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  • '고양이에게 생선을'...금융사 직원 횡령액 올해 7월까지 600억
    '고양이에게 생선을'...금융사 직원 횡령액 올해 7월까지 600억
    은행 등 금융사 임직원들의 횡령 사건이 이어지면서 올해에만 600억 원에 육박했다. 은행의 내부통제가 제대로 작동하지 않았고, 금융당국의 관리 감독도 미흡했다는 지적이다. 3일 금융감독원이 국회 정무위원회 소속 양정숙 의원실에 제출한 자료에 따르면 올해 들어 7월까지 금융사 임직원의 횡령 사건은 경남은행을 포함해 11개사, 33건에 총...
    2023-08-03 08:16
  • ‘주류 할인 판매’ 허용에 엇갈린 반응...제조사 “환영” vs 자영업자 “절대 못 내려”
    ‘주류 할인 판매’ 허용에 엇갈린 반응...제조사 “환영” vs 자영업자 “절대 못 내려”
    생선구이집 사장 김기찬(남·55) 씨는 “정부에서 그런 결정을 할 때는 자영업자들의 의견도 잘 살피고 결정해야 하는 것 아니냐”며 “어려운 소상공인에게 혜택을 주면서 시행해야 하는데 우리는 전혀 생각하지 않은 무책임한 자세”라고 목소리를 높였다. 마트‧슈퍼·편의점 등 주요 소매점도 주류 가격을 내릴 계획이 없다는 입장이다. 기업형슈퍼마켓 관계자는...
    2023-08-02 18:08
  • [김정래 칼럼]제헌절 위상추락은 헌법파괴의 증표
    [김정래 칼럼]제헌절 위상추락은 헌법파괴의 증표
    고양이가 생선가게를 운영하는 꼴이다. 헌법 제4조의 평화통일에 관한 기이한 해석도 있다. 현 정부의 통일정책이 냉전적 사고라고 맹비난한 전직 대통령과 ‘아무리 더러운 평화라도 이기는 전쟁보다 낫다’는 제1야당 대표의 발언이 놀라울 뿐이다. 핵 개발에 전념하는 북한은 여전히 적화야욕의 냉전적 사고에 머물러 있는 집단이다. 냉혹한 국제질서에서 평화는...
    2023-07-25 05:00
  • 심혈관질환자에겐 추위보다 더 무서운 ‘폭염’
    심혈관질환자에겐 추위보다 더 무서운 ‘폭염’
    예방을 위해서는 건강한 생활습관이 필요하다. 담배는 끊고 술은 하루 한두 잔 이하로 줄여야 한다. 매일 30분 이상 운동하며 적정 체중과 허리둘레를 유지하고, 음식은 싱겁게 골고루 먹으면서 채소와 생선은 충분히 섭취하는 것이 중요하다. 아울러 정기적으로 혈압∙혈당∙콜레스테롤을 측정하고, 고혈압∙당뇨병∙이상지질혈증을 앓고 있다면 꾸준히 치료해야 한다.
    2023-07-22 08:00
  • 여름 보양식 '민어'의 모든 것…'가짜' 민어 주의하고 6~7월이 더 맛있다
    여름 보양식 '민어'의 모든 것…'가짜' 민어 주의하고 6~7월이 더 맛있다
    이전에는 잘 아는 사람들만 여름철에 찾아 먹는 숨겨진 보양식이었으나, 매스컴의 영향으로 요즘에는 많은 사람이 여름철에 찾는 생선이 됐다. 22일 수협중앙회에 따르면 민어가 인기를 끌고 비싼 가격에 거래가 되면서 민어라 속이는 ‘가짜 민어’가 등장했다. 한때 홍민어(점성어)를 민어라 속여 파는 사례가 많이 발생했고, 홍민어와 국내산 민어의 구분법이 많이...
