죽을 찾는 이들이 늘어났음은 물론 매콤한 이색 보양식에 대한 선호도 확대되고 있음으로 분석된다.
임미화 본죽&비빔밥 카페 본부장은 “다양해진 식문화 트렌드에 따라 삼복 시즌에도 색다른 보양식을 찾는 소비자가 매해 늘고있다”며 “보양죽을 비롯한 매콤한 불닭죽의 인기에 힘입어 앞으로도 기력 회복에 좋은 각종 메뉴 개발을 지속하겠다”고 밝혔다.
본격적인 삼복 더위와 바캉스 시즌에 접어들면서 백화점들이 폭염을 피해 매장을 찾는 소비자들을 끌어들이기 위해 먹거리 공략에 나섰다.
14일 현대백화점에 따르면 지난해 7월 매출은 2017년 7월보다 4.1% 늘었다. 특히 직장인들이 본격적으로 휴가에 돌입한 지난해 7월 말(22~31일) 매출은 전년 동기 대비 13.6% 증가했다. 통상 여름은 바캉스 시즌으로 비수기에...
한편 한국거래소는 매년 삼복지간(三伏之間) 중 경제적 어려움과 거동이 불편한 부산지역 어르신들을 위해 삼계탕 및 간식을 후원해왔다. 또 임직원들과 함께 배식봉사를 지속적으로 실시해 왔다.
조호현 국민행복재단 사무국장은 “부산지역을 대표하는 금융기관인 한국거래소와 국민행복재단은 취약계층에 있는 부산지역 어르신들을 위한 노인복지사업을...
삼계탕, 10만원 웃도는 고가 마케팅도
삼복이 본격적으로 시작되면서 삼계탕에 대한 세간의 관심이 뜨거워지고 있다. 값비싼 재료들이 대거 들어간 그야말로 '초고가' 삼계탕도 속속 포착되고 있다.
강원도 평창에 위치한 삼계탕 전문 식당 N 가게는 10만원 짜리 삼계탕을 판다. 장뇌산삼과 약초까지 넣은 한방백숙 메뉴가 바로 그 주인공이다. 토종닭을 이용해...
해당 프로모션은 12일와 중복인 22일, 말복인 8월 11일에도 진행된다.
이같은 피자 업계의 '복날 마케팅'은 닭고기 수요가 늘어나는 삼복과 맞물려 매출 증대를 노린 행보로 풀이된다. 도미노 '치즈폭포' 이벤트와 파파존스 '더블치킨' 프로모션이 소비자들로부터 어느 정도의 반향을 이끌어낼 지가 관건이 된 모양새다.
초복은 삼복(三伏) 가운데 첫 번째에 드는 복날이다.
하지 이후 제3경일을 초복이라 하는데, 대략 양력으로 7월 11일부터 7월 19일 사이다.
복날의 유래는 중국 '사기'(史記)에서 확인할 수 있다. 중국 진나라의 덕공이 음력 6월부터 7월 사이 세 번 여름 제사를 지내며 신하들에게 고기를 나눠 준 데서 유래됐다고 한다.
또한 조선 시대 궁중에서는 삼복 때 고관들에게...
오늘은 삼복 중 첫번째에 드는 복날, 초복입니다. 본격적인 더위가 오는 시기인 초복에는 기운을 보충하기 위한 '보양식'이 떠올리지기 마련인데요. 식생활이 개선되고 다양해지면서 보양식을 따로 챙길 필요가 없어졌지만, 복날을 챙겨오던 풍습은 여전합니다.
복날에 대표적인 음식은 바로 삼계탕. 닭요리가 빠질 수 없죠. 닭요리...
더본코리아의 정통 중화요리전문점 홍콩반점0410이 오는 삼복 당일에만 즐길 수 있는 특별한 이색 메뉴 ‘닭다리짬뽕’을 한정 수량으로 판매한다고 10일 밝혔다.
이번 메뉴는 초복, 중복, 말복 당일에만 판매하는 한정 메뉴로 무더운 여름철에 색다른 복날 메뉴를 찾는 고객들을 위해 마련됐다.
