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  • ‘임영웅 효과 톡톡’ KGC 정관장, 2040세대 구매 늘었다
    ‘임영웅 효과 톡톡’ KGC 정관장, 2040세대 구매 늘었다
    식품 브랜드 ‘정관장’이 지난달 24일부터 실시한 가정의 달 프로모션에서 2040세대 고객의 구매실적이 증가한 것으로 드러났다. 어버이날 등을 앞두고 부모님 선물로 임영웅을 모델로 발탁한 정관장에 대한 수요가 늘어난 결과로 풀이된다. 6일 KGC인삼공사에 따르면, 정관장 가정의 달 프로모션 9일간(4월 24일~5월 2일) 구매고객 데이터 분석 결과 정관장 매장을...
    2024-05-06 09:59
  • 미국에서 잘 나가는 K푸드 제동 거는 전통의 강자 日
    미국에서 잘 나가는 K푸드 제동 거는 전통의 강자 日
    #미국의 유명 래퍼가 SNS를 통해 삼양식품의 '까르보불닭볶음면'를 먹는 영상을 공유했다. 이 래퍼는 영상에서 30분간 운전해서 겨우 불닭볶음면을 구할 수 있었다고 밝혔다. 이 제품은 SNS에서 또 한 번 화제가 됐다. 한 외국인 소녀가 생일 선물로 불닭볶음면을 선물 받고 울음을 터뜨리는 장면이 공개되고 나서다. #미국 전역에 550여 개 매장을 둔 식료품 체인...
    2024-05-05 15:00
  • BGF리테일, 1분기 영업익 326억원…전년 대비 11.9%↓
    BGF리테일, 1분기 영업익 326억원…전년 대비 11.9%↓
    BGF리테일은 전문가 및 대형 식품사와 협업한 차별화 상품 출시와 라면 라이브러리와 같은 특화 매장 운영 등이 매출에 긍정적인 영향을 준 것으로 분석했다. BGF리테일 관계자는 “지난해의 높은 기저와 강수일수 증가, 기온하락 같은 비우호적 기상환경 등이 실적 변수로 작용했다”며 “점포 확대에 따른 고정비 증가로 영업이익이 감소했다”며 “2분기엔...
    2024-05-02 16:59
  • 성심당, 서울서 만난다…17일부터 팝업스토어 운영
    성심당, 서울서 만난다…17일부터 팝업스토어 운영
    대전을 대표하는 유명 빵집 성심당이 서울에 팝업스토어를 연다 2일 뉴시스와 식품업계에 따르면 성심당은 17일부터 다음 달 2일까지 서울 중구 '문화역서울284'에서 팝업스토어를 운영한다. 문화역서울284 복합문화공간 팝업스토어에는 '로컬 크리에이티브 2024: 더 넥스트 커뮤니티(The Next Community)'를 로컬을 주제로 성심당을 비롯 태극당, 보난자, 모모스커피...
    2024-05-02 14:40
  • 1조원 풋옵션 위기 처한 SSG닷컴, ‘적자 탈출’ 복안 있나
    1조원 풋옵션 위기 처한 SSG닷컴, ‘적자 탈출’ 복안 있나
    SSG닷컴은 지난달 사업자 회원 전용 매장 ‘쓱닷컴 비즈(SSG.COM Biz)’를 열었다. 일반 소비자가 아닌 소기업, 중소상공인, 자영업자 등이 주요 고객이다. 쓱닷컴 비즈에서는 사업자 회원의 수요가 높은 식품, 사무용품 등을 판매한다. 또 정기배송, 선물하기 등 사업자 회원에게 유용한 주문 서비스 제공한다. SSG닷컴 관계자는 “상품 경쟁력과 신규사업을...
    2024-04-29 18:30
  • 농가에서 만든 가공식품, 직거래 매장에서 판매 허용
    농가에서 만든 가공식품, 직거래 매장에서 판매 허용
    앞으로 농가에서 직접 만든 가공식품을 직거래 매장에서 판매할 수 있게 된다. 규제심판부는 26일 즉석판매제조ㆍ가공업(즉판업) 신고 농가에서 생산한 농산가공품을 직거래매장에서 판매할 수 있도록 시범사업을 거쳐 관련 법령을 개정할 것을 식약처에 권고했다고 밝혔다. 식품위생법령에 따라 식품 제조 영업을 하려면 식품제조ㆍ가공업 등록 또는...
    2024-04-29 14:25
  • 태국 ‘마라’·말레이시아 ‘로제’, 삼양 ‘불닭볶음면’ 동남아서 맞춤 마케팅
    태국 ‘마라’·말레이시아 ‘로제’, 삼양 ‘불닭볶음면’ 동남아서 맞춤 마케팅
    127개 매장에서 판매하고, 불닭소스 구매 고객 중 선착순으로 20만 명에게 피자헛 할인 쿠폰을 증정한다. 태국과 말레이시아는 라면을 일상적으로 섭취하고 매운맛에 대한 선호도가 높아 불닭브랜드를 통해 탄탄한 수요층을 확보하고 있다. 삼양식품은 향후에도 이 같은 맞춤형 전략을 강화해 현지에서 입지를 더 공고히 해 나간다는 방침이다. 삼양식품 관계자는...
