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  • [최우수상-혁신경영부문] 매일유업, ‘어메이징 오트’로 체험 마케팅 강화 [2024 소비자 유통대상]
    [최우수상-혁신경영부문] 매일유업, ‘어메이징 오트’로 체험 마케팅 강화 [2024 소비자 유통대상]
    지난해에는 제품의 영양설계를 더욱 강화하고 패키지 디자인을 한층 더 감각적으로 리뉴얼해 출시했다. 동시에 오트 음료의 대중화를 위한 활동에도 더욱 집중했다. 다양한 어메이징 오트 활용 레시피를 영상으로 제작해 공개했으며, 프리미엄 커피 브랜드 ‘네스프레소’와도 컬래버레이션 활동을 진행하는 등 오트 음료의 매력을 알리고자 여러 활동을...
    2024-03-28 19:44
  • 창사 40주년 풀무원, ‘글로벌 1위 지속가능 식품기업’ 도약
    창사 40주년 풀무원, ‘글로벌 1위 지속가능 식품기업’ 도약
    이효율 풀무원 대표는 "풀무원은 1980년 초 한국 최초 유기농식품기업으로 출발해 식품의 핵심 가치를 안전, 안심, 영양균형 바른 먹거리 기준으로 바꾸고, 사람과 지구환경의 지속가능성을 위한 라이프스타일을 제안했다"며 "4차 산업혁명 시대를 맞아 디지털 전환(DX), 프로세스 혁신(PI) 속도를 높여 주주가치를 획기적으로 높이고 이해관계자들을...
    2024-03-28 17:00
  • HLB, HLB테라퓨틱스 유상증자 참여…지분 7.49%로 확대
    HLB, HLB테라퓨틱스 유상증자 참여…지분 7.49%로 확대
    미국과 유럽에서 진행하는 신경영양성각막염(NK) 치료제에 대한 임상 3상에도 집중하고 있다. 연내 임상 톱라인(Top line)을 도출, 미국 식품의약국(FDA)에 신약허가를 신청하고 글로벌 기술수출도 추진한다. 안기홍 HLB테라퓨틱스 대표는 “HLB와 그룹 최고경영자가 연이어 지분매입에 나선 것은 올해 기업가치 개선에 대한 기대와 그룹 차원에서 당사의...
    2024-03-22 14:45
  • 암환자 영양관리, 선택 아닌 필수 [e건강~쏙]
    암환자 영양관리, 선택 아닌 필수 [e건강~쏙]
    강은주 교수는 ”완벽하게 영양 관리를 하려는 고집이 스트레스를 부를 수 있으므로, 조금 유연한 태도로 접근해도 괜찮다. 몇 가지 일부 식품이 암 치료의 결과에 대단한 영향을 미치는 것은 아니다“라며 ”따라서 너무 엄격한 제한을 두지 말고 나에게 맞는 다양한 음식을 섭취하여 일상에서 식사의 즐거움을 느끼고 자연스러운 영양 관리가 될 수 있도록...
    2024-03-21 15:37
  • [논현로] 3월 물가 대책의 전환을 기대하며
    [논현로] 3월 물가 대책의 전환을 기대하며
    얼마 전 서울 모 대학의 식품영양학과 교수들을 만났다. 이들은 이구동성으로 농식품부 조직과 명칭의 문제점을 지적했다. 농식품부는 식품산업의 주무부처다. 그런데 지난해 식품을 주관하는 1급 '식품산업정책실'이라는 조직을 '농업혁신정책실'로 변경했고 이해가 안된다는 것이다. 특히 식품산업의 주무과인 '식품산업정책과' 명칭을 '푸드테크과'로 바꾼 것은 너무나...
    2024-03-20 05:00
  • SSG닷컴, 전국 미식 크리에이터 발굴…1호는 유화당
    SSG닷컴, 전국 미식 크리에이터 발굴…1호는 유화당
    유화당은 직접 재배한 참깨와 들깨를 저온에서 살짝 볶아 영양은 물론 깨 본연의 맛과 향을 최대한 보존하는 독창적인 방식으로 기름을 생산한다. 저온 로스팅 기법은 특허 출원된 유화당만의 고유 기술로 두 차례의 정제 과정을 거쳐 맑은 기름을 추출할 수 있다. 작년 12월부터 유화당의 대표 상품인 저온압착 참기름(180㎖), 저온압착 들기름(180㎖), 저온압착...
    2024-03-17 06:00
  • 강재헌 대한디지털치료학회장 “DTx 적응증 확장될 것” [이슈&인물]
    강재헌 대한디지털치료학회장 “DTx 적응증 확장될 것” [이슈&인물]
    현재 성균관의대 임상영양연구소장, 대한가정의학회 정책이사를 맡고 있다. 2019년 강북삼성병원으로 이직한 뒤부터는 미래헬스케어추진단장을 맡아 미래 의료 신사업 개발에 매진하고 있다. 강 회장은 “디지털 헬스케어는 10년 전부터 연구했다. 개인적인 연구뿐 아니라 보건복지부나 미래창조과학부(현 과학기술정보통신부)에서 디지털 기술로 헬스케어를 적용한...
