식재료 검색결과 - 이투데이

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'생활의 달인' 서울 3대 타코 맛집, 웨이팅도 아깝지 않은 맛의 비법은?

비록 스승님은 연로해 은퇴했지만, 타코 1세대의 자부를 이어가고 있다. 일반적으로 식재료를 다져서 만드는 멕시코식이 아닌 재료 본연의 맛과 식감을 살린 텍스 맥스식 타코를 선보인다. 꽉꽉 채워진 속 재료와 수제 핫소스로 무장한 타코의 치명적인 맛을 보여준다. 서울을 대표하는 3대 타코 맛집 이야기는 8일 밤 9시 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.

2024-07-08 16:22
남원 초중고교 식중독 의심환자 무더기 발생…210여 명 증상

이들 학교는 모두 같은 특정 업체에서 식재료를 납품받은 것으로 알려졌다. 첫 식중독 의심 신고는 전날 오후 6시께 접수됐다. 이들은 당일 점심 이후 오후부터 구토, 설사, 복통, 발열 등 증세를 보인 것으로 전해졌다. 환자가 발생한 15개교 중 1개교는 재량 휴업, 9개교는 단축 수업에 들어갔고 4개교는 기말고사를 연기했다. 한편, 전북교육청과 남원시보건소는...

2024-07-04 08:30
[기업탐구] ‘애망빙’ 사먹을 돈 아껴서 산 내 호텔신라…주주환원은 어디에?

신라호텔은 2008년 국내 로컬(local) 식재료 발굴을 위해 호텔업계 최초로 애플망고빙수를 팔기 시작했다. 제주신라호텔에서 판매를 시작한 애플망고빙수는 국내 호텔 업계의 망고빙수 트렌드를 주도했고, 현재 대부분 국내 5성급 특급호텔에서는 여름철 '애플 망고 빙수'를 판매하고 있다. 신라호텔의 '애플망고빙수'의 가격은 매년 고공행진 중이다....

2024-07-02 18:19
락앤락, 소비자웰빙환경만족지수 주방용 밀폐 용기 부문 15회 연속 1위

대표 제품으로는 유리 용기의 기준을 높였다는 평가를 받는 ‘탑클라스’, 식재료 보관에 최적화된 ‘스마트킵 프레쉬’, 2024 레드닷 디자인 어워드 최고상을 받은 ‘바로한끼 간편조리용기’ 등을 들 수 있으며, 최근에는 냉동실 정리용기 ‘프리저핏’을 새롭게 선보여 눈길을 끌었다. 락앤락 ‘프리저핏’은 멀티 모듈시스템과 확장 트레이로 빈 공간을 줄이고...

2024-07-01 09:36
수산물 가격 더 싸질까…1일부터 온라인도매 시작

도매구매자는 식재료업체, 외식업체, 대형마트, 가공업체, 중소형 마트 등 다양한 주체가 참여할 수 있다. 농림축산식품부는 농산물 온라인도매시장 거래 분석 결과 기존 도매시장 대비 농가 수취가는 4.3% 상승하고 출하·도매 단계 비용은 9.9% 절감하는 효과를 확인됐다. 농가소득은 늘고 소비자 가격은 내려갔다는 의미다. 해수부는 수산물이 크기, 모양, 품질 등이...

2024-07-01 08:55
"어머니 약 드실 시간이에요" 삼성전자, 스마트싱스 '패밀리 케어' 서비스 개시

또한 패밀리허브 냉장고의 카메라를 통해 부족한 식재료가 없는지 확인하는 등 스마트싱스에 연결된 다양한 기기들을 통해 부모님의 안부를 꼼꼼히 살필 수 있다. 삼성전자는 패밀리 케어 서비스가 제공하는 기능과 적용 국가를 지속적으로 확대하고, 돌봄이 필요한 가족과 이를 지원하는 가족 모두가 편리하고 안전한 일상을 누릴 수 있도록 한다는 계획이다....

2024-06-30 08:46
이마트, 등심‧삼계탕 보양식 50% 할인

대표적인 식재료 새송이 버섯(2봉)도 정상가 대비 50% 할인한 1980원에 판매한다. 필수 요리 재료 두부도 할인 대상이다. 자연촌 맛있는 두부(840g)를 38% 할인한 1480원에 선보인다. 이는 기존에 이마트 초저가 상품 990원 두부 대비 25% 가량 저렴하다. 이외에도 해태 고향만두, 폰타나 스파게티면 등 필수 요리재료부터 CJ백설 밀가루‧하얀설탕 등 필수 조미료...

