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  • 롯데 "일상 속 친환경 실천하세요"…'1일1그린' 활동 시작
    롯데 "일상 속 친환경 실천하세요"…'1일1그린' 활동 시작
    식음 업장에 사용되는 빨대, 트레이 등 소모품도 친환경 소재로 차례로 바꿔나갈 계획이다. 롯데칠성음료는 올해 1월 페트병 몸체에 라벨을 없애 플라스틱 분리배출을 쉽게 한 ‘아이시스8.0 ECO’를 출시한 데 이어, 올해 4월부터는 음료 몸체인 페트병과 같은 재질로 이루어져 별도로 제거 작업을 하지 않아도 되는 ‘에코 라벨’을 일부 음료 제품에 적용하기...
    2020-06-05 10:10
  • 서울신라호텔, 제주신라 레저 프로그램 도입한 이유는?…“레저 중심으로 변신”
    서울신라호텔, 제주신라 레저 프로그램 도입한 이유는?…“레저 중심으로 변신”
    이에 서울신라호텔은 제주신라호텔의 액티비티와 식음 상품을 들여와 새롭게 선보여 비즈니스 고객 중심에서 레저 고객 중심 호텔로 변신을 꾀한다. 서울신라호텔은 지난해 5월 제주신라호텔에서 선보였던 ‘플로팅 요가’를 다음 달 5일부터 서울에서도 시작한다고 28일 밝혔다. 물 위에서 중심을 잡으며 요가 동작을 수행하는 ‘플로팅 요가’는 이색적인...
    2020-05-28 11:18
  • “오프라인 매장, 뭉쳐야 산다” 롯데타운 이어 이마트타운이 온다
    “오프라인 매장, 뭉쳐야 산다” 롯데타운 이어 이마트타운이 온다
    ‘THE TOWN MALL’에는 유명 맛집 ‘카페 마마스’와 ‘온기정’, ‘매란방’ 등 식음 브랜드를 대폭 강화했다. 이재범 이마트 월계점장은 “이번 리뉴얼은 오프라인 강점인 그로서리를 강화하고 트렌디하고 차별화된 다양한 테넌트(대중을 유인하는 유명점포)를 선보여 ‘고객의 체류시간을 극대화’하기 위한 것”이라며, “앞으로 대형마트가 나아가야 할 방향을...
    2020-05-27 14:57
  • [종합] 공정위, 일감 몰아준 미래에셋 계열사 무더기 제재
    [종합] 공정위, 일감 몰아준 미래에셋 계열사 무더기 제재
    이를 더해 미래에셋컨설팅은 골프장 바우처를 발행해 미래에셋대우와 미래에셋생명에 배정했고, 호텔 선불카드 및 바우처(숙박권·식음권·스파이용권)를 주요 계열사에 할당했다. 또한 미래에셋 계열사들은 행사·연수 시 블루마운틴CC, 포시즌스호텔에서만 행사·연수를 진행했으며 일부 계열사는 블루마운틴CC의 수익증대를 위해 골프장 광고 거래의...
    2020-05-27 13:30
  • “미래형 이마트가 온다” 이마트타운 월계점 28일 그랜드 오픈
    “미래형 이마트가 온다” 이마트타운 월계점 28일 그랜드 오픈
    또한, 비식품 부분은 압축, 여기서 확보된 공간에 문화·엔터테인먼트부터 식음 및 패션 브랜드까지 다양한 테넌트를 도입했다. 실제 ‘연면적 5800평(1만9173㎡) 규모의 ‘이마트타운 월계점’은 기존 1100평(3636㎡)이었던 그로서리 매장을 1200평(3966㎡)으로 확대한 반면, 비식품 매장을 3600평(1만1900㎡)에서 500평(1652㎡)으로 대폭 축소했다. 이로써 월계점은 이마트...
    2020-05-27 06:00
  • 메리어트 인터내셔널 국내 19개 호텔, 일주일만 50% 할인…5만3000원부터
    메리어트 인터내셔널 국내 19개 호텔, 일주일만 50% 할인…5만3000원부터
    서울 보타닉파크, 포포인츠 바이 쉐라톤 서울 강남, 코트야드 수원, 알로프트 명동, 알로프트 강남, 목시 서울 인사동, 페어필드 바이 메리어트 부산 송도비치까지 총 19개다. 호텔별 상세 혜택 확인 및 예약은 홈페이지를 통해 가능하며, 이 외에도 24시간 동안 투숙 및 무료 식음 혜택이 포함된 ‘스테이 &릴렉스 24’ 등 다양한 호캉스 패키지를 확인할 수 있다.
    2020-05-25 16:53
  • 현대백화점, 온라인 새벽배송 시장 출사표…마켓컬리ㆍ쿠팡과 경쟁
    현대백화점, 온라인 새벽배송 시장 출사표…마켓컬리ㆍ쿠팡과 경쟁
    여기에 현대백화점에 입점한 식음업체(F&B) 메뉴까지 배달해 줘 차별화를 꾀했다. 현대백화점 관계자는 “기존에는 점포 기반으로 배송 가능 지역이 제한적이었는데 김포에 물류센터를 마련한 만큼 수도권까지 새벽배송 가능 지역이 넒어졌다. 배송 시간ㆍ품목 수 확대, 백화점에 입점한 식음업체 메뉴까지 배달해준다는 것이 가장 크게 달라지는 점”이라고...
