서민음식 검색결과, 12페이지

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[키워드로 보는 경제 톡] '처음처럼', 오늘부터 음식점서 5000원? 소줏값 내려야 정상 아닌가요?

500원, 1000원 단위로 가격을 올리는 음식점 메뉴판은 벌써 ‘소주 5000원’으로 옷을 갈아입었습니다. 더는 서민의 술이 아닙니다. “도수가 낮아지면 가격이 내려야 하는 거 아닌가?” 이런 생각하셨을 겁니다. 소주는 물에 주정(알코올)을 희석해 만듭니다. 80%가 물이고, 19%가 주정입니다. 나머지 1%는 단맛을 내는 첨가물(감미료)이죠. 도수가 낮아진다는 건 물을...

2016-01-04 16:56
소주값 인상…라면, 탄산음료도 올라 서민 식탁 ‘한숨’

서민을 상징하는 소주 가격이 인상되자 소비자들은 민감한 반응을 보이고 있다. 일반 소매점과 음식점은 소주 한 병을 5000원으로 본격화할 전망이다. 네이버 아이디 ‘dlcn****’는 댓글에 “소주 한 병에 5000원이라니 배보다 배꼽이 크구나. 안줏거리만 사서 집에서 먹는 게 낫다”고 달았다. 맥주 가격도 인상이 예상된다. 현재 실질적인 가격 인상 요인도...

2015-12-31 12:49
소주이어 맥주·라면까지…내년 생활물가 줄줄이 인상 예고

5원)해 앞으로 소주를 5000원에 판매하는 음식점을 흔하게 볼 수 있을 것으로 전망된다. 앞서 하이트진로는 지난달 30일 참이슬 출고가격을 병당 961.70원에서 1015.70원으로 54원 올려 소줏값 출고가 1000원 시대를 열었다. 올해에는 라면과 맥주 등 이른바 ‘식탁물가’가 줄줄이 인상될 예정이어서 소주 가격 인상은 서민 물가를 올리는 첫 단초라는 분석이...

2015-12-31 10:13
최태원 회장 솔선수범, “송년회도 경제활성화에 맞춘다”

SK그룹이 작은 실천과 따뜻한 나눔으로 얼어붙은 서민경제를 녹이고 있다. 최태원 회장 등 SK 경영진과 임직원들이 서민경제 활성화를 위해 전통시장에서 송년회를 열었다. 이웃사랑 실천 차원에서 매년 해오던 시설방문이나 김장지원 활동도 병행했다. 올해는 전통시장에서 송년회를 개최하는 ‘작은 실천’ 하나를 추가한 셈이다. 최태원 회장부터 솔선수범하고...

2015-12-27 11:00
홈플러스, "소주 한 병 5000원 시대, 알뜰 ‘홈파티’ 수요 ↑"

하면서 서민들의 소비 심리가 위축된 영향도 큰 것으로 보고 있다. 이에 홈플러스는 오는 17일부터 23일까지 전국 141개 점포에서 ‘홈파티 기획전’을 열고 관련 먹거리를 최대 50% 할인 판매한다. 쉽게 따라 할 수 있는 트렌디 레시피 매거진 올어바웃푸드를 통해 최현석 셰프의 레시피 등 30여 종의 홈파티 음식 레시피도 고객들에게 제공할 계획이다. 이 기간...

2015-12-15 09:45
'참이슬' 형님 소주 올리니 아우도… 원가 50원 오르는데 서민 지갑선 1000원 더 나간다

이에 따라 서민들의 부담만 커지게 됐다. 소주 출고가가 인상되면서 일반 식당이나 주점에서 판매하는 소주 가격은 5000원 시대를 열 것으로 보인다. 한 관계자는 "음식점에서 파는 소주값이 3000∼4000원에 형성돼 있는데 3000원을 받는 곳에서는 1000원가량, 4000원을 받는 곳에서는 500원가량 올릴 것"이라고 전망했다.

2015-12-07 13:35
[온라인 와글와글] 식당·모텔 사장님, 대출 급증…"설마 모텔도 장사가 안된다고?"

숙박·음식점업의 대출은 19% 늘었다. 온라인상에서는 “이미 시장이 포화 상태인데 계속 뛰어드니까 그렇지. 자영업도 잘된다고 막 하지 말고 시장조사 좀 하고 해라”, “경기는 나빠지는데 세금은 꼬박꼬박 내야지. 임대료ㆍ인건비는 오르지. 정말 답답하다”, “어디 식당, 모텔뿐인가. 자영업자는 다 힘들지. 정부도 서민들 어떻게 살고 있는지 제대로 좀 살펴봐라!”...

