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  • bhc 슈퍼두퍼, 홍대 2호점 오픈한다
    bhc 슈퍼두퍼, 홍대 2호점 오픈한다
    슈퍼두퍼는 강남점에 이어 홍대점이 MZ 세대들에게 인기 있는 특별한 공간으로 자리매김될 수 있도록 버거와 다이닝이 접목한 슈퍼푸드만의 슬로우 푸드의 가치를 담아낸 문화공간으로 운영해 나갈 예정이다. 한편 슈퍼두퍼는 안테나숍인 강남점의 안정적인 성공과 이번 홍대점 오픈을 계기로 더 많은 고객들이 슈퍼두퍼를 즐길 수 있도록 현재 MZ 세대들이 많이 찾는...
    2023-03-29 09:49
  • 유통업계 주주총회 키워드 “변화보다 안정”…28~29일 대거 열려
    유통업계 주주총회 키워드 “변화보다 안정”…28~29일 대거 열려
    우선 28일에는 신세계푸드와 현대백화점, BGF리테일, CJ제일제당, LG생활건강이, 29일에는 롯데쇼핑과 이마트, 오뚜기, 현대리바트, 현대그린푸드, CJ가 주총을 개최한다. 신세계푸드는 김철수 현 지원본부장의 사내이사 재선임과 천홍욱 전 관세청 청장의 감사위원 선임 안건 외에 △김치류 제조업 △과실 및 그 외 채소절임 식품 제조업 △기타 과실 채소 가공 및 저장...
    2023-03-27 17:00
  • 풀무원, 美 자연식품박람 참가…“식물성 K푸드 선도할 것”
    풀무원, 美 자연식품박람 참가…“식물성 K푸드 선도할 것”
    풀무원이 미국 대규모 식품박람회에 참가해 식물성 대체육과 두부를 포함한 식물성 K-푸드를 선보였다. 풀무원은 미국 캘리포니아주 애너하임에서 현지시간 8일부터 11일까지 열린 ‘2023 자연식품박람회(Natural Products Expo West 2023)’에 참가하여 식물성 대체육 스테이크와 토핑 두부 신제품을 비롯해 식물성 볶음밥, 두부텐더, 만두 등 풀무원만의...
    2023-03-12 09:32
  • 농협, 쿠첸·한양대와 건강잡곡 개발…"최적화된 밥맛 구현"
    농협, 쿠첸·한양대와 건강잡곡 개발…"최적화된 밥맛 구현"
    ‘귀리를 품은 활력잡곡’은 타임지가 선정한 10대 슈퍼 푸드인 귀리에 품질 좋은 국내산 백미, 현미, 약콩, 늘보리를 더한 혼합잡곡으로, 식이섬유, 단백질, 폴리페놀 등 항산화 성분이 풍부한 귀리를 최적의 비율로 배합해 고소하고 담백한 맛을 강조했다. 특히 이들 제품은 보관과 사용이 편리한 지퍼백 소포장으로 고객 편의를 높였으며, GAP(농산물우수관리)...
    2023-02-28 15:16
  • 백종원, 나폴리까지 진출?...유리·존박·이장우 총출동하나
    백종원, 나폴리까지 진출?...유리·존박·이장우 총출동하나
    이어 “손님들로 식당이 붐비고 있었다”며 ‘“한국의 슈퍼셰프’ 백종원의 3월 방송 예정인 프로그램과 관련이 있어 보인다”고 알렸다. 매장 내에는 백종원의 액션 피규어가 장식돼 있었다. 매체가 찍은 메뉴판에는 한글로 ‘백종원’, ‘소녀시대 유리’, ‘냉면 존박’, ‘우동집 이장우’, ‘☆ 들어오세요 ^^’, ‘한국음식’ 등의 단어가 적혀 있었다....
