• 검색

  • ~ 적용

검색결과 총364건

최신순 정확도순
  • 최교욱 롯데마트 델리개발팀장 “맛난 델리 만들다보니 15kg 쪘어요” [미니 인터뷰]
    최교욱 롯데마트 델리개발팀장 “맛난 델리 만들다보니 15kg 쪘어요” [미니 인터뷰]
    회·초밥 특화 코너 ‘요리하다 스시’에선 고객이 키오스크로 횟감을 고르고 원하는 부위와 중량을 선택하면 셰프가 주문한 대로 포장해주는 ‘오더 메이드’ 방식을 도입했다. 이런 창의적인 델리는 델리개발팀의 숨은 노력에서 비롯됐다. 이들은 최소 6개월 전부터 신제품을 기획하고 전국을 누비며 어떤 음식이 트렌드를 이끄는 지 살핀 뒤, 제품 개발에 착수한다....
    2024-01-22 05:00
  • “손님 몰릴 때는 500명 대기”…지난해 웨이팅 맛집 1위는 어디?
    “손님 몰릴 때는 500명 대기”…지난해 웨이팅 맛집 1위는 어디?
    마지막으로 식당 리뷰 건수가 가장 많은 곳은 세계적인 미쉐린 3스타 셰프 고든램지의 ‘고든램지버거 롯데월드몰점’였으며 2위 ‘스시소라 서초점’이, 3위는 ‘로우앤슬로우’, 4위 ‘키친마이야르’, 5위 ‘스시다온’이 선정됐다. 용태순 캐치테이블 대표는 “캐치테이블에서는 미식가들이 진짜 맛집을 만나고 경험하는 여정을 확대해 나가고 있다”며...
    2024-01-18 10:50
  • “대형마트야, 맛집이야? 9할이 푸드 로드”...롯데마트 은평점 ‘그랑 그로서리’ [가보니]
    “대형마트야, 맛집이야? 9할이 푸드 로드”...롯데마트 은평점 ‘그랑 그로서리’ [가보니]
    요리하다 키친 옆에는 ‘요리하다 스시’가 고객을 맞았다. 기존 대형마트처럼 냉장고에서 준비된 스시 팩을 고를 수도 있지만, 고객이 직접 키오스크 기기에 원하는 횟감의 부위, 중량을 입력하면 즉석에서 금방 뜬 회를 살 수 있다. 노량진 횟집에 온 것 같은 기분이었다. 롱 델리로드 끝에 이르자, 롯데마트 그랑 그로서리가 자랑하는 ‘드라이 에이징(Dry Aging)’ 전용...
    2023-12-29 06:00
  • “매장의 90%가 먹거리” 롯데마트 은평점, 그랑 그로서리 오픈
    “매장의 90%가 먹거리” 롯데마트 은평점, 그랑 그로서리 오픈
    그랑 그로서리는 매장 입구에 위치한 롯데마트 직영 베이커리 ‘풍미소’를 시작으로 뷔페 바(Bar) ‘요리하다 키친’과 ‘요리하다 스시’, ‘요리하다 그릴’ 코너로 이어지는 롱 델리 로드를 구축했다. 총 길이만 44m에 달한다. 요리하다 키친은 대형마트 최초로 아메리칸 차이니즈 컨셉의 17가지 즉석 조리 식품을 뷔페 형식으로 즐길 수 있는 공간이다. 스몰(2구)과...
    2023-12-27 06:00
  • “금값 딸기, 홈플러스 가면 5000원 할인”
    “금값 딸기, 홈플러스 가면 5000원 할인”
    연말 홈파티를 겨냥해 수량을 늘린 고백스시 모둠초밥 40입도 출시했다. 100% 프리미엄 고시히카리 쌀을 사용했으며 14가지 신선한 재료를 올렸다. 동 기간 7대 카드 결제 시 1만9990원에 판다. 이 밖에도 9500여 개 상품을 최대 80% 할인가로 제공하는 창고대방출 세일에서는 LG그램 노트북(40여종)을 최대 50% 할인한다. 완구(600여종)는 최대 80% 할인하고, 와인...
    2023-12-06 18:30
  • 강성현 롯데마트·슈퍼 대표 “그로서리 마켓 1위 도약” 공언
    강성현 롯데마트·슈퍼 대표 “그로서리 마켓 1위 도약” 공언
