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[윤석열 첫 추경] 특고·택시기사 등에 최대 200만 원 지원…저소득층에 생활지원금 지급

정부는 최근 식자재 물가 상승을 고려, 급식 질 확보를 위해 장병 급식비의 단가를 20% 수준 인상하기로 했다. 대학생들의 생활비·교육비 부담을 경감하기 위해 근로장학금의 지원 규모도 확충한다. 기초연금과 관련해선 고물가로 인상된 기준연금액이 차질없이 지급될 수 있도록 재원을 보강하기로 했다.

2022-05-12 16:37
[윤석열 첫 추경] 600만 원 일괄 지급에 매출액·업종별 추가 지원…소급적용은 빠져

서민 장바구니 부담의 완화를 위해선 농축수산물 할인쿠폰 지원 규모를 확대하고, 국내 밀가루 제분업체 대상으로는 가격 인상 최소화를 조건으로 가격 상승 소요의 70%를 국고를 통해 한시적으로 지원한다. 정부는 외식업체들이 식자재 구매, 시설 개보수 등에 활용할 수 있도록 융자지원을 확대하고 적용금리도 인하할 계획이다.

2022-05-12 16:30
신송홀딩스, 식용유 판매량 1분기 300%대 급증…가격 인상에도 50% 늘어

신송식품 관계자는 “식자재 가격 인상에 맞춰 2월부터 가격 인상을 준비했고 4월에 가격을 올렸지만 4월 식용유 판매량도 평소 대비 50% 정도 늘었다”고 했다. 다만 잘 팔리는 게 긍정적인 신호만은 아니다. 식용유 공급이 부족해 재고 확보가 어렵기 때문이다. 문제는 내년이다. 신송식품 관계자는 “재고를 확보해 놓은 게 있어서 올해까지는 판매하는 데 문제가...

2022-05-09 09:44
자라 보고 놀란 가슴…? 상하이 봉쇄 불똥 튄 베이징, 식료품 사재기 난리

오히려 식자재의 공급을 늘리고 마트의 영업시간을 연장하는 등 봉쇄에 대비하도록 하고 있다. 다만 일각에서는 베이징은 상하이와는 다른 방식으로 도시 봉쇄를 취할 것이라는 예측이 나온다. 민심 안정을 최우선 목표로 두고 방역정책을 시행할 가능성이 크다는 것이다. 실제로 베이징 당국은 25일 차오양구 일부 지역을 봉쇄하면서 ‘관리통제구역’을 새로...

2022-04-27 13:30
[자본시장 속으로] SDG를 활용한 ESG 투자

식품의 맛과 질감을 동일하게 유지하면서도 식자재의 칼로리, 설탕, 소금, 포화 지방 함량을 줄여서 더 건강한 성분을 개발하여 웰빙 제품으로 판매하고 있다. 이를 통해 UN SDG 중 2번 ‘기아 해소 및 지속가능한 농업(Zero Hunger)’과 3번 ‘건강과 웰빙(Good Health and Well-Being)’목표를 달성할 수 있다. 고객의 식욕을 돋우는 다양한 식음료...

2022-04-27 10:36
인도네시아발 ‘식용유 파동’ 우려…외식업자 “미리 쟁여둬야죠”

이들은 가격이 고정된 소매보다는 시세에 따라 도매상으로부터 식용유를 공급 받는다. 이 때문에 식용유 가격이 인상되기 전에 미리 사두려는 이들의 움직임도 나타났다. 인터넷 커뮤니티에서 한 네티즌은 “식용유 한통에 5만5000원(18ℓ)인데 식자재마트에서는 이제 6만~7만 원을 각오해야 한다더라”고 토로했다. 이외에도 “치킨값 3만 원이라는 어느 회장의...

2022-04-25 11:30
풀무원, 음성·양지 물류센터 식품업계 최초 해썹(HACCP) 인증 1·2호 획득

이상윤 풀무원기술원 원장은 “식품냉동·냉장업에 해썹이 도입된 후 업계 처음으로 이번 해썹 인증을 획득하게 되어 매우 기쁘게 생각한다”며 “제조부터 보관, 유통까지 전 단계에 걸쳐 5℃ 이하 신선 온도 관리로 고객들에게 더욱 안전하고 신선한 식품과 식자재를 공급할 수 있도록 최선의 노력을 다하겠다”고 말했다.

