소스만들기 검색결과, 9페이지

검색결과 총193건

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[객석] 황신혜 서울IR컨설팅 팀장 "보도자료 만들기"

증권부 소속 김기자는 이메일, 메신저로 하루에 수십 건의 보도자료를 받으며 이 외에도 직접 발로 뛰며 다양한 기사 소스를 찾아낸다. 기자 한 명이 하루에 처리할 수 있는 기사의 양보다 제공되는 정보가 훨씬 많은 것이다. 이런 정보의 홍수 속에서 김기자를 설득할 수 있는 보도자료는 아마 주제가 분명하고 쉽고 간결한 내용으로 작성된 보도자료일 것이다. 설득은...

2013-02-08 10:22
지름 40m 초대형 피자…재료 무게만 23t

지름 40m 초대형 피자에는 밀가루 약 9t, 토마토 소스 4.5t, 모짜렐라 치즈 4t, 마가린 675kg, 소금 250kg, 양상추 100kg 등이 들어갔다. 재료의 무게만 총 23t이 넘는다. 요리사들은 이 피자를 만들기 위해 49시간동안 도우를 5000회 이상 구워냈다. 이전 기록은 지난 1990년 남아프리카공화국에서 세운 지름 37m 피자이다. 네티즌들은 “지름 40m 초대형 피자 몇...

2012-12-28 16:20
'마셰코' 최고 시청률 1.4% 치솟아…탈락자 오보아 '긴장감↑'

이날 방송에서는 우리나라에 현존하는 가장 오래된 요리책 '산가요록(山家要錄)'을 보고 ‘육면’ 재현하기와 토마토 소스를 활용한 창의적인 음식 만들기 미션이 차례로 진행됐다. 전반 미션에서는 김태욱이 우승을 차지, 이어진 후반 미션에서 아이템 구상 시간과 식재료 및 주방기기를 미리 선택할 수 있는 혜택을 받았다. 김태욱은 이러한 혜택에 힘입어 후반...

2012-07-07 15:20
[푸드]우리 아이 간식 버거 레시피

다음은 소스 만들기다. 플레인요구르트에 머스타드, 레몬즙, 다진 피클과 후추가루 약간을 넣어 소스를 만들면 된다. 재료가 완성됐으면 상추와 함께 양파, 토마토는 적당한 굵기로 슬라이스하자. 햄버거빵에 상추를 깔고 슬라이스한 토마토 양파를 얹어준다. 준비한 꽁치 패티를 올려주고 레몬요구르트 소스를 듬뿍 올려준 후 치즈를 얹고 빵을 덮으면 완성이다....

2012-07-06 15:11
LG전자, 소프트웨어 코딩의 달인 선발

LG전자는 지난 2010년 말 신설한 ‘소프트웨어 역량강화센터’를 통해 소프트웨어 전문가 만들기에 집중하고 있다. 올해 ‘소프트웨어 아키텍트’(소프트웨어의 전체적인 구조를 이해해 거시적인 관점에서 설계하는 소프트웨어 분야의 최고 인력)를 지난해의 2배로 확대하고 고급 교육과정도 개발할 계획이다. 또한 LG전자는 우수한 연구개발직군 부장을 특급...

2012-06-27 11:00
[푸드]봄 내음이 가득, 제철 맛을 즐겨라

요리를 만들기 위해 먼저 까펠리니 누들 60g, 조개스톡 60g, 엑스트라버진 올리브오일 2테이블스푼, 다진 마늘 1티스푼, 쑥갓 20g을 준비한다. 재료가 준비되면 조개스톡을 냄비에 담아 약한 불에 1/3로 졸인 다음 식힌다. 엑스트라버진 올리브오일에 마늘을 노랗게 될 때까지 볶아주다가 식혀 조개스톡과 함께 섞는다. 까펠리니를 끓는 물에 2분 30초 삶은 후 얼음물에 식혀...

2012-03-16 08:41
[푸드]웰빙 떡볶이를 직접 만들어보자

◇죽순떡볶이 만들기 △준비물 (2인 기준) 죽순 100g, 가래떡 250g, 쇠고기 50g, 당근 1/3개, 맛타리버섯 40g, 청경채 50g, 양파 1/2개, 진간장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 육수 1/2컵, 후추, 참기름, 깨, 식용유 △조리 방법 1. 죽순은 길이 1×5cm, 두께 0.5cm 크기로 자르고, 가래떡은 물에 담가놓은 후 건져낸다. 2. 쇠고기는 다진 마늘, 간장, 설탕, 후추로 밑간을 해둔다. 3....

