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  • SPC, 식품과학회 국제학회서 ‘통곡물 발효종’ 연구성과 등 발표
    SPC, 식품과학회 국제학회서 ‘통곡물 발효종’ 연구성과 등 발표
    SPC그룹의 식품기초연구를 담당하는 SPC식품생명공학연구소 이승호 부소장은 3일 △‘통곡물&씨앗 사워도우 및 무설탕 식빵’에 대한 연구성과를 발표했으며 4일에는 ‘식음료 시장을 이끄는 혁신(Market Driven Innovation in Food&Beverage)’을 주제로 기업 단독 세션을 마련해 △식물 기반 발효식품 연구 현황 △발아 밀가루의 특징과 활용 전망 △SPC그룹의...
    2024-07-04 10:43
  • K-푸드, 대만 최대 식품박람회서 '인기만점'
    K-푸드, 대만 최대 식품박람회서 '인기만점'
    올해는 전 세계 1200여 식음료 기업이 참가했으며, 개최국 대만을 비롯해 한국, 일본, 미국, 스페인 등 세계 여러 나라에서 자국 특산품을 선보였다. aT는 감귤 통합조직, 충남도, 전남도 등과 협력해 우수 K-푸드 수출업체 27곳과 '통합한국관'을 구성하고 라면, 과자, 소주, 떡볶이 소스, 신선 과일, 인삼, 김 등 다양한 제품들을 선보였다. 한국관에서는...
    2024-07-03 14:35
  • NH농협은행, 청소년 전용 서비스 'NH올원뱅크 틴즈' 오픈
    NH농협은행, 청소년 전용 서비스 'NH올원뱅크 틴즈' 오픈
    전자기기, 인기잡화 등을 천원 이하로 응모해 구입할 수 있는 핫딜서비스인 틴즈 래플과 하루 한 번 참여후 실시간으로 당첨을 확인하는 틴즈 이벤트, 식음료 할인쿠폰, 청소년금융교육센터 등 청소년만을 위한 특화 서비스를 제공한다. 미성년 자녀를 둔 부모를 위한 통합메뉴 '우리아이 금융생활'을 신설해 자녀의 입출식계좌 개설과 올원뱅크 가입동의, 체크카드...
    2024-07-02 09:28
  • 백종원 vs 고든램지, K증시에서 맞붙나…엔시트론 19개 고든램지 브랜드 국내 운영권 인수
    백종원 vs 고든램지, K증시에서 맞붙나…엔시트론 19개 고든램지 브랜드 국내 운영권 인수
    회사는 300억 원의 보유자금을 활용해 식음료(F&B) 사업을 확장하겠다는 비전을 밝힌 것으로 알려졌다. 고든 램지는 2005년 미국에서 방영된 요리경영 프로그램 ‘헬스 키친’(Hell's Kitchen)에서 독설로 화제가 된 영국 출신 요리사다. 2012년 자신의 이름을 딴 수제버거 브랜드 고든램지버거를 론칭했다. 고든램지 그룹은 프리미엄 브랜드 고든램지버거를 비롯해...
    2024-07-01 09:53
  • K 붙은 식음료·뷰티 ETF 모두 잘 나가는데…‘이 K’는 무슨 일?
    K 붙은 식음료·뷰티 ETF 모두 잘 나가는데…‘이 K’는 무슨 일?
    국내외 성과가 부진한 K-POP과 달리 식음료 ETF의 열기는 뜨겁다. 'HANARO Fn K-푸드'의 최근 1개월 수익률은 34.86%에 이른다. 국내 식음료 테마에 투자하는 유일한 ETF로 CJ제일제당(15.86%), 삼양식품(15.61%), 오리온(14.16%), 농심(10.59%) 등을 담고 있다. 이중 글로벌 시장에서 높은 인기를 끄는 삼양식품은 올해 들어서만 209.7% 뛰어올랐다. 주가는 연초...