2015-11-26 11:11
[백 투 더 1980]“옛날 그 맛 대령이오~” 서랍 속 레시피 다시 꺼낸 외식업계

복고 코드가 최신 트렌드로 부상하면서 옛날통닭을 비롯해 다양한 ‘추억의 음식’들이 외식가를 점령했다. 옛날통닭은 닭을 토막 내지 않고 한 마리를 통째로 튀겨내는 것이 특징이다. 누런 봉투 안에 담겨 있던 옛날 그대로의 푸짐한 비주얼이 향수를 자극하는 음식으로 떠오르고 있다. 1977년부터 꾸준히 옛날통닭을 고집해 온 옛날통닭 프랜차이즈 ‘오늘통닭’의...

2015-11-23 11:06
'빈병 대란' 주류업계 "술값 10％ 오를 것"

한국주류산업협회는 22일 오전 서울 중구 프레스센터에서 기자회견을 열고 "환경부의 인상안은 정책의 실효성도 기대하기 어렵고 서민에게 큰 부담과 부작용만 가져올 것"이라고 주장했다. 환경부가 지난달 3일 입법예고한 인상안에 따르면 내년 1월21일부터 소주병의 빈병 보증금이 40원에서 100원으로, 맥주병은 50원에서 130원으로 각각 2.5배, 2.6배...

2015-10-22 16:09
시장서 여성상인 골라 행패 일삼은 동네조폭

이씨는 술에 취해 음식을 구입한 뒤 돈을 내지 않거나, 음식물에 침을 뱉고, 소주병을 깨 욕설을 하며 상인이나 손님을 위협하는 등 패악을 부린 것으로 나타났다. 경찰은 수사 과정에서 피해자들이 선뜻 협조하지 않아 어려움을 겪었다. 하지만 이씨의 괴롭힘이 심해지면서 피해자들은 경찰의 설득을 받아들여 용기를 냈다. 경찰은 주거지가 일정하지 않은...

2015-10-16 06:56
[한식 전성시대] 인기 한식전문점 살펴보니, ‘투뿔’ 한우서 명인이 담근 고추장까지 “입에서 녹는다”

가옥, 서민들의 주막까지 과거로 돌아가는 듯한 이색적인 인테리어와 함께 한식 명인들이 메뉴 개발부터, 조리, 품질관리까지 직접 참여한 다양한 한식 브랜드를 만나볼 수 있다. 대표적으로 찌개 전문점 ‘풍향’은 오염되지 않은 국내산 백태를 사용해 매장에서 직접 만드는 손두부와 6대째 이어온 문옥례 명인의 손 맛이 들어간 고추장, 된장으로 음식의 깊은 맛을...

2015-10-12 11:11
천냥김밥?…편의점 김밥도 프리미엄

김밥이 서민음식이란 말은 이제 어울리지 않는 말이 돼버린 것이다. 김밥의 고급화 바람은 한 끼 식사를 편의점에서 해결하는 소비자들이 늘면서 편의점 먹거리에 대한 기대 수준이 높아진 데 따른 현상으로 업계에선 보고 있다. 편의점 업체들이 김밥의 조리법과 재료를 다양하게 하면서 원가가 높아짐에 따라 가격을 올리게 된 것이라는 분석이다. 24일...

2015-09-24 10:40
서울 대학로서 옥외영업 가능… 푸드트럭도 활성화

먼저 서민경제 분야 규제개혁을 위해 청계천로를 포함한 무교동·다동 관광특구와 대학로 2곳의 일반음식점, 제과점 등 가게 앞에 간단한 식탁과 의자, 파라솔 등을 놓고 영업할 수 있도록 옥외영업을 연내 허용한다. 아울러 조례 상 전면금지 된 벼룩시장, 농부시장 등 공원 내 상행위는 지자체 등 공공단체나 비영리법인 사회적기업 등에서 주관하는 공공행사가 열릴 때...

2015-08-18 11:25
[세법개정]일문일답, 정부 “대기업 실효세율 지속적으로 올라갈 것”

- 이번 세법개정안으로 서민·중산층·중소기업과 고소득자·대기업 세금 부담이 어떻게 달라지나. ▲ (주형환 차관) 고소득자·대기업의 세금 부담은 연간 1조500억원 늘어난다. 고소득자 세금이 6천400억원, 대기업은 4천100억원 증가한다. 서민·중산층과 중소기업 세금은 1천500억원 가까이 줄어든다. 중소기업 세금은 100억원 감소하는 효과가 있다. - 최경환...