2011-10-31 13:17
[푸드]길거리 음식 No, 웰빙 옷입은 떡볶이의 변신

첨가제는 사용하지 않으면서 쫄깃하면서도 부드러운 떡을 만들기 위해 특수 떡 조형기계를 설치했다. 아딸의 쌀 제조 공장은 전 제조 과정을 자동화해 떡 조형 시 높은 압력과 회전 속도를 이용해 식감과 보존력을 극대화 했다. 더불어 포장시 쌀떡의 식감과 맛을 유지하기 위해 수분 보존 포장을 하고 있다. 또 아딸 김현경 이사는 책을 통해 면역력 증진에 좋은 마늘을...

2011-10-31 13:05
LG전자·필립스·샤프, 스마트 TV 소프트웨어 공동개발

LG전자는 1일 “스마트TV에서 필립스, 샤프와 손잡고, 스마트 TV의 생태계 활성화를 위해 소프트웨어 개발 키트를 함께 만들기로 했다”고 밝혔다. 3사의 소프트웨어 공동개발은 스마트TV 애플리케이션을 함께 사용할 수 있다는 점에서 큰 의미가 있다. 하지만 각사별 독자 운영 시스템(OS)은 유지된다.회사 관계자는 “스마트 TV 플랫폼이 다르면 각각의...

2011-09-01 17:38
【푸드】웰빙 보양식, 두부 샐러드·스테이크 만들기

김경미 서일대 식품영양과 겸임교수의 레시피로 샐러드와 스테이크 만들기에 도전해보자. ◇두부샐러드 △준비하세요(4인 기준) 주재료 : 풀무원 유기농 두부(부드러운 찌개용) 한 모(340그램) , 풀무원 어린잎 모둠 샐러드 100그램, 방울토마토 80그램, 양파 30그램 드레싱 재료 : 물 3큰술, 간장 3큰술, 식초 3큰술, 유기농설탕 3큰술, 참기름 1큰술, 후추 1....

2011-07-18 09:49
[창업]풍부한 영양 갖춘 '웰빙식' 외식시장 '블루오션'부상

최청자 델리 대표는 “요즘 선진화된 식문화로 커리를 흉내내는 곳은 많지만 델리의 내공은 따라할 수 없는 경쟁력을 갖고 있다”며“추억이 있고 이야기가 있는 음식점으로 만들기 위한노하우를 예비창업자들에게 전수하겠다”고 말했다. 일본, 한국식에 이어 유럽풍 카레도 인기다. 스타포트는 자연숙성 커리 & 오믈렛전문점인 커리포트를 운영하고 있다. 올해...

2011-07-08 08:32
CJ제일제당 해찬들 “공장 견학오세요”

요리 레서피에 대한 정보가 꼭 필요한 신혼부부들을 위한 프로그램에서는 손쉽게 만들 수 있는 ‘밑반찬 만들기 쿠킹 클래스’가 진행된다. 한국 요리에 대한 이해도가 낮은 다문화가정 주부들을 위해서는 인사동 한국전통음식연구소와 제휴, 전통 한식 고추장 요리를 가르쳐 주므로써 한식에 손쉽게 친해질 수 있는 기회를 제공한다. 또 영양사들을 위해서는...

2011-05-02 08:57
[푸드]단호박에 파프리카 송송…피자로 비타민 충전

특히, 2월에서 6월이 제철인 청정지역 뉴질랜드의 단호박은 당도가 높아 맛탕을 만들기에는 적격이다. * 재료(3~4인분) 단호박 1/2개 (약 350g정도) / 맛탕소스: 간장 1작은술, 설탕4큰술, 물1큰술 / 튀김유 350ml 1. 단호박은 껍질째 씻어서 씨를 제거하고 껍질째 삼각썰기 해준다. 2. 160℃ 정도의 기름에 속이 익도록 노릇하게 튀겨줍니다. 3. 간장과 설탕, 물을...

