“종이 빨대를 보완해 플라스틱 빨대보다 우수한 제품이 되도록 연구개발을 계속하겠다”라는 입장을 밝혔다.
한편, 환경부는 종이 빨대 업체 지원방안을 관계 부처와 협의 중인 것으로 전해졌다. 환경부는 이날 식음료 프랜차이즈 업체들과도 만나 플라스틱 빨대는 소비자가 요청할 때만 제공하고 매장 내 소비자 눈에 보이는 곳에는 종이 빨대만 비치해달라고 당부했다.
애초 지난해 6월 전국에서 시행될 예정이었으나, 코로나19 여파와 식음료 프랜차이즈 가맹점주들이 부담을 오롯이 진다고 반발해 12월로 시행이 연기됐다. 또, 전국이 아닌 제주도와 세종시에만 한정해 시범 운영됐다.
정부는 1년의 사업 성과를 지켜본 후 전국 확대 여부를 결정하겠다는 입장을 계속 밝혀왔다.
하지만 최근 일회용컵 보증금제의 시행 여부를...
대표적인 아이스크림 프랜차이즈인 배스킨라빈스가 이달부터 가격을 올린 데다, 편의점들이 공급가 인상분을 향후 소비자 가격에 반영할 가능성이 크기 때문이다.
통계청 국가통계포털에 따르면 지난달 아이스크림 소비자물가지수는 118.99로 전년 같은 달(107.47)보다 10.7% 상승했다. 이는 전체 물가 상승률 2.3%의 4.7배 수준이다.
아이스크림 물가지수는 올해...
한 치킨브랜드 가맹점주는 "다른 식음료 업종은 기프티콘 수수료를 본사가 함께 부담하는데, 치킨 프랜차이즈는 대부분 점주 홀로 감당한다"며 "수수료 때문에 가뜩이나 마진도 적은데, 홀 이용을 하면 서빙까지 해야 하니 반길 수가 없다"고 말했다.
전문가들은 기프티콘의 경우 판매촉진비, 광고비 등의 성격도 있기 때문에 수수료를 점주만...
13일 식음료업계에 따르면 커피 프랜차이즈 업체들은 산리오, 포켓몬스터 등 인기 캐릭터와 협업한 상품들을 선보이고 있다.
이디야커피는 최근 글로벌 캐릭터 기업 산리오코리아와 협업해 '산리오캐릭터즈' 음료 3종과 쿠키 1종을 선보였는데, 출시 10일 만에 누적 30만개 판매를 돌파했다.
신제품 4종과 함께 선보인 MD(상품기획자) 상품도 인기를 끌고 있다. 특히...
애초 지난해 6월 전국에서 시행될 예정이었으나, 코로나19 여파와 식음료 프랜차이즈 가맹점주들이 부담을 오롯이 진다고 반발해 12월로 시행이 연기됐다. 또, 전국이 아닌 제주도와 세종시에만 한정해 시범 운영됐다.
2003년에도 시행됐었지만, 회수율이 40%를 밑돌면서 시행 6년 만인 2008년 폐지된 바 있다.
환경부 관계자는 "당시에는 보증금이 지금보다 더...
메타랩스 계열사 테크랩스가 롯데그룹의 외식 프랜차이즈 업체인 롯데GRS의 키오스크(무인 주문기) 및 통합 외식 주문 어플리케이션에 SaaS 방식의 인공지능(AI) 기반 개인화 추천 시스템을 공급한다고 7일 밝혔다.
해당 시스템은 전국 롯데리아 매장 키오스크와 엔젤리너스커피, 크리스피크림도넛 등을 이용할 수 있는 통합 외식 주문 어플리케이션...
KT 건물에는 프랜차이즈 카페와 식당 등 식음료업, 보험·가전·통신 대리점, 안경·문구점 등 생활 친화 업종이 다수 입점해있다.
KT 관계자는 “이번 임대료 감면 시행이 소상공인에게 조금이나마 보탬이 되길 바란다”며 “앞으로도 사회적 책임을 다하는 국민 기업이 되도록 최선을 다할 것”이라고 말했다.
다만 버거킹, KFC 등 지난해부터 들끓던 햄버거 프랜차이즈 브랜드 매물 시장은 외식업 시장 침체와 함께 가맹 프랜차이즈 사업 특성상 수익성 문제로 매각이 줄곧 좌초돼왔다. 동원산업의 인수가 현실화할 경우 한국맥도날드의 수익성 개선이 과제로 남는다.
5일 업계에 따르면 동원산업이 한국맥도날드 인수에 관심을 보이는 것으로 전해진다. 업계에서는...
카페 프랜차이즈 감성커피가 공식 서포터즈 ‘감성플레이어’ 1기를 모집한다고 3일 밝혔다.
감성커피의 공식 서포터즈 ‘감성플레이어’는 커피 식음료 업계에 관심이 있고, 콘텐츠 제작, SNS 활동을 즐겨하는 20대 대학생, 휴학생, 취업 준비생이라면 누구나 지원 가능하며, 블로그·인스타그램 분야와 유튜브 분야에서 총 30인을 선발한다.