    그랑 그로서리 1호점으로 예정된 은평점의 경우 약 40m 규모의 국내 최장 즉석 조리 식품 매대를 앞세워 요리하다 키친, 요리하다 스시, 요리하다 그릴 3가지 핵심 상품군 아래 롯데마트에서 가장 다양한 즉석 조리 식품을 선보일 예정이다. 해당 매장은 간편식을 선호하는 3040 고객이 많은 상권을 중심으로 순차적으로 확대할 예정이다. 이럴 경우 롯데마트와 슈퍼는 모든...
    2023-11-09 09:01
  • ‘붕어빵부터 오마카세까지…백화점ㆍ아울렛, 맛집 품어야 산다
    ‘붕어빵부터 오마카세까지…백화점ㆍ아울렛, 맛집 품어야 산다
    고급 다이닝 매장을 연 것은 지난해 11월 ‘스시이세이’ 이후 두 번째다. 목탄장은 8명의 전문 셰프가 상주해 각 음식에 어울리는 와인과 위스키 등을 추천해주는 주류 페어링 서비스를 제공하는 게 특징이다. 롯데백화점은 앞으로 정통한식·양식·중식 등 다양한 장르의 프리미엄 다이닝을 확대할 계획이다. 이를 통해 롯데백화점은 에비뉴엘 잠실점을 수도권...
    2023-11-04 08:00
  • 깊어지는 ‘크립토 윈터’…3분기 가상자산 거래량 2020년 이후 최저
    깊어지는 ‘크립토 윈터’…3분기 가상자산 거래량 2020년 이후 최저
    이 기간 대표적인 탈중앙화 거래소인 유니스왑의 거래량은 약 1163억 달러에서 35.6% 감소한 749억 달러로 나타났고, 또 다른 거래소 스시스왑 거래량의 경우 82억 달러에서 83.3% 감소한 14억 달러를 기록했다. 대장주 비트코인도 큰 힘을 쓰지 못하는 모습이다. 비트코인 가격은 지난달 기준 2만6900달러 대를 나타내며 9월 동안 약 4% 상승했으나, 3분기...
    2023-10-05 05:00
  • 전어의 계절이 왔다…"맛은 기본, 성인병 예방에도 도움"
    전어의 계절이 왔다…"맛은 기본, 성인병 예방에도 도움"
    동해에서 나는 전어는 크기는 크나 기름이 적고 뼈가 억세서 스시집 초절임용이나 구이용으로 많이 이용된다. ◇ 값 생각하지 않을 정도로 맛있는 전어(錢魚) 전어라는 이름은 돈 전(錢)에 물고기 어(魚)를 사용한다. 조선시대 실학자 서유구가 저술한 ‘난호어목지’에는 전어는 가시가 많지만, 육질이 부드럽고 씹어먹기 좋으며 기름이 많아 맛이 좋다고 적혀있다....
    2023-09-02 06:00
  • “연남동‧부산 맛집을 한 곳에”…롯데프리미엄아울렛 파주점 ‘테이스티 그라운드’ 오픈
    “연남동‧부산 맛집을 한 곳에”…롯데프리미엄아울렛 파주점 ‘테이스티 그라운드’ 오픈
    롯데프리미엄아울렛 파주점 테이스티 그라운드에는 ‘연남토마’, 부산의 ‘칠암만장’‧‘이가네떡볶이’‧‘스시덴고쿠’ 등이 입점했다. 특히, 펫팸족(반려동물을 가족처럼 여기는 사람들) 1400만 시대를 맞아 반려동물과 동반 식사가 가능한 공간인 ‘펫 그라운드(PET GROUND)’를 별도로 조성했다. 다른 고객들과 접촉을 최소화하면서 별도 출입 및...
    2023-08-30 06:00
  • ‘흑자’ 자동차 부품 기업 한국피아이엠, 코넥스 시장 상장…30일 거래 시작
    ‘흑자’ 자동차 부품 기업 한국피아이엠, 코넥스 시장 상장…30일 거래 시작
    한국거래소 코스닥시장본부 코넥스시장부는 자동차 엔진용 신품 및 정밀 금속가공 부품 제조업체인 한국피아이엠의 코넥스시장 신규상장을 승인했다고 24일 밝혔다. 한국피아이엠의 매매거래는 이달 30일부터 시작된다. 2001년 설립된 한국피아이엠의 자기자본은 260억 원 수준이다. 지난해 매출액은 361억 원, 영업이익은 19억 원을 기록했으며, 당기순이익은...
