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  • 현대백화점, 자체 스트릿 편집숍 '피어' 매장 확대 가속화
    현대백화점, 자체 스트릿 편집숍 '피어' 매장 확대 가속화
    지난해 3월 서울 강남구 신사동 가로수길에 첫 매장을 오픈한 ‘나이스웨더’는 직접 큐레이팅한 식음료(F&B) 상품과 패션·리빙 소품 등을 판매해 MZ세대 사이에 두터운 팬덤을 형성하고 있는 스타트업이다. 올 2월에는 더현대 서울에도 매장을 오픈하면서 MZ세대 핫플레이스로 자리잡았다. 현대백화점은 올 하반기 중으로 나이스웨더와 협업을 통해 피어...
    2021-09-14 09:38
  • 2030세대 10명 중 5~6명 "모바일ㆍ온라인서 물품 구매"
    2030세대 10명 중 5~6명 "모바일ㆍ온라인서 물품 구매"
    신선도 관리가 필요한 음ㆍ식음료를 제외한 모든 물품을 모바일ㆍ온라인으로 구매한다는 응답은 20.0% 수준이었다. 모바일ㆍ온라인 구매의 장점을 묻는 말에 대해서는 '언제든지 구매 가능해서'라는 답변이 49.5%로 가장 높게 나타났다. 그 뒤로 '저렴하게 구매 가능'(21.8%), '다양한 상품 비교 가능'(15.9%), '어디서든지 구매 가능'(12.8%) 등 순이다. 온라인...
    2021-09-13 06:00
  • [종합] SK텔레콤, 구독 브랜드 ‘T우주’ 출시…아마존 무제한 무료배송 앞세워
    [종합] SK텔레콤, 구독 브랜드 ‘T우주’ 출시…아마존 무제한 무료배송 앞세워
    SKT 구독서비스에는 온ㆍ오프라인 쇼핑(아마존, 11번가, 이마트 등)부터 식음료(스타벅스, 파리바게뜨, 배달의민족 등), 디지털 서비스(구글원, 웨이브, FLO, V컬러링, X박스 게임패스, 스푼라디오 등), 모빌리티 서비스(T맵, 모두의 셔틀 등), 화장품(톤28), 꽃 구독(Kukka), 반려동물 용품(어바웃펫), 보험(AIA생명), 영양제(BIOPUBLIC), 교육 (두브레인) 등 소비 생활 전반의...
    2021-08-25 15:27
  • 롯데百 동탄점 18일 프리오픈…에·루·샤 없지만 리빙ㆍ가족 브랜드 대거 입점
    롯데百 동탄점 18일 프리오픈…에·루·샤 없지만 리빙ㆍ가족 브랜드 대거 입점
    경기권 최대 규모를 자랑하는 동탄점은 3040 키즈맘을 겨냥해 영업 공간의 절반 이상을 F&B(식음료)와 리빙, 체험, 경험 콘텐츠로 채운 것이 특징이다. 전통 명품을 비롯해 컨템퍼러리 브랜드를 대거 입점시켰고 특히 가족 고객을 겨냥해 경기 남부권 최대 규모의 나이키를 비롯해 국내 최초 키즈 영어카페도 선보인다. 다만 기대를 모았던 에르메스와 루이비통...
    2021-08-17 07:00
  • [탄소발자국 지우기 2050] ‘탄소와 거리두기’ 나선 글로벌 소비재업계
    [탄소발자국 지우기 2050] ‘탄소와 거리두기’ 나선 글로벌 소비재업계
    ◇커피 찌꺼기를 바이오 에너지로… 스타벅스·네슬레의 저탄소 경영 글로벌 식음료 업계도 저탄소 경영에 팔을 걷었다. 스타벅스는 최근 2030년까지 커피 생두 생산 과정에서 탄소 중립을 이루겠다고 선언했다. 2030년까지 생두 생산 과정에서 나오는 물 사용량을 절반으로 줄이겠다는 게 골자다. 앞서 스타벅스는 지난해 ‘자원 포지티브’ 미래 청사진을 제시하고...
    2021-07-26 05:00
  • [도쿄올림픽] 올림픽 특수는 옛말?…기업 스포츠 마케팅이 사라졌다
    [도쿄올림픽] 올림픽 특수는 옛말?…기업 스포츠 마케팅이 사라졌다
    호텔업계는 2002년 한일월드컵 때부터 응원과 숙박·식음료 연계 묶음 상품을 출시해왔지만 이번 대회에는 아예 자취를 감췄다. 거리두기 강화에 수도권을 중심으로 숙박시설은 전 객실의 3분의 2만 운영해야 하고, 오후 6시 이후에는 3명 이상의 사적 모임이 금지되기 때문이다. 주요 스포츠 행사 때마다 특수를 누린 치킨업계도 아직까지 잠잠하다. 한 치킨...
