생굴 검색결과, 6페이지

검색결과 총108건

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'배추파동'에 굴업계도 '울상'

10월말∼11월초의 김장철은 남해안 굴의 최대 성수기로 1년 판매량의 60%가량이 이 시기에 집중되며 특히 지난해 김장철의 경우 특수를 톡톡히 누렸던 굴 업계였기에 어민들의 아쉬움이 더하다. 지난해에는 신종플루에 면역력을 갖는 식품으로 생굴과 김치가 각광을 받으면서 평소 2배 가량 비싼 10㎏당 10만원의 가격으로도 굴이 날개돋친 듯 팔려 나가...

2010-10-11 06:33
새벽에 '대~한민국'...눈 건강엔 '레드카드'

일종의 영양제와 같은 역할을 하는 비타민 B는 시신경에 영양분을 공급해 시력을 향상시켜 주는 영양소로 땅콩, 효모, 쌀 껍질, 생굴, 우유, 돼지고기, 채소 등에서 많이 섭취할 수 있다. 감귤류, 딸기, 양배추, 피망, 양파 등에 다량 함유된 눈의 치료제 비타민 C는 상처 입은 조직의 치유와 출혈 방지에 필수적인 영양소이기 때문에 백내장 등의 질병과 눈의 피로를...

2010-06-21 11:44
정부, 아프리카 콩고 등 농업개발 지원

산림분야 이외에도 농업통계, 생굴 양식 등 농수산 분야 협력 사업을 발굴, 추진키로 했다. 지원단은 터키 농업부 차관보, 산림청 및 현지 식품 관계관 등을 면담하고 농식품 수출 및 농업교역량 증대 등 농림수산분야 협력 및 투자확대 방안을 추진키로 했다. 지원단은 터키에서 중동 지역의 한식세계화 확대를 위해 한식의 우수성을 홍보하고 양국의 우수한...

2010-04-08 11:21
임형준, 김나영과 커플 성공 이후 뒷이야기 "폭소"

그는 "김나영이 지방에서 굴 캐는 체험 방송을 하고는 싱싱한 굴을 사다줬다"며 "굴을 좋아하지 않았지만 김나영의 정성이 고마워 아파트 앞에서 만나 생굴을 전해받았다"고 말해 눈길을 끌었다. 임형준은 "꽤 많은 양이었지만 놔두면 상할까봐 다 먹었다"며 "다음날 식중독에 걸려서 이틀 동안 고생했다"고 말해...

2010-02-23 16:46
여수세계박람회 성공기원 바자회 개최

이번 바자회는 종로구 계동 소재 현대빌딩 청사 앞에서 열리며, 수협과 농협 주관하에 농수산물 특별 판매 형태로 진행될 예정이다. 수협 관계자는 "이번 바자회에는 김장철 필수품인 생굴, 새우젓, 멸치젓 등 신선한 계절 수산물을 출품했으며, 박람회 개최지인 여수지역에서 당일 생산된 청정 수산물이 인기몰이를 할 것으로 예상된다"고 말했다.

2008-11-26 16:28
설 연휴에 가볼만한 우리땅...제주, 단양, 담양, 삼척, 통영

이때 칼로 굴의 패주(굴과 껍데기를 연결하는 질긴 근육)만을 잘라내기 때문에 굴의 몸체에 상처를 내지 않고도 껍질에서 생굴을 분리해 낼 수 있고, 그만큼 신선도를 오래 유지할 수 있다는 것이다. 통영에는 굴 외에도 먹을거리가 많다. 통영을 대표하는 먹을거리로는 역시 충무김밥을 첫 손 꼽을 수 있다. 중앙시장 옆 도로변에는 셀 수 없을 만큼 많은 충무김밥 집이...

2008-01-25 11:12
해산물 전문점 창업아이템 인기

낙지와 함께 최근에는 굴 요리전문점이 인기를 얻고 있다. 창업 전문가들은 "예전에는 여름에는 해산물 요리가 잘 안 팔렸지만, 양식 및 유통 기술의 발달로 사계절 내내 신선한 해산물을 공급할 수 있어 해산물 전문점이 선전하고 있다"고 설명했다. 굴국밥을 주로 취급하는 '굴사랑' 에서는 제철인 겨울과 초봄에는 경남 통영에서 채취한 생굴을 공급하고...

2007-03-25 15:43
[창업]전복·대게 등 특별메뉴 대중화 추세

이같은 문제점을 개선한 개체별 냉동법은 제철 굴 맛을 유지해 가맹점 영업을 가능하게 했다. 굴요리 전문점 '굴사랑(www.iloveoyster.com)'은 제철에는 산지에서 매일 경매로 생굴을 공급하고, 이외에는 2∼3등급 냉동 굴을 공급하고 있다. FC창업코리아(대표 강병오)에 따르면 냉동 굴은 영하 25℃인 본사 냉동 창고에서 3년, 가맹점 일반 냉장고(영하 8℃~15...

2006-12-24 14:02

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