2022-04-13 09:11
AMRO, 올해 한국 경제성장률 3.0% 전망…물가 상승률 2.9%

아세안+3 지역 물가 상승률은 원자재·에너지·식자재 등 공급 제약 등에 따라 올해 3.5% 상승할 것을 전망했다. 다만, 상승률은 글로벌 공급망 동향과 경기 회복 강도에 따라 달라질 수 있다고 설명했다. AMRO는 경제 하방 요인으로 러시아-우크라이나 전쟁 장기화 등을 제시했다. 러시아-우크라이나 전쟁의 장기화는 아세안+3 지역에서 높은 원자재·식자재 물가...

2022-04-12 11:40
CJ프레시웨이, 어린이집에 전자문서관리 시스템 지원...‘한그루’와 업무협약

CJ프레시웨이는 지난 17일 보육시설 전자문서 ERP 시스템을 운영하는 플랫폼 기업 ‘한그루’와 업무협약을 맺고, 키즈 식자재를 공급하고 있는 어린이집 및 유치원을 위한 비즈니스 솔루션 확보에 나섰다고 21일 밝혔다. CJ프레시웨이의 비즈니스 솔루션은 고객사를 대상으로 행정, 회계, 교육 등 원활한 업무 수행을 위한 매뉴얼, 프로그램 등을 제공함으로써...

2022-03-21 09:56
더맘마, 국내 편의점 점유율 6위 '씨스페이스24' 인수

더맘마는 전국 씨스페이스24 매장과 우린이 물류를 공급하는 개인편의점 등을 물류거점으로 삼아 마이크로풀필먼트를 갖추고 신선식품 퀵커머스 플랫폼 경쟁력을 강화할 계획이다. 신선함이 생명인 식자재 이커머스에 있어 마이크로풀필먼트 구축이 필수적이라는 판단이다. 이와 함께 더맘마는 이번 인수로 확보한 1300개 매장을 바탕으로 향후 가정간편식...

2022-03-10 10:03
물품 구입 강제하고 알선수수료 챙긴 '쿠우쿠우' 4.2억 과징금

공정위에 따르면 쿠우쿠우는 2016년 2월~2019년 12월 97개 가맹점주에게 이들의 가격인상을 승인하는 조건으로 가맹점 운영에 필요한 식자재 및 물티슈 등 소모품을 자신에게 알선수수료를 제공하는 업체들로부터 구입할 것을 강제했다. 알선수수료 제공 업체들은 쿠우쿠우 가맹점주들이 구입하는 각 물품의 공급가의 2∼11%에 해당하는 금액을 쿠우쿠우에...

2022-02-27 12:00
[급등락주 짚어보기] 외식 물가 상승에 미래생명자원 29.87%

외식 물가 상승 요인으로는 식자재 가격 급등이 꼽힌다. 농·축·수산물 물가는 지난달 6.3% 상승했다. 유앤아이는 이날 800억 원의 신주인수권부사채와 전환사채를 발행한다고 공시했다. 공시에 따르면 유앤아이는 한투오를 대상으로 타법인 증권 취득자금 조달을 위해 200억 원 규모의 신주인수권부사채를 발행한다. 이와 별도로 200억 원 규모의 전환사채도...

2022-02-11 16:19
중국 시안, 봉쇄령 13일째에 주민 분노...“식량 달라”

CNN에 따르면 코로나19 관련 정부 기자회견 생방송 채널에는 식량 공급을 요구하는 댓글이 쇄도해 댓글 기능이 차단됐고, 중국판 트위터로 불리는 웨이보에선 3일 기준으로 '시안 식자재 구입난'이란 해시태그의 조회 수가 3억8000만 건을 넘어섰다. 시안시에서는 코로나19 확진자 급증으로 보건의료체계 부담이 커지면서 코로나19가 아닌 다른 질환을 앓고 있는 환자들이...

2022-01-04 16:53
'담합 우려' 군납 입찰 기준 손질...신규 사업자도 쉽게 참여

군납 식자재의 구매요구서도 시중 상용품 수준으로 간소화된다. 꼬리곰탕의 경우 기존 구매요구서에 '소꼬리 20%(지름 1.5cm 이상, 10~20mm 두께로 횡절단 등), 사골 추출액 5.5%(농도 58Brix 이상, 나트륨 12% 이하)'으로 재료함량과 가공법을 필요 이상으로 자세히 규정하고 있었다. 이를 '소꼬리 20%, 사골엑기스'로 간소화해 간단한 사양 요건만 충족하면 군에 공급할 수...

