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  • CJ제일제당 ‘고메’, 프라잉스낵 매출 ‘고공행진’...에어프라이어 보급 덕
    CJ제일제당 ‘고메’, 프라잉스낵 매출 ‘고공행진’...에어프라이어 보급 덕
    프라이팬이나 전자레인지는 물론 에어프라이어 조리에도 최적화시켰다. 제분(製粉) 노하우를 바탕으로 튀김 반죽을 자체 개발해 바삭한 튀김 옷을 구현했고, 제품 전면에 에어프라이어 조리법을 로고로 표시했다. 제품 리뉴얼을 알리기 위해 다양한 마케팅 활동도 펼친다. ‘고메 치킨’을 앞세워 “Ready, Set, Gourmet! 치킨도 미식이다, CJ 고메치킨”이라는 슬로건의...
    2019-04-18 09:36
  • [유통가 팀파워] 신세계푸드 상품개발팀 “한끗 차이가 세상에 없던 간편식을 만들죠”
    [유통가 팀파워] 신세계푸드 상품개발팀 “한끗 차이가 세상에 없던 간편식을 만들죠”
    이는 가스레인지, 전자레인지 등에 맞는 가정간편식 개발에 집중해오던 식품업계를 발칵 뒤집어 놓았다. 이종민 연구원은 “시중에 판매 중인 냉동 가정간편식은 열기로 조리하는 에어프라이어로 조리할 경우 바삭함이 부족할 수 있어 이 단점을 보완하기 위해 새로운 염지법이나 겉면에 바삭함을 살리기 위한 조리법을 생각해냈다”며 “변화하는 조리 기구...
    2019-03-19 15:14
  • [종합] 삼성전자 “전기레인지, 차별화된 기술로 국내 판매량 늘린다”
    [종합] 삼성전자 “전기레인지, 차별화된 기술로 국내 판매량 늘린다”
    특히 프리미엄 제품인 '셰프컬렉션 인덕션' 올 플렉스는 15단계로 정교하게 온도를 조절할 수 있을 뿐만 아니라, 동시에 8개 요리를 진행할 수 있는 화구를 갖췄다. 이외에도 양 상무는 "일반적으로 전기레인지 테두리는 유리로 이뤄졌다. 이로 인해 주부들이 실수로 냄비를 부딪치는 경우 전기레인지가 깨지는 상황이 발생할 수 있다"며 "삼성전자...
    2019-03-12 14:03
  • 삼성전자, 라인업 강화로 전기레인지 시장 공략
    삼성전자, 라인업 강화로 전기레인지 시장 공략
    가스레인지보다 안전사고 위험도가 낮을 뿐만 아니라, 미세먼지를 적게 배출하기 때문이다. 시장 변화에 발맞춰 삼성전자는 올해 '셰프컬렉션' 포함 기존 4종에서 9종으로 인덕션 라인업을 대폭 강화했다. 삼성전자 인덕션은 △최대 6800W(와트) 또는 7200W의 강력한 화력 △1개 화구를 최대 네 부분으로 나눠 사용할 수 있는 '콰트로 플렉스존' △LED 가상 불꽃...
    2019-03-12 10:00
  • 롯데푸드, '쉐푸드' 냉동 간편식 라인 론칭…"2022년 HMR 매출 5000억 목표"
    롯데푸드, '쉐푸드' 냉동 간편식 라인 론칭…"2022년 HMR 매출 5000억 목표"
    전자레인지에 데우기만 하면 바로 먹을 수 있고 냉동실에 장기간 안전하게 보관이 가능해 1~2인 가구나 학업에 바쁜 중ㆍ고생 자녀 식사로 손쉽게 준비할 수 있는 것이 장점이다. 롯데푸드는 이번 냉동 간편식 출시와 함께 가수 ‘에릭남’을 쉐푸드 모델로 발탁하고 적극적인 홍보에 나설 계획이다. 롯데푸드 조경수 대표이사는 “롯데푸드는 2017년 평택공장 준공...