    2023-07-22 06:00
  • 장제원 “일본산 안 먹는다 지적한 민주당, 일본 대변인이냐”
    장제원 “일본산 안 먹는다 지적한 민주당, 일본 대변인이냐”
    그는 “우리나라 어민들을 도우러 갔는데 우리 수산물을 사 먹어야지, 일본 수산물을 사 먹으라는 말이냐”며 “일본산 수입 생선 안 먹는다고 비난하는 민주당 대변인은 일본 대변인이냐”고 반문했다. 또 “민주당 의원님들이 일본항공(JAL) 타고 일본에 다녀오시더니 자신들 국적도 착각한 모양”이라며 “입만 열면 반일감정에 호소하는 분들이 우리 국민의 세금으로...
    2023-07-14 20:22
  • EU “日 후쿠시마산 식품 수입규제 철폐”
    EU “日 후쿠시마산 식품 수입규제 철폐”
    규제가 없어지면 EU가 후쿠시마현 생선과 버섯, 미야기현 죽순 등 10개 현(광역지자체) 식품을 수입할 때 요구했던 방사성 물질 검사 증명서를 제출할 필요가 없게 된다. 아울러 다른 광역지자체는 식품의 산지를 증명하지 않아도 된다. 앞서 EU는 2021년 10월 일본산 식품에 대한 수입 규제를 완화해 ‘재배한 버섯’에 대해서만 산지 증명서 제출 의무를 일부...
    2023-07-13 21:32
  • “갈치ㆍ고등어도 이제 CU서 간편식으로 만나요”
    “갈치ㆍ고등어도 이제 CU서 간편식으로 만나요”
    CU가 대용량 포대 쌀, 채소, 정육 등을 전국 판매한 데 이어 이달 냉동 생선까지 선보인다고 13일 밝혔다. 해당 제품은 간편 생선으로 100% 국내산 갈치를 담은 손질 갈치살과 노르웨이산 고등어 한 마리로 구성된 손질 고등어살 2종이다. 생선 손질이 완료돼 간편하게 바로 조리할 수 있고 성인 한 사람이 한 끼 식사로 즐기기에 적당한 소용량으로 구성됐다....
    2023-07-13 09:54
  • 삼성 비스포크 오븐, AI 기술 기반 '식품 인식 기능' 지원
    삼성 비스포크 오븐, AI 기술 기반 '식품 인식 기능' 지원
    해동 가능한 식품이 소고기∙돼지고기∙닭고기∙생선∙빵으로 확대되고 다진 고기와 조각닭 등 다양한 형태도 해동할 수 있다. 중량 단위는 기존 100g에서 50g으로 세분화했다. '카메라 식품 인식'이 적용된 비스포크 오븐은 이브닝 코랄, 모닝 블루 2개 색상이며, 출고가는 94만 원이다. 삼성전자 생활가전사업부 유미영 부사장은 "비스포크 오븐은 뛰어난 조리...
    2023-07-12 11:00
  • ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 소문의 맛집, 바다에서 즐기는 진수성찬! 생선 화로구이 맛집 ‘해○○’
    ‘생방송 투데이’ 오늘방송맛집- 소문의 맛집, 바다에서 즐기는 진수성찬! 생선 화로구이 맛집 ‘해○○’
    생선 화로구이 한 상 ‘해○○’를 찾아간다. 11일 방송되는 SBS ‘생방송 투데이’에서는 오늘방송맛집- 소문의 맛집 코너를 통해 생선구이 맛집 ‘해○○’를 찾아가 특별한 맛의 비법을 듣는다. 경기 시흥, 정왕동, 오이도 맛집으로 꼽히는 ‘해○○’에서는 특별한 생선구이를 맛볼 수 있다. 이곳에서는 숯불에 직화로 구워 먹는 모둠 생선구이가 인기가 좋다....