    2024-07-01 07:00
  • 개발과 보전 사이…만족을 아는 농촌 마을 일본 '가와바'
    개발과 보전 사이…만족을 아는 농촌 마을 일본 '가와바'
    매장 현황은 식음료 및 판매소 19곳, 제조 3곳, 숙박 1곳 등으로 구성됐다. 농산물 판매 매장인 파머스 마켓의 매출만 연 90억 원에 달하며 전체 매출은 연간 270억 원 수준이다. 특히 일본 전역의 '길의 역(휴게소)' 1450개 시설 중 랭킹 1위를 달리고 있다. 놀라운 점은 재방문율이 60% 이상으로, 10회 이상 방문객만도 28.1%에 달한다. 궁금했다. 250만 명의 방문객과 100억...
    2024-06-30 11:00
  • 엔시트론, 스타쉐프 고든램지와 F&B 사업 진출...“19개 브랜드 순차 론칭”
    엔시트론, 스타쉐프 고든램지와 F&B 사업 진출...“19개 브랜드 순차 론칭”
    엔시트론이 영국 스타쉐프 고든램지 브랜드로 본격적인 식음료(F&B) 시장에 뛰어든다고 28일 밝혔다. 고든 램지 그룹이 보유한 다양한 브랜드를 활용해 한국 F&B시장에 새바람을 불러일으킨다는 계획이다. 28일 엔시트론은 JK엔터프라이즈의 지분 80%를 75억 원에 인수한다고 공시했다. 자기자본 대비 20% 규모다. JK엔터프라이즈는 올해 1월 2일 분할 신설된...
    2024-06-28 13:56
  • “세계인의 스포츠축제 온다”…유통가, ‘파리 올림픽’ 마케팅 속력
    “세계인의 스포츠축제 온다”…유통가, ‘파리 올림픽’ 마케팅 속력
    식음료 업계 외 패션 업계도 올림픽 마케팅에 나섰다. 코오롱인더스트리FnC부문이 전개하는 아웃도어 브랜드 코오롱스포츠는 양궁 국가대표 선수단 유니폼 제작을 지원하며 자사 기술력 알리기에 나섰다. 국내 최초 양궁 전용화를 개발한 데 이어 유니폼에는 냉감 소재를 사용해 땀이 빠르게 마를 수 있도록 했다. 명품 브랜드 디올도 파리올림픽을 기념하는 가을...
    2024-06-28 09:46
  • [르포] 뱃멀미도 의료걱정도 '1시간 하늘길'로 날릴 수 있을까…울릉공항에 스민 기대와 우려
    [르포] 뱃멀미도 의료걱정도 '1시간 하늘길'로 날릴 수 있을까…울릉공항에 스민 기대와 우려
    도동의 한 식음료점에서 만난 60대 신모씨는 "푯값이 어떻게 책정되는지가 중요하다"며 "주민한테는 저렴하게 하겠지"라고 말했다. 항공료는 제주도민이 받는 할인율보다는 높을 전망이다. 제주도민 할인율은 항공사, 성·비수기, 평·주말에 따라 다른데 통상 5~30% 수준이다. 단 인구 67만명 규모인 제주도에 비해 울릉도는 불과 9000명 수준으로...
    2024-06-27 16:00
  • "K셀러 마음 잡자" 알리, 9월까지 수수료 면제 연장
    "K셀러 마음 잡자" 알리, 9월까지 수수료 면제 연장
    가전부터 생필품, 식음료 등 다양한 카테고리의 상품을 빠른 배송과 저렴한 가격 및 높은 품질에 제공하며 고객들에게 큰 사랑을 받고 있다. 수수료 면제 정책을 이어오면서 파트너 입점도 빠른 속도로 증가했다. 올해 6월 기준으로 케이베뉴에 등록된 파트너 수는 지난 대비 3배 이상 증가했다. 특히 알리익스프레스의 수수료 면제 정책은 국내 중소 판매자들의...