    2019-02-27 08:52
  • 삼성전자, 6800W 화력 ‘전기레인지 인덕션’ 출시…129만~229만원
    삼성전자, 6800W 화력 ‘전기레인지 인덕션’ 출시…129만~229만원
    삼성전자가 강력한 화력과 15단계의 미세한 온도 조절 기능을 적용한 2019년형 전기레인지 인덕션을 출시한다. 삼성전자는 슈퍼 프리미엄 라인업인 ‘셰프컬렉션 인덕션’ 3개 모델을 포함, 총 8개 모델을 출시한다고 13일 밝혔다. 삼성 ‘셰프컬렉션 인덕션’은 국내 최고 수준인 최대 6800W(와트)의 강력한 화력을 구현하는 것이 특징이다. 기존 제품과 달리...
    2019-02-13 11:00
  • 쿠쿠, 전기레인지 판매량 급증…주방가전 명가 노린다
    쿠쿠, 전기레인지 판매량 급증…주방가전 명가 노린다
    지난 11월에는 전기레인지 전속모델로 미카엘 셰프를 발탁해 ‘초고온 하이브리드 인덕션레인지’의 TV-CF를 공개했다. 이와 함께 쿠쿠는 지난 7월부터 CJ오쇼핑을 통해 초고온 하이브리드 인덕션레인지 방송을 진행해 우수한 제품력을 바탕으로 직전 방송 6회 연속 매진을 기록하기도 했다. 쿠쿠의 전기레인지 판매 실적을 이끄는 ‘초고온 하이브리드인덕션...
    2019-01-04 10:26
  • ‘퀵 해장’ 돕는 간편식 인기…“숙취, ‘순간삭제'”
    ‘퀵 해장’ 돕는 간편식 인기…“숙취, ‘순간삭제'”
    본아이에프 상품개발팀 김진아 팀장은 “빠르고 간편한 방법으로 해장을 돕는 제품들이 관심을 끌고 있다”며 “황제해물죽은 전자레인지에 가열하기만 하면 해장용 죽을 손쉽게 즐길 수 있어 출시 직후부터 고객들의 긍정적인 반응이 이어지고 있다”고 전했다. 실제로 연말연시 시즌을 겨냥해 황제해물죽을 출시한 결과 11월 30일 첫 출시 이후 약 한 달여 만에 2만...
    2018-12-31 11:00
  • 현대그린푸드, 연화식(軟化食) 가정간편식 '동파육' 등 3종 출시
    현대그린푸드, 연화식(軟化食) 가정간편식 '동파육' 등 3종 출시
    그리팅 소프트는 일반 조리 과정을 거친 제품보다 음식 강도를 평균 1/5, 최대 1/10로 낮추는 연화 공정을 거쳐 별도의 조리가 없이 해동 후 전자레인지 등으로 데우기만 하면 바로 먹을 수 있는 가정간편식(HMR) 제품이다. 현대그린푸드는 지난 8월, '더 부드러운 갈비찜', '뼈째먹는 데리야끼 가자미 조림' 등 12종의 그리팅 소프트 연화식 HMR을 출시한 바 있으며...
    2018-12-23 06:00
  • 쿠첸, 전기밥솥 업계 최초 3회 연속 CCM 인증 획득
    쿠첸, 전기밥솥 업계 최초 3회 연속 CCM 인증 획득
    창의적이고 혁신적인 경영 마인드를 바탕으로 밥솥, 전기레인지, 유아가전 등을 주요 제품으로 선보이고 있다. 올해 4월에는 쿠첸 체험센터 삼성점을 개관해 고객과 소통하고 제품 체험의 기회를 제공하고 있다. 6월부터는 전문 셰프가 진행하는 쿠킹클래스도 운영 중이다. 지난 10월에는 삼성점에 이어 2호점인 쿠첸 체험센터 정자점을 개점하며 고객과의...