    2023-08-24 15:15
  • [쉼표,] 리뉴얼, 또 리뉴얼....88년생 롯데호텔월드가 선사한 소확행
    [쉼표,] 리뉴얼, 또 리뉴얼....88년생 롯데호텔월드가 선사한 소확행
    재단장한 라 세느는 그릴, 스시, 핫푸드, 콜드를 포함한 7개 라이브 섹션에서 120여 개의 다채로운 메뉴를 선보이고 있다. 조식의 경우 메뉴가 다소 한정적인데, 전문 셰프가 요리한 음식을 즉석에서 바로 제공하는 ‘오픈 키친(Open Kitchen)’이 먹는 즐거움에 맛보는 즐거움까지 선사했다. 전문 바리스타가 아침부터 다양한 커피류와 차를 정성스럽게 만들어주는 점도...
    2023-08-14 18:30
  • 카사, 7호 공모건물 ‘압구정 커머스 빌딩’ 공개…167억 규모
    카사, 7호 공모건물 ‘압구정 커머스 빌딩’ 공개…167억 규모
    1층에는 샌드위치카페로 유명한 애니오케이션이, 2층에는 서핑보드 컨셉으로 유명한 키마스시가 입점해있으며, 그 외 라운지바, GFFG 오피스 등으로 구성돼 있다. 압구정 커머스 빌딩 인근에는 리틀넥, 다운타우너, 노티드, 호족반, 클랩피자 등을 비롯한 최근 주목받는 식음료 브랜드들 또한 모두 집결해있어 압구정 로데오 지역 식음료 메카의 중심지로도 각광받고...
    2023-08-11 14:07
  • 한국거래소, ‘건축·교량’ 길교이앤씨 코넥스 신규 상장 승인…26일 거래 시작
    한국거래소, ‘건축·교량’ 길교이앤씨 코넥스 신규 상장 승인…26일 거래 시작
    한국거래소 코스닥시장본부 코넥스시장부는 건축 교량 전문 업체인 길교이앤씨의 코넥스시장 신규 상장을 지난 21일 승인했다고 밝혔다. 길교이앤씨는 오는 26일부터 매매거래가 시작된다. 2004년 설립된 길교이앤씨는 건축기술, 엔지니어링 및 관련 기술 서비스업 기업이다. 지난해 매출액은 153억7400만 원, 영업이익은 4억3100만 원이다. 당기순이익은...
    2023-07-24 08:21
  • 두산건설, 시멘트용 강도 증진제 특허 취득
    두산건설, 시멘트용 강도 증진제 특허 취득
    이번 제품은 기종 1종 고로슬래스시멘트의 낮은 초기강도를 개선하기 위해 개발됐다. 본 특허는 고로슬래그 미분말 및 알카리 활성화재를 첨가해 콘크리트 내 시멘트 비율을 약 30% 줄이며 동등 이상의 성능을 발휘하는 기술이다. 콘크리트는 시간이 지나면서 설계 강도가 확보되는 데 초기강도가 확보되지 않으면 품질저하 및 안전사고가 발생할 확률이 높아져...
    2023-07-18 10:01
  • 기록적 엔저에…신세계라이브쇼핑, 일본여행 상품 편성 확대
    기록적 엔저에…신세계라이브쇼핑, 일본여행 상품 편성 확대
    또 대게 정식, 스시, 함박스테이크, 스프카레 등 현지 유명 요리와 함께 전 일정 식사가 포함됐다. 올해 신세계라이브쇼핑의 여행 편성은 전년 대비 160% 늘어났다. 특히 일본 여행상품은 지난해 거의 편성이 없었으나 올해는 찾는 고객들이 많아져 월 2~3회 이상 편성되고 있다. 최근 항공편 확대, 입국시 코로나 검사 폐지 등이 엔저 현상과 맞물리면서 상품 종류도 늘리고...
    2023-06-22 09:23
  • [포토] 현대그린푸드 본가스시, 대야소바 등 신메뉴 선봬
    [포토] 현대그린푸드 본가스시, 대야소바 등 신메뉴 선봬