    2023-02-02 09:03
  • GS25, MZ세대 타깃 ‘ㅋㅋ만두’ 출시…쿠캣과 시너지 본격화
    GS25, MZ세대 타깃 ‘ㅋㅋ만두’ 출시…쿠캣과 시너지 본격화
    GS리테일은 O4O(Online for Offline) 전략의 일환으로 지난해 1월 아시아 최대 푸드 미디어 기업 쿠캣을 인수 후 편의점 GS25에서 쿠캣 디저트와 식사, 반찬 등 다양한 간편식(HMR) 상품을 강화하고 있다. GS합정프리미엄점, GS25수원행리단길점, GS25 신림난우점 등 쿠캣 상품을 10개 이상 운영하는 쿠캣 강화 및 특화 매장도 2300여 개까지 확대했다. 이 같은 전략에...
    2023-01-26 09:44
  • [슬기로운 설 소비생활②] 가정간편식(HMR) 설 차례상 9만원에 가능
    [슬기로운 설 소비생활②] 가정간편식(HMR) 설 차례상 9만원에 가능
    ◇전통시장 차례상 비용은 평균 24만 원…온누리 상품권이면 10% 싸게 16일 한국소비자단체협의회 물가감시센터에 따르면 설을 맞이해 이달 2~3일 양일간 서울 25개 구의 90개 시장 및 유통업체(백화점 12곳, 대형마트 25곳, SSM(기업형 슈퍼마켓) 18곳, 일반 슈퍼마켓 19곳, 전통시장 16곳)등에서 설 제수용품(차례상) 가격을 조사한 결과 4인 기준 평균 구입 비용은 4인...
    2023-01-16 17:01
  • “CES2023서 빅테크 기업 참여...자동차 산업 밸류체인 경계 허물어”
    “CES2023서 빅테크 기업 참여...자동차 산업 밸류체인 경계 허물어”
    한편, 삼정KPMG는 이번 CES 2023의 주요 트렌드로 △모빌리티 △로보틱스·AI △초연결 스마트홈 △메타버스·웹 3.0 △디지털 헬스케어 △환경·사회·지배구조(ESG)·그린테크 △스페이스테크 △푸드테크 △스타트업을 제시했다. 인간과 교류하고 인간의 업무를 보조하는 고도화된 인공지능(AI)이 접목된 로보틱스가 트렌드로 떠올랐다. 국내 로보틱스 기업 슈퍼노...
    2023-01-11 09:38
  • 만나플러스, GS리테일과 배달 대행 서비스 계약 체결
    만나플러스, GS리테일과 배달 대행 서비스 계약 체결
    만나플러스는 이번 GS리테일과 배달 대행 계약 체결을 통해 전국 GS25 편의점과 GS더프레시 슈퍼마켓 매장의 배달 주문 건에 대한 상품 배달을 수행한다. 고객이 GS리테일의 통합 모바일 앱인 ‘우리동네GS’ 앱으로 GS25와 GS더프레시 매장의 상품을 주문하면 만나플러스 배송원이 주소지와 가까운 매장에서 제품을 픽업 후 당일 바로 고객에게 배달한다. GS리테일...
    2022-12-27 14:00
  • 롯데마트, 인니 세르퐁에 50번째 점포 오픈…현지 그로서리 1번지에 도전
    롯데마트, 인니 세르퐁에 50번째 점포 오픈…현지 그로서리 1번지에 도전
    특히, 롯데마트 세르퐁점에서는 다양한 K-푸드를 만나볼 수 있다. 10월 롯데마트는 인도네시아 MZ 세대에 일어나고 있는 K-푸드 열풍을 타고 인도네시아 현지에 K-푸드 개발을 위한 Food Innovation Lab(FIL)을 설립한 바 있다. 세르퐁점은 FIL 대표 상품인 양념치킨, 유부초밥, 떡볶이 이외에도 한국식 베이커리 메뉴인 크림소보로, 고구마 빵은 물론 새로 개발한 참치 컵밥...
