신선농장 검색결과, 11페이지

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[CEO 칼럼] 세계인이 즐기는 가배

지난 2010년 국내 최초로 브라질 농장과 직거래 계약을 맺어 최고의 생두를 들여왔다. 작년에는 업계 최대 규모의 생산량을 자랑하는 글로벌 로스팅 플랜트를 설립했다. 독일산 로스팅 기계를 도입해 뜨거운 대류열로 원두를 띄우는 에어로스팅 공법으로 로스팅은 세심하게 이뤄진다. 현재 카페베네는 한국에서 로스팅한 커피를 들고 세계로 나가는 꿈 같은 일을...

2015-03-24 13:39
삼성전자, ‘셰프컬렉션’ 신규 TV CF 공개

셰프컬렉션이 추구하는 '팜 투 테이블 프레쉬니스'는 셰프컬렉션의 미세 정온 기술과 우수한 기능들을 통해 산지에서 느낄 수 있는 재료 본연의 신선함과 맛을 가정의 식탁에서도 그대로 경험할 수 있다는 의미다. 이번 TV CF에서는 유명 셰프가 제주도 농장에서 구한 흑우, 농부와 함께 지리산에서 채취한 꽃송이버섯, 어부와 함께 남해에서 낚시한 볼락을...

2015-03-16 11:00
불꽃튀는 대기업 한식대전…신세계 가세 ‘이랜드ㆍ CJ와 격돌’

또 유기농 인증을 받은 충북 충주 장안농장을 지정농장으로 정해 30여종의 쌈채류 품목을 안정적으로 공급받을 수 있도록 했다. 조리된 가공식품을 데우기만 하는 메뉴를 최소화하고, 직매입한 신선한 식재료를 활용해 조리사가 직접 매장에서 만드는 것도 특징이다. 신세계푸드는 박종숙 요리연구가와 맛의 표준화라는 목표 아래 모든 메뉴를 식재료 무게를 기준으로...

2014-10-10 08:51
아티제, ‘평범한 커피’ 거부…스페셜티 원두로 커피라인 재정비

최근 대중적인 커피 외에도 섬세하고 고급화된 스페셜티 커피를 찾는 소비자가 늘어남에 따라 스페셜티 원두의 산지로 유명한 에스메랄다 농장을 직접 방문해 이번 블렌드의 원두를 선정했다. 또한 이번 아티제 블렌드의 원두들은 모두 올해 수확한 원두로 갓 수확된 커피의 향과 맛의 신선함을 전 메뉴에 적용해 고객들에게 다양하게 제공할 예정이다. ‘2014...

2014-09-15 18:20
신세계, 본점 식품관 ‘신세계 푸드마켓’으로 새단장 오픈

‘글로벌 푸드 데스티네이션’을 표방하는 신세계 푸드마켓은 신선한 식재료는 물론 우리 전통식품부터 글로벌 프리미엄 디저트와 그로서리, 유명 맛집까지 국내외 미식을 모은 식문화 공간으로 문을 연다. 이번 그랜드 오픈에는 지난 6월과 7월에 먼저 선보인 고메스트리트와 프리미엄 디저트존에 이어 프리미엄 슈퍼마켓이 문을 연다. 매일 산지에서 직송한 농산물과...

2014-08-21 14:55
생생정보통 네트멜론…귀농부부 멜론으로 억대매출 "그냥 메론과 다른점은?"

아내는 멜론을 구입하기 위해 농장을 찾은 사라들에게 90%가 수분인 멜론을 주스로 만들어 대접했다. 이곳을 찾은 한 사람은 "신선할 멜론을 싸게 먹고 직거래로 가격도 싸고 살 수 있어 좋다"고 말했다. 생생정보통 네트멜론 방송을 접한 네티즌은 "생생정보통 네트멜론 맛은 어떨런지" "생생정보통 네트멜론, 비싼 과일이었구나...

2014-07-01 20:01
[농업의 희망 '6차산업] 엄마는 ‘친환경 먹거리’ 배우고, 아이들은 신나는 ‘목장 체험’

마을 옆에 큰 농장이 생겨 그곳을 관리하는 일이다. 이웃집 최씨 부부 역시 같은 곳에 취업했다. 이번 주말은 3일 연휴라 관광객이 몰려올 것에 대비해 출근을 서둘렀다. 체험 물품 준비와 청소, 안전점검 등 준비를 위해 농원 구석구석을 살펴보느라 눈코 뜰 새 없이 바쁜 하루를 보내고 있다. 매일유업이 전라북도 고창군에 건설하고 있는 ‘상하농원’에서 일어날...

