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  • 불경기에 줄어든 외식…밀키트ㆍHMR ‘조용한 웃음’
    불경기에 줄어든 외식…밀키트ㆍHMR ‘조용한 웃음’
    또 밀키트, 냉장·냉동 간편식 1000여 종을 판매하는 홈플러스의 특화매장 ‘다이닝 스트리트’의 올해 매출은 전년 대비 15% 이상 성장했다. 편의점 이마트24도 올 상반기 밀키트 매출이 작년 동기 대비 585%이나 늘었다고 밝혔다. 밀키트·HMR를 제조판매하는 식품사들도 제품군을 다양화로 소비자를 공략하고 있다. CJ제일제당은 올해 신세계 유통3사와...
    2023-12-06 05:00
  • 글렌피딕 케이크ㆍ버번 버거까지…위스키, 이제 ‘핫한 몸’
    글렌피딕 케이크ㆍ버번 버거까지…위스키, 이제 ‘핫한 몸’
    치킨 프랜차이즈 BBQ는 전국 12개 직영점에서 한정 판매하던 하이볼 누적 판매량이 1만2000잔을 돌파하자, 내년부터 전 매장으로 판매를 확대한다. 올해 하이볼은 여름 성수기인 6~10월 기간에만 월 평균 약 2000잔 팔리며 인기를 끌었다. BBQ 관계자는 “2030세대 고객이 하이볼을 많이 찾는다”고 말했다. 이들 3개 브랜드는 모두 식품위생법에 따른 일반음식점 영업신고를...
    2023-12-05 06:00
  • “225종 라면 한 자리에” CU, 홍대에 '라면 특화 편의점' 오픈
    “225종 라면 한 자리에” CU, 홍대에 '라면 특화 편의점' 오픈
    K라면 특화 편의점은 매장 한 면이 모두 라면으로 채워져 있다. 가로 6m, 세로 2.5m 크기의 총 100칸짜리 초대형 라면 전용 진열장이 설치돼 있으며 형형색색의 라면들이 팔레트처럼 펼쳐져 있어 인증샷을 찍을 수 있는 포토존으로서의 역할도 한다. 신라면, 불닭볶음면, 진라면 등 한국을 대표하는 K라면 90종과 일본 삿포로 소유 라멘, 후지와라 홋카이도 하코다테...
    2023-12-04 08:59
  • 허영인 SPC그룹 회장, 2조 달러 할랄 시장 공략 박차
    허영인 SPC그룹 회장, 2조 달러 할랄 시장 공략 박차
    갈라다리 브라더스 그룹은 1961년 UAE에 설립된 글로벌 기업으로 사우디아라비아, 카타르 등 GCC(걸프협력회의) 국가는 물론 영국, 호주, 스리랑카 등 세계 각국에서 미디어, 자동차, 식품 사업을 운영하고 있으며. 특히, 중동 지역에 1000여 개의 외식 매장을 보유하고 있다. 파리바게뜨는 2024년 갈라다리 브라더스 그룹과 함께 조인트 벤처를 설립하고, 2033년까지...
    2023-12-03 10:49
  • 더현대 서울, ‘연 매출 1조 원’ 달성…“개점 33개월만”
    더현대 서울, ‘연 매출 1조 원’ 달성…“개점 33개월만”
    ‘마뗑킴’, ‘시에(SIE)’ 등 2030세대가 열광하는 온라인 기반 패션 브랜드의 ‘백화점 1호 매장’을 잇따라 유치시키는 전략을 펼친 결과, 영패션 중심으로 매출이 가파르게 신장했다. 오픈 첫해 19.1%에 달했던 식품 비중은 지난해 16.5%, 올해 13.2%로 서서히 감소했지만, 영패션은 2021년 6.2%에서 2022년 10.3%, 올해엔 13.9%로 식품 비중을 앞질렀다. 더현대 서울의...
    2023-12-03 10:01
  • 홈플러스, ‘메가푸드마켓 2.0’ 영통점 리뉴얼 오픈
    홈플러스, ‘메가푸드마켓 2.0’ 영통점 리뉴얼 오픈
    2층 매장은 신선식품을 강화하고 먹거리 상품을 전면에 배치했다. 고물가로 대용량 상품 구매 부담을 줄이기 위해 소용량부터 벌크 포장까지 다양한 용량의 상품을 구비했고 신규 매장 유치와 통합 행사장 운영, 가전 매장 통합 배치 등 쇼핑 편의성도 개선했다. 홈플러스 메가푸드마켓의 상징과도 같은 신선식품과 델리는 한층 더 업그레이드했다. ‘몽블랑제’...
    2023-11-30 16:52
  • 서울시, 가계 부담 줄일 ‘물가안정’ 올인…골목상권 최대 50% 할인
    서울시, 가계 부담 줄일 ‘물가안정’ 올인…골목상권 최대 50% 할인
    로컬브랜드 상권 내 행사매장에서 식사나 물건 구매 후 2만 원 이상 BC카드 페이북으로 현장 결제하면 최대 1만 원을 할인받을 수 있고, 쿠팡이츠로 1만5000원 이상 포장 결제 시에도 7000원을 할인받는다. 현재 할인 이벤트가 펼쳐지는 로컬브랜드 상권은 △서초 양재천길 △마포 하늘길 △중구 장충단길 △영등포구 선유로운 △구로 오류버들 △용산 용마루길 △노원...
