▲ 차별화된 경쟁력 확보 위해 전공 세분화
융합 교육 과정을 통해 산업이 요구하는 차별화된 경쟁력을 길러주는 푸드스쿨, 뮤지컬스쿨, 패션스쿨은 각각 4개, 2개, 2개의 전공이 있다. 푸드스쿨은 1년간 공통기초 교육을 마친 후 학생의 적성과 재능에 따라 조리, 식품영양, 외식경영, 푸드스타일리스트전공 네 영역으로 산업체별 특성에 맞는 능력을 갖출수 있도록...
김창렬의 법률대리인 썬앤파트너스 법률사무소는 20일 “김창렬은 1월 최근 인터넷 및 언론을 통해 논란을 야기한 ‘김창렬의 포장마차’ 시리즈의 편의점용 즉석제품을 생산, 판매한 H푸드에 대해 손해배상 소송을 제기했다”고 밝혔다.
이어 썬앤파트너스 측은 “김창렬은 2009년 4월경 H푸드와 광고모델계약을 체결해 자신의 초상 및 성명을 사용하게 했으나 H푸드는...
특히 남 총괄 CEO는 풀무원식품, 푸드머스, 이씨엠디, 풀무원건강생활 등 국내 사업의 지속적인 성장과 더불어 미국, 중국, 일본 등 해외 시장에서의 경영관리구조 개편, 현지기업 협력 및 유통망 확대 등 수익구조 개선을 위한 노력을 기울이고 있다고 주주들에게 알렸다.
또한 풀무원의 대표적인 공유가치창출 활동인 바른먹거리 캠페인의 일환으로 어린이들의...
‘스쿨푸드’는 프리미엄 분식 프랜차이즈로 저렴한 분식메뉴들을 고급화하는데 성공했다. 카페에 온 것 같은 고급스러운 인테리어와 쉐프에 의해 재탄생한 분식 메뉴들을 제공한다. 까르보나라떡볶이, 고급재료가 들어간 김밥이 대표적이다. 신선한 재료들을 사용하고 전문 쉐프가 주문 즉시 조리하는 음식은 단순하고 저렴한 분식이 아닌 고급 식사를 즐기는...
청강대학교(이하 청강대)의 푸드스쿨이 현장중심/몰입식교육과 최고의 실습환경지원 학과로 매해 우수한 인재를 양성해 관련 학과의 본보기가 되고 있다.
청강대의 푸드스쿨의 교육과정이 주목 받는 이유는 체계적인 커리큘럼으로 학생들이 자신에게 꼭 맞는 적성을 찾아내도록 돕기 때문이다. 이를 위해 전공을 2학년에 선택하는 독특한 전공선택제를 운영...
음식값 4달러를 더 냈느냐를 놓고 소송하겠다고까지 으름장을 놨던 미국 하버드대 경영전문대학원(비즈니스스쿨) 교수가 여론에 밀려 사과했으나 오히려 비난이 증폭되고 있다.
'중국음식점 4달러 사건' 외에 다른 식당을 상대로 쿠폰을 받지 않는다는 이유로 "면허를 취소하고 영업을 정지시키겠다"고 협박한 일이 드러나 '미국판 갑(甲)의 횡포'라는...
스쿨푸드가 케이푸드(K-food)를 선도하는 캐주얼 한식 브랜드로 제2 도약을 선언하며 목동 현대백화점에 위치한 스쿨푸드에 대대적인 브랜드 리뉴얼을 단행했다고 12일 밝혔다.
이번에 진행된 스쿨푸드 브랜드 리뉴얼은 브랜드의 철학인 ‘건강하고 품질 좋은 식재료’를 강조하고 ‘오늘도 맛있다’는 새 슬로건을 전면에 내세워 글로벌 한 캐주얼 한식 브랜드로 더...
주방용품 브랜드 휘슬러(Fissler)와 청강문화산업대학교 푸드스쿨의 협력 아래 진행 중인 '제1회 청강 휘슬러 콜라보레이션'이 최종 관문만을 앞두고 있다.
'장인정신과 혁신이 창의를 만나다'를 주제로 열리는 이 대회는 세계적으로 인정받는 명품 주방 브랜드와 국내 최고의 푸드스쿨의 만남으로 업계 관계자들의 주목을 받고 있다.
이런 가운데 지난 13일에는...
전자 스탬프 기능은 현재 스쿨푸드, 퀴즈노스, 홀리차우, 밀크카우 등에서 이용 가능하다.