2014-06-23 11:04
MPK그룹, 베이커리 커피전문점 사업 본격화… 2017년 500호점 목표

신선한 품질의 커피를 제공하기 위해 단일 농장의 최상급 원두만을 선별 사용하고 명품 커피 머신을 이용하며, 물과 온도, 바리스타까지 최상으로 관리하는 커피개발 프로젝트 ‘M’을 도입했다. 커피 가격은 3500원이다. MPK그룹 마노핀사업부 박세열 사업본부장은 “커피전문점들의 경쟁이 심화되고 있는 상황에서 브랜드 경쟁력 강화를 위해 커피와 음료 외에...

2014-05-22 11:00
추사랑 한라봉 먹방…입에 가득물고고 "더 주세요" 애교폭발

이날 추성훈 가족은 한라봉 농장을 방문, 과일을 좋아하는 사랑이를 위해 한라봉을 땄다. 한 바구니 가득 한라봉 수확을 마친 추성훈 가족은 한라봉을 맛보고 감탄을 금치 못했다. 야노시호는 "신선하다"고 말했고, 추성훈은 "날거 먹는 기분이야"라고 감탄하며 먹방을 선보였다. 특히 추사랑은 먹고 있으면서도 또 한라봉을 까달라고 엄마...

2014-04-14 23:59
추사랑 한라봉 먹방, '폭풍 흡입'의 달인…"엄마 하나 더 까주세요~"

이날 추성훈 가족은 한라봉 농장을 방문, 과일을 좋아하는 사랑이를 위해 한라봉을 따기 시작했다. 한 바구니 가득 한라봉 수확을 마친 추성훈 가족은 한라봉을 맛보고 감탄을 금치 못했다. 야노시호는 "신선하다"고 말했고, 추성훈은 "날거 먹는 기분이야"라고 감탄하며 먹방을 선보였다. 특히 추사랑은 먹고 있으면서도 또 한라봉을...

2014-04-14 08:01
[유통가 주력상품] 롯데리아 ‘엔제리너스 커피’

엔제리너스커피는 미국 시애틀과 텍사스에 본사를 둔 33년 역사의 원두 전문회사 디스턴트 랜드(Distant Lands)와의 독점 파트너십을 통해 신선한 생두를 공급받고 있다. 직영농장인 코스타리카 라미니타(La Minita)를 비롯해 브라질, 멕시코, 케냐, 콜롬비아 등지의 13개 이상의 농장에서 재배되며, 최적의 생육환경에서 자란 생두는 재배 후 엄격한 선별 작업을 거쳐...

2014-03-31 11:01
신세계백화점, 업계 최초 파란 계란 ‘청란’ 선보인다

신세계백화점에 따르면 껍질이 파란색을 띠는 청란은 일반 계란에 비해 두꺼운 껍질을 갖고 있어, 외부 미생물 침투와 내부 수분 유출을 막아줘 품질과 신선함이 뛰어나다. 이 청란은 경기도 고양시에서 이춘호 생산자가 동물복지 사육 개념으로 600평 규모의 대지에 자연 방사형태로 키우고 있는 250여마리에서 나온 유정란이다. 이 닭들은 자연채광은 물론 건강을...

2014-03-30 09:59
스타벅스, 밥 한끼 가격의 고급 커피 ‘리저브’ 첫 선

주문과 동시에 저울에 1잔 분량의 원두를 계량하고, 전용 그라인더에 갈아서 클로버 머신으로 추출해 신선하게 제공된다. 그동안 스타벅스 64개 진출 국가 중 미국·영국·일본 등 일부에서만 선보여 왔다. 국내에서는 소공동점, 적선점, 압구정 로데오역점, 이태원거리점, 정자점 총 5개 매장에서 리저브 커피를 선보인다. 해당 매장에서는 스타벅스 커피...