    2024-04-29 08:57
  • ‘투톱’ 엔진 장착한 이랜드이츠, 외식업계 강자 노린다
    ‘투톱’ 엔진 장착한 이랜드이츠, 외식업계 강자 노린다
    그는 2021년 7월 이랜드이츠 대표로 선임된 이후 매장 리뉴얼 등 대대적인 혁신에 나서며 이랜드이츠 실적을 흑자로 돌려놓은 인물로 평가된다. 김 신임 대표는 프리미엄 베이커리 카페 브랜드 프랑제리 사업 부문을 맡게 된다. 2004년 이랜드에 입사한 김 대표는 이랜드그룹 외식 리미니 브랜드장 및 자연별곡 브랜드장에 이어 이랜드그룹 외식 총괄까지 거친...
    2024-04-26 09:00
  • 원두별 최적 로스팅의 진수 ‘카누 원두커피’[생활경제 특집]
    원두별 최적 로스팅의 진수 ‘카누 원두커피’[생활경제 특집]
    동서식품은 최근 대용량 신제품 ‘카누 원두커피 카페 블렌드 다크로스팅’(1.13kg)도 론칭하고 전국 코스트코 매장에 입점했다. 카누 카페 블렌드 다크로스팅은 홀빈 타입으로 커피전문점을 운영하는 사업자나 대용량 원두를 원하는 소비자들을 위해 출시한 제품이다. 김민수 동서식품 마케팅 매니저는 “카누 원두커피는 프리미엄 원두커피로 각 산지별 최고...
    2024-04-25 17:00
  • "임영웅, 다시 생각하게 됐다"…팬들 걱정에 광고주에게 내건 조건
    "임영웅, 다시 생각하게 됐다"…팬들 걱정에 광고주에게 내건 조건
    최근 건강기능식품 정관장 모델이 된 가수 임영웅이 상품을 구매하는 모든 고객에게 굿즈를 증정해달라고 광고주에게 요청했다는 사연이 전해졌다. 임영웅의 팬이라고 밝힌 네티즌 A 씨는 24일 인스타그램에 “눈물이 핑 도는 이야기를 들었다”는 글을 게재했다. A 씨는 "정관장 매장 사장님께서 '우리 입장에서는 (제품을 구매한 가격이) 10만 원대 이상 등...
    2024-04-25 09:01
  • 신선식품 이커머스 “올해 만년적자 탈출 원년” 선언
    신선식품 이커머스 “올해 만년적자 탈출 원년” 선언
    정육각, 6월 흑자전환 목표로...공장가동 늘리고 CRM 고도화컬리, 1분기 사상 첫 흑자 전망...광고·물류비 개선해 손실 줄여작년 최대 실적 오아시스, 연내 AI 무인결제로 인건비·매장↓ 정육각, 컬리, 오아시스 등 신선식품 이커머스가 비용절감과 물류효율화를 통해 ‘흑자’ 고삐를 당긴다. 특히 올해를 실적 턴어라운드 원년으로 삼아 만년적자 꼬리표를...
    2024-04-25 05:00
  • 점포 수 포화에…편의점업계, 톡톡 튀는 ‘특화 점포’로 승부
    점포 수 포화에…편의점업계, 톡톡 튀는 ‘특화 점포’로 승부
    푸드드림은 일반점포 대비 규모가 큰 약 30~40평 규모 공간에 도시락, 가정간편식(HMR) 등 간편식을 비롯해 각종 신선식품과 와인, 넓은 시식 공간까지 갖췄다. 작년 3월 서울 사당역 인근에 푸드드림2.0 1호점인 ‘푸드드림 에코(ECO)’를 선보였다. 먹거리에 환경적 요소까지 더한 매장으로 식물성 고기 브랜드 ‘언리미트’, 풀무원의 식물성지향 브랜드 ‘식물성...
    2024-04-22 18:30
  • 이마트, 지속가능한 환경 위해 ‘베러 위크’ 캠페인 동참
    이마트, 지속가능한 환경 위해 ‘베러 위크’ 캠페인 동참
    이마트는 대안식품을 활용한 저탄소 건강 식생활을 제안하는 신세계푸드의 '베러위크(Better Week)' 캠페인에 동참했다고 22일 밝혔다. 이번 캠페인은 서울 중구 이마트 본사 사내식당에서 신세계푸드의 저탄소 대안육인 식물성 런천햄구이와 베러미트 민스(다짐육)을 활용한 강된장 등 '베러미트(Better Meat)'로 구성된 점심 메뉴를 제공하는 행사였다. 캠페인은 탄소...
    2024-04-22 16:14
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (4월 22일 ~ 26일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (4월 22일 ~ 26일)
    탄소중립포인트 매장방문(서울) △탄소중립포인트 가맹점 방문 △녹조 해결방안 모색을 위한 국제 학술토론회 개최 △국립환경과학원, 환경연구 진로 체험교육 실시 25일(목) △환경부 장관 14:00 일회용품 업무협약(서울) △환경부 차관 14:00 녹색채권 업무협약(서울) △수질오염 방제비축센터 개소식 개최(석간) △일회용품 없는 음식점 문화 조성을...