    2021-07-22 15:17
  • 이커머스 '배송 끝판왕' 전쟁…‘퀵커머스’ 속도전 돌입
    이커머스 '배송 끝판왕' 전쟁…‘퀵커머스’ 속도전 돌입
    식음료 배송과 장보기 주문 이외에 의류, 도서, 애견상품 등 신속 배송 상품군을 최대한 늘리고, 서비스 지역도 단기간 내 전국으로 확대할 계획이다. 양사는 전국 규모의 온·오프라인 물류 인프라와 상품 소싱 경쟁력, 빅데이터와 AI(인공지능)를 기반으로 하는 실시간 유통 물류 운영 능력을 합쳐 새벽배송 및 퀵커머스를 중심으로 내년 200조 원 규모로 성장이...
    2021-07-19 08:33
  • '유통맞수' 롯데 VS 신세계 하반기 대결 관전 포인트는?
    '유통맞수' 롯데 VS 신세계 하반기 대결 관전 포인트는?
    롯데백화점은 동탄점 영업공간의 절반 이상을 식음료(F&B), 리빙, 체험 콘텐츠로 채웠다. 복합 공간 '더 테라스(The Terrace)', 예술&문화공간 '라이프스타일 랩(Lifestyle LAB)' 등이 대표적이다. 매장 곳곳엔 예술작품을 비치했다. 동탄점 전체가 갤러리처럼 느껴지도록 하기 위해서다. 영국 출신의 세계적 현대미술가 데이비드 호크니의 대형 '사진 드로잉...
    2021-07-18 11:03
  • "코카콜라 페트병이 식품용기로" 착해지는 음료페트병
    "코카콜라 페트병이 식품용기로" 착해지는 음료페트병
    일화 한현우 기획팀장은 "환경 친화적인 소비 의식이 확산되면서 식음료, 유통업계에 투명 페트병 사용과 무라벨 도입 속도가 빨라지고 있다”면서 “일화도 무라벨 용기 교체를 지속 확대하고 환경보호에 앞장설 수 있는 제품 패키지를 꾸준히 선보이겠다"라고 밝혔다.
    2021-07-12 13:58
  • 투명 페트병 수거함 도입ㆍ업무는 친환경 전기차로… '친환경 플랫폼'으로 거듭나는 편의점
    투명 페트병 수거함 도입ㆍ업무는 친환경 전기차로… '친환경 플랫폼'으로 거듭나는 편의점
    이 포인트를 활용해 앱 내에서 식음료, 업사이클링 제품을 구매할 수 있는데, 음료 등은 100포인트, 피자 한판, 업사이클링 티셔츠의 경우 2000포인트로 구매 가능하다. 자원순환을 지원하는 사업에 포인트를 기부할 수도 있다. GS25는 '투명 페트병 수거함'을 강남구에 위치한 GS25 매장을 중심으로 우선 도입해 테스트를 진행한 후 전국 점포로 빠르게 확산할 방침이다....
    2021-07-02 09:52
  • 코로나시대, 온라인으로 가장 많이 사고판 물건은 '식음료'
    코로나시대, 온라인으로 가장 많이 사고판 물건은 '식음료'
    유로모니터는 백신 접종이 본격화해 오프라인 매장 방문이 활성화되더라도 올해 식음료 부문 이커머스 시장 규모가 8% 가까이 늘어날 것으로 전망했다. 온라인 판매 강화로 오프라인 매장 운영 비용을 줄이기 위해 다크스토어(온라인 배송용 상품만을 보관하고 포장·배송하는 시설), 풀필먼트 시스템 구축, 자동화 주문 시스템 등이 부흥할 것이라는 설명이다....
    2021-06-29 16:42
  • "음료로 마시고 고기로 씹고"...단백질 제품 출시 '봇물'
    "음료로 마시고 고기로 씹고"...단백질 제품 출시 '봇물'
    이들 제품은 매장에서는 물론 배달 서비스로도 만날 수 있다. 식음료 기업들이 단백질 시장에 주목하는 건 이 시장이 고속 성장세에 있기 때문이다. 지난해 국내 단백질 제품 시장 규모는 2018년보다 3배가량 늘어난 2500억 원으로 추산한다. 올해는 3300억 원으로 더 커질 전망이다. ◇비건음료ㆍ고기 등 분야 확장하는 '대체 단백질' 제품 코로나 팬데믹 이후 거세진...
    2021-05-31 11:09
  • [기자수첩] 우유는 우유, 샴푸는 샴푸여야
    [기자수첩] 우유는 우유, 샴푸는 샴푸여야
    흡사 우유 용기처럼 생긴 외관 덕에 출시 이후 화제를 모았지만 홈플러스 매장 식품 진열대에 바디워시 제품이 놓인 사진이 온라인에서 퍼지면서 소비자들의 뭇매를 맞았다. 펀슈머 마케팅이 논란이 된 건 이번이 처음은 아니다. GS리테일이 모나미와 협업한 ‘모나미 매직’ 음료, 하이트진로가 내놓은 한정판 굿즈 ‘진로 소주병 디퓨저’ 등 자칫 식음료와 실제...