    2023-11-30 11:15
  • 겨울 입구에서 어려운 이웃에 온정 내미는 공기업…"사회적 책무 다한다"
    겨울 입구에서 어려운 이웃에 온정 내미는 공기업…"사회적 책무 다한다"
    진주푸드마켓은 기업이나 가정에서 기부받은 식품, 생필품 등을 저소득층이 직접 매장을 방문해 가져가는 이용자 중심의 나눔 공간이다. 이번 행사에는 진주, 서울, 경기 등 전국 각지에 위치한 KTL 임직원 400여 명이 출근길 가정에서 들고 온 쌀, 라면, 샴푸, 비누, 마스크 등 생필품 2000여 개를 자발적으로 기부했다. 기부 물품은 진주푸드마켓에 비치하여 생활에...
    2023-11-29 10:37
  • “7990원 반값 딸기 판다” 홈플러스, 한 달 동안 ‘홈플대란’ 실시
    “7990원 반값 딸기 판다” 홈플러스, 한 달 동안 ‘홈플대란’ 실시
    대형마트·익스프레스·몰·온라인 전 채널에서 진행되며 신선식품 등 인기 먹거리를 최대 50% 할인하고 주요 생필품은 1+1, 창고 대방출 9500여 개 상품은 최대 80% 할인한다. 우선 각종 과일과 수산물을 최적의 가격으로 구매 가능하다. 특히 새콤달콤함이 일품인 딸기는 현재 평년 대비 시세가 약 20% 가량 높은 상황이지만 사전 기획 등 자체 노하우를 집약해...
    2023-11-29 09:37
  • ‘친환경’ 제로식당·제로마켓 찾아보니…“작은 습관 하나로 환경 지켜요”
    ‘친환경’ 제로식당·제로마켓 찾아보니…“작은 습관 하나로 환경 지켜요”
    제로웨이스트 매장을 선정해 지원하고 있는 ‘제로마켓’도 늘어나고 있다. 시는 이번 달 198곳의 제로마켓을 신규로 선정했으며, 2026년까지는 제로마켓을 1000개로 늘리겠다는 목표를 갖고 있다. ‘제로마켓’ 중 하나인 서울 중구 롯데백화점 내 올가홀푸드 명동점은 과일과 채소를 포함한 총 9가지 품목의 신선식품을 무포장 형태로 진열한다. 제품 유통 시에 쓰레기...
    2023-11-29 06:00
  • [르포] 직영 줄이고 입점 늘리고…정용진의 ‘체험매장 확대’ 그대로 녹였다
    [르포] 직영 줄이고 입점 늘리고…정용진의 ‘체험매장 확대’ 그대로 녹였다
    대신 신선·가공 등 식품과 주류 매장 등은 대폭 확대했다. 회, 초밥, 튀김류 등을 파는 델리 공간을 매장 중간으로 빼내 오픈 키친 형태로 구현했다. 이와 함께 밀키트 존을 타원형 형태로 진열대를 구성했고 소포장 채소 코너도 별도로 마련했다. 하월곡점 지역 방문객 특성을 고려한 설계다. 하월곡점은 지역 특성상 3~4인 가족 단위보다 1인 가구, 신혼부부들이 많이...
    2023-11-23 18:29
  • 농식품 수출 이달까지 79억 달러, 올해도 역대 최고 전망
    농식품 수출 이달까지 79억 달러, 올해도 역대 최고 전망
    김밥 등 쌀가공식품은 미국, 유럽 등에서 큰 호응을 얻으며 지난해보다 17.9% 증가한 1억9000만 달러를 수출했다. 특히 최근 미국시장에 진출한 냉동김밥이 주요 유통매장에서 품절 대란이 이어지는 등 시장이 크게 성장하고 있다. 출하 시기를 맞은 딸기 등 신선과일도 본격적인 수출에 나서고 있다. 딸기는 이달 동남아로 수출을 시작해 올해는 전년 대비 30...
    2023-11-23 11:38
  • '체험' 중심 리뉴얼 마친 이마트 하월곡점, 23일 그랜드 오픈
    '체험' 중심 리뉴얼 마친 이마트 하월곡점, 23일 그랜드 오픈
    이마트의 강점인 ‘그로서리’(식품) 직영매장은 프리미엄 품종 확대 등 운영상품을 더욱 다양화하고, 고객 관점의 매장 구성과 상품 진열을 강화했다. 이처럼 이마트는 고객의 ‘라이프스타일’을 반영하여 올해 3분기까지 누계로 총 12개 점포 리뉴얼을 진행했다. 그 결과 올해 2·3분기 전체 고객수가 전년 동기간 대비 각각 5.5%, 5.8% 증가하는 효과를 보였다....