    2023-07-11 16:42
  • 복날 삼계탕 조리할 때 ‘식중독’ 주의…“충분히 익혀 드세요”
    복날 삼계탕 조리할 때 ‘식중독’ 주의…“충분히 익혀 드세요”
    또한, 삼계탕 등을 조리할 때는 캠필로박터균 등의 교차오염을 방지하기 위해 생닭을 손질하기 전에 채소류를 먼저 다듬어 준비하고, 칼, 도마 등 조리도구를 육류, 생선, 채소·과일 등 식재료별로 구분하여 사용하는 것이 좋다. 조리 시에는 내부까지 완전히 익도록 충분히 가열·조리해야 하며, 집단급식소에서는 조리해야 할 식재료가 충분히 잠길 수 있는 크기의...
    2023-07-10 09:04
  • ‘횟집 수조물 먹방’ 김영선 “뇌송송 구멍탁 되는지 봐라”…야권 “대체 무슨 의미?”
    ‘횟집 수조물 먹방’ 김영선 “뇌송송 구멍탁 되는지 봐라”…야권 “대체 무슨 의미?”
    이어 “옛날에는 뇌송송 구멍탁, 지금은 생선송송 회탁 이런 식으로 (민주당 등 야권이) 정치적인 선택을 해 왜곡하고 있다”며 “그래서 내가 방사선파에 뇌송송 구멍탁, 튀겨지는지 뇌송송 되는지 보라며 먹어본 것”이라고 설명했다. 김 의원은 “2011년부터 후쿠시마 원전에서 매일 300톤씩 방류, 2016년 무렵엔 우리 쪽에 왔다. 이후 5년 동안 문재인 대통령 시절인데...
    2023-07-03 15:23
  • 혼술·홈술 확산에 ‘고위험 음주’ 증가…“횟수·양 조절 노력 필요”
    혼술·홈술 확산에 ‘고위험 음주’ 증가…“횟수·양 조절 노력 필요”
    빈속엔 술을 마시지 말고, 손상된 간세포 재생과 뇌 신경세포에 이로운 생선, 해산물, 해조류 등을 안주로 섭취하는 것이 좋다. 항산화 비타민과 미네랄이 알코올 분해에 도움이 되기 때문에 과일이나 채소를 먹는 것도 바람직하다. 질병관리청은 △술자리는 되도록 피하고 술자리에서 남에게 술을 강요하지 않기 △한 잔만 마셔도 얼굴이 빨개지는 사람은 스스로...
    2023-06-30 15:21
  • EU, 후쿠시마 수산물 등 일본산 식품 수입 규제 철폐 검토
    EU, 후쿠시마 수산물 등 일본산 식품 수입 규제 철폐 검토
    현재 EU는 후쿠시마현의 생선과 야생 버섯류, 미야기현의 죽순 등 10개 현에서 수입 규제 품목을 정해 두고 있다. 다른 현의 식품도 규제 지역 밖에서 생산했음을 인증하는 증명서가 필요하다. EU는 2011년 3월 일본산 식품의 수입 규제를 도입했다. 2021년 10월 재배한 버섯에 대해서는 산지 증명서 제출 의무를 폐지하며 단계적으로 완화를 추진했다. 하지만 유럽의회가...
    2023-06-30 10:03
  • 아워홈, 친환경 식단 고도화…‘채식’ 구내식당 편성 확대
    아워홈, 친환경 식단 고도화…‘채식’ 구내식당 편성 확대
    상황에 따라 육식을 허용하는 가장 낮은 단계인 ‘플렉시테리언(Flexitarian)’부터 유제품, 달걀, 생선, 닭고기까지 섭취하는 ‘폴로 베지테리언(Polo-vegetarian)’, 생선과 해물은 섭취하는 ‘페스코 베지테리언(Pesco-vegetarian)’, 유제품과 계란까지 허용하는 ‘락토 오보 베지테리언(Lacto-ovo-vegetarian)’, 계란만 허용하는 ‘오보 베지테리언(Ovo-vegetarian)’, 완전...
