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  • [포토] 굽네 '남해마늘 바사삭' 출시
    [포토] 굽네 '남해마늘 바사삭' 출시
    지앤푸드의 오븐요리 프랜차이즈 굽네가 16일 서울 종로구 굽네치킨 종각역점에서 ‘남해마을 바사삭’ 출시 행사를 갖고 있다. ‘남해마늘 바사삭’ 치킨은 굽네의 마늘농가 상생 프로젝트로 탄생한 새로운 바사삭 시리즈 제품이다. 남해지역에서 생산한 마늘을 다져 오븐에 구워내 고소함과 알싸한 끝맛을 느낄 수 있다.
    2022-11-16 13:34
  • [포토] '알싸한 마늘맛, 굽네 남해마늘 바사삭'
    [포토] '알싸한 마늘맛, 굽네 남해마늘 바사삭'
    지앤푸드의 오븐요리 프랜차이즈 굽네가 16일 서울 종로구 굽네치킨 종각역점에서 ‘남해마을 바사삭’ 출시 행사를 갖고 있다. ‘남해마늘 바사삭’ 치킨은 굽네의 마늘농가 상생 프로젝트로 탄생한 새로운 바사삭 시리즈 제품이다. 남해지역에서 생산한 마늘을 다져 오븐에 구워내 고소함과 알싸한 끝맛을 느낄 수 있다.
    2022-11-16 13:34
  • [포토] 굽네 '새롭게 선보인 남해마늘 바사삭 치킨'
    [포토] 굽네 '새롭게 선보인 남해마늘 바사삭 치킨'
    지앤푸드의 오븐요리 프랜차이즈 굽네가 16일 서울 종로구 굽네치킨 종각역점에서 ‘남해마을 바사삭’ 출시 행사를 갖고 있다. ‘남해마늘 바사삭’ 치킨은 굽네의 마늘농가 상생 프로젝트로 탄생한 새로운 바사삭 시리즈 제품이다. 남해지역에서 생산한 마늘을 다져 오븐에 구워내 고소함과 알싸한 끝맛을 느낄 수 있다.
    2022-11-16 13:33
  • [포토] 굽네, 지역상생 프로젝트 신제품 '남해마늘 바사삭' 출시
    [포토] 굽네, 지역상생 프로젝트 신제품 '남해마늘 바사삭' 출시
    지앤푸드의 오븐요리 프랜차이즈 굽네가 16일 서울 종로구 굽네치킨 종각역점에서 ‘남해마을 바사삭’ 출시 행사를 갖고 있다. ‘남해마늘 바사삭’ 치킨은 굽네의 마늘농가 상생 프로젝트로 탄생한 새로운 바사삭 시리즈 제품이다. 남해지역에서 생산한 마늘을 다져 오븐에 구워내 고소함과 알싸한 끝맛을 느낄 수 있다.
    2022-11-16 13:33
  • 신세계푸드, 대안육 ‘베러미트’ 소비자 접점 확대 속도
    신세계푸드, 대안육 ‘베러미트’ 소비자 접점 확대 속도
    7일부터 일주일간 쿠키런 게임서비스사 데브시스터즈는 서울 강남구 청담동 본사 구내식당에서 베러미트를 활용한 샌드위치, 샐러드 등을 간식으로 제공한 바 있다. 신세계푸드는 앞으로도 베러미트를 활용한 메뉴와 제품을 출시한다는 계획이다. 신세계푸드 관계자는 “다양한 방법으로 베러미트를 경험하려는 소비자들의 문의가 꾸준히 이어지고 있다”며...
