생선회 검색결과, 5페이지

검색결과 총197건

최신순 정확도순

음식물 재사용 '토다이 논란' 막는다…'뷔페 재사용 음식' 가이드라인 배포 "2시간 이상 진열 못해"

손님에게 제공된 생선회, 초밥, 김밥류, 게장, 수박·오렌지 등 절단 과일, 케이크처럼 크림이 도포·충전된 빵류 제품, 공기 중에 장시간 노출된 튀김과 잡채 등은 산패나 미생물 증식 우려가 커 다시 사용할 수 없다. 반면 상추·깻잎·통고추·통마늘·방울토마토·포도·금귤 등 야채와 과일류처럼 조리나 양념 등 혼합과정을 거치지 않은 식품은 별도의 처리가 없이...

2018-10-16 09:51
'생방송 투데이' 오늘방송맛집- 전격방문! 소문난 맛집, 9단황제해물찜 맛집 '부산자갈치회집조개구이'…위치는?

또 해물찜을 시키면 매운탕과 생선회까지 제공돼 푸짐함을 자랑한다. 시기에 맞춰 제철 해산물로 구성되기 때문에 매번 다른 9단 해물찜을 맛볼 수 있는 곳이다. '부산자갈치회집조개구이'는 손님들에게 싱싱한 해물을 제공하기 위해 직접 활어차로 해물을 공수해 온다는 후문이다. 상다리 휘어지는 9단황제해물찜 맛집 '부산자갈치회집조개구이'의 맛 이야기는 6일...

2018-09-06 17:07
전여옥 "문희상 등 김영란법 어긴 38인 명단 꼼꼼히 보시길…추미애, 더위 먹었나" 여의도에 작심 발언

함께 갔던 한나라당 재선의원이 '원래 생선회가 빨리 썩는 법'이라고 한 마디 하더라"라고 회상했다. 그러면서 "이번에 38명 명단 나오면 꼼꼼히 들여다 보시라. 국회를 떠나 자유롭고 편하게 자기 돈 내고 '이코노미'타고 여행하는 즐거움을 안겨 줄 사람. 그런 의원들이 누구누구인지 여야 불문 상관없이 2020년까지 머릿속에 잘 기억하셔야 한다"고...

2018-08-08 14:08
소비자물가 7개월 연속 1%대…밥상·외식 물가 껑충

생선회(5.4%)와 구내식당 식사비(3.7%) 등의 가격이 상대적으로 많이 뛰었다. 김윤성 통계청 물가동향과장은 “농산물 중 급등한 쌀과 감자는 생산량이 줄어든 탓”이라며 “외식비는 식재료가 많이 올랐고 (최저임금 인상으로 인한) 인건비와 임대료 등의 요인이 복합적으로 작용했다”고 분석했다. 공업제품은 지난해 같은 달보다 1.4% 상승하면서 전체...

2018-05-02 11:20
[남북정상회담] 147km 달려온 '평양냉면', 함흥냉면과 어떻게 다를까?

함흥냉면은 매콤한 양념과 식초를 섞고 가자미나 홍어 등 생선회를 올려 먹는다. ◇육수와 양념의 차이 흔히 평양냉면은 물냉면, 함흥냉면은 비빔냉면으로 알려져 있는데 실은 함흥냉면 역시 시작은 물냉면이었다. 과거에는 조미료가 없어서 냉면에 양념을 하지 않았다. 함흥냉면에 양념을 하기 시작한 것은 6.25전쟁 이후다. 흥남 철수로 인해 함흥 출신의...

2018-04-27 15:29
[포토] '가격 올랐어요'

통계청에 따르면 1월 외식물가 상승률은 지난해 같은 기간과 비교해 2.8% 오르며 23개월 만에 최고치를 기록했다. 김밥 가격은 6.3%, 짬뽕·생선회·갈비탕·짜장면·떡볶이·설렁탕 등이 4%대 이상 상승했다. 6일 서울 시내의 한 분식점 메뉴판에 가격이 올라있다. 고이란 기자 photoeran@

2018-02-06 18:29
[포토] 줄줄이 가격 오른 분식집 메뉴

통계청에 따르면 1월 외식물가 상승률은 지난해 같은 기간과 비교해 2.8% 오르며 23개월 만에 최고치를 기록했다. 김밥 가격은 6.3%, 짬뽕·생선회·갈비탕·짜장면·떡볶이·설렁탕 등이 4%대 이상 상승했다. 6일 서울 시내의 한 분식점 메뉴판에 가격이 올라있다. 고이란 기자 photoeran@