    2023-11-23 06:00
  • “돌아온 블프 잡아라”…이커머스, 해외 패션 직구 준비 만반
    “돌아온 블프 잡아라”…이커머스, 해외 패션 직구 준비 만반
    건강기능식품부터 가전·디지털, 뷰티, 패션 등 인기 브랜드 700여 개, 상품 3만 개 이상을 할인 판매한다. 특히 패션·뷰티 상품 구색을 늘렸다. 쿠팡은 키엘·이솝 등 뷰티 브랜드를 비롯해 나이키·스케쳐스·미즈노·뉴발란스 스포츠패션 브랜드를 전면에 내세웠다. 11번가는 아마존과 손잡고 30일까지 특가 행사를 벌인다. 해외직구 상품 450만여 개를, 최대 80...
    2023-11-22 18:30
  • CU, 친환경 ‘종이 빨대’ 계속 쓴다
    CU, 친환경 ‘종이 빨대’ 계속 쓴다
    CU는 작년 11월 식품접객업 매장 등에서 일회용품 사용을 금지하는 규제를 시행하기 전부터 선제적으로 플라스틱 빨대 사용을 전면 중단, 종이 빨대를 도입하고 빨대 없는 컵얼음을 개발하는 등 정부의 친환경 정책에 발맞춰 왔다. 점포에서 종이 빨대, 나무젓가락 등 소모품을 일반적으로 상시 비치하는 대신 필요한 고객들에게만 제공할 수 있도록 안내하는 넛지형...
    2023-11-22 09:58
  • “올해도 돌아왔다” 블랙프라이데이의 모든 것 [이슈크래커]
    “올해도 돌아왔다” 블랙프라이데이의 모든 것 [이슈크래커]
    이 시기 미국 오프라인 매장에서는 하나 남은 할인 제품을 쟁취하기 위한 난투극을 어렵지 않게 발견할 수 있을 정도입니다. 한국에서 블랙 프라이데이 알차게 즐기는 방법 규모가 큰 만큼 할인 폭도 커 미국 소비자들뿐 아니라 전 세계의 소비자들이 해외 직구를 통해 블랙프라이데이 행사를 즐기고 있습니다. 한국도 블랙프라이데이 행사 참여율이 높은 국가 중...
    2023-11-21 15:48
  • 대박 난 K푸드…이틀 간 700만 달러 수출 계약
    대박 난 K푸드…이틀 간 700만 달러 수출 계약
    수출상담회 외에도 한류와 연계한 농식품 홍보·마케팅, 국제식품박람회 참가, 수출정보 제공 등 다양하고 적극적인 방법으로 수출기업을 지원하겠다"고 강조했다. 한편 수입업체 관계자들은 서울의 유통매장과 백화점 등을 방문해 '전통주갤러리', '식품명인체험홍보관'을 찾아 전통주 시음과 전통식품 만들기 등 한국 전통식문화에 대해 체험하기도 했다.
    2023-11-21 11:33
  • CJ제일제당 ‘비비고’, 얇은 피로 평정...HMR 연타석 홈런 [K푸드 미국 성공 방정식①]
    CJ제일제당 ‘비비고’, 얇은 피로 평정...HMR 연타석 홈런 [K푸드 미국 성공 방정식①]
    19일 CJ제일제당에 따르면, 국내 식품업계는 2010년 비비고가 미국 시장에 첫 진출하자 처음에 성공에 대해 우려의시선을 보냈다. 하지만 결국 기우에 그쳤다. 진출 8년 만인 2018년 미국 매출이 2000억 원을 처음 돌파했고 이듬해 바로 3000억 원을 돌파했다. 이후에도 미국을 발판삼은 비비고는 해외시장에서 승승장구, 2020년 국내·해외 포함 매출액이 1조 원을 넘는...
    2023-11-21 05:10
  • 원조국서 수출국으로…‘미국 입맛’ 홀린 K푸드 [K푸드 미국 성공 방정식]
    원조국서 수출국으로…‘미국 입맛’ 홀린 K푸드 [K푸드 미국 성공 방정식]
    만두ㆍ라면ㆍ김치 등 판매량 증가세치킨ㆍ베이커리 프랜차이즈 매장 오픈 잇달아 한미동맹 70주년을 맞은 올해 K푸드(한국식품)가 유독 미국 시장에서 눈에 띄는 성과를 내고 있다. 6·25전쟁 이후 한국은 미국으로부터 소시지, 통조림 등을 원조받는 국가였는데, 반세기를 넘기며 K푸드의 위상이 180도 바뀐 것이다. 미국을 필두로 해외 수출이 순항하면서...
    2023-11-21 05:00
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (11월 20일 ~ 24일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (11월 20일 ~ 24일)
    성과 △농식품부, 가루쌀 제과제빵 경진대회·반짝매장 개최 △2023년산 벼 정부 보급종 일반신청 안내 21일(화) △농식품부 장관 08:40 국무회의 활용 우수농식품 홍보(서울) 09:00 국무회의(서울) △농식품부 차관 15:30 민생현장 방문(전북 진안) △정황근 장관, 농식품 1호 영업사원 되다(석간) △농식품부, 김장철 농축산물 수급 상황 점검 △외식물가 안정...
    2023-11-20 01:22
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