    2023-06-29 09:40
  • [데스크 칼럼] 선풍기 틀고 자면 죽는다
    [데스크 칼럼] 선풍기 틀고 자면 죽는다
    이런데도 핵 폐수를 방류하는 일본의 행위는 우리 바다 침공이다” 세슘이 뭔진 잘 몰라도 어마무시한 물질이라는 건 알겠고, 우리 가족에게 생선을 먹일 수는 없을 것 같다. 그리고, 누가 뭐래도 일본은 못참지! 광우병 괴담으로 동네 정육점이 줄줄이 망했고 사드 전자파 괴담으로 성주 참외 농가들은 6년 넘게 고통 받았다. 이제 어민과 횟집 사장님들 차례다. 괴담이...
    2023-06-27 06:00
  • 국내 연구진 “오메가3 보충, 심근경색과 심혈관 사망 위험 낮춰”
    국내 연구진 “오메가3 보충, 심근경색과 심혈관 사망 위험 낮춰”
    임현정 교수는 “오메가3는 고등어, 꽁치, 삼치, 연어 등 등푸른생선에 많이 함유돼 있어, 이러한 생선을 주 1~2회 섭취 시 심혈관대사질환을 예방하고 관리하는데 도움이 된다”고 말했다. 임수 교수는 “그간 일관성이 부족했던 오메가3 임상시험들을 총합적으로 분석해 심혈관질환에 있어 오메가3 보충의 이점을 분명히 확인하였다는 점에서 큰 의의가 있다”...
    2023-06-26 08:59
  • 23cm 피자가 그대로...쿠쿠, 7리터 대용량 에어프라이어 출시
    23cm 피자가 그대로...쿠쿠, 7리터 대용량 에어프라이어 출시
    감자튀김과 치킨, 삼겹살, 생선, 빵, 고구마, 만두에 적합한 조리 온도와 시간이 자동 설정돼 있다. 자주 사용하는 온도와 시간을 저장하는 ‘마이 메뉴’ 기능도 추가했다. 조용한 도서관 수준인 43dB로 소음을 낮췄다. 쿠쿠전자는 이번 제품 출시를 통해 2.9리터 소형 제품부터 바스켓형 라인업 중 가장 큰 7리터 제품까지 다양한 제품군을 갖추게 됐다. 쿠쿠전자...
    2023-06-22 16:46
  • ‘나는 솔로’ 15기 광수, 회 ‘두 점’ 먹은 옥순에 발끈…공용거실서 폭로까지
    ‘나는 솔로’ 15기 광수, 회 ‘두 점’ 먹은 옥순에 발끈…공용거실서 폭로까지
    옥순이 제일 비싼 생선인 다금바리 두 점을 혼자 다 먹자, 광수는 제작진과의 속마음 인터뷰에서 “약간 킹 받는 순간”이라고 밝혔다. 후식인 망고 빙수까지 다 나오자, 광수는 “이제 배 차셨냐”라고 물은 뒤 자리에서 일어났다. 옥순은 “제가 내겠다”며 식사비를 계산했고, 광수는 “와, 멋있다”며 좋아했다. 영자와 상철은 제주의 특산물인 갈치를 먹으며...
    2023-06-22 09:53
  • [진료실풍경] 향수 이름은 ‘삶의 No 1’
    [진료실풍경] 향수 이름은 ‘삶의 No 1’
    시장에서 생선과 젓갈을 파는 분인데 위경련으로 가끔 병원을 방문한다. 통증이 갑자기 오고 참을 수 없기에 씻거나 옷을 갈아입을 여유조차 없고, 특히 생선 비린내와 젓갈류 냄새가 섞인 특유의 향은 심하기도 하지만 오랫동안 공기 중에 머무른다. 누구도 참기 힘든 냄새, 하지만 난 그분의 사정을 알기에 감히 코를 막거나 인상을 찌푸릴 수는 없다. 남편을 여의고...
    2023-06-21 05:00
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