    2024-04-21 09:12
  • ‘갤러리아 고메이494’에 늘어선 줄...백화점 매출 일등공신은 맛집 [가보니]
    ‘갤러리아 고메이494’에 늘어선 줄...백화점 매출 일등공신은 맛집 [가보니]
    “갤러리아 식품관 매장이 확 바뀌었네.” 19일 오후 12시30분. 서울 강남구 압구정동에 있는 한화갤러리아 갤러리아백화점 명품관 지하 1층 식품관 고메이494을 둘러보던 고객 강지연(가명)씨는 이같이 말했다. 이날 고메이494는 점심 시간을 맞아 손님들로 한껏 북적였다. 식품관 내 푸드코트에서 식사를 마친 손님들은 하나둘 후식을 즐기기 위해 디저트 매장으로...
    2024-04-20 05:30
  • ‘오늘 점심 추천해줘’, 풀무원 양재 하나로마트에 판촉로봇 도입
    ‘오늘 점심 추천해줘’, 풀무원 양재 하나로마트에 판촉로봇 도입
    이어 이달 11일부터 안내 로봇 1대와 판매 로봇 2대 총 3대의 판촉 로봇을 서울 양재 하나로마트 1층 식품 코너에 배치해 운영을 시작했다. 안내 로봇과 판매 로봇은 양재 하나로마트에서 30일까지 운영하며, 이후 매장을 확대할 계획이다. 안내 로봇은 대형 마트에서 판매 중인 풀무원 제품 정보를 고객에게 제공하고 고객 반응을 수렴하는 로봇이다. 전면과 후면 모두...
    2024-04-18 09:00
  • [단독] 주인 바뀐 남양유업, 이태리 식당 ‘일치프리아니’ 문 닫는다
    [단독] 주인 바뀐 남양유업, 이태리 식당 ‘일치프리아니’ 문 닫는다
    업계에서는 이번 외식매장 축소 조치를 두고, 최대주주가 오너가에서 사모펀드사로 변경된 데 따른 후폭풍이란 분석이 지배적이다. 기업 매각 등 엑시트(투자금 회수)를 위해 불필요한 몸집과 비용을 최대한 줄이고 기업 가치를 올리는 사모펀드 특성상 수익이 되지 않는 사업은 빠르게 정리하는 작업이 본격화됐다는 것이다. 앞서 한앤코는 2013년 웅진식품을...
    2024-04-17 17:00
  • 갤러리아 명품관, 식품관 리뉴얼...8개 신규 ‘디저트 맛집’ 유치
    갤러리아 명품관, 식품관 리뉴얼...8개 신규 ‘디저트 맛집’ 유치
    한화갤러리아가 운영하는 갤러리아백화점은 서울 명품관 고메이494 식품관의 새 단장을 마치고 총 8개의 신규 디저트 맛집을 선보인다고 17일 밝혔다. 고메이494의 신규 디저트 브랜드 매장은 △에그서울 △뮈에 △꼬모윤 △라뚜셩트 △ 베이코닉브런치바 △배러온더라이스 △킷사앤사보 △차백도 등 8곳이다. 이 중 6곳은 백화점 최초 입점 브랜드다. 가장 이목을...
    2024-04-17 10:34
  • 총선 끝나자 외식물가 ‘꿈틀’…치킨·버거 ‘줄인상’ 예고
    총선 끝나자 외식물가 ‘꿈틀’…치킨·버거 ‘줄인상’ 예고
    업계에서는 프랜차이즈를 포함해 식품 및 외식업계의 가격 인상이 잇따를 것으로 전망하고 있다. 15일 프랜차이즈 업계에 따르면 치킨 프랜차이즈 굽네는 이날 배달 수수료와 인건비, 임대료 상승을 이유로 치킨 9개 제품 가격을 일제히 1900원씩 인상했다. 굽네의 가격 인상은 2022년 이후 2년 만이다. 이번 인상으로 대표 메뉴인 고추바사삭은 기존...
    2024-04-15 17:30
  • 랩지노믹스, 배란·임신 진단키트 '디데이 체크·원더 베이비 체크' 식약처 허가
    랩지노믹스, 배란·임신 진단키트 '디데이 체크·원더 베이비 체크' 식약처 허가
    랩지노믹스는 15일 배란 및 임신 진단을 위한 신제품 ‘디데이 체크(D-Day Check)’와 ‘원더 베이비 체크(Wonder Baby Check)’에 대해 식품의약품안전처(식약처)로부터 허가를 받았다고 밝혔다. 두 제품은 배란일과 임신 여부를 확인하는데 도움을 주는 개인용 체외진단의료기기다. 면역크로마토그래피법(Immunochromatographic assay)을 이용해 소변 중의 황체형성호르몬...
    2024-04-15 09:14
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