    2024-06-27 09:14
  • '삼성페이'가 '삼성월렛'으로 재탄생…10·20세대 겨냥
    '삼성페이'가 '삼성월렛'으로 재탄생…10·20세대 겨냥
    10·20세대가 주로 사용하는 기능과 관련 있는 금융서비스·편의점·식음료 등 업종과 협업해 다양한 혜택을 제공한다. 삼성전자는 이달까지 삼성월렛에서 ‘삼성페이 충전카드’를 신규 발급한 만 14세 이상 만 19세 이하의 고객에게 5000원을 즉시 충전해주는 혜택을 제공한다. 만 7세부터 만 16세까지 발급 가능한 ‘토스 유스카드’를 삼성월렛에 등록하고 결제한...
    2024-06-27 08:38
  • 국립중앙박물관ㆍ현대미술관에서도 결혼한다…공공시설 48곳 추가 개방
    국립중앙박물관ㆍ현대미술관에서도 결혼한다…공공시설 48곳 추가 개방
    그러나 원하는 지역에 어떤 공간이 개방돼 있는지 한 번에 검색하기 어렵고 공간특성·이용조건 등에 대한 상세 안내가 부족하고 예식공간만 제공하는 경우 예비부부가 식장 꾸밈·식음료 제공 업체와 직접 계약해야 하나 관련 업체 검색에 어려움이 있었다. 이번 방안을 보면 우선 예비부부들이 개성을 담은 특별한 결혼식을 올릴 수 있도록 지자체·공공기관 등이...
    2024-06-26 10:00
  • 안방은 이제 비좁아…K커피, 해외서 ‘발뻗고’ 경쟁한다
    안방은 이제 비좁아…K커피, 해외서 ‘발뻗고’ 경쟁한다
    이디야커피 관계자는 “해외에서 인기가 높은 K콘텐츠 덕분에 식음료, 특히 K커피 브랜드에 대한 해외 시장의 반응도 좋다”면서 “스틱 커피, RTD(Ready To Drink) 음료 등을 미국, 홍콩 등 23개국에 수출하며 브랜드 입지를 다진 만큼 본격적으로 진출한 현지 프랜차이즈 시장에서도 통할 것이라고 본다. 향후 여러 국가로 진출을 계획 중”이라고 했다. 메가MGC커피...
    2024-06-24 18:26
  • 홍콩 주택 임대료 코로나19 이전 수준 회복…中 전문직 비자 도입에 본토 유입↑
    홍콩 주택 임대료 코로나19 이전 수준 회복…中 전문직 비자 도입에 본토 유입↑
    제임스 피셔 스페셔스.HK 최고 운영 책임자(COO)는 “항공, 접객업, 식음료, 소매업 등 회복 중인 산업에서 더 많은 일자리가 도시로 돌아오고 있다”며 “경기 회복으로 임대 시장도 활기를 띠고 있다”고 말했다. 반면 금융 경쟁 허브인 싱가포르의 임대 시장은 침체했다. 올해 1분기 싱가포르의 주택 임대료는 전 분기에 이어 2분기 연속 하락했다.
    2024-06-24 17:02
  • 태국 공략 속도 내는 bhc치킨, 5·6호점 오픈
    태국 공략 속도 내는 bhc치킨, 5·6호점 오픈
    시암센터는 현지 고객들의 높은 관심을 받는 패션과 식음료(F&B) 중심의 쇼핑몰로 특히 푸드코트가 잘 발달해 있어 외국인 관광객들에게도 인기가 많은 방콕 핫플레이스 중 하나다. 매장은 약 165㎡(50평) 규모다. bhc 치킨의 상징인 옐로우 톤의 밝고 경쾌한 매장 인테리어를 기본으로 가족 외식과 데이트 등에 적합한 캐주얼 다이닝 레스토랑 분위기로...
