매장에서는 고객 요청에 따라 전문 셰프가 현장에서 직접 아이스크림 케이크를 디자인하고 제작해준다. 고객은 아이스크림 케이크의 전체적인 디자인, 아이싱(겉면에 크림을 바르는 작업) 색, 문구, 맛 등을 직접 선택, 자신만의 특별한 케이크를 주문할 수 있다.
백화점 선물세트도 맞춤형 구성이 가능하다. 현대백화점은 올 추석 선물세트 본판매 기간 프리미엄...
명절 반찬으로 인기가 높은 상품으로, 초이스 등급의 원육을 선별해 최현석 셰프의 노하우가 담긴 특제 양념을 사용했다.
또 롯데홈쇼핑은 횡성 한우, 청도 반건시 등 지역 특산물을 비롯해 최고 품질의 상품들을 엄선해 선보인다.
10일 오후 9시 45분 ‘최유라쇼’에서 ‘횡성축협한우 정육세트’를 단독으로 선보인다. 1++등급 한우의 등심, 국거리, 불고기 등...
신세계백화점은 최근 ‘빵지순례’ 리스트에 손꼽히는 삼성동 ‘르뱅룰즈’를 강남점 지하 1층에 유치했고, 롯데백화점은 천연발효 베이커리 전문점 ‘여섯시오븐’의 본점과 잠실점 매장을 ‘블랑제리11-17’로 유명한 윤문주 셰프에 맡겼다.
대형마트도 자체 베이커리 품질 강화에 나섰다. 국내 대형마트 업계에서 유일하게 베이커리 100% 직영 공장을...
'꽁치 사건'으로 논란을 겪었던 맹기용 셰프의 근황이 6년 만에 공개됐다..
30일 방송된 tvN STORY, tvN '프리한 닥터M'에는 맹기용 셰프가 네 번째 '프리한 스타'로 출연했다.
매주 월요일 방송되는 '프리한 스타'의 '프리한 스타'는 화려했던 연예계를 떠나 프리한 라이프를 즐기고 있는 근황이 궁금한 스타들의 프리한 일상을 공개하는 코너다.
맹기용은 2014년...
대표 브랜드로는 중화요리 4대 문파 명장 유방녕 셰프의 중식 브랜드 ‘신차이’, 홍콩 현지 느낌을 그대로 담은 ‘호우섬’, 호텔신라 아리아케 출신 이승철 셰프의 ‘스시호산’, 베트남 호이안의 유명 반미 브랜드 ‘반미프엉’ 등이 있디.
신세계백화점 차정호 사장은 “혁신에 혁신을 거듭해온 신세계가 5년 만의 신규 점포인 대전신세계 를 새롭게...
전문 셰프와 시민 참여를 통해 다양한 레시피를 개발한 후 친환경 채식 꾸러미를 제작해 취약계층에게 지원하는 프로젝트다. ‘지구를 구하는 한 끼’를 지향하는 ‘아워플래닛 our planEAT’과 함께 총 3000명분의 채식 꾸러미를 제작해 취약 계층에 배포할 예정이다.
‘에코크리에이터 다채로운 식탁’은 못난이 농산물을 활용해 자원이 순환될 수 있도록 하고...
하이엔드 리빙 편집숍 ‘더콘란샵’ 2호점, 이탈리아 하이엔드 리빙 브랜드 ‘몰테니앤씨’, 덴마크 프리리엄 가구 브랜드 ‘프리츠 한센’, 홈스타일링 큐레이션숍 ‘메종아카이브’, 미슐랭 셰프 류태환과 협업해 로얄코펜하겐 등 브랜드 상품도 함께 만날 수 있는 체험형 다이닝 공간인 ‘스카이파티오 바이 류니끄’도 선보인다.
체험형 매장인 메가샵도...
SPC그룹은 이 점포에서 파리 유명 호텔 출신 파티시에와 프랑스 요리학교 르꼬르동블루(Le Cordon Bleu) 교수 출신의 셰프 등을 채용해 현지인들을 사로잡는다는 계획이다.
GS리테일은 독일에 한국 맥주를 알리는 전도사로 거듭났다.
GS리테일은 지난달 1일 ‘전문무역상사’ 지위를 획득하고 중소기업의 해외 판로 발굴과 수출을 지원키로 했다. 첫 주자는 수제맥주로...
‘팀 비스포크’로 참여한 프레시지, 마이셰프, 청정원 등과도 협업해 방송을 진행했다.
이 행사에서 특히 비스포크 가전만의 개성 넘치는 색상인 글램 썬옐로우와 글램 핑크, 글램 베이지는 준비된 물량이 매진되며 큰 인기를 끌었다.
삼성전자 ‘스마트싱스 쿠킹 앱’ 내의 ‘스캔쿡’을 활용하면 간편식 뒷면에 인쇄된 바코드 스캔 한 번으로 조리 알고리즘...
물과 밀가루만을 이용해 만든 자연발효종인 ‘르뱅’을 이용해 빵을 만드는 르뱅룰즈는 화학제품을 사용하지 않아 건강한 베이커리로 유명하다.
세계 3대 요리학교인 미국 CIA 출신 황승환 셰프와 서희명 셰프가 직접 메뉴를 개발해 소개하는 것도 특징이다. 대표상품으로는 제주 흑돼지로 만든 프랑스식 샌드위치 꼬숑누와 잠봉뵈르과 유기농 바게트 등이 있다.
