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  • [개장전] 증권사 추천주(11/07)
    9% 하향3Q 영업이익 32.8% 증가, 단체급식 경로 다변화 효과와 식자재 유통부문 수익성 개선 지속다만 프레시원 영업외비용 발생으로 순이익 75.0% 감소하면서 부진어려운 영업환경 속에서도 업계 내 영업 경쟁력이 차별화되는 핵심 투자포인트는 여전히 매력적KB증권 박애란
    2019-11-07 08:06
  • CJ대한통운, 중국국제수입박람회(CIIE) 공식 식품운송업체 선정
    CJ대한통운, 중국국제수입박람회(CIIE) 공식 식품운송업체 선정
    CJ로킨은 박람회 기간 중 공식 식품 공급처로부터 행사장으로 각종 식품과 식자재를 운송한다. CJ로킨은 20여 대의 냉동 냉장, 상온차량과 각종 국제행사 경험이 풍부한 운전원과 운영 요원 등 전문인력 40여 명으로 전담팀(Task Force Team)을 구성해 안전하고 원활한 식품, 식자재 운송에 총력을 다한다는 계획이다. CJ로킨은 9월부터 총 6회의 사전 리허설을 통해...
    2019-11-04 10:22
  • 바이킹그룹, 24일 코엑스점서 '캐나다 시푸드 페스타' 실시
    바이킹그룹, 24일 코엑스점서 '캐나다 시푸드 페스타' 실시
    수산물 전문기업 바이킹그룹은 24일 바이킹스워프 코엑스점에서 캐나다 식자재를 소개하는 ‘캐나다 시푸드 페스타(CANADA SEAFOOD FESTA)’ 행사를 진행한다고 23일 밝혔다. 바이킹그룹은 연간 1000톤 규모의 랍스터를 캐나다에서 수입한다. 캐나다는 전 세계에서 8위의 수산물 수출국으로 연간 생산 규모는 104만 톤에 달한다. 세계적으로 수요가 증가하고 있는...
    2019-10-23 14:03
  • 중국, 아프리카돼지열병에 인플레 가속…9월 돼지고기 가격 69% 폭등
    중국, 아프리카돼지열병에 인플레 가속…9월 돼지고기 가격 69% 폭등
    돼지고기는 중국 식탁에 없어서는 안 될 핵심 식자재다. 돼지고기 가격이 뛰면 그만큼 서민 생활에 악영향을 미칠 수밖에 없다. 후춘화 중국 부총리는 8월 말 한 회의에서 “돼지고기 공급을 늘리는 것은 중요한 정치적 과업”이라며 “이는 공산당 중앙위원회가 지시한 군사명령과 마찬가지”라고 그 중요성을 강조했다. 아프리카돼지열병에 중국의 사육돼지...
    2019-10-15 13:48
  • 중소 두부 제조ㆍ판매 업체들 “군인공제회, 수입 콩 두부 시장에서 철수해야”
    중소 두부 제조ㆍ판매 업체들 “군인공제회, 수입 콩 두부 시장에서 철수해야”
    2015년 12월 군인공제회 독립법인으로 전환해 국내 유수 민간 중대형 식자재 업체들과 전략적 제휴를 통해 전국적 판매망을 확장했다. 한국연식품협동조합연합회는 엠플러스 에프앤씨의 시장 점유율이 현재는 1% 정도로 미미하지만, 최근 들어 수입 두부 시장을 급속도로 빠르게 확장하고 있다고 설명했다. 국내 두부 시장 규모는 7000억 원가량으로 추정되며 국산 콩...
    2019-10-14 13:05
  • CJ프레시웨이, 영남권 최대규모 ‘물류센터’ 가동
    CJ프레시웨이, 영남권 최대규모 ‘물류센터’ 가동
    이를 통해 CJ프레시웨이는 외식 프랜차이즈, 식품 제조 공장 등 영남권에 위치한 주요 B2B 고객사를 대상으로 하루 3만여건에 달하는 식자재를 공급할 수 있게 됐다고 설명했다. 특히, 이번에 문을 연 동부 물류센터에는 식자재의 입고부터 고객사별 배송까지 오차율 ‘제로’를 목표로 최첨단 자동화 시스템이 적용됐다. 식자재의 자동 분류 및 피킹은 물론 재고관리...
    2019-10-04 08:58
  • CJ프레시웨이, 매출처 다변화로 하반기 실적 개선 ‘매수’-KB증권
    CJ프레시웨이, 매출처 다변화로 하반기 실적 개선 ‘매수’-KB증권
    이어 식자재 유통 부문은 외식 경기는 부진하지만, 저수익 거래처 조정과 계약단가 정상화에 따라 수익성 개선이 지속될 것으로 짚었다. 박 연구원은 “그룹사 CJ제일제당의 간편식 판매 호조에 따른 동반 성장과 공급 품목 확대 효과가 반영될 것으로 보인다”며 “다만 우육과 관련된 재고 조정 시 발생할 수 있는 비용을 고려해 기존 영업이익 추정치 보다 9.1...
