설탕공장 검색결과, 4페이지

검색결과 총260건

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말로만 듣던 ‘착한두유’, 정말 있긴 하나? 어디서 구하나?

그동안 ’두유‘로 알고 마셨던 것들 속에 설탕과 각종 첨가물이 의외로 많이 들어 있다고 알려지자 전국이 발칵 뒤집혔다. 두유의 고소한 맛은 첨가물의 ’실력‘이었다. 시중 두유 속에는 유화제(乳化劑)로 쓰이는 글리세린 지방산 에스테르, 식품의 점성을 높여주는 카라기난을 비롯 각종 방부제와 색소가 들어 있었다. 뿐만 아니라 설탕 덩어리였다. 심지어...

2015-05-06 16:46
“지구촌 마지막 성장엔진 에티오피아 잡아라”

이날 발표에 나선 메스핀 미덱샤 주한 에티오피아 대사관 상무공사는 “에티오피아 정부는 발전소, 철도, 공항, 설탕·비료 공장 등의 신규 건설을 계획하고 있다. 한국 기업의 진출을 기대한다”며 “에티오피아는 아프리카에서 가장 정치적으로 안정돼 있고 인건비, 관세 측면에서도 상당한 장점을 가지고 있다”고 설명했다. 이번 행사를 준비한 엄치성 전경련 상무는...

2015-04-15 14:22
이영돈에 그릭요거트 대표 항변 전문보니...억울함 '절절'

가당도 일반 설탕이 아닌 유기농 설탕을 아주 조금 첨가합니다 . 가당과 무가당의 칼로리 차이가 9칼로리 밖에 안 날 정도로요 . 여튼 저는 제 요거트 매일 먹고 있습니다 . 맛있으니까요 . 잘 만들었으니까요 . 누구보다 제가 잘 아니까요 . 우리 요거트 흠을 잡는다면 가격이 비쌉니다 . 우유가 엄청 비쌉니다 . 그렇지만 가격에 가장 합당한 요거트 입니다 . 다른...

2015-03-16 19:09
[발로 뛰는 CEO들]SPC그룹, 제빵기술·이론 수료…전세계 베이커리 탐방도

불가능으로 여겨졌던 무설탕 식빵을 과감한 아이디어로 재현해냈다는 설명이다. 또 정통 프랑스 바게트의 맛을 구현하기 위해 프랑스 원맥을 국내 최초로 도입한 것도 품질을 향한 순수한 열정에서 비롯된 것이라고 SPC그룹은 자부했다. 설비 투자에도 적극적으로 나서고 있다. SPC그룹은 지난 2003년 경기도 평택에 아시아 최대 규모의 제빵공장을 건립했다. 총...

2015-02-23 11:17
‘생생정보통’ The 김칫독 김치찜, “조미료 사용 안 해요”

이곳 The 김칫독은 강원 평창군에 갓김치 공장을 별도로 운영하고 있었다. 이곳에서 직접 만든 갓김치로 김치찜을 만들기 위해서다. 특제 양념에도 비결이 있었다. 8년 숙성 오미자와 설탕을 넣지 않은 감식초를 사용해 국물 맛을 내는 것이다. 이곳 주인장은 “남들과 같은 김치찜을 만들고 싶지 않았다. 내 이름 석 자를 걸고 손님상에 내보내고 싶다”고 말했다....

2014-11-27 19:15
CJ제일제당, 올 상반기 영업이익 1857억원 2.1%↓

하지만 미국 아이오와 라이신 공장 신규 가동 등 적극적인 성장전략을 유지하면서 라이신 판매량이 지난해보다 16% 늘어나는 등 꾸준한 원가절감 시도로 수익성 악화를 최소화했다고 회사 측은 설명했다. 제약부문은 부진 제품을 정리하고 고수익 전문의약품(ETC) 위주의 판매에 주력했다. 반면 식품 부문의 상반기 매출은 1조8964억원으로 전년보다 2.4% 늘었다. 특히...