2021-12-23 13:35
스타벅스 등 외식 일부 메뉴 툭하면 '품절'...왜?

수입산 식자재 수급불안은 글로벌 물류대란이 가장 심각했던 6월부터 지속되고 있다. 주요 원재료를 수입산으로 들여오는 외식 프랜차이즈 업체의 경우 수급불안을 겪을 수밖에 없다. 업계 일각에서는 원재료 수급 불안이 장기화할 경우 가격 인상 압박 요인이 될 수 있다고 우려하고 있다. 이미 햄버거, 빵, 음료수 등 먹거리 가격이 줄줄이 오르고 있다. 최근...

2021-12-19 12:00
서울시 '양곡도매시장' 2025년 인근 부지 이전…친환경 전문시장 탈바꿈

친환경 식자재 소비 증가 추세에 발 맞춰 농약안전성 검사를 체계화하는 등 엄격한 양곡 품질관리에 나선다. 또 ‘잡곡·친환경 양곡’ 전문시장에 걸맞은 공동브랜드를 발굴해 양질의 양곡을 적정가격에 소비자에게 공급할 계획이다. 중장기적으로는 지상 고층부와 지하층에 농업 관련 전시장, 창업센터 등의 유치를 검토해 양곡도매시장과의 시너지를 내고 부지...

2021-12-19 11:15
명동 상가, 절반 가까이 비었다…상업용 부동산 8대 이슈

등의 식자재를 판매하는 스타트업과 온라인에서 명품을 파는 스타트업이 빠르게 성장하며 물류센터 매매ㆍ임대차시장에 영향을 주고 있다. 알스퀘어 물류센터 관계자에 따르면 수도권 물류센터 매매가는 5년 전과 비교해 40%가량 올랐다. 저온 물류센터와 서울 인접, 물류센터 매입을 원하는 개발회사와 운용사, 물류ㆍ유통회사는 많지만, 공급은 이에 미치지...

2021-12-07 11:00
위기의 단체급식 시장…위드코로나ㆍ등교 정상화에 새판 짠다

더욱이 코로나19 장기화로 급식과 식자재 공급시장이 위축되며 한동안 급식ㆍ식자재 대기업들은 시장을 관망해왔으나 위드코로나(단계적 일상회복)와 함께 오랜만에 호재가 등장했다. 전면 등교가 임박한데다 위축된 외식업도 다시 기지개를 켠 것이다. 급식·식자재 기업들은 조직개편과 함께 새로운 비전을 선포하는가 하면 일감몰아주기로 위축된 국내 시장을...

2021-11-16 15:37
"코로나 이전 수준 회복" CJ프레시웨이, 3분기 영업익 39%↑

식자재 유통 및 단체급식 전문기업 CJ프레시웨이가 사업 포트폴리오 재편 등에 힘입어 영업익 실적 개선에 성공했다. CJ프레시웨이는 매출이 지난해 같은 기간보다 14% 감소한 5629억 원을 기록했지만, 영업이익은 164억 원으로 39% 성장하며 코로나19 이전 수준(2019년 영업이익 176억 원)을 회복했다고 10일 밝혔다. 매출은 선택과 집중 원칙 아래에 진행된 사업구조...

2021-11-10 17:25
이커머스, 식자재 시장까지 넘본다…배민ㆍGS리테일 이어 쿠팡도 '쿠팡비즈' 서비스

현재 8만 개에 달하는 식당에 식자재를 공급하는 것으로 알려졌다. ◇ 자체 배송망ㆍ입점음식점 등 활용으로 문턱 낮아 온라인 유통 플랫폼들이 B2B 사업에 공들이는 것은 음식점과 자영업자들이 개인 소비자에 비해 안정적이기 때문이다. 저렴한 가격과 프로모션에만 몰리는 ‘체리피커(cherry picker·체리만 골라 먹는 사람)’ 리스크도 상대적으로 적고, 대량 구매에...

2021-10-27 10:00

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