얍(YAP) 안기웅 부사장은 “모바일 스탬프는 소비자에게는 번거로움을 없애주고, 제휴사에게는 종이 스탬프를 발행하는데 드는 비용을 줄여주는 효과가 있다”며 “앞으로도 소비자와 제휴사 모두에게 도움이 되는 차별화 서비스로 보답하겠다”고 밝혔다.
업무협약의 주요내용은 △태양광 발전사업 등 ‘새로운 모습의 에너지타운 조성’ △스마트폰으로 원격 제어해 재배관리하는 ‘스마트팜’ △각종 센서를 연동한 스마트 CCTV 설치하는 ‘지능형 영상보안’ △지역 농민과 지역 소비자를 효율적으로 연결하는 ‘스마트 로컬푸드’ △도농 교육격차 해소를 위한 ‘스마트 스쿨’ △농업벤처 창업가 시연 등 총 6개의...
현재 운영 중인 학생안전구역은 아동보호구역(복지부), 식품안전보호구역('그린푸드존', 식약처), 어린이보호구역('스쿨존', 경찰청), 환경위생정화구역 등 4개다.
아동보호구역과 그린푸드존은 학교로부터 각각 500m, 200m가 대상 구역이고, 스쿨존은 학교의 주 출입구에서 300∼500m, 환경위생정화구역은 출입구로부터 50m(절대구역)와 학교 반경 200m(상대구역)가...
‘마스터패밀리(5~6인용)’ 텐트, 캠프라인 ‘오토 엑설런트 돔(5~6인용)’ 텐트는 각각 63만2000원, 24만원에 선보인다. 구매 고객에게는 버너바람막이, 캠핑 식기 세트, 아이스박스 등을 사은품으로 선물한다.
또 캠핑 대전 구매 영수증을 지참하면 스쿨푸드ㆍ멘무샤ㆍ차이나팩토리 딜라이트 등 3관 전문 식당가에서 금액 할인 또는 서비스 메뉴 혜택을 받을 수 있다.
인터파크는 원래 다이나믹프라이스 10종 상품은 당일 인터넷 최저가 수준에서 판매를 시작하지만, 최근 진행한 일부 상품 시작가 100원 및 21일 푸드데이 전 상품 시작가 100원 행사에 고객 반응이 뜨거워 이번 레저데이를 선보인다고 설명했다.
28일 토요일 ‘100원 데이’ 시작가 100원 상품은 ‘동원 참치 3종 세트 100g×10개’, ‘갸스비 무빙러버 스파이키...
분식 프랜차이즈 스쿨푸드는 문화행사 중 하나인 ‘베란다 콘서트’를 6월 한 달 매주 금요일 저녁에 개최한다고 16일 밝혔다.
베란다 콘서트는 문화 행사나 축제가 활성화 되지 않은 가로수길에 ‘문화의 바람’을 일으키고, 신인 뮤지션들에게 공연할 수 있는 장을 제공해주자는 취지로 지난해 여름 처음 시작됐다.
이번 베란다 콘서트 역시 6월 여름 밤에 어울리는...
29일 관련 업계에 따르면 프리미엄 분식 프랜차이즈 스쿨푸드는 특별한 사이드 메뉴를 통해 경쟁 브랜드와 차별화를 추구한다. 사랑을 받는 대표적인 메뉴는 ‘바나나식초’와 튀김의 새로운 형태인 ‘초대형 판타스틱’이다.
‘바나나 식초’는 건강과 다이어트에 대한 현대인의 요구를 적극적으로 반영한 메뉴로 바나나를 흑초에 절여 발효시켜 만들었다. 주재료인...
지역 푸드뱅크에 기부하는 것으로 가공식품을 포함한 생식품을 기부함으로써 지역 이웃의 식사에 필요한 생식품을 나누는 활동을 실천하는 것이다.
GS샵은 ‘아동복지’를 주요 테마로 설정해 사회공헌 활동의 역량을 집중하고 있다. 2005년부터 ‘무지개상자 프로젝트’를 통해 국제구호단체 기아대책이 운영하는 지역아동센터인 ‘행복한 홈스쿨’ 아동들에게 음악...
프랜차이즈 ‘스쿨푸드’는 쫄면에 돼지고기와 부추를 넣은 ‘어간장 육감쫄면’을 선보였다. 분식으로 느껴지던 쫄면에 양배추, 콩나물 등의 야채와 빨간 고추장 대신 양념 갈비 소스에 재운 돼지고기, 제주 어간장으로 맛을 냈다. 돼지고기를 부추와 함께 먹으면 근력을 향상시키고 양기를 불어넣는 효과가 있어 나른해지는 봄철 먹으면 좋다.
외식문화기업...