    2022-12-22 06:00
  • 강남권 ‘햄버거’ 대전…쉐이크쉑·슈퍼두퍼에 파파이스 가세
    강남권 ‘햄버거’ 대전…쉐이크쉑·슈퍼두퍼에 파파이스 가세
    기존 쉐이크쉑, 슈퍼두퍼에 이어 국내에서 철수했던 미국 버거 브랜드 파파이스가 재진출을 앞두고 있어서다. 1일 본지 취재 결과 파파이스는 이르면 이달 말 서울 강남역점을 연다. 인스타그램 계정이 이미 개설돼 홍보를 시작했다. 파파이스 관계자는 “메뉴 준비는 마쳤지만 일부 사안에 대해 본사와 논의를 진행하고 있다. 이 변수로 인해 오픈이 내년 1월까지...
    2022-12-01 16:00
  • ‘슈퍼두퍼’ 연착륙…하루 평균 1400개 버거 판매
    ‘슈퍼두퍼’ 연착륙…하루 평균 1400개 버거 판매
    bhc그룹은 육즙이 가득한 패티와 스페셜 메이드 번으로 만든 슈퍼두퍼만의 수제버거로 샌프란시스코 맛을 선사함과 동시에 슬로우 푸드 가치라는 브랜드 이념을 살렸다고 설명했다. 미국의 내추럴 비프(Natural Beef) 인증 소고기가 들어간 비프 패티를 사용한 것이 통했다. 슈퍼두퍼 본연의 맛 구현을 위해 미국 현지 비프 패티 원료육을 그대로 사용하고, 미국 현지...
    2022-11-16 13:51
  • ‘오바마 버거’는 두손 들었다…‘슈퍼두퍼’ 성공할까?
    ‘오바마 버거’는 두손 들었다…‘슈퍼두퍼’ 성공할까?
    육즙 가득한 내추럴 비프 패티와 스페셜 메이드 번으로 맛의 차별화를 보이고 있으며, 슈퍼두퍼만의 미국 현지 스페셜 슈퍼 소스 사용, 직접 담근 피클, 신선한 원재료 사용으로 슬로우 푸드 가치를 담아내 현지에서 호평을 받고 있다. bhc그룹은 슈퍼두퍼의 본연의 맛을 구현하기 위해 미국 현지 비프 패티 원료육을 그대로 사용하는 것은 물론, 회사 R&D...
    2022-11-04 16:09
  • 편의점·슈퍼 비닐봉지 사용 금지…종이컵·플라스틱 빨대 매장에서 못쓴다
    편의점·슈퍼 비닐봉지 사용 금지…종이컵·플라스틱 빨대 매장에서 못쓴다
    먼저 음식점과 커피전문점, 패스트푸드점 등 식품접객업소에서는 종이컵과 플라스틱 빨대 사용을 금지한다. 또 매장 면적이 33㎡를 넘는 편의점 등 종합소매업체와 제과점에서도 유상으로 판매하던 비닐봉지를 아예 사용할 수 없게 했다. 기존 비닐봉지 사용 금지 매장 규모는 3000㎡ 이상인 대규모 점포, 165㎡ 이상인 슈퍼마켓이었다. 일회용품 사용 제한을...
    2022-11-01 14:52
  • [가보니] 샌프란시스코 명물 ‘슈퍼두퍼’ 강남에 떴다…“한입에 육즙 가득”
    [가보니] 샌프란시스코 명물 ‘슈퍼두퍼’ 강남에 떴다…“한입에 육즙 가득”
    슈퍼두퍼는 미국 캘리포니아 주정부가 인정한 프로그램을 준수해 호르몬제나 항생제 없이 방목해 키운 소의 패티와 스페셜 메이드 번, 직접 담든 피클과 신선한 원재료로 슬로우 푸드의 가치를 담아 현지에서 호평받고 있다. 이날 찾은 슈퍼두퍼 강남점은 1층 36석과 2층 84석의 총 120석 규모의 복층 구조로 되어 있다. 슈퍼두퍼의 시그니처 색상인 오렌지 컬러와...