    2024-06-24 10:06
  • 백화점서 맛보는 5성급 호텔식…아세안 별미 한 자리서 고른다(르포)[진화하는 백화점]
    백화점서 맛보는 5성급 호텔식…아세안 별미 한 자리서 고른다(르포)[진화하는 백화점]
    롯데백화점 본점 식품관서 롯데호텔 대표 메뉴부터 아세안 식음료까지 '풍성'지하 1층 식품관 내 다양한 팝업 시도로 고객 눈길 끌고 체류시간 연장 효과도단순 먹거리 매장 넘어 '백화점 심장'된 식품관…"식품관 퀄리티로 모객 좌우" 21일 오후 서울 소공동 롯데백화점 본관 지하 식품관. 지하 1층 한복판에 '5성급' 롯데호텔 각 분야별 셰프들이 4~5평...
    2024-06-24 05:00
  • 호텔 DNA 끌어들인 백화점...고객 발길 사로잡는다 [진화하는 백화점]
    호텔 DNA 끌어들인 백화점...고객 발길 사로잡는다 [진화하는 백화점]
    하우스 오브 신세계, 호텔 분위기 물씬…아늑함과 고급스러움 강조롯백 본점선 호텔 메뉴ㆍ아세안 식음료 등 이색 팝업에 고객 발길 멈춰 백화점이 진화하고 있다. 대한민국의 내로라 하는 유통기업 매출이 일제히 줄면서 업계 전반의 위기감이 고조되고 있는 데다 '가격 경쟁력'을 앞세운 온라인에 밀려 오프라인 매장도 점차 위축되는 모양새다....
    2024-06-23 19:00
  • “초코파이, 제사상에 올리기도”...베트남 조상님도 찾는 한국의 맛 [해외 입맛 홀린 K푸드]
    “초코파이, 제사상에 올리기도”...베트남 조상님도 찾는 한국의 맛 [해외 입맛 홀린 K푸드]
    한국 식음료 제품은 현지 느낌으로 이름을 바꾸거나 베트남어로 표기하기도 했지만, 대부분은 한글 제품명을 그대로 사용하고 있었다. 베트남인들이 한국 제품을 고급스럽다고 인식하기 때문이라고 한다. 후지마트 관계자는 “한국 식료품은 맛있고 안전하다는 인식 때문에 소비자들이 많이 찾는다”며 “베트남 사람들의 입맛에도 잘 맞아 K브랜드는 인기 상품”...
    2024-06-21 05:00
  • "컬리, 중국 커머스에도 자유로워…연간 흑자전환도 가능"
    "컬리, 중국 커머스에도 자유로워…연간 흑자전환도 가능"
    이해니 유진투자증권 연구원은 "알리와 테무 등 중국발 이커머스 침범에도 가장 자유로운 포지셔닝을 보유하고 있다"며 "중국발 이커머스 침투가 어려운 식음료 카테고리 영위하고 있고 최근 범람하는 저가 이커머스와는 대비적인 중고가 가격대 제품 큐레이션 중심으로 운영하고 있다"고 말했다. 그는 "컬리는 구매 상위 고객...
    2024-06-19 08:58
  • 현대백화점면세점, 동반성장위원회와 상생협약 체결
    현대백화점면세점, 동반성장위원회와 상생협약 체결
    또 식음료 분야 중소협력사가 글로벌 경쟁력을 강화할 수 있는 시그니처 상품 개발을 도울 계획이다. 면세점의 홍보 역량을 활용, 서울과 인천 지역 내 소상공인 관련 콘텐츠를 적극 소개하면서 관광 활성화에도 나선다. 현대백화점면세점은 수입품 하적 후 폐기되는 목재를 재활용해 제작한 집기 등을 영정도 지역 120여 개 소상공인 업장에 지원하는 등 ESG 활동도 추진할...
    2024-06-18 11:59
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