이마트는 신품종 등 새로운 과일을 선호하는 고객 구매 트렌드를 반영해, 2020년부터 과일 품종을 다양화하고 계절별로 제철 과일 뮤지엄 행사를 기획하며 고객 만족도를 높이고 있다.
토마토의 경우에도 운영하는 품종을 2019년 6종에서 올해 17종으로 3배 가까이 확대했으며, 매년 새롭게 출시한 신품종 토마토의 인기로 이마트의 2020년 토마토 매출은 전년 대비 14.6...
전북 김제는 농생명 관련 연구개발 거점(농촌진흥청-종자산업진흥센터-국가식품클러스터)을 활용한 체계를 구축해 스마트팜 ICT 기자재, 신품종, 기능성 물질 등의 기술 실증과 농업 전후방 산업 간 동반성장을 중점으로 운영된다.
자율형으로는 노지 환경센서, 온실 제어시스템, 환경 모니터링, 기능성 작물 육묘 및 재배 등의 실증이 이뤄지고, 위탁형으로는 무인...
장구 라트바이오 대표는 “라트바이오는 지난 2021년 툴젠과 CRISPR/Cas9 기술이전 협약을 맺고 축산 분야에 활용될 수 있는 다양한 신품종 소를 개발하고 있다”며 “양사의 오랜 협력관계를 통해 쌓은 세계 최고 수준의 기술력을 사업화 해 나가는데 총력을 다 할 것”이라고 말했다.
유통업계를 포함한 식품, 음료 등 다양한 업계에서 희소성에 대한 소비 심리를 자극해 특정 시즌에만 판매하는 ‘한정판’ 상품이 인기를 끌듯 대형마트도 계절감을 물씬 느끼게 하는 신선 매장에서 정해진 기간에만 판매하는 한정판 신품종 상품들을 선보이고 있다.
롯데마트는 3월 한달 간 개나리를 닮은 노란빛이 특징인 국산 품종 ‘GAP 친환경 느타리버섯 개나리...
안 원장은 △연구개발 성과 실용화·사업화 지원체계의 내실화 △스마트팜 등 디지털 농업으로 전환 가속화 △기술기반 청년·벤처창업 활성화를 위한 생태계 구축 △2050 탄소중립에 대응한 저탄소 농업기술 발굴·확산 △우수 신품종 보급의 지속 확대 및 종자산업 육성 △기술평가 강화 등을 기관의 주요 전략으로 제시했다.
아울러 '글로벌 수준의 전문성을 갖춘...
두 상품 모두 당도와 향이 우월한 신품종으로 껍질을 깠을 때 멀리 퍼지는 향과 풍성한 과즙이 고객들을 매료시킨 것으로 파악된다. 고객들에게 가장 잘 알려진 한라봉은 21% 증가했다.
만감은 일반적으로 국내 소비자에 잘 알려진 감귤나무 품종과 오렌지로 대표되는 당귤나무 품종을 교배해 새로 만든 재배 감귤류 과일을 말하며 한라봉, 천혜향, 레드향...
기존에 운영하던 장희, 금실, 킹스베리 등 프리미엄 품종은 정식 시기부터 철저하게 품질과 물량을 관리하고 신품종은 지속 발굴하는 전략이다.
올해 처음 선보이는 비타베리는 단단한 육질의 대과형으로 비타민C 함량이 일반 품종보다 30%가량 높아 달콤하고 맛을 자랑한다. 아삭달콤딸기는 일반 딸기 품종의 과실당 무게가 평균 21g인 것에 비해 과실당 60g까지 크는...
다양한 유통채널에서 통해 시장의 1등 경락가 과일이나 기존 과일의 단점을 개선한 신품종 과일을 다수 선보이면서 치열한 품질 경쟁이 진행중이다. 롯데백화점의 청과상품군의 매출 트렌드를 분석해보면, 2021년 1~10월 기준 약 10%의 매출 신장율을 보였으며 특히 이 기간 객단가는 약 12% 높아졌다. 이는 프리미엄 청과에 대한 고객의 관심도가 높아지고 있는 것으로 볼 수...
신세계백화점이 겉은 사과 모양이지만 속은 복숭아처럼 붉은 빛깔의 ‘복숭아 사과(Peach Apple)’를 백화점 업계 최초로 선보인다고 22일 밝혔다.
복숭아 사과는 경기도 평택과 충북 영동에서 생산되는 신품종으로 새콤달콤한 맛과 복숭아 특유의 향이 특징이다. 신세계백화점 본점과 강남점 지하 청과코너에서 1개당 1만 4800원에 판매한다.
롯데마트는 이색 신품종 과일 3품목을 오프라인 매장에서만 단독으로 선보인다고 9일 밝혔다.