    2024-03-15 06:00
  • 오유경 식약처장, 올해 ‘식의약 안심이 일상이 되는 세상’ 목표
    오유경 식약처장, 올해 ‘식의약 안심이 일상이 되는 세상’ 목표
    “수입식품 전자심자 시스템인 ‘세이프아이24’를 활용해 통관 단계에서 심사오류를 최소화할 계획”이라고 말했다. 이어 “자동신고품목도 모든 품목으로 확대할 것”이라며 “소스류 과자류 등에 위험예측시스템을 적용해 오류를 줄이는 등 디지털 기반 혁신을 지속할 것”이라고 덧붙였다. 아울러 노인과 장애인 등 취약계층의 급식안전 및 영양관리를 지원하기...
    2024-03-14 13:00
  • 못난이 과일·제철 채소값 반값…유통가, ‘고물가와의 전쟁’
    못난이 과일·제철 채소값 반값…유통가, ‘고물가와의 전쟁’
    유통업계는 모양이 떨어지나 맛과 영양에는 큰 차이가 없는 못난이 상품을 내놓거나 상품을 사전에 대량 매입해 놓는 등 다양한 방법을 활용, 할인 공세에 나섰다. 13일 유통업계에 따르면 신세계백화점은 21일까지 본점·강남점·신세계푸드마켓 도곡 등 10개 점포에서 11종의 과일·채소를 최대 58% 할인 판매한다. 이들이 내놓는 과일은 외형은 떨어지지만...
    2024-03-13 18:39
  • 10돌 맞은 CJ프레시웨이 ‘아이누리’, 작년 매출 1300억 돌파
    10돌 맞은 CJ프레시웨이 ‘아이누리’, 작년 매출 1300억 돌파
    '베베쿡(이유식 및 영양식)', '자연드림(친환경 및 유기농 식품)' 등 경쟁력 높은 키즈 식품들을 기업간거래(B2B) 독점 유통함으로써 차별화 상품을 지속적으로 확보해 나갈 계획이다. CJ프레시웨이 관계자는 "아이누리는 지난 10년 동안 시장 환경에 선제적으로 대응하고 차별화된 영유아 맞춤형 상품 및 서비스를 선보였다"며 "앞으로도 브랜드 혁신...
    2024-03-11 09:28
  • ‘초콜릿부터 주얼리까지’…화이트데이 선물 해결사는 이커머스
    ‘초콜릿부터 주얼리까지’…화이트데이 선물 해결사는 이커머스
    이번 화이트데이에는 사탕·초콜릿·과자·영양제 등 식품 카테고리에 대해 별도로 릴레이 특가 행사를 운영한다. 릴레이 특가는 7일부터 일주일간 매일 오전 10시에 오픈한다. SSG닷컴은 화이트데이를 앞두고 주얼리 브랜드 도로시와 공동 기획한 ‘랩그로운 탄생석 컬렉션’을 단독 판매한다. 새로 출시된 상품은 목걸이 12종과 귀걸이 12종으로, 랩그로운...
    2024-03-09 06:00
  • ‘천정부지’ 과일값에…대형마트 3사, 물가잡기 총력전
    ‘천정부지’ 과일값에…대형마트 3사, 물가잡기 총력전
    일반 과일이나 채소와 비교해 맛과 영양에는 차이가 없지만 조금 작거나 외관에 흠이 있는 B+급 상품을 합리적인 가격에 판매한다. 토마토의 경우 기존 산지와 사전 물량 기획하고 경북 상주에 위치한 스마트팜을 활용해 안정적으로 물량을 확보하고 있다. 롯데마트는 이번 주 핫프라이스 품목으로 ‘황토밭 하우스 감귤(1kg)’'을 선정하고, 13일까지 행사 카드...
    2024-03-09 06:00
  • 바이엘 코리아, 여성 생애주기별 건강 인식 제고 행사 개최
    바이엘 코리아, 여성 생애주기별 건강 인식 제고 행사 개최
    바이엘 컨슈머헬스 사업부는 임신과 출산을 위한 영양보조제 일반의약품, 건강기능식품, 질염 치료제 등 다양한 포트폴리오를 구축하고 있다. 또한, 질환에 대한 인식을 개선하고 올바른 정보를 전달하기 위한 캠페인을 전개하고 있다. 마지막 연자로 나선 추성일 대표 원장은 ‘초경부터 폐경까지: 건강한 여성의 삶’이라는 주제로 여성의 생애주기에 따른 질환과...