    2020-05-14 18:25
  • 세빛섬, 코로나19 비대면 서비스 강화
    세빛섬, 코로나19 비대면 서비스 강화
    세빛섬은 정부가 발표한 ‘생활 속 거리두기’ 세부 지침에 따라 세빛섬 내 식음업장의 음식과 음료의 테이크아웃 서비스를 대폭 강화했다. 뷔페 레스토랑 ‘채빛퀴진’에서는 LA갈비, 간장게장, 우족탕을 비롯해 한식 모둠 도시락, 일식 스시롤 박스, 중식 요리 박스를 포장해갈 수 있다. 이탈리안 레스토랑 ‘이솔라’는 생면 파스타 3종, 화덕에 구운 피자 2종...
    2020-04-29 10:12
  • 코로나19에 직격탄...호텔업계 연이어 ‘유급 휴직’ 자구책
    코로나19에 직격탄...호텔업계 연이어 ‘유급 휴직’ 자구책
    회사 측은 “신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)의 확산으로 호텔 내 숙박, 식음, 연회 이용률이 급감하는 가운데 유동적인 근무체제를 도입하기 위해서”라고 설명했다. 호텔업계에 유급 휴가에 나선 것은 신세계조선이 처음은 아니다. 지난달 한화호텔앤드리조트는 평균 70%를 지급하는 유급 휴직을 실시해 임원 기본급을 20% 줄이고, 총지배인과 팀장 급의 직책...
    2020-04-10 16:58
  • 롯데ㆍ신라 이어 그랜드면세점도 인천공항 사업권 포기…식음업계도 임대료 면제 요구
    롯데ㆍ신라 이어 그랜드면세점도 인천공항 사업권 포기…식음업계도 임대료 면제 요구
    CJ푸드빌, 아워홈, 풀무원푸드앤컬처, 파리크라상, 아모제푸드, SK네트웍스 워커힐, 롯데지알에스주식회사 등 인천공항에 입점한 7개사는 ‘식음사업자 회생을 위한 방안’을 담은 호소문을 홍남기 경제부총리 겸 기획재정부 장관과 김현미 국토교통부 장관에게 발송했다. 이들이 요구한 지원책에는 인천공항 이용객이 90% 이상 회복될 때까지 임대료를 면제해달라는...
    2020-04-09 14:17
  • 인천공항 임대료 감면…입점업체 "숨통 트였지만, 인하 폭은 아쉬워"
    인천공항 임대료 감면…입점업체 "숨통 트였지만, 인하 폭은 아쉬워"
    공항에 입점한 식음 매장 관계자 역시 “현재 기업은 전시상황이나 다름없다. 실질적인 대책이 속도감 있게 이뤄져야 한다”라며 임대료 20% 인하에 대해 회의적인 입장을 내비쳤다. 이어 “오늘 발표 내용이 어떻게 진행되는지 상황을 지켜보겠다”라고 덧붙였다. 한편 코로나19 이후 외국인 관광객뿐 아니라 한국인 입국을 금지하거나 제한하는 국가가 늘면서...
    2020-04-01 12:55
  • 한국사회투자-한국문화관광연구원, 관광두레 주민사업체 엑셀러레이팅 개최
    한국사회투자-한국문화관광연구원, 관광두레 주민사업체 엑셀러레이팅 개최
    관광두레는 지역주민이 직접 여행·숙박·식음 및 체험 등의 분야에서 지역 고유의 특색이 있는 관광사업체를 창업하고 운영할 수 있게 정부가 지원하는 정책사업을 일컫는다. 관광두레 사업은 지난 2013년 8월부터 추진됐으며, 현재 문광연 관광두레사업단에서 총괄 운영을 맡고 있다. 문광연은 관광두레 주민사업체의 비즈니스 고도화와 지속가능성 제고를 위해 지난해...
    2020-03-31 09:32
  • 문체부, 지역 관광 활성화 '관광두레' 청양·고흥 등 14곳 선정
    문체부, 지역 관광 활성화 '관광두레' 청양·고흥 등 14곳 선정
    '우리 지역 관광의 문제를 주민 스스로, 함께 해결해보자'는 목표로 지난 2013년에 시작된 관광두레는 지역 주민이 직접 숙박, 식음, 여행, 체험 등의 분야에서 지역 고유의 특색을 지닌 관광사업체를 창업하고 운영할 수 있도록 지원하는 정책 사업이다. 올해 신규 선정 지역을 포함하면 지금까지 85개 지역이 관광두레 사업 지역으로 선정됐고, 모두 480개...