    2019-09-23 08:17
  • 보라티알, 3분기 매출 급증 전망…“일본 제품 불매운동 실질적 수혜”
    보라티알, 3분기 매출 급증 전망…“일본 제품 불매운동 실질적 수혜”
    이태리 프리미엄 식자재 유통회사 보라티알이 일본제품 불매 운동이 지속되는 가운데 이에 관련한 반사이익으로 3분기 매출 대폭 증가가 예상된다고 20일 밝혔다. 보라티알은 이탈리아와 프랑스, 스페인 등 유럽 소재 40여개의 제조사로부터 300여 가지의 프리미엄 식자재를 수입해 국내 1400여개의 다양한 판매 채널에 납품하고 있다. 최근 일본산 제품...
    2019-09-20 11:23
  • 중국 정부, 건국 70주년 기념식 앞두고 돼지고기 1만 톤 방출
    중국 정부, 건국 70주년 기념식 앞두고 돼지고기 1만 톤 방출
    돼지고기는 중국 음식에서 없어서는 안 될 식자재이자 중요한 단백질 공급원이다. 중국인은 전 세계 돼지고기 공급량의 절반을 소비하고 있다. 중국 경제에 대한 돼지고기 산업 기여도는 약 1200억 달러(약 143조 원)에 달하는 것으로 추정된다. 더 큰 걱정은 인플레이션 압박이다. 중국 소비자물가지수(CPI)를 구성하는 바스켓에서 돼지고기는 가장 큰 단일 소비재...
    2019-09-18 10:40
  • [특징주] 보라티알, 일본식품 방사능 검역 강화 수혜 ‘15% 급등’
    77%) 급등한 9690원에 거래 중이다. 보라티알은 프랑스와 이탈리아, 그리스, 스페인 등 40여개 가공식품 제조사로부터 엄선된 300여개의 식자재와 식료품을 수입하고 있다. 국내 총 1400여개 업체에 공급하고 있다. 한편 식품의약품안전처는 이날부터 방사능이 미량 검출돼 반송된 이력이 있는 수입식품의 안전검사 건수를 2배로 늘린다고 밝혔다.
    2019-08-23 09:48
  • [유럽은 지금] 영국 신임 총리의 ‘노딜 브렉시트’ 도박
    [유럽은 지금] 영국 신임 총리의 ‘노딜 브렉시트’ 도박
    식자재를 구할 수 없어 초등학교 급식이 어려워졌다. 영국 내 상당수 초등학교가 무기한 휴교에 들어갔다. 병원에서도 의약품 공급이 원활하지 않아 비상사태가 일어났다. 영국 물동량의 3분의 1 정도를 차지하는 도버항에 유럽연합(EU)산 물품의 통관이 전산시스템이 구비되지 않아 거의 멈췄다. 도버에서 런던에 이르는 M25 고속도로에는 대형 화물트럭이 장사진을...
    2019-08-21 05:00
  • 대한체육회, 도쿄올림픽 조직위에 방사능 안전 이의제기
    대한체육회, 도쿄올림픽 조직위에 방사능 안전 이의제기
    체육회는 20일 일본 도쿄에서 열린 선수단장 회의에 참석해 후쿠시마현 인근 지역 경기장의 방사능 안전 문제와 선수식당 식자재 공급 문제 등을 도쿄조직위에 질의했다고 밝혔다. 선수단장 회의는 도쿄올림픽 개최를 1년 앞두고 전 세계 참가국의 국가올림픽위원회(NOC) 대표단과 도쿄올림픽조직위원회가 모여 대회 준비 상황을 공유ㆍ점검하는 자리다. 우리나라는...
    2019-08-20 21:43
  • 파머스포터, 중기부 팁스 프로그램 선정
    파머스포터, 중기부 팁스 프로그램 선정
    하지만 공급자는 지속적으로 발주처를 관리해야 하고, 수요자는 새벽 시장으로 형성된 식자재 배송의 특성 상 영업시간 내 재고가 부족할 때 상품을 직접 구매해야하는 등 고질적인 문제를 가지고 있었다. 파머스포터는 이미 가격 및 품질, 납기의 경쟁우위를 인정받았다. 곤지암리조트를 비롯해 주유별장, 라디오베이, 보버라운지 등 외식 업체를 운영하는...