2014-03-18 11:00
[이선애의 리뷰하우스] 삼겹살데이에는 '초록마을 청정제주 건강한돈'으로 맛과 건강을

입점농장(동부축산)의 친환경제품만을 가공하고 있어요~ 초록마을 무항생제 고기, 믿을 만하죠? 제품에도 당당하게 표시^^ 마지막으로, 맛있는 삼겹살 목살 고르는 방법 알려드릴게요~ 1. 냉장육이 당근 좋죠!= 신선하고 영양가가 많으므로 한 번에 먹을 양만 구입해서 그 때 그때 드시는게 중요해요!! 초록마을 청정제주 건강한돈은 특별한 M.A.P 포장법으로 꼼꼼하게...

2014-02-28 15:05
[종합]야생오리도 AI 감염 확인... 전국 확산 가능성 우려

지난 18일 전북 고창군에 이어 19일 부안군 육용오리 농장에서 똑같은 고병원성 바이러스인 ‘H5N8’가 검출된 것으로 확인돼 AI가 전국으로 퍼질 가능성이 커졌다. 이에 따라 정부는 베트남과 중국 등 닭·오리고기 수출을 잠정 중단하는 조치를 내렸다. 특히 지난 2011년 10월 얻은 청정국 지위를 고병원성 AI가 발생함에 따라 2년4개월만에 청정국 지위를 상실해...

2014-01-20 10:14
AI, 설 앞두고 전국확산 초비상… 이번주가 고비

지난 18일 전북 고창군에 이어 19일 부안군 육용오리 농장에서 똑같은 고병원성 바이러스인 ‘H5N8’가 검출된 것으로 확인돼 AI가 전국으로 퍼질 가능성이 커졌다. 이에 따라 정부는 베트남과 중국 등 닭·오리고기 수출을 잠정 중단하는 조치를 내렸다. 특히 지난 2011년 10월 얻은 청정국 지위를 고병원성 AI가 발생함에 따라 2년4개월만에 청정국 지위를 상실해...

2014-01-20 09:23
현대백화점, 설 선물 본격 판매…10만원대 세트 30% ↑

행사기간 동안 점포별로 식품관에 열리는 별도의 특설매장에서는 한우ㆍ굴비 등 신선식품과 일반식품 등 총 2200여 품목이 판매된다. 특히 현대백화점은 실속형 선물세트 판매가 호조를 보일 것으로 예상하고 10만원대 선물세트 물량을 30% 늘렸다. 현대 서산농장에서 전통방식으로 키운 고급 한우로 만든 ‘화식한우 선물세트’는 올해 처음으로 10만원대에...

2014-01-16 14:44
[손동영의 CSR 이야기]결산할 것도 없는 우리 기업의 CSR

올해 크리스마스북에는 특히 선물과 기부를 연계한 명품들로 꽉 채워 신선한 충격을 줬다. 맥도날드는 소비자를 농장으로 초청하는 ‘무엇으로 맥도날드를 만드나(What Makes McDonald’s)’ 캠페인을 전개하고 있다. 원료공급의 투명성을 보여주는 것이다. 이와 같은 CSR 트렌드는 기업들이 어떻게 하면 사회적 책임을 실천할 수 있는지 고민하는 과정에서 탄생한다....

2013-12-27 10:52
[강소농]미생물과 봉독으로 친환경 돼지를 키운다!

국립축산과학원은 “미생물 발효사료를 제조할 때는 신선하고 활력이 좋은 미생물을 선택해 위생적으로 만들어야 좋은 발효사료가 될 수 있다”며 “발효과정에서 오염이 된 사료를 급여하면 효과를 볼 수 없다”고 당부했다. ▲미생물 사료와 봉독 주사 봉독 주사는 어미돼지인 경우 분만 1일 전이나 분만 당일에 봉독 희석액을 주사하고, 아기돼지는 태어난...

2013-12-27 09:18
파리바게뜨, 파프리카 전용 농장 열어

전용 농장에서 생산되는 신선한 파프리카는 파리바게뜨의 웰빙샌드위치, 런치샌드위치 등 대부분의 샌드위치에 사용된다. 파리바게뜨는 이번 파프리카 재배를 시작으로 스위트프리제, 살라노바, 버터헤드레터스 등 특수 샐러드 야채 재배를 시험하는 장으로 전용 농장 사용을 확대할 계획이다. 파리바게뜨 관계자는 “이번 전용 농장 오픈과 업무협약은...

2013-11-28 15:00

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