    2020-03-30 10:58
  • 한화호텔앤드리조트, 4월부터 '유급휴직' 도입…평균임금 70% 보전
    한화호텔앤드리조트, 4월부터 '유급휴직' 도입…평균임금 70% 보전
    신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 방문객이 급격히 줄어 숙박, 식음, 관람 시설 일부를 휴장하는 등 영업에 어려움이 커지면서 마련한 자구책이다. 이번 유급 휴직은 최소 근무 인력을 제외한 직원 가운데 희망자에 한해 신청 받는다. 기간은 1개월로, 직원들에게 최대한 피해가 가지 않도록 복지 축소 등은 논의하지 않았다. 휴직자에게는 해당 기간...
    2020-03-30 09:44
  • 강원랜드, '강원감자 팔아주기' 행사 동참…2.9톤 완판
    강원랜드, '강원감자 팔아주기' 행사 동참…2.9톤 완판
    특히 지난달 23일부터 지속된 강원랜드의 휴장으로 식음업장에 납품하는 농산물 판로가 막히면서 폐광지역 농산물 재배농가의 어려움은 이루 말할 수 없었다. 이에 강원랜드는 행정동 직원을 대상으로 '강원감자 팔아주기' 행사에 나섰다. 강원랜드는 정선임계농협 유통센터를 통해 코로나19 확산으로 판매하지 못한 감자 재고 물량 2.9톤을 직거래를 통해...
    2020-03-26 12:38
  • 호텔업계, 눈물겨운 생존 전략…이번엔 '언택트'로 살길 찾는다
    호텔업계, 눈물겨운 생존 전략…이번엔 '언택트'로 살길 찾는다
    신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산세가 두 달 넘게 이어지자 운영이 마비되다시피한 호텔업계는 비용을 줄이기 위해 일부 객실 영업을 중단하고, 식음 업장을 폐쇄하는 것에서 나아가 파격적인 할인 혜택을 선보이며 고객 끌기 전략을 선보였다. 이제는 코로나19 감염 우려를 불식하기 위한 언택트(비대면) 전략을 앞세워 끊어진 소비자 발길을 되돌리려...
    2020-03-25 14:55
  • 외식 줄고 개학은 연기…식자재·급식업체 ‘우울한 1분기’
    외식 줄고 개학은 연기…식자재·급식업체 ‘우울한 1분기’
    제조서비스(단체급식, 외식 등 식음사업) 부문 매출액이 전년(1450억 원)보다 9%가량 감소한 1330억 원을 기록하겠지만 매입유통(식품유통사업) 부문 매출이 전년 대비 11.1% 증가한 1880억 원을 기록하며 실적 방어에 성공했다는 평가다. 최근 HMR 상품에 힘을 쏟은 결과다. 한편, 시장에서는 코로나19 확산세가 주춤해지더라도 당장은 수요 회복이 쉽지 않을...
    2020-03-22 16:02
  • 인천공항ㆍ입점업체, 세 번째 마주했지만…임대료 논의 '제자리'
    인천공항ㆍ입점업체, 세 번째 마주했지만…임대료 논의 '제자리'
    이날 유통업계에 따르면 인천공항공사는 면세 사업자, 식음ㆍ서비스 분야 사업자와 간담회를 열고 전날 정부가 발표한 ‘코로나19 관련 업종별 긴급지원방안2’을 설명했다. 이날 간담회는 인천공항공사가 주최한 자리였다. 국토교통부는 전날 ‘코로나19 관련 업종별 긴급지원방안2’를 발표했다. 지원안에는 소상공인과 중소기업이 운영하는 상업시설은 이달부터...
    2020-03-19 17:36
  • "호텔 음식도 드라이브 스루" 롯데호텔, 업계 최초 다이닝 박스 출시
    "호텔 음식도 드라이브 스루" 롯데호텔, 업계 최초 다이닝 박스 출시
    신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산으로 호텔을 찾는 소비자가 줄면서 호텔업계는 비용 절감을 위해 식음업장 운영 시간을 줄이고, 투 고 박스(To-Go Box), 배달 등 다양한 서비스를 선보이며 줄어든 손님을 메우기 위해 분주하다. 이런 가운데 롯데호텔서울에서는 업계 최초로 차에서 내리지 않고 최소한의 접촉으로 호텔 메뉴를 구매할 수 있는 상품과...
    2020-03-19 10:23
  • "정부 지침 없인 안 돼" 인천공항, '임대료 인하' 꽉 막힌 채 '도돌이표'
    "정부 지침 없인 안 돼" 인천공항, '임대료 인하' 꽉 막힌 채 '도돌이표'
    인천국제공항공사는 공항에 입점한 식음ㆍ서비스 분야 사업자, 면세 사업자와 12~13일 간담회를 열고 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19) 확산에 따른 이들 업체의 애로사항을 들었다. 간담회 참석 대상은 SPC, CJ푸드빌, 아워홈 등 식음 분야 7개, 하나은행 등 은행, SK텔레콤 등 통신사(로밍서비스), CJ대한통운 등 택배업체, GS리테일 등 편의점 등 서비스 분야 18개...
    2020-03-13 16:58
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