    2018-12-17 10:02
  • 삼성전자, ‘더 굿 셰프’ 행사서 에어드레서 전시
    삼성전자, ‘더 굿 셰프’ 행사서 에어드레서 전시
    삼성전자는 29일부터 한 달간 10회에 걸쳐 소비자들이 냉장고·오븐· 레인지 등 삼성전자의 프리미엄 가전 제품을 직접 체험하고, 국내 최정상급 셰프들이 참여해 요리도 즐길 수 있는 '더 굿 셰프(The Good Chefs)' 행사를 진행한다고 30일 밝혔다. 행사는 서울 여의도 KBS 신관의 쿠킹스튜디오에서 진행되고 있으며, 참석자들을 대상으로 삼성 의류청정기...
    2018-11-30 09:22
  • 농심 스파게티ㆍ삼양 파스타ㆍ풀무원 유부우동...‘간편식’ 영역 넓히는 라면업계
    농심 스파게티ㆍ삼양 파스타ㆍ풀무원 유부우동...‘간편식’ 영역 넓히는 라면업계
    전자레인지에 3분만 데우면 스파게티를 완성할 수 있다. 면 간편식 시장에서 스파게티 용기면이 차지하는 시장은 200억 원 규모로 추산되며 CJ제일제당과 풀무원이 스파게티 시장의 선두 기업이다. 스파게티 이외에도 우동, 우육면 등 면 간편식 신메뉴 출시가 이어지고 있다. 한국야쿠르트는 스타 셰프인 정지선 셰프와 손잡고 ‘우육면 키트’를 선보였다. 이...
    2018-11-26 18:16
  • 쿠첸, 체험센터 2호점 ‘쿠첸 체험센터 정자점’ 개점
    쿠첸, 체험센터 2호점 ‘쿠첸 체험센터 정자점’ 개점
    ‘C+존’에서는 밥솥, 전기레인지, 유아가전 등 쿠첸 제품을 직접 조작해볼 수 있으며, ‘C#존’은 큐리그 커피머신을 이용하여 다양한 브랜드의 커피 및 음료를 맛 볼 수 있는 카페다. ‘C-cook존’에서는 전문 셰프가 진행하는 쿠킹클래스가 운영된다. ‘쿠첸 체험센터 정자점’에서는 개점을 기념해 12일까지 이벤트도 진행된다. ‘C-cook존’에서는 오후 12시에 전문...
    2018-10-11 09:54
  • 청호나이스, 하이브리드 전기레인지 2종 출시
    청호나이스, 하이브리드 전기레인지 2종 출시
    2종(B700, F700)은 한국 음식에 특화된 5가지 셰프모드(팬, 우림, 가열, 보온, 물끓임)를 갖췄다. 터치 한 번으로 불 조절에서 시간 조절까지 자동으로 설정된다. 청호 하이브리드 전기레인지 F700에 있는 인덕션 프리존에서는 용기를 상하로 움직이는 것만으로 화력을 조절할 수 있다. 위치별 자동 화력 조절 시스템이 작동하는 파워 무빙 컨트롤 기능이 탑재되어...
    2018-08-01 09:42
  • 삼성전자·데이코, 2018 PCBC에서 프리미엄 빌트인 가전 선보여
    삼성전자·데이코, 2018 PCBC에서 프리미엄 빌트인 가전 선보여
    삼성전자 ‘셰프컬렉션’ 주방가전 패키지는 기획 단계부터 세계적인 셰프들의 영감을 반영해 탄생한 프리미엄 빌트인 라인업으로 4도어 플렉스 냉장고·더블 월오븐·프로페셔널 레인지·가스 쿡탑·인덕션 쿡탑·식기세척기·후드 등으로 구성돼 있으며 이 중 조리기기 4개 제품은 CES 2018에서 가전부문 혁신상을 수상한 바 있다. 특히 ‘36인치 프로스타일...