2024-06-30 06:00
서울드래곤시티, 제철 재료 활용 여름 보양식 출시

서울드래곤시티가 여름을 맞이해 제철 식재료를 활용한 보양식을 출시한다. 27일 서울드래곤시티에 따르면 노보텔 스위트 26층 더(THE) 26에서 내달 1일부터 8월 31일까지 여름철 대표 면 요리인 콩국수와 한우 냉면을 판매한다. 진하고 고소한 맛이 일품인 콩국수는 충남 당진에서 수확한 서리태로 콩물을 만들어 단맛을 느낄 수 있다. 또 경기도 가평에서 수확한 잣을...

2024-06-27 17:00
이마트 패밀리 위크, 7월 ‘통합 이마트 출범 기념’ 초저가상품 15종 공개 [포토]

이번 행사에서 통합매입을 통해 가격 혜택을 극대화한 스타상품 15개 품목을 초특가로 선보인다. 여름철 수입 과일 대표주자 미국산 체리(660g, 1팩)를 기존 대비 23% 저렴한 9900원에 준비하고, 냉동 삼겹살(1kg, 8800원), CJ 비비고 왕교자(1.33kg, 9980원), 오뚜기 흰밥(210g*12개, 7980원) 등 다양한 식재료와 생활용품을 저렴하게 제공한다. 조현호 기자 hyunho@

2024-06-27 11:58
삼성전자, '2024 광주미래산업엑스포' 참가…AI로 진화된 가전 경험 선봬

이밖에 '비스포크 AI 주방' 존에서는 비스포크 AI 패밀리허브 냉장고에 탑재된 식품 인식 기능인 'AI 비전 인사이드'를 비롯해 음식 사진 한 장만으로도 그 안에 들어간 식재료를 분석해 비슷한 레시피를 찾아 추천해 주는 '삼성푸드 AI 비전' 기능도 체험할 수 있다. 최익수 삼성전자 DA 사업부 부사장은 "삼성전자는 소비자들의 일상을 더욱 편리하게 하는 AI...

2024-06-27 10:00
"출시 5년 만에 누적 판매 300만 대"…삼성 비스포크 냉장고, 흥행 돌풍

'비스포크 AI 패밀리허브'는 선반에 들어오는 식재료를 자동 인식해 푸드 리스트를 만들어 주는 'AI 비전 인사이드' 기능을 제공한다. 황태환 삼성전자 한국총괄 부사장은 "전에 없던 새로운 맞춤형 가전 시대의 개막부터 300만대 판매 성과를 이루기까지 비스포크 냉장고는 모두가 나다운 라이프스타일을 누릴 수 있도록 끊임없이 진화해 왔다"며 "AI...

2024-06-26 08:27
송미령 장관 "국제 원당가격 하향세…설탕값 인하 필요"

송 장관은 25일 대한제당 인천제당공장을 방문해 필수 식재료인 설탕의 가격 동향을 점검하고, 현장 관계자와 물가 안정에 대한 협력 방안을 논의했다. 이 자리에서 송 장관은 "원당의 국제가격이 2023년 11월 최고점을 기록한 이후 하향 안정세를 보이고 있어 원당의 국제 가격 하락분이 국내 제품 가격에 반영될 수 있도록 협조해달라"고 요청했다....

2024-06-25 16:00
“5억 걸음 모아 모아” 예탁원, 걸음 기부 참여로 취약계층 400가구 후원

이를 통해 사회복지법인 밀알복지재단을 통해 장애인가정, 저소득 어르신 등 에너지 취약계층 400가구에 생활환경 개선을 위한 친환경 고효율 냉방용품과 식재료 구입비를 지원한다. 예탁원은 매년 ‘그린캠페인’을 통해 △대중교통 이용하기 △에너지 절약하기 △생활 쓰레기 줄이기 등 탄소배출 저감 활동을 소개하고, 텀블러 사용과 쓰레기를 주우며...

