 볼 수 있도록 선보이는 작가다. 국내뿐만 아니라 유럽, 미국, 아시아 등 수많은 도시에 등장해 인기를 얻고 있다.
    2022-07-14 17:39
  • 치킨 빅3, ‘손흥민 효과’에 매출 최대 49% 늘었지만…리스크는 여전
    치킨 빅3, ‘손흥민 효과’에 매출 최대 49% 늘었지만…리스크는 여전
    월드컵 아시아 최종예선에서 우리나라가 무난히 본선 진출을 확정한 만큼 월드컵 기간 치킨업계가 거는 기대감은 크다. 국가대표팀이 선전하거나 많은 경기를 치를수록 치킨 매출이 증가할 가능성은 크다. 긍정적 요인이 있음에도 치킨업계는 한편으로 고민이 있다. 사회적 거리두기 해제 이후 야외 활동이 늘어나면서 배달 음식 수요가 감소하고 있기 때문이다....
    2022-06-14 15:18
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