감성플레이어는 3월부터...
편의점 GS25와 롯데리아도 각각 편의점업계와 프랜차이즈 업계에서 선두 업체로 꼽힌다.
가격 인상 원인으로 원자재값과 물류·인건비 인상이 지목되지만, 최근엔 급격히 오른 난방비와 전기료도 부담이다.
한국도시가스협회에 따르면 이달 서울 도시가스 소매요금은 1메가줄(MJ·가스 사용 열량 단위)당 19.69원으로, 전년 동기(14.22원) 대비 38.4% 상승했다....
일회용컵 보증금제는 식음료 프랜차이즈 매장에서 일회용컵에 음료를 받으려면 음료값과 함께 보증금 300원을 내게 한 제도다. 보증금은 컵을 반납하면 돌려준다. 프랜차이즈 가맹점에서만 한해 28억여 개가 쓰이는 일회용컵 재활용률은 높이고 사용량은 줄이는 것이 목적이다.
2003년에도 시행됐었지만, 회수율이 40%에 불과해 시행 6년 만인 2008년 폐지된 바...
일회용컵 보증금제는 커피 전문점, 패스트푸드점 등 식음료 프랜차이즈 매장에서 사용하는 일회용컵에 보증금을 할당하는 제도다. 소비자는 일회용 컵을 반환할 때 지불한 보증금을 전액 돌려받는다. 즉, 카페에서 음료를 일회용컵에 받으면 보증금 300원을 내고, 일회용컵을 반납하면 보증금을 되돌려 받는 방식이다.
지난 2003년에도 시행됐었지만, 회수율이 40...
재시행을 결정하면서 올해 6월 10일 전국에서 시행될 예정이었으나 코로나19 여파와 식음료 프랜차이즈 가맹점주들이 부담을 오롯이 진다고 반발해 12월 2일로 시행이 연기됐다. 또 전국이 아닌 제주도와 세종시에만 한정해 시범 운영하고 같은 브랜드 매장에만 일회용 컵을 반납하는 방식으로 축소됐다. 이번 보증금제 적용 대상은 세종·제주 지역 스타벅스...
도시락 프랜차이즈 한솥은 12월 수량 한정 신메뉴로 ‘사골 우거지 곰탕’을 출시했다. 사골 우거지 곰탕은 국내산 배추 우거지와 소고기를 넣고 끓여낸 제품이다.
한솥은 인기메뉴와 사골 우거지 곰탕을 한 번에 즐길 수 있는 사골 우거지 곰탕 정식 시리즈 3종도 준비했다. 3종은 △빅치킨마요 사골 우거지 곰탕 정식 △제육 사골 우거지 곰탕 정식 △참치야채...
우크라이나 침공 직후 車생산 연쇄 중단식음료ㆍ가구ㆍ프랜차이즈 등 철수 수순현대차 현지생산 중단하고 수출도 멈춰중국 車브랜드 잇따라 러시아 진출 선언중고차 수출도↑…최종 목적지는 러시아
러시아의 우크라이나 침공이 9개월째로 접어들었다. 전쟁이 장기화 국면에 접어들면서 서방의 경제 제재는 그 범위와 수위를 확대하고 나섰다. 전쟁 발발 초기...
지난 6월 10일 시행될 예정이었으나 코로나19 여파와 식음료 프랜차이즈 가맹점주들이 부담을 오롯이 진다고 주장하며 반발해 12월 2일로 시행이 연기됐다. 또 전국이 아닌 제주도와 세종시에만 한정해 시범 운영하고 같은 브랜드 매장에만 일회용 컵을 반납하는 방식으로 축소됐다.
환경시민단체들은 축소 시행을 비판하며 전면 시행을 촉구하고 있다. 전체...
피자 가격(2만9800원)도 주요 프랜차이즈 피자들과 비교해 크게 비싸지 않다.
단순한 맛도 인기 요인이다. 고든램지 피자는 이색적인 토핑을 메인으로 해 재료 맛을 살리는 데 중점을 뒀다. "피자는 복잡할 필요가 없다. 단순하고 맛있는 것이 중점"이라는 고든 램지 철학이 반영됐다. 피자도우는 천연발효종을 활용해 만든 샤워도우를 사용한다. 천연발효종은...
다음 달이면 한국 진출 1주년을 맞은 고든램지 버거는 일반 프랜차이즈 버거보다 상당히 비싸다. 고든램지버거 대표 메뉴인 ‘헬스키친 버거’ 가격은 3만1000원이다. ‘1966버거’ 가격은 무려 14만 원이다. 비싼 가격에도 올해 1월부터 지난 9월까지 누적 방문자 수는 약 20만 명이다. 매장 월 매출은 10억 원으로 롯데월드몰 식음료 매장 매출 1위를 기록하고 있다.
램지는...
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