2024-06-25 10:01
워커힐, 장어갈비탕 등 '여름 한정' 프리미엄 보양식 선보인다

해신탕은 5년근 인삼과 황기, 녹각 등 보양 식재료를 가득 넣고 우려내 깊고 진한 맛이 특징이다. 중식 레스토랑 ‘금룡’에서는 원기회복을 위한 최상의 선택인 프리미엄 보양식 ‘불도장’을 방문 포장객 대상 20% 할인된 금액(2인 기준 18만4000원)에 제공한다. 금룡에서는 아롱사태를 8시간 우려낸 깊고 농후한 육수에 해삼, 전복, 새우 등 신선한 해산물 재료들을...

2024-06-24 14:58
날 더워지며 ‘식중독’ 위험 빨간불…음식물 보관·관리 주의

식중독을 예방하려면 △흐르는 물에 비누로 30초 이상 손 씻기 △육류는 75도, 어패류는 85도로 1분 이상 익혀먹기 △물 끓여 먹기 △날음식과 조리음식은 칼·도마 구분 사용하기 △냉장식품은 5도 이하, 냉동식품은 –18도 이하로 보관온도 지키기 △식재료·조리도구 깨끗이 세척·소독하기 등을 철저히 준수해야 한다. 육류나 해산물이 가장 위험할 것 같지만 의외로...

2024-06-21 13:32
‘개관 110주년’ 맞은 조선호텔, 객실·레스토랑 할인 행사

웨스틴 조선 서울의 프리미엄 일식당 ‘스시조’는 바다의 보석이라 불리는 캐비어, 우니, 해삼알집, 다금바리 등 최상급 식재료를 활용한 코스 메뉴를 특별 구성했다. 프렌치 레스토랑 ‘나인스게이트’는 세계 3대 진미인 캐비어, 트러플, 푸아그라를 나인스게이트의 메뉴와 결합한 ‘수선화 코스’를, 중식당 ‘홍연’은 품격정찬 코스를 통해 광동식 요리를...

2024-06-20 18:36
락앤락, '정리왕' 브라이언과 냉장고 정리 솔루션 공개

프리저핏 바디는 냉동실에 최적화된 엘라스토머 재질을 첨가해 언 식재료를 꺼낼 때 분리하기 쉽고, 내열도 110℃로 전자레인지나 식기세척기에도 사용할 수 있다. 냉장실은 각 식재료 특성에 따라 신선하게 보관하고, 깔끔하게 정리할 수 있는 최적의 제품을 소개한다. 스마트킵 프레쉬, 비스프리모듈러플러스, 탑클라스, 숨쉬는 김치통 등을 활용해 냉장고 정리...

2024-06-20 12:30
롯데웰푸드, '나뚜루 비건' 아이스크림 앞세워 비건 시장 공략

주 타깃층인 젊은 고객들의 취향에 맞춰 밝은 계통의 바탕색 위에 식재료를 표현했다. 나뚜루는 향후 파인트, 컵, 바 형태로 과일 소재의 ‘알폰소 망고’, 초콜릿 소재의 ‘초콜릿&아몬드’를 추가 출시할 예정이다. 신제품은 컬리 출시를 시작으로 24일부터 전국 편의점, 슈퍼마켓, 대형마트 등 다양한 채널에서 판매한다. 한편 해외에서는 유럽을 중심으로 비건...

2024-06-20 10:27
삼성전자, 프리미엄 빌트인 '데이코' 매장 확대

냉장고 내부 전면을 감싼 메탈로 식재료를 신선하게 보관한다. 데이코의 와인 셀러는 열, 빛, 습도, 진동에서 보호하며 초정온상태로 보관한다. 삼성전자 관계자는 "데이코가 선사하는 프리미엄 가전 경험을 더욱 많은 고객과 폭넓게 공유하고자 전시 공간을 확대하게 됐다"며 "럭셔리 빌트인 가전 시장에서 보다 차별화된 경험과 가치를 선사해 나갈...

2024-06-19 09:07
배민, 쌀·콩기름·닭다리살 등 할인 판매…3차 물가안정 원정대 열어

배달의민족(배민)이 외식업주에게 식재료 할인 판매는 물론, 외식업 정보까지 제공하는 ‘물가안정 원정대’를 세 번째로 진행한다. 배민 운영사 우아한형제들은 7월 1일까지 ‘3차 물가안정 원정대’를 운영한다고 18일 밝혔다. 물가안정 원정대는 고물가로 인한 외식업주의 어려움을 해소하고 자주 쓰는 식재료비 부담을 덜고자 기획했다. 대표 판매 품목은 쌀과...

2024-06-18 09:01

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