롯데호텔, 정육ㆍ와인ㆍ위스키 품목 수 대폭 늘린 추석 선물세트 준비해비치 호텔앤드리조트, 셰프가 직접 준비한 추석 선물세트 선봬
코로나19 변이 바이러스가 확산하면서 올해 추석도 '비대면(언택트)' 명절이 될 가능성이 지배적이다. 따라서 올해 설에 이어 추석에도 고향 방문 대신 고급 선물로 마음을 표현하는 사람들이 많을 것으로 예상된다. 명절 선물...
전북 익산 출신 박진영(27세) 씨는 대형 호텔 셰프가 되기 위해 곧 상경할 예정이다. 박 씨는 서울을 기회의 땅이라고 믿고 있다.
박 씨는 “익산에는 호텔이 세 개밖에 없는데, 서울은 조금만 가도 대형 호텔이 있다”며 “솔직히 우리나라가 서울 중심주의인 건 인정할 수밖에 없고, 개인이 바꿀 수도 없다”고 말했다.
최종렬 계명대 교수는 “(지방 청년들이)...
대표 브랜드로는 중화요리 4대 문파 명장 유방녕 셰프의 중식 브랜드 ‘신차이’, 홍콩 현지 느낌을 그대로 담은 ‘호우섬’, 호텔신라 아리아케 출신 이승철 셰프의 ‘스시호산’, 베트남 호이안의 유명 반미 브랜드 ‘반미프엉’, 도산공원의 캐주얼 일식 다이닝 오봇 오재성 셰프의 ‘탄광’ 등이 있다.
대전신세계에서는 커피 한잔도 ‘뷰 맛집’에서 만끽할 수...
8월 첫째 주 SNS(사회관계망서비스) 베스트셀러로 옥션은 하임셰프의 ‘음성지원 완전자동 스마트 식기건조기’와 농업회사 행복한밥상의 ‘전남 무안 김진원님의 자색양파즙 100포’ 등을 선정했다고 6일 밝혔다.
여름철 집에서 시원하고 편하게 입을 수 있는 파자마 수요가 늘면서 자주의 ‘오가닉코튼 시어서커 5부 파자마세트’가 인기다. 이 상품은 시어서커...
마이셰프 역시 베스트셀러를 기반으로 한 18개 메뉴와 함께 비스포크 큐커 전용으로 새롭게 개발한 ‘트러플 벌집 삼겹 스테이크’, ‘하와이안 찹 스테이크’, ‘스페니시 감바스 알아히요’ 3개 메뉴 등 총 21종의 제품을 출시했다. 마이셰프는 지속해서 큐커 전용 밀키트 제품을 확대 개발할 계획이다.
조리기기 전용 제품의 인기는 매출에서도 확인되고 있다.
업계...
실제 이날 제품을 구매한 소비자의 90% 이상이 마이 큐커 플랜 가입자인 것으로 집계됐다.
삼성전자는 내달 2~6일 삼성닷컴에서 매일 라이브커머스 ‘비스포크 큐커 위크(Week)’를 진행할 예정이다.
개그맨 부부인 홍윤화, 김민기(2일 방송), 요리 유튜버 육식맨(6일)이 참여하는 방송 외에도 프레시지(3일), 마이셰프(4일), 청정원(5일)과 협업한 방송도 진행된다.
이삭토스트가 '이삭버거'로 영토를 확장하는가 하면, 영국 유명 셰프 고든 램지의 일명 '고든램지 버거'도 국내 상륙을 앞두고 있다. 햄버거 선발주자인 맥도날드, 롯데리아에 맘스터치, 노브랜드 버거 등 후발주자의 추격도 활발하다.
27일 시장전문 조사회사 유로모니터에 따르면 국내 햄버거 시장 규모는 꾸준히 몸집을 불리고 있다. 2013년 1조 9000억 원이었던...
상반기 8675만 달러 ‘10년새 최고’ 올해 김치 1.8억 달러 수출 목표유럽·신남방지역으로 확대 노력..국내 생산 ‘HACCP 인증’ 의무화비건·할랄 인증, 유명 셰프 연계도..의약품·화장품 등 연관산업 육성
우리나라의 대표적 채소 발효 식품인 김치가 세계인의 입맛을 사로잡고 있다.
김치가 세계에 널리 알려진 것은 1988년 서울올림픽이 결정적. 이후 2001년...
랭킹라운드에서 스티브 바일러가 6위를, 셰프 반 덴 베르그가 8위를 차지하며 10위 이내에 두 명의 선수가 포진했다. 우리나라를 제외하고는 10위 이내에 2명 이상 포함된 유일한 나라다.
랭킹라운드 세계신기록(702점)을 보유한 브래디 엘리슨이 출전하는 미국도 주의해야 한다. 브래디 앨리슨은 이번 대회 랭킹라운드에서도 682점으로 2위를 차지했다. 미국의 팀...
최현석과 여경래, 미카엘 등 셰프들과 협업해 그들이 직접 운영하는 레스토랑의 인기 메뉴를 소개하고, 다양한 레시피를 활용한 음식을 직접 조리해 손님을 응대하는 형식으로 진행한다. 론칭 이후 4개월동안 7만 세트 이상 판매, 주문금액만 42억 원 이상을 기록했다.
유형주 롯데홈쇼핑 상품본부장은 “코로나19로 집콕족이 늘면서 가정간편식에 대한 수요도 덩달아...