    2022-10-31 15:09
  • G마켓ㆍ옥션, 뷰티ㆍ패션ㆍ식품ㆍ생필품 등 일주일 특가 할인
    G마켓ㆍ옥션, 뷰티ㆍ패션ㆍ식품ㆍ생필품 등 일주일 특가 할인
    월요일부터 일요일까지 뷰티데이, 패션데이, 스포츠ㆍ레저데이, 홈ㆍ라이프데이, 푸드ㆍ생필품데이 순으로 주요 카테고리 상품을 할인한다. 특히, 푸드ㆍ생필품데이는 금요일부터 주말까지 3일 동안 선보인다. 풍성한 쿠폰 혜택도 제공한다. 1만5000원 이상 구매 시 최대 5000원 할인되는 10% 할인쿠폰을 매일 20만 장 선착순 증정한다. 일자별 할인 카테고리 상품 구매...
    2022-10-24 08:59
  • “K단짠 맛 통했다”…스낵으로 변신한 ‘김’, 글로벌 입맛 훔쳤다
    “K단짠 맛 통했다”…스낵으로 변신한 ‘김’, 글로벌 입맛 훔쳤다
    건강에 대한 관심이 커지는 상황에서 미국과 유럽 언론을 통해 한국 김이 슈퍼푸드로 소개되면서다. 미국 월스트리저널을 비롯해 독일비건협회 등에서는 김을 슈퍼푸드로 소개했다. 김의 인기 요인으로는 저칼로리, 고단백 식품이라는 점과 보관이 용이하고, 가격대가 저렴하다는 점이 꼽힌다. 글로벌 식문화 중심지로 여겨지는 미국 내 인기가 뜨겁다....
    2022-10-19 14:07
  • 전 세대 축제 된 ‘핼러윈’…유통업계, “대목 잡아라” 마케팅 ‘들썩’
    전 세대 축제 된 ‘핼러윈’…유통업계, “대목 잡아라” 마케팅 ‘들썩’
    롯데백화점은 11월 2일까지 ‘슈퍼 핼러윈’을 테마로 백화점을 거대한 핼러윈 파티 성지로 변화시킨다. 특히 영국의 유명 팝 아티스트 존 버거맨과 함께 ‘슈퍼 핼러윈’ 테마의 비주얼을 제작하고 백화점 외벽뿐만 아니라 식품관, 출입문, 디스플레이 존 등을 꾸며 백화점 곳곳에서 핼러윈 파티를 느낄 수 있도록 할 예정이다. 이 기간 잠실 롯데월드몰에서는...
    2022-10-18 14:07
  • 신세계푸드 ‘제이릴라’ 골프웨어 입다… 코오롱FnC ‘더카트골프’와 협업
    신세계푸드 ‘제이릴라’ 골프웨어 입다… 코오롱FnC ‘더카트골프’와 협업
    ‘제이릴라’는 명품 브랜드 ‘구찌’, 패션 브랜드 ‘코치’로부터 운동화와 제휴 컬렉션 의상을 협찬받고, 미국 전기자전거 브랜드 ‘슈퍼 73(Super 73)’과 협업해 커스텀 바이크를 출시하며 화제를 일으켰다. 캐릭터를 육성하고 있는 신세계푸드도 빵을 좋아하는 ‘제이릴라’의 세계관을 바탕으로 지난해 11월부터 서울 강남구 청담동에 프리미엄 베이커리...
    2022-10-14 09:07
  • 에이블리, ‘푸드 카테고리’ 론칭…MZ 입맛 잡는다
    에이블리, ‘푸드 카테고리’ 론칭…MZ 입맛 잡는다
    에이블리코퍼레이션이 운영하는 스타일 커머스 플랫폼 에이블리가 푸드 카테고리를 정식 론칭하며 라이프스타일 전반에 걸쳐 MZ세대 입맛 잡기에 나섰다고 6일 밝혔다. 패션과 뷰티, 라이프까지 활발한 영역 확장을 보여주고 있는 에이블리는 식생활에 있어서도 개성과 취향이 담긴 상품을 경험할 수 있도록 푸드 카테고리를 도입했다. 에이블리 유저 설문 조사, 앱...
    2022-10-06 09:59
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