2018-02-06 18:28
[포토] '외식물가 어디까지 오르나'

통계청에 따르면 1월 외식물가 상승률은 지난해 같은 기간과 비교해 2.8% 오르며 23개월 만에 최고치를 기록했다. 김밥 가격은 6.3%, 짬뽕·생선회·갈비탕·짜장면·떡볶이·설렁탕 등이 4%대 이상 상승했다. 6일 서울 시내의 한 분식점 메뉴판에 가격이 올라있다. 고이란 기자 photoeran@

2018-02-06 18:28
[포토] '외식물가 상승률 무섭네'

통계청에 따르면 1월 외식물가 상승률은 지난해 같은 기간과 비교해 2.8% 오르며 23개월 만에 최고치를 기록했다. 김밥 가격은 6.3%, 짬뽕·생선회·갈비탕·짜장면·떡볶이·설렁탕 등이 4%대 이상 상승했다. 6일 서울 시내의 한 분식점 메뉴판에 가격이 올라있다. 고이란 기자 photoeran@

2018-02-06 18:28
[포토] 서민 먹거리 가격, 줄줄이 인상

통계청에 따르면 1월 외식물가 상승률은 지난해 같은 기간과 비교해 2.8% 오르며 23개월 만에 최고치를 기록했다. 김밥 가격은 6.3%, 짬뽕·생선회·갈비탕·짜장면·떡볶이·설렁탕 등이 4%대 이상 상승했다. 6일 서울 시내의 한 분식점 메뉴판에 가격이 올라있다. 고이란 기자 photoeran@

2018-02-06 18:27
[상보] 1월 소비자물가, 17개월만에 최저치 1.0%…장바구니 물가는 껑충

고춧가루(전년동월대비 43.4%), 오징어(43.3%), 감자(20.5%), 생선회(4.9%) 등이 많이 올랐다. 품목성질별로 보면 상품은 전월대비 0.4%, 전년동월대비 0.5% 각각 올랐다. 농축수산물은 전월대비 2.0% 상승, 전년동월대비로는 0.6% 하락했다. 전기·수도·가스는 도시가스 가격 인하로 전년동월대비 1.5% 하락했다. 서비스는 물가에 비해 크게 올랐다. 집세는...

2018-02-01 08:33
김밥·소주·자장면 등 서민 외식물가 상승 가팔라… 올 들어 매월 2% 올라

생선회(4.9%), 갈비탕(4.4%), 볶음밥(3.8%), 라면(3.3%), 설렁탕(3.0%) 등도 3% 이상 가격이 뛰었고, 냉면(2.9%), 떡볶이(2.9%), 삼계탕(2.8%), 돼지갈비(2.7%), 삼겹살(2.7%) 등도 전체소비자물가 대비 상승폭이 2배 이상으로 나타났다. 전체 39개 외식품목 중 소비자물가 상승률보다 낮게 오른 것은 불고기(1.2%), 막걸리(1.2%), 치킨(1.1%), 햄버거(1.1%) 등 10개 품목에 불과했다.

2017-12-02 13:26
[추석 특집] ‘언더록스’로도 즐기는 참나무통 숙성 소주

일품진로는 25%의 알코올 함량으로 부드럽게 녹아드는 은은한 향이 생선회와 잘 어울리며 깔끔한 목 넘김과 오크향의 여운은 육류의 기름진 맛과 조화를 이뤄 일품이다. 탄산수나 라임·시나몬 등을 더해 캐주얼하게 즐길 수도 있다. 하이트진로는 상품의 외관에도 신경썼다. 병 모양은 사각 형태로 고급스러움을 살렸고 서체는 현대적인 캘리그래피로 교체해...

2017-09-22 10:38
[노경아의 라온 우리말터] 돈이 아깝지 않은 맛, 錢魚!

또 사시미는 생선회로, 스시는 초밥, 지리는 맑은탕으로 바로잡아야 한다. 전어를 먹을 때 놓쳐선 안 되는 맛이 하나 더 있다. 전어밤젓이다. 식당 주인이 단골(선배는 이곳을 20여 년 드나들었다고 한다)에게만 준다는 젓갈인데, 그 맛이 깊고 깔끔했다. 밤젓의 밤은 전어의 내장 중 구슬처럼 생긴 부분으로, 한 마리에 하나밖에 나오지 않아 무척 귀하단다. 거무스르름한...