    현대그린푸드의 본가스시가 여름 신메뉴로 대야소바와 대야우동을 판매한다고 1일 밝혔다. 이번 신메뉴는 특제소스를 발라 구운 장어, 통오징어 양념구이, 모듬 튀김, 대왕 유부 등 다양한 토핑을 추가해 함께 즐길 수 있는 것이 특징이다. 현대그린푸드는 이번 신메뉴를 더현대 서울과 현대백화점 목동점 본가스시 매장에서 먼저 선보이며 향후 전국 11개 매장에서...
    2023-06-01 11:21
  • 서울신라호텔, 4년 만에 일본 초밥 장인 초청
    서울신라호텔, 4년 만에 일본 초밥 장인 초청
    서울신라호텔은 뷔페 레스토랑 ‘더 파크뷰’에서 23일부터 25일까지 일본 긴자의 초밥 전문점인 ‘스시 아오키’의 장인 아오키 도시카츠 셰프를 초청해 정통 초밥과 특별 진미 요리를 선보인다고 10일 밝혔다. 에도마에 초밥은 도쿄 스타일의 즉석에서 손으로 쥐어서 만들어주는 방식으로 만들어진다. 숙성회의 식감과 부드러움의 조화가 특징이다. 이번...
    2023-05-10 09:44
  • “한우 40% 할인, 장어는 1+1”…이마트, 나들이 먹거리·필수템 행사
    “한우 40% 할인, 장어는 1+1”…이마트, 나들이 먹거리·필수템 행사
    스시-e다시마숙성 연어·광어 초밥과 조청 순살 닭강정을 신세계포인트 적립 시 20% 할인한다. 5월 1일에는 ‘오일데이’ 행사를 진행, 올리브유·포도씨유·캐놀라유·해바라기유·트러플오일 전 품목을 2개 구매 시 50% 할인 판매한다. 또한 크리오 칫솔 전 품목을 2개 구매 시 50%, 려 진결모 탈모방지 샴푸 3종·탈모증상케어 트리트먼트·탈모방지에센스를 60% 할인...
    2023-04-27 06:00
  • 방한객 1년새 500% 늘었다…유통가 “외국인 손님 모십니다”
    방한객 1년새 500% 늘었다…유통가 “외국인 손님 모십니다”
    해비치는 올해 2월 명동에 뉴아메리칸 다이닝 ‘마이클 바이 해비치’, 중식당 ‘중심’, 일식당 ‘스시메르’ 세 개의 레스토랑 운영을 시작했다. 유통업계가 외국인을 대상으로 한 사업에 공들이는 것은 코로나19 엔데믹이 외국인 관광객들이 늘어나면서다. 한국관광공사 한국관광통계에 따르면 지난해 하반기부터 외국인 관광객이 점차 늘고 있다. 작년 8월엔...
    2023-04-05 12:00
12345678910

많이 본 뉴스

최신 영상

최신 뉴스

뉴스발전소

내가 저장한 뉴스 모아보기

한 컷

  • 오늘의 상승종목

  • 07.04 장종료

실시간 암호화폐 시세

  • 종목
  • 현재가(원)
  • 변동률
    • 비트코인
    • 83,213,000
    • -2.69%
    • 이더리움
    • 4,480,000
    • -4.25%
    • 비트코인 캐시
    • 489,800
    • -7.67%
    • 리플
    • 637
    • -3.92%
    • 솔라나
    • 190,900
    • -4.5%
    • 에이다
    • 536
    • -7.43%
    • 이오스
    • 737
    • -7.53%
    • 트론
    • 184
    • +0%
    • 스텔라루멘
    • 128
    • +0%
    • 비트코인에스브이
    • 54,500
    • -9.69%
    • 체인링크
    • 18,560
    • -4.58%
    • 샌드박스
    • 416
    • -6.94%
* 24시간 변동률 기준