2015-08-06 13:52
[세법개정]'1조892억원 세수에 경기활성화·민생지원까지'...세마리 토끼 노린 세법개정

기재부는 이번 세법 개정으로 고소득자와 대기업의 세 부담이 1조529억원 늘어나고 서민·중산층과 중소기업은 1525억원 줄어들게 된다고 설명하고 있다. 일자리 창출-소비진작 포함된 세법개정안= 한편 기재부는 이와 관련해 내년부터 시행될 정년 연장으로 우려되는 청년 고용절벽 문제를 완화하기 위해 청년 일자리 창출에 많은 세제상 지원을 하고 소비를...

2015-08-06 13:30
[데스크칼럼] 먹방 전성시대, 2015년의 우울한 자화상

일정 정도의 돈만 내면 원하는 음식을 마음껏 먹을 수 있다 보니 주머니가 얄팍한 학생이나 유학생, 서민들이 주로 애용했다. 물론 그때도 부유층은 별개의 세상에 살았다. 도쿄 쇼핑가나 대형 백화점에 가면 화려하게 차려입은 부인들이 머리부터 발끝까지 명품으로 치장을 하고 유유자적했다. 당시 필자의 학교 선생님은 절대 다베 호다이나 100엔 스시 집은 가지...

2015-07-16 10:48
‘셰프끼리’ 최현석 오세득 정창욱, 오늘(16일) 시칠리아서 두번째 먹방 생중계

이날 방송은 아란치니를 파는 음식점에서 진행되며, 첫날 미슐랭 투스타 레스토랑과는 상반되는 서민적인 음식점이 될 것이라고 제작진은 귀뜸했다. 아란치니는 시칠리아의 전통음식으로 쌀을 재료로 하는 굽거나 튀긴 주먹밥 형태의 요리다. 앞서 15일 방송된 ‘셰프끼리’에는 이탈리아 레스토랑 피콜로 라고에서 생중계 먹방을 선보였다. 예능에 강한 셰프들이지만...

2015-07-16 10:00
[노경아의 라온 우리말터] 개장국과 복국

또 ‘음식디미방(1670)’에는 개장국 끓이는 방법이 자세히 나와 있다. 조선시대에 돈과 권세 있는 양반들이 복중에 쇠고기와 민어를 즐겼다면 보신탕은 가진 것 없는 서민들의 보양식이었다. 보신탕은 이승만 정권 때 만들어진 말이다. 이전의 이름은 개장국, 한자로 구장(狗醬), 지양탕(地羊湯)이었다. 개고기 먹는 문화를 외국인들이 미개하다고 여길 것으로 판단해...

2015-07-13 14:21
‘생방송 오늘저녁’, 시원한 국물 생각나는 여름...냉면이냐!? 콩국수냐!? 더위 이기는 진짜 강자를 가린다

더위 이기는 진짜 강자를 가린다 ‘생방송 오늘저녁’이 더위를 이겨내는 대표 음식으로 냉면과 콩국수를 소개한다. 3일 오후 6시 10분 방송되는 MBC 시사ㆍ교양 프로그램 ‘생방송 오늘저녁’ 158회에서는 ‘결정! 맛대맛-더위야 꼼짝마라! 냉면 vs 콩국수’라는 제목으로 냉면과 콩국수 중 더위를 이기는 진짜 강자를 가린다. 시원한 국물이 생각나는 여름, 더위 날리고...

2015-07-03 16:07
‘집밥 백선생’ 백종원, 과거 ‘서민음식’ 아내 소유진 발언에 곤욕?!...무슨 일이길래

‘집밥 백선생’ 백종원, 과거 ‘서민음식’ 아내 소유진 발언에 곤욕?!...무슨 일이길래 tvN ‘집밥 백선생’ 백종원이 화제를 모으는 가운데 과거 그의 아내 소유진의 서민음식 발언이 새삼 화제다. 소유진은 과거 한 케이블채널 방송에서 백종원과의 데이트 일상을 전하며 “남편이 '서민음식'을 좋아해 나랑 통했다"며 "여기저기 찾아다니며 고기 굽고...

2015-06-17 10:32

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