이색 신품종 과일 3품목은 △하트 품은 ‘하트사각사과’(전점, 3000개 한정) △샤인머스캣만큼 높은 당도를 자랑하는 ‘샤인감귤’(일부점, 800팩 한정) △와인빛이 감도는 샤인머스캣 교배 품종 '바이올렛킹'(일부점, 700팩 한정) 등이다.
이색 과일들은 11일 빼빼로데이를...
롯데마트는 신품종 포도 품종인 바이올랫 킹의 ‘레드스위트’ 포도를 출시한다고 1일 밝혔다.
‘바이올랫 킹’은 ‘샤인머스캣’을 교배한 종자를 가져와 국내에서 재배한 품종이다. 신품종 ‘바이올랫 킹’의 레드 스위트는 20브릭스(Brix) 이상의 당도가 높은 프리미엄 포도이며, 한 알의 크기가 25g 이상의 대과종이다.
이러한 문제를 해결하기 위해 국립식량과학원은 2016년 꼬투리 높이가 풍산나물콩에 비해 높고 수량도 20% 이상 많으며 쓰러짐에 강해 기계 수확이 가능한 ‘아람’이라는 나물콩 신품종을 개발했다.
품종 보급을 위해 제주 콩 재배 농가와 가공업체에 여러 차례에 걸쳐 신품종의 우수성을 홍보했음에도 불구하고 풍산나물콩의 선호도는 바뀌지 않았다. 그래서 ‘열 번...
K-품종 프로젝트의 대표 상품인 '블랙위너수박'은 과피가 얇고 아삭한 식감과 높은 당도가 특징인 국산 신품종이다. 3자협업모델 (롯데마트-우수농가-종묘사) 기반으로 롯데마트가 종자부터 우수농가 계약재배, 매장 판매까지 전 분야에 관여해 발굴했고 지난해 출시 첫해 완판에 이어 올해 여름 (’21.7.1~ 8.31) 매출은 전년 대비 226.3% 신장했다.
올해는 이 같은...
충북 충주시 충주호수로 423(용탄동)에 있는 충북 내수면산업연구소는 붕어, 은어, 쏘가리, 꺽지 등 내수면 수산자원 증대를 위한 치어방류, 양식 신품종 연구, 어류질병 진단·치료, 고부가가치 양식방법 기술이전 사업 등을 추진하는 내수면 어업 특화 전문기관이다.
내수면 어업은 첨단 양식시스템을 적용하기가 쉽고 생산량 대비 부가가치가 높은 유망산업으로...
남아프리카 공화국이 원산지인 ‘잭슨’ 품종은 과육이 노란 ‘화이트 자몽’으로 당도가 높고 쓴 맛이 덜한 신품종이다. 잭슨 자몽의 당도는 12브릭스 내외로 일반 자몽의 당도(보통 10브릭스)보다 높다. 또 일반 자몽보다 껍질이 얇고 연해 손으로 까기 쉽다.
홍소담 이마트 수입 과일 바이어는 “이마트가 고객들에게 새로운 맛의 경험을 제공하기 위해...
현대백화점은 추석 선물세트 판매 기간인 20일까지 전남 영광에서 생산하는 국내산 신품종 애플망고인 ‘홍망고·청망고’로 구성한 프리미엄 망고 세트를 판매한다고 12일 밝혔다. 대표 상품은 홍망고와 청망고 각각 6개로 구성된 ‘홍망고 세트(24만 원)’, ‘청망고 세트(24만 원)’를 비롯해, ‘홍망고·청망고·머스크 멜론 세트(16만 원)’, ‘홍망고·사과·배...
농진청은 최근 5년간 총 392건의 신품종을 개발해 194건을 보급했다. 특히 딸기는 2000년대 중반만 해도 일본 품종이 대부분이었지만 이후 국산 품종으로 대체되며 현재는 국산 품종 보급률이 95% 이상에 이른다. 주요 작물인 벼도 2000년부터 2019년까지 농진청이 251개의 품종을 육성했고, 대표적인 일본산 벼 품종 '추청'의 재배비율은 최근 10년 사이 12.4%에서 7.4%로...
최근에는 생산성 향상에 더해 품질과 가치 혁신에 주력하면서 주요 10대 작물의 신품종은 100조 원 이상의 경제적 가치까지 창출하고 있다.
1960년대 파키스탄은 우리나라보다 1인당 국내총생산(GDP)이 더 높은 나라였다. 지금은 비교 대상이 되지 못할 정도로 격차가 크게 벌어졌으며 밀, 옥수수, 쌀 등 주곡 작물개발 단계를 뛰어넘어 이제는 부가가치가 높은 품목...