    2022-11-14 09:48
  • [CEO 탐구생활] 정용진 신세계그룹 부회장, ‘스토리 있는 콘텐츠’로 신세계 유니버스 완성
    [CEO 탐구생활] 정용진 신세계그룹 부회장, ‘스토리 있는 콘텐츠’로 신세계 유니버스 완성
    제이릴라는 구찌 등 명품 브랜드 깜짝 모델로 나섰고, 신세계푸드가 주체가 돼 다양한 사업을 펼치고 있다. 빵을 좋아하는 세계관을 바탕으로 지난해 11월 서울 강남구 청담동에 프리미엄 베이커리 매장 ‘유니버스 바이 제이릴라’를 열었다. 제이릴라를 중심으로 꾸며진 이곳은 하루 방문객이 1000명에 달할 정도로 인기가 뜨겁다. 인천 SSG랜더스필드의 주요 경기는...
    2022-11-14 05:00
  • CJ온스타일, 유튜브 쇼핑 파트너십…100만 유튜버와 먹방 라이브커머스
    CJ온스타일, 유튜브 쇼핑 파트너십…100만 유튜버와 먹방 라이브커머스
    CJ온스타일은 오는 17일 오후 8시 100만 푸드 크리에이터 ‘상해기’와 캐나다 직수입산 랍스터를 특별 할인가에 판매한다. 해당 라이브 방송은 유튜브 크리에이터 채널에서 시청할 수 있으며, 제품은 별도의 검색 과정 없이 영상 하단에 표기되는 상품 피드를 통해 바로 구입할 수 있다. 이외에도 CJ온스타일은 크리에이터 ‘꽁지(16일 한샘 비비엔다)’, ‘세탁설...
    2022-11-13 09:32
  • “카타르 월드컵 보면서 치킨 즐기자”…치킨업체 내세운 신제품은?
    “카타르 월드컵 보면서 치킨 즐기자”…치킨업체 내세운 신제품은?
    지앤푸드가 운영하는 굽네는 100% 남해 마늘을 사용한 신제품 ‘남해마늘 바사삭’을 출시했다. 신제품에 사용된 남해 마늘은 남해에서 해풍을 맞고 자라 미네랄이 풍부하고 당도가 높다. 신제품은 마늘을 다져 오픈에 구워내 고소함과 알싸한 끝 맛을 지니고 있다. 굽네 바사삭 시리즈 특징인 현미 가루와 쌀 파우더를 입혀 바삭하면서도 깔끔한 식감을 자랑한다....
    2022-11-12 08:00
  • EY 최우수 기업가상 시상식...KG그룹 곽재선 회장 마스터상 수여
    EY 최우수 기업가상 시상식...KG그룹 곽재선 회장 마스터상 수여
    글로벌 회계·컨설팅 법인 EY한영은 10일 서울신라호텔 다이너스티홀에서 ‘제16회 EY 최우수 기업가상’ 시상식을 열고, 곽재선 KG그룹 회장 등에게 상을 수여했다고 11일 밝혔다. EY 최우수 기업가상은 멈추지 않는 도전과 리더십으로 사업의 성장을 이루고 혁신을 이끌어가는 기업인들에게 EY가 매년 수여하는 상이다. 1986년 미국에서 시작되어 현재 전 세계 약...
    2022-11-11 08:51
  • 본죽&비빔밥, 16년만에 ‘본죽’ 가맹점 수 넘었다… 800호점 열어
    본죽&비빔밥, 16년만에 ‘본죽’ 가맹점 수 넘었다… 800호점 열어
    이는 양식과 일식, 중식, 패스트푸드 등으로 다양화하는 외식 시장에서 본죽에 이어 론칭한 본죽&비빔밥이 한식의 전통성과 가치를 지켜오며 이룬 것으로, ‘브랜드 간 가맹점 수 교차’ 이상의 의미를 가진다. 본죽&비빔밥 매장이 빠르게 늘어난 배경은 신규 출점과 브랜드 전환 가속화를 함께 들 수 있다. 실제로, 업종 및 브랜드 전환으로 본죽...
    2022-11-10 08:15
  • ‘오바마 버거’는 두손 들었다…‘슈퍼두퍼’ 성공할까?