    2021-05-25 05:00
  • [스페셜리포트] 유통업계 M&A도 온라인 쏠림 심화
    [스페셜리포트] 유통업계 M&A도 온라인 쏠림 심화
    코로나19 바이러스 여파로 시장 불확실성이 커진 데다 사모펀드들이 선호하는 식음료 프랜차이즈 업종은 저성장 국면에 들어서면서 출구전략조차 세우지 못하고 있다. 이마트와 롯데쇼핑 등이 점포를 매각하고 땅을 팔아가며 이베이코리아를 인수하기 위한 실탄 확보에 총력을 기울이고 있는 것과 대조적이다. 오프라인을 기반으로 한 유통기업 가운데...
    2021-05-25 05:00
  • 메쉬코리아, 패션잡화에서 명품까지 당일배송 서비스 확대
    메쉬코리아, 패션잡화에서 명품까지 당일배송 서비스 확대
    그동안 강점을 보였던 신선식품 및 식음료 배송을 넘어 고객사의 영역이 확장되고 있는 것. 최근 ABC마트, 슈마커, 발란(BALAAN) 등 패션 관련 기업들은 메쉬코리아와 함께 당일배송 서비스를 시작했다. 첨단 IT 기술을 기반으로 하는 메쉬코리아의 토탈 물류 서비스가 빠르게 변화하는 패션업계의 배송 서비스에 적합하다는 평가다. 메쉬코리아는 지난 달...
    2021-05-06 08:21
  • 'SSG랜더스필드’ 가면 ‘신세계’...노브랜드버거 100호 매장 오픈
    'SSG랜더스필드’ 가면 ‘신세계’...노브랜드버거 100호 매장 오픈
    입장권 판매와 상품 판매, 식음료 매장 운영을 대행사에 맡기는 기존 구단과 달리 신세계는 자체 시스템을 활용해 사업에 나서며 시너지를 노린다. 신세계푸드는 내달 7일 노브랜드 버거 100호 매장으로 SSG랜더스필드점을 오픈한다고 28일 밝혔다. 지난 2019년 8월 가성비 콘셉트의 노브랜드버거를 론칭하며 첫 매장인 홍대점을 연 지 20개월 만이다. 노브랜드 버거...
    2021-04-28 10:55
  • 대형마트, 건강기능식품 눈독…롯데 ‘비바건강마켓’ 이어 이마트도 ‘바이오퍼블릭’ 상표 출원
    대형마트, 건강기능식품 눈독…롯데 ‘비바건강마켓’ 이어 이마트도 ‘바이오퍼블릭’ 상표 출원
    올리브영은 최근 건강 솔루션 플랫폼 ‘건강비밀(와이즈셀렉션)’과 손잡고 모바일 앱에 맞춤형 건강식품 추천 서비스를 도입했고, 롯데 롭스도 건강기능식품 특화 매장을 도입해 사업 확대를 저울질 중이다. 상대적으로 제조 시설을 갖춰 시장 진입이 쉬운 식음료 및 제약업체들도 뛰어들고 있다. 풀무원건강생활은 건기식 브랜드 ‘퍼펙’을 론칭하고...
    2021-04-08 05:00
  • "얼마나 맛있길래"…'밀크티' 사러 5만 명 줄
    "얼마나 맛있길래"…'밀크티' 사러 5만 명 줄
    차옌웨써는 이날 선전의 한 식음료 복합 매장에 문을 열었는데 오전 10시 개업을 앞두고 오전 4시부터 줄을 서기 시작했다. 이 매장이 3개월만 열고 문을 닫는 ’팝업 스토어'라서 사람들이 더 몰렸다는 분석도 나온다. 가게 측은 손님이 밀려들자 1인당 2잔으로 판매량을 제한했지만 이날 오후 5시가 되자 대기 순번은 5만번을 넘어섰다. 선전 경찰까지 나서 “질서...
    2021-04-05 07:59
  • SK종합화학, SPC팩과 '친환경 플라스틱 생태계' 구축 업무협약 체결
    SK종합화학, SPC팩과 '친환경 플라스틱 생태계' 구축 업무협약 체결
    또 파리바게뜨, 베스킨라빈스 등 SPC그룹의 식음료 매장에서 발생하는 폐플라스틱을 회수해 재활용하는 순환 체계도 갖추기로 했다. 이를 발판으로 중소 식품 제조업체도 참여하는 친환경 플라스틱 순환 체계를 구축한다는 계획이다. 이번 협약은 2019년 SK종합화학이 주최한 '친환경 패키지 포럼'에서 SPC팩이 친환경 패키징 관련 세미나를 진행한 일을...
    2021-03-31 09:02
  • “새술은 새부대에” 이커머스, 외부 전문가 수혈 경쟁
    “새술은 새부대에” 이커머스, 외부 전문가 수혈 경쟁
    그는 점포의 30%를 그로서리(식음료) 매장 중심으로 리뉴얼하고, 수익성이 낮은 삐에로쑈핑과 부츠 등의 전문점을 과감하게 없애는 한편 새로운 최영준 상무를 영입하기도 했다. 그는 서울대 경영학과를 졸업한 삼일회계법인 출신 회계사로 강 대표와는 베인앤컴퍼니에서 연이 닿았다. 티몬 CFO(최고 재무책임자)를 거쳐 SSG닷컴에는 전략기획담당 상무로 근무...
    2021-03-26 14:43
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