    2024-03-08 09:51
  • 식약처, 식의약 분야 표시 개선 통해 국민 알 권리 높인다
    식약처, 식의약 분야 표시 개선 통해 국민 알 권리 높인다
    올해 모든 가공식품에 영양성분을 표시할 수 있도록 법령을 개정하고, 2026년부터 단계적으로 시행할 계획이다. 식품 표시정보를 QR코드로 확인하는 방안도 추진한다. 제품별로 고유의 푸드QR코드를 발급·표시해 다양한 정보 확인할 수 있게 할 계획이다. 소비자가 휴대폰 카메라로 스캔하면 표시정보, 회수정보, 조리 정보 등을 손쉽게 한눈에 실시간으로 확인할 수...
    2024-03-06 16:07
  • CJ프레시웨이, 밀솔루션 전문브랜드 ‘이츠웰 레딧’ 론칭
    CJ프레시웨이, 밀솔루션 전문브랜드 ‘이츠웰 레딧’ 론칭
    이츠웰 레딧은 CJ프레시웨이의 식품 유통 전문 마스터 브랜드 ‘이츠웰’과 ‘레디(Ready)’와 ‘잇(Eat)’의 합성어로 ‘이츠웰’의 다양한 상품에 식음사업자를 위한 전문솔루션을 결합해 편이성과 효율성을 더하고 맞춤형 상품을 제공한다는 의미를 담고 있다. CJ프레시웨이는 밀솔루션 사업을 통해 프랜차이즈, 개인 외식사업자를 비롯해 급식사업자까지 다양한...
    2024-03-06 09:22
  • 앳홈 단백질 셰이크 ‘프로티원’, 올리브영 오프라인 매장 입점
    앳홈 단백질 셰이크 ‘프로티원’, 올리브영 오프라인 매장 입점
    2021년 출시 이후 지난해 7월 25~35세 여성을 타깃으로 맛과 영양, 패키지 등을 새로 단장했다. 여성 맞춤 단백질 식품 브랜드로 리브랜딩한 이후 최근 6개월간 판매량이 기존 제품보다 264% 증가했다. 지난 2월에는 파우치형 패키지를 새롭게 출시했다. 이명현 프로티원 BM은 “프로티원과 올리브영이 여성의 건강한 아름다움을 제안한다는 브랜드 가치가...
    2024-03-04 13:54
  • 동국제약 마이핏, ‘마이핏S 달콤한 카무트 효소’ 출시
    동국제약 마이핏, ‘마이핏S 달콤한 카무트 효소’ 출시
    바나나맛의 달콤함을 첨가해 기존 제품과 차별화를 뒀다”며 “기존 제품과 신제품 중 취향에 맞게 제품을 선택해 건강을 챙길 수 있길 바란다”고 말했다. 한편, ‘마이핏’은 소비자의 건강을 마이핏V로 채우고, 마이핏B로 비우고, 마이핏S로 유지하는 ‘3-cycle’ 철학이 담긴 브랜드 아이텐티티를 바탕으로, ‘내 건강을 위한 핏(fit)한 영양설계라는 의미를 담았다.
    2024-03-04 09:41
  • BGF리테일, 취약계층 대상 ‘농식품·우유 바우처’ 사업 참여
    BGF리테일, 취약계층 대상 ‘농식품·우유 바우처’ 사업 참여
    BGF리테일이 취약계층 영양 공급과 국산 식품 수요 확대에 팔을 걷어붙인다. BGF리테일은 ‘농식품 바우처 시범사업’에 참여해 사회복지 플랫폼의 역할을 강화한다고 3일 밝혔다. 농식품 바우처는 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 주관하는 사회 복지 활동 사업이다. 저소득층 등 사회 취약계층의 영양 보충을 지원하는 동시에 국산 농산물의...
    2024-03-03 10:53
  • 새학기 우리 아이 스트레스 관리 어떻게?
    새학기 우리 아이 스트레스 관리 어떻게?
    이 원칙만 지켜진다면 취향에 따른 영양제 (건강기능식품) 섭취 여부는 상관 없다. 그러나 아이가 밥을 잘 안 먹어 이를 보충하기 위해 영양제를 먹인 다거나 막연히 특정 성분이 강화된 영양제를 보충하는 것은 득보다 실이 많을 수 있다. 다만 비타민D는 뼈성장, 면역, 알레르기에 간접 역할을 하는 중요한 영양소인데, 햇빛에 노출하면 체내에서 생성되고 식사로는...
    2024-03-03 06:00
  • 믿고 먹을 수 있는 ‘반려동물 비타민’ 선택 기준은 [올어바웃 댕냥이]
    믿고 먹을 수 있는 ‘반려동물 비타민’ 선택 기준은 [올어바웃 댕냥이]
    인간의 건강기능식품과는 다르게 반려동물 영양제는 사료관리법에 포함돼 있고, 현행 사료관리법상 성분에 대한 함량 표시는 의무 사항이 아니다. 그렇기 때문에 시중에 판매되고 있는 대부분의 반려동물 영양제에는 성분 함량 표기가 되어 있지 않다. 더 현명한 선택을 위해서는 원료의 투입 함량이 아닌 국가공인검사기관에서 진행한 성분의 검사 결과지와 정확한 성분...
    2024-02-29 07:00
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