    ‘오바마 버거’는 두손 들었다…‘슈퍼두퍼’ 성공할까?
    신논현역은 서울 지하철 9호선 중 승하차객이 가장 많은 역으로 마케팅 효과를 위해서도 놓칠 수 없는 시장이다. 여기에는 한 때 전세계 쉐이크쉑 중 매출 1위 점포로 위세를 떨친 ‘쉐이크쉑 강남점’을 비롯해 신세계푸드의 노브랜드버거와 버거킹 등이 자웅을 겨룬다. 버거비와 뉴욕버거, 경성버거, 버거스올마이티, 번패티번 등 수제 버거를 표방하는 맛집도...
    2022-11-04 16:09
  • KMI한국의학연구소, 서귀포시 취약계층에 먹거리 지원…나눔 실천
    KMI한국의학연구소, 서귀포시 취약계층에 먹거리 지원…나눔 실천
    이번 사회공헌사업은 결식 우려 아동 지원을 위한 ‘희망두끼 프로젝트’와 푸드마켓 이용자 중 거동이 불편한 노약자를 위한 ‘행복나눔 푸드마켓 배달서비스’로 구성됐다. KMI는 총 3000만 원을 후원했다. KMI사회공헌위원회는 KMI 제주검진센터 개소를 앞두고 제주도 지역사회와 상생하기 위한 노력의 일환으로 이번 사회공헌사업에 동참했다고 밝혔다. KMI는...
    2022-11-04 14:08
  • 기재차관 "고강도 에너지 절약 필요...공공부문 실내 온도 17도로 제한"
    기재차관 "고강도 에너지 절약 필요...공공부문 실내 온도 17도로 제한"
    방기선 기획재정부 1차관은 4일 정부서울청사에서 열린 제11차 비상경제차관회의에서 관계부처 합동 '에너지 절약 보완방안'을 보고 받고 이같이 밝혔다. 여전히 높은 에너지 수입가격 여파로 무역적자가 지속되고 있는 가운데 올 겨울 기온이 예년보다 낮아질 가능성이 높다고 전망되는 만큼 보다 강도 높은 에너지 절약 노력이 필요하다는 것이다. 방 차관은 또...
    2022-11-04 11:20
  • ‘코엑스 푸드위크’ 혁신식품대상 첫 개최
    ‘코엑스 푸드위크’ 혁신식품대상 첫 개최
    코엑스가 2일~5일 국내 최대 식품 종합 전시회인 ‘코엑스 푸드위크 2022(제17회 서울국제식품산업전, Coex Food Week 2022)’를 코엑스 전관에서 개최한다. 올해 17회를 맞이하는 코엑스 푸드위크는 하반기 국내 최대 규모의 박람회다. 올해는 ‘2022 코리아 푸드테크산업전’, ‘2022 베이커리페어’, ‘2022 키친페어’, ‘강소농대전’, ‘드링크&디저트쇼’...
    2022-11-04 11:03
  • [가보니] 샌프란시스코 명물 ‘슈퍼두퍼’ 강남에 떴다…“한입에 육즙 가득”
    [가보니] 샌프란시스코 명물 ‘슈퍼두퍼’ 강남에 떴다…“한입에 육즙 가득”
    슬로우 푸드의 가치를 담아 현지에서 호평받고 있다. 이날 찾은 슈퍼두퍼 강남점은 1층 36석과 2층 84석의 총 120석 규모의 복층 구조로 되어 있다. 슈퍼두퍼의 시그니처 색상인 오렌지 컬러와 함께 따스한 조명으로 모던하면서도 세련된 인테리어가 한눈에 들어왔다. “자연 친화적이면서도 메탈 소재 적용으로 생동감 넘치는 서울에서 여유로운 감성을 느낄 수 있게...