2014-08-01 10:55
천연 감미료 ‘토디팜 재거리’, 한국 최초 출시

공작 야자수에서 나온 수액이라는 뜻을 가진 ‘토디팜 재거리’는 미얀마의 청정지역에서 자라는 공작 야자수에서 채취한 원당을 고체화시킨 후, 이것을 국내의 HACCP 인증 공장에서 다시 액기스로 생산한 것이다. 토디팜 재거리는 설탕이나 꿀과 같은 단 맛을 내면서 이들보다 낮은 열량과 폴리페놀과 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 비타민C, 플라보노이드 등 몸에 좋은...

2014-06-19 16:43
대한제당 환율효과 ‘톡톡’

대한제당은 대규모 해외 공장 건립도 앞두고 있다. 해외 공장의 본격 가동이 시작되면 향후 수익성이 개선될 것이라는 판단이다. 대한제당 관계자는 “중국 허난성 사료 제4공장은 월 5000톤 규모로 내년 상반기부터 가동에 들어갈 예정”이라며 “합작설탕공장도 지금 진행중으로 내년 하반기 정도에 가동이 가능할 것으로 보인다”고 말했다.

2014-05-20 08:58
[포토] 설탕으로 만든 거대 조각품

17일(현지시간) 뉴욕의 도미노 설탕 제당 공장 내부에 흑인 노동자들의 노고를 기념하기 위해 설탕으로 만든 높이 10M 이상의 조각품이 설치됐다. 성 차별, 여성 차별 등 정치적 주제를 주로 다뤄온 여성 조각가 카라 워커가 제작한 이 작품에는 설탕 4t이 사용됐다.

2014-05-19 06:59
식품업계 “각국 본토의 맛 느껴보세요”

올리타리아 드링크 비니거는 이탈리아 모데나 지역 식품인 발사믹 식초와 주스를 배합해 만든 제품으로 원재료 천연과당 외 설탕 및 식품 첨가물을 넣지 않았다. 근래에 건강에 대한 소비자들의 판단이 까다로워지면서 최고의 풍미를 지닌 식재료를 바탕으로 만들어진 제품을 선보이게 됐다는 게 회사 측의 설명이다. 일반적으로 이탈리아 모데나와 레지오 에밀리아...

2014-04-24 10:35
[아이디어가 미래를 바꾼다] 쇠똥으로 쇳물 뽑고 옥수수로 플라스틱 만들어

폐 굴껍데기로 제철용 석회석을 대체하거나 발전소 및 공장에서 발생하는 석탄재와 분진을 원료 결합소재로 활용하는 등의 ‘원료대체 기술’, 그리고 이러한 폐 자원을 혼합해 최고의 효과를 내는 복합 비율을 찾아내는 ‘신 장입원료’ 개발에 주력하고 있다. 현대제철 관계자는 “복합 활용 기술을 통해 원료 품질 향상과 지역사회 폐기물 절감의 효과를 낼 것으로...

2014-04-14 11:01
[신간] 과자 전쟁…시장 패러다임을 바꾼 ‘닥터 유’ 창조경영

특히 설탕에 대한 찬반 논란이 가열되며 그 중심에 있는 주전부리에 대한 비판의 여론이 거세다. 이에 따라 과자 산업이 직접적 타격을 받게 되었으며 이는 어제 오늘 일이 아니라 계속해서 과자 업계를 괴롭히는 주요한 이슈였다. 이런 사회적 분위기 속에서 반기를 든 것이 오리온 이다. 과자 산업이 위축되고 있는 가운데 유독 고가의 브랜드가 성공을 거둔 배경에는...

2014-03-04 19:35
커피ㆍ설탕 가격 추가 상승 전망

인도에서는 지난해 열대성폭풍이 동부해안을 강타하면서 일부 사탕수수 공장들이 생산을 멈췄다. 국제설탕협회(ISO)는 지난 주 글로벌 올해 설탕 생산이 4년 만에 처음으로 감소할 수 있다고 내다봤다. 바렛 CIO는 “현재같은 기후가 지속되면 커피 가격이 파운드당 2.20달러로 오르고 설탕은 파운드당 19.50센트를 찍을 것”이라고 말했다. 그는 지난 2011년...

2014-02-25 12:54
[장효진의 이슈通]범 삼성가, 깊어지는 갈등의 골

전란의 상처가 채 아물지 않은 1953년 11월 5일 부산 전포동의 한 제당공장. 검은 뿔테 안경 사이로 한 젊은 사업가의 눈이 빛나고 있었다. 이 사업가는 삼성물산을 통해 들여온 원당으로 우리나라 최초의 설탕을 만들어냈고 이날을 제일제당의 창립기념일로 선포했다. 이듬해 9월 15일 제일모직공업을 설립한 그는 영국과 일본이 지배하고 있던 모직 시장에 도전장을...