2017-09-14 10:40
[알쏭語 달쏭思] 칼, 불, 손의 요리

굴에서 시작된 ‘r’자가 없는 달을 기피하는 습속은 후에 생선회로도 확대되어 여름철에는 아무래도 생선회를 기피하는 경향이 있다. 물론 철을 가리지 않고 “생선은 역시 회로 먹어야 제맛”이라며 바닷가 피서에서 생선회를 빼놓지 않는 사람도 있지만 말이다. 날로 먹는 생선회가 발달한 나라는 역시 일본이다. 생선회가 발달하다 보니 생선회를 뜨는 예리한...

2017-07-13 10:54
[카드뉴스 팡팡] "나는 혼밥족, 혼밥러다"

혼밥러의 고급진 식사 '생선회'1인 식당에서 판매되었으면 하는 메뉴 1·2위는? 바로 롤·초밥·회와 일식.*혼밥 고수도 혼자 찾기 어려운 메뉴인데요. 최근 한 대형마트에서는 1인 가구 증가에 따라 한 팩당 50g 내외의 횟감으로 초소용량 '미니 회'와 초밥 판매를 시작했습니다. 혼밥러에게 회는 사치라는 말도 이젠 옛말이죠.*엠브레인 트렌드모니터 조사. (2017)...

2017-03-03 16:54
[설 선물] 하이트진로, 참나무통 속에서 10년 숙성, 25도 프리미엄 증류식 소주

하이트진로 관계자는 “이 제품은 생선회와 잘 어울리며, 깔끔한 목넘김과 오크향의 여운이 육류의 기름지고 달큰한 맛과도 조화를 이뤄 그 맛이 이름 그대로 일품”이라며 “독하지도 밋밋하지도 않은 25%의 알코올 함량으로 여성들끼리의 가벼운 담소 자리에도 적합하고, 탄산수나 라임·시나몬 등을 더해 캐주얼하게 즐길 수도 있다”고 말했다.

2017-01-16 11:00
농축산물ㆍ가공식품ㆍ서비스물가…안 오른 게 없다

이 밖에 갈비탕(6%), 불고기(5%), 삼겹살(3.4%), 생선회(4.1%), 스테이크(3.8%), 볶음밥(3.9%), 자장면(3.7%), 짬뽕(3.6%) 등 나머지 주요 외식 메뉴도 2015년 평균보다 3~6% 비싸졌다. 외식 물가 상승률은 연간 소비자물가 상승률(1%)의 3~6배에 달한다. 외식을 제외한 민간서비스 품목 중에서는 작년초 인상된 실손 보험료 등의 영향으로 보험서비스료가 23.5%나 치솟았고...

2017-01-15 16:31
'생활의 달인' 해산물 덮밥의 달인, 부산 튀김에 이어 가이센돈의 맛에도 특별한 비법이?

무려 여섯 가지 종류의 생선회는 그 싱싱함과 쫄깃함에 회를 즐기지 않는 사람까지도 젓가락질을 멈추지 못하게 한다. 달인이 가장 공을 들인다는 도미 회는 더욱 특별하다. 직화로 살짝 구워낸 뒤 덜 익은 토마토의 산미가 더해진 특제 소금으로 절인다. 여기에 비린내 잡는 귀신 감태에 반나절 숙성한 뒤 해삼 내장에 버무리면 입에서 사르르 녹는 도미 회가 완성된다....

2016-12-05 16:44
[우리기업 대표상품] 하이트진로 ‘일품진로’

부드럽게 녹아드는 은은한 향이 생선회와 잘 어울리며, 깔끔한 목넘김과 오크향의 여운은 육류의 기름지고 달큰한 맛과 서로 조화를 이룬다. 또한 독하지도 밋밋하지도 않은 25도의 알코올 함량으로 여성들끼리의 가벼운 담소 자리에도 적합하다. 탄산수나 라임·시나몬 등을 더해 캐주얼하게 즐길 수 있으며, 물과 희석해 좀 더 부드러운 맛과 향을 음미하는 것도...

2016-10-21 11:08

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10