    2019-08-01 09:54
  • CJ프레시웨이, 1조 규모 키즈 식자재 시장서 '약진'..."1분기 매출 45%↑"
    CJ프레시웨이, 1조 규모 키즈 식자재 시장서 '약진'..."1분기 매출 45%↑"
    식자재 공급을 넘어 영유아, 부모, 보육시설 교직원 등 각 소비자의 특성에 맞는 차별화된 부가서비스도 매출 상승에 시너지를 더했다. CJ프레시웨이는 편식 습관 개선 교육 프로그램 ‘아이누리 채소학교’, 영양 교육이 가미된 ‘아이누리 쿠킹 클래스’, 건강한 식문화 캠페인송 ‘아이누리송’ 등 다양한 콘텐츠를 통해 올바른 키즈 식문화 조성에 기여하고 있다....
    2019-07-23 16:20
  • '급식비 부풀려 리베이트' 급식업자 실형, 유치원장 무더기 벌금형 확정
    '급식비 부풀려 리베이트' 급식업자 실형, 유치원장 무더기 벌금형 확정
    어린이집, 유치원 원장과 짜고 식자재 공급 비용을 부풀린 후 차액만큼을 리베이트로 지급한 혐의로 재판에 넘겨진 부산의 한 급식업자 대표에게 실형이 확정됐다. 리베이트를 받아 챙긴 유치원장들에게는 각각 벌금형이 확정됐다. 대법원 1부(주심 김선수 대법관)는 사기 등 혐의로 기소된 식자재 업체 대표 A(38) 씨와 영업이사 B(55) 씨의 상고심에서 각각 징역...
    2019-07-22 15:11
  • [e기자가 만났다] 결식아동 돕는 진짜파스타 오인태 대표 "손님들이 힘을 모아준 덕분"
    [e기자가 만났다] 결식아동 돕는 진짜파스타 오인태 대표 "손님들이 힘을 모아준 덕분"
    '진짜파스타'에 식자재를 공급해주는 업체는 싼 가격에 물건을 넘겨준다는 게 그의 설명. 오인태 대표는 "일부 손님은 5만 원을 내고 거스름돈을 안 받고 가는 일도 있다"라면서 결국 그를 도와주는 이들은 평범한 소시민이라고 강조했다. 소방관, 위안부 피해자, 결식아동을 도우면서 목표도 생겼다. '재단'을 설립해 어려운 사람들을 돕고 싶다는 게...
    2019-07-19 07:00
  • KT, 농심과 손잡고 식품유통이력 블록체인으로 관리
    KT, 농심과 손잡고 식품유통이력 블록체인으로 관리
    식품안전이력관리 사업은 식품 유통분야에 블록체인을 적용함으로써 농축산물 및 식자재, 가공식품 유통 관리의 투명성을 확보할 수 있어 주목 받고 있는 사업 분야다. 식품의 생산, 가공, 검수, 물류, 판매, 소비의 전 유통 과정이 위·변조가 불가능한 블록체인으로 관리되기 때문에 소비자가 안심하고 먹거리를 소비할 수 있다. 예컨대 마트에서 쇠고기를...
    2019-07-18 09:35
  • LG CNS, 농산물 생산·유통 전 과정 추적 블록체인 기술 개발 추진
    LG CNS, 농산물 생산·유통 전 과정 추적 블록체인 기술 개발 추진
    이 시스템은 충청남도 초・중・고 학교급식, 세종시 초・중・고 학교급식, 서울시 어린이집 및 아동센터 등 공공급식에 활용되고 있는 등 단체 식자재 유통 시장에서 차별화된 경쟁력을 갖고 있다. 이에 LG CNS는 블록체인 플랫폼 모나체인과 기반 기술을 지원하고, 세이정보기술은 플랫폼에서 제공할 구체적 서비스를 개발하는 방식으로 협업할 예정이다....
    2019-07-09 08:43
  • 뉴패러다임인베스트먼트, 농업회사법인 '우진 FS'에 투자
    뉴패러다임인베스트먼트, 농업회사법인 '우진 FS'에 투자
    지역농산물의 부가가치를 높이는 다양한 농산물가공품 개발과 식자재 유통, 외식사업 컨설팅 등 6차산업 관련 ‘토털 솔루션 프로바이더(Total Solution Provider)'를 목표로 사업을 전개하고 있다. 이 회사는 자체 HACCP 인증을 받은 자체 반찬과 음료 공장을 강원도 인제에 보유하고 있으며, 가정간편식(HMR), 친환경 농산물과 특산물, 수제 반찬, 착즙 음료, 효소...
    2019-07-08 09:06
  • CJ프레시웨이, 인기 크리에이터와 손잡고 돈까스 출시
    CJ프레시웨이, 인기 크리에이터와 손잡고 돈까스 출시
    CJ프레시웨이 상품개발본부 관계자는 "이번 수제롤까스는 꿀키의 쿠킹 레시피는 그대로 살리면서 CJ프레시웨이만의 식자재 공급 역량을 가미한 상품"이라며 "앞으로도 크리에이터와의 협업을 통해 사업적으로 시너지를 낼 수 있도록 힘을 쏟을 계획"이라고 밝혔다.
    2019-06-21 15:37
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