    2022-10-31 15:09
  • 롯데리아, 국내외서 승승장구…3년 만에 흑자 달성하나
    롯데리아, 국내외서 승승장구…3년 만에 흑자 달성하나
    지난달 서울 지역 기준 김치찌개 백반(7385원), 칼국수(8423원), 비빔밥(9654원) 1인분 평균 가격보다 저렴하다. 롯데리아의 해외 성과도 눈에 띈다. 베트남에서는 올해 상반기 매출액이 코로나19 유행 전인 2019년 상반기 실적을 뛰어 넘었다. 상승세가 이어진다면 올해 연간 매출 1000억 원 돌파가 확실시된다. 1998년 베트남에 진출한 이후 24년 만의 성과다. 2019년...
    2022-10-30 09:53
  • [한우는 못 참지] 맛·건강 좌우하는 '올레인산' 가득…면역·아토피 개선 효과도 입증
    [한우는 못 참지] 맛·건강 좌우하는 '올레인산' 가득…면역·아토피 개선 효과도 입증
    서울대학교 김갑돈 교수팀이 발표한 '한우고기 펩타이드의 근육세포 퇴화 억제 효과 구명'이라는 보고서를 살펴보면, 한우 속 단백질은 노화로 인한 근 감소 예방, 근육 세포 기능 개선과 더불어 혈관을 탄력있고 튼튼히 만드는 것에 도움을 주는 것으로 나타났다. 경상대학교 주선태 연구팀이 발표한 '한우의 육질, 등급별 39개 소분할육의 영양성분 및 품질조사...
    2022-10-28 05:00
  • CJ프레시웨이·원더풀플랫폼, 업무협약…“시니어 영양증진 AI 서비스 개발”
    CJ프레시웨이·원더풀플랫폼, 업무협약…“시니어 영양증진 AI 서비스 개발”
    CJ프레시웨이가 지난 24일 서울시 마포구 CJ프레시웨이 상암본사에서 인공지능 헬스케어 기업 ‘원더풀플랫폼’과 ‘시니어 영양 증진 AI 서비스 개발’을 위한 업무협약을 체결했다고 26일 밝혔다. 이번 업무협약은 AI 돌봄 로봇을 운영하는 ‘원더풀플랫폼’과 협업해 1인 노인 가구의 영양 관리 및 건강 증진을 위한 맞춤형 서비스를 개발하고자 마련됐다....
    2022-10-26 08:29
  • “3개월 누적 방문 5000명”…신세계푸드, 대안육 매장 ‘더 베러’ 인기
    “3개월 누적 방문 5000명”…신세계푸드, 대안육 매장 ‘더 베러’ 인기
    신세계푸드는 서울 강남구 압구정동에서 운영 중인 ‘더 베러’의 누적 방문객이 3개월 만에 5000명을 돌파했다고 26일 밝혔다. 이는 신세계푸드가 당초 예상했던 방문객의 2배를 넘는 수치다. 신세계푸드는 지난 7월 국내 최초 식물성 정육 델리를 콘셉트로 ‘더 베러’를 열면서, 국내 소비자들에게 다소 생소한 대안육 콘셉트스토어인 만큼 비건 또는 대안육을...
    2022-10-26 08:27
  • [이슈크래커] 금속·벌레 이어 고래회충까지…한국맥도날드 ‘위생’ 왜 이럴까?
    [이슈크래커] 금속·벌레 이어 고래회충까지…한국맥도날드 ‘위생’ 왜 이럴까?
    한국맥도날드 지난 5년간 식품위생법 적발 91건 달해점포 수로 환산하면 비율 22.4%…맘스터치(14.4%)·롯데리아(9.6%)보다 높아 지난 1998년 서울 올림픽 당시 미국 프랜차이즈 대명사 맥도날드가 서울 압구정동에 국내 1호점을 열고 국내 시장에 첫선을 보였습니다. 얇은 패티에 케첩과 마요네즈를 버무린 샐러드를 넣은 빵을 햄버거라고 불렀던 젊은이들은 빅맥이 주는...
    2022-10-25 16:39
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