2014-01-20 11:12
[ICE 스팟] 설탕, 0.45% ↓…인도, 설탕 생산 증가 전망

인도설탕공장협회(ISMA)는 인도의 올해 설탕 생산이 2500만t을 기록할 것으로 내다봤다. 커피와 면화, 오렌지주스 가격도 내렸다. 12월 인도분 커피 가격은 전일 대비 1.23% 하락한 파운드당 104.45달러에 거래되고 있다. 12월 인도분 면화 가격은 전일 대비 0.77% 떨어진 파운드당 75.78달러를, 2013년1월 인도분 오렌지주스 가격은 전일 대비 1.16% 내린 t당 136....

2013-11-20 07:38
[50년 전과 지금…재계는?] 반도체·조선·에너지… ‘無에서 有창조’ 신화

특히 1953년 제일제당을 설립해 수입에 의존하던 설탕을 수입품의 3분의 1 가격에 공급하며 국민의 생활고를 덜어주는 데 일조했다. 이 회장은 여기서 멈추지 않고 성공 가능성이 불확실했던 모직사업에도 진출했다. 당시 영국제 양복 한 벌 값은 웬만한 봉급생활자의 3개월분 급료와 맞먹는 6만환이 넘었지만 제일모직의 양복은 2000환에 불과했다. 초반에는 국산품에...

2013-11-11 11:10
[우유에 대한 진실과 오해]바로 짠 우유는 왜 마시지 못하나요?

가공식품은 공장을 거쳐 생산되는 식품을 말하며, 우유는 살균을 제외하면 특별한 가공을 하지 않기 때문에 천연식품으로 분류한다. Q. 우유 지방률이 높으면 좋은 우유인가? A. 우유 지방률은 대략 3.4~3.7%인데 지방률이 높은 우유가 꼭 좋은 것은 아니다. 체질과 기호에 따라 자신에게 맞는 우유를 마시는 것이 가장 좋다고 할 수 있다. 고혈압이나 비만인 사람...

2013-10-17 11:02
[르포]세계 최초 커피믹스 개발 ‘동서식품’ 부평공장… 1위 비결 엿보다

이 곳은 국내 최초의 커피 공장인 동서식품 부평공장이다. 1968년 준공된 부평 공장은 대지와 연건평이 각 2만6229㎡(약 8000평)에 이른다. 1만3021㎡(약 4000평) 규모의 프리마 공장을 비롯해 2210㎡(약 700평) 규모의 동서기술연구소도 갖추고 있다. 외관 시설은 역사를 자랑하듯 다소 노후하게 느껴졌지만 내부 시설은 최신 시설을 자랑했다. 공장 곳곳에는 무인화 장비가...

2013-09-26 18:18
[ICE 스팟] 설탕, 1.49% ↑…브라질 강우로 설탕 생산 지연

마이클 맥도갈뉴에지그룹 브라질 대표는 “강우로 인한 사탕수수 재배 지연은 추가 사탕수수 수확 감소로 이어질 수 있다”면서 “비가 오면서 일부 설탕공장은 가동을 중단했다”고 말했다. 커피와 면, 오렌지주스 가격도 올랐다. 9월 인도분 커피 가격은 전일 대비 2.64% 급등한 파운드당 124.45달러에, 10월 인도분 면화 가격은 전일 대비 0.24% 상승한...

2013-07-26 07:33
[ICE 스팟] 혼조세…설탕 ↑·코코아 ↓

전문가들은 5월 말과 6월에 비가 많이 오면서 설탕과 에탄올을 모두 생산하는 공장들이 에탄올 생산을 선호할 것이라고 진단했다. 커피 가격도 상승했다. 7월 인도분 커피 가격은 전일 대비 1.78% 오른 파운드당 123.10달러에 거래되고 있다. 코코아와 오렌지주스, 면 가격은 하락했다. 7월 인도분 코코아 가격은 전일 대비 1.60% 떨어진 t당 2214.00달러에, 7월...

2013-07-09 06:59

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