    2018-06-28 11:00
  • [기자가 가보니] 쿠첸 체험형 매장 쿠첸센터 ‘쿠킹 클래스’
    [기자가 가보니] 쿠첸 체험형 매장 쿠첸센터 ‘쿠킹 클래스’
    먼저 참가자들이 한데 모여 전문 셰프의 요리 강습을 듣고 시연까지 보고 난 후 뒤쪽에 마련된 개인 주방에서 각자 요리에 들어갔다. 재료를 레시피대로 손질한 후 본격적인 요리를 위해 쿠첸 전기레인지 전원버튼을 2초 정도 눌러서 켰다. 동그란 화구 위에 프라이팬을 올려 그 안에 채소(모닝글로리)를 넣고 팬모드 ‘중’을 선택하니 알맞게 익었다. 쿠첸 전기레인지에는...
    2018-06-04 10:40
  • “일단 써보세요” 중견ㆍ중소 가전업체의 승부수
    “일단 써보세요” 중견ㆍ중소 가전업체의 승부수
    쿠첸 체험센터는 밥솥, 전기레인지, 유아가전 등 다양한 제품들이 마련된 복합 체험 공간이다. 제품 체험, 카페, 쿠킹클래스 등을 테마로 각각 ‘C+존’, ‘C#존’, ‘C-cook존’으로 나뉘어 있으며 3가지 공간이 따로 또 같이 운영된다. ‘C+존’에서는 쿠첸의 다양한 제품들을 직접 조작해 보고 원한다면 제품을 이용해 직접 간단한 조리를 해볼 수 있는 공간이다. ‘C...
    2018-06-04 10:39
  • 삼성전자, 샘표 ‘우리맛 공간’에 프리미엄 빌트인 가전 설치
    삼성전자, 샘표 ‘우리맛 공간’에 프리미엄 빌트인 가전 설치
    ‘샘표 우리맛 공간’에는 △사물인터넷(IoT) 기능을 탑재한 패밀리허브 냉장고 △상냉장·하냉동 타입 빌트인 냉장고 △인덕션 전기레인지 △‘워터월’ 기능이 적용된 식기세척기 △빌트인 오븐 등 셰프컬렉션 라인업 △김치뿐만 아니라 뿌리채소나 열대과일까지 식재료별 전문 보관에 최적화된 ‘김치플러스’ △직화 오븐 등 프리미엄 주방가전 제품들이 설치됐다....
    2018-04-11 10:00
  • 삼성전자·데이코, 美 ‘ADDS 2018’서 프리미엄 빌트인 가전 라인업 선보여
    삼성전자·데이코, 美 ‘ADDS 2018’서 프리미엄 빌트인 가전 라인업 선보여
    삼성전자 ‘셰프컬렉션’은 세계적인 셰프들로 구성된 ‘삼성 클럽드셰프’의 인사이트를 제품 기획 단계부터 반영한 빌트인 라인업으로 월오븐·가스쿡탑·프로페셔널 레인지·콤비오븐 등 조리기기 4개 제품은 CES 2018에서 가전 부문 혁신상을 수상했다. 삼성전자는 ‘CES 2018 최고 혁신상’을 수상한 ‘패밀리허브’ 냉장고 신제품을 중심으로...
    2018-03-25 09:45
  • 동부대우전자, 해외 소비자 ‘오감(五感)’ 잡는 마케팅 ‘인기’
    동부대우전자, 해외 소비자 ‘오감(五感)’ 잡는 마케팅 ‘인기’
    현지 요리 자동 조리 전자레인지도 인기다. 중남미 공략을 위해 선보인 ‘셰프멕시카노(Chef Mexicano)’ 복합오븐은 멕시칸 스테이크, 아스텍 스프 등 10 여가지의 멕시코 현지 요리를 자동메뉴를 통해 손쉽게 조리할 수 있는 제품이다. 동부대우전자가 멕시코 전자레인지 시장 점유율 2위(24%)를 차지하는데 핵심 역할을 하고 있다. 또한 러시아, 이란, 페루 요리 자동...
    2018-01-31 09:03
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