2011-03-21 11:31
[푸드]맛좋고 몸에도 좋은 노란색의 유혹 ‘카렌’

카레는 야채와 과일을 많이 사용하고, 오랜시간 푹 끓여서 만들기 때문에 조리 과정에서 야채가 소스에 충분히 녹아들어 야채에서 나오는 비타민c와 섬유질 성분이 소스와 섞여 눈에 보이는 것 이상의 영양분이 체내에 흡수된다. 카레를 먹고 나면 몸이 따뜻해져 혈액순환이 잘되는 것을 알 수 있다. 몸의 온도를 적외선으로 조사해 온도를 색으로 표시하는 기계를...

2011-02-28 11:14
홍대튀김녀, 4억 매출 비법 드디어 공개

이어 "새우는 제가 한마리 한마리 직접깐다"며 일에 대한 열의를 보였다. 또한 튀김가루를 떡볶이 국물과 함께 섞어 소스로 이용한다는 것 또한 성공 비법 중 하나. "전국의 맛집을 돌며 맛있는 분식을 만들기 위해 분석한 레시피를 공개한다. 어렵게 새로운 시작을 준비하는 이들을 위해 스타킹 홈페이지에 올리겠다"고 밝혔다.

2011-02-20 22:56
[호텔]리무진·와인·세레나데…호텔에서의 발레타인데이

리무진 서비스에서부터 커플들을 위한 보석 선물과 재즈가수의 세레나데 서비스, 로맨틱한 객실 패키지 까지 특별한 추억 만들기에 온 정성을 기울이고 있다. 초콜릿을 주고받는 일상적인 인사치레가 못마땅하다면 호텔에서 제공하는 다양한 패키지 상품을 이용해 사랑하는 연인의 마음을 확 사로잡아보자. 발렌타인데이를 남들 보다 럭셔리하게 보내고 싶다면...

2011-02-08 14:43
[동아리탐방] 동양종금증권 요리 동호회 ‘요리쿵조리쿵’

이미례 회장은 “내년부터는 자체 요리경연대회를 진행할 예정이다”며 “가족과 동료들이 함께 어울리는 ‘요리 빨리 만들기 대회’라는 컨셉으로 사랑과 즐거움이 솟아나는 대회를 진행하기 위해 구상중이다”고 설명했다. 마지막으로 이미례 회장은 ‘요리쿵조리쿵’이 요리 실력을 향상시켜 어려운 이웃들에게 음식을 나눌 수 있는 동호회로 발전하는 것이...

2010-12-24 10:48
[No.1 백화점을 가다]② 현대백화점 압구정점

현대백화점 관계자는 “외형 확장 및 단순한 고급화 대신 고객중심 쇼핑 환경을 조성해 작지만 고품격 쇼핑을 즐길 수 있는 쇼핑명소를 만들기 위해 꾸준히 노력해 왔기때문”이라고 설명했다. 압구정 본점은 상품 중심으로 공간을 나눈 ‘디파트먼트(Department)’ 개념을 없애고 고객중심으로 공간을 재구성한 ‘코파트먼트(Copartment)’ 백화점 1번점으로도...

2010-10-06 09:00
주방기업PN풍년, 추석맞이 요리대결 실시

만들기 요리대회'를 펼쳤다고 8일 밝혔다. PN풍년 안산 본사에 위치한 쉐프갤러리에서 열린 이번 요리대회는 가족들을 위한 건강요리를 주제로 PN마니아 중 8명을 선정해 ‘P’팀과 ‘N’팀 두 팀으로 나뉘어 진행됐다. 이날 두 팀은 연 잎에 싼 영양밥과 함께 닭다리살이 어우러진 ‘닭다리살과 연잎밥의 행복한 만남’과 오븐에 구운 닭가슴살에 와인소스를...

2010-09-08 16:40
엣진, "메트로시티 가방 공짜로 받아가세요"

엘르 엣진 마케팅팀 이정민 차장은 “엣진 블로그는 엣진 내에 있는 다양한 컨텐츠 소스를 자유롭게 활용함으로써 훨씬 질 높은 블로그 만들기를 가능하게 해준다”며 “블로깅을 통해 패션 문화를 교류하는 재미와 더불어 푸짐한 사은품까지 얻을 수 있는 이번 이벤트에 패셔니스트들의 많은 참여 바란다”고 말했다.

2010-07-15 14:36

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