‘닭다리짬뽕’은 홍콩반점0410의 짬뽕 베이스에 푹 끓여낸 진한...
세븐일레븐은 삼복더위의 시작을 알리는 초복을 앞두고 보양식품을 찾는 소비자들을 위해 장어, 오리, 닭 등 단골 보양 식재료를 활용한 보양식 도시락을 선보인다고 9일 밝혔다.
세븐일레븐이 프리미엄 도시락으로 선보인 ‘민물장어&훈제오리도시락(9900원)’은 데리야끼 소스를 듬뿍 발라 구운 장어구이와 담백한 맛이 일품인 훈제오리를 담아 완성한 상품이다....
함소아한의원이 개원 20주년 및 여름 삼복을 맞아 취약계층 아이들을 위한 의료 지원을 실시한다고 27일 밝혔다.
초복이 시작되는 7월에 시작해 8월까지 전국 드림스타트 센터 185곳의 3879명 어린이에게 ‘동병하치’ 치료를 후원한다.
‘동병하치(冬病夏治)’란 여름에 면역력을 충전해 겨울까지 건강을 이어가는 한방치료로 장염, 설사, 복통 등의 배앓이 질환과 여름...
해태제과 관계자는 “편안하게 받아들이는 익숙한 맛이 더욱 시원함을 준다”며 “삼복 더위를 견디기 위한 대표적인 음료인 미숫가루 맛을 지난해 일찌감치 낙점해 준비했다”고 말햇다.
전국에 유명 맛집의 미숫가루 라떼를 연구원들이 직접 사서 맛보고 2030세대가 선호하는 공통된 맛을 찾았다. 제품 탄생의 또다른 주역인 ‘전자코’로 불리는 ENS(Electronic Nose...
김승현의 아버지는 “어느 부모가 아들이 삼복더위에 겨울옷을 입고 촬영하는데 마음이 착잡하지 않겠냐. 승현 엄마가 울 때 나도 눈물이 났다”라며 “그 놈이 끈기가 약한데도 살기 위해 참고 노력하는 모습이 짠했다”라고 속내를 전했다.
특히 이날 가족들은 김승현의 촬영을 위해 약 40인분의 삼계탕을 준비했지만 현장에는 고작 6명의 사람들이 모여...
가장 더울 때를 이르는 '삼복'(三伏)이 끝난 17일에도 전국 대부분 지역에서 낮 최고기온이 35도에 육박하는 무더위가 이어지겠다.
낮 동안 오른 기온은 밤사이에도 내려가지 못해 열대야가 나타나는 곳이 많겠으니, 열사병과 탈진 등 온열 질환 관리에 유의해 달라고 기상청은 당부했다.
아침 최저기온은 18∼24도, 낮 최고기온은 25∼35도로 평년보다 3∼6도...
삼복(三伏) 가운데 마지막에 드는 '말복'을 맞은 16일 여전히 찜통 더위가 이어지고 있다. '말복'에도 강원 영동과 일부 경상 해안 등 비가 내리는 일부 지역을 제외하고 전국 대부분 지역에서 최고 36도의 무더위가 예보됐다.
더위에 몸도 마음도 지친 가운데 '말복'을 맞아 다양한 보양식 특급 이벤트가 예고돼 주목받고 있다.
우선 교촌치킨은 공식...
삼복 중 마지막에 드는 복날인 '말복'인 오늘(16일) 날씨는 중부지방은 북태평양고기압의 가장자리에 들어 가끔 구름이 많겠다.
남부지방은 제18호 태풍 '룸비아'의 전면에서 만들어진 구름대의 영향으로 흐리고 비가 오겠다. 강원영동은 동풍의 영향으로 오후까지 비가 오겠다.
태풍으로 다량의 수증기가 남동풍을 타고 유입되고, 여기에 지형적인...
일 년 중 무더위가 가장 기승을 부리는 시기를 삼복이라 부르고, 그중 마지막에 속하는 말복은 8월 16일이다. 마지막 더위를 뜻하기도 하는 말복까지는 폭염이 지속될 가능성이 크다. 작년 말복에 해당했던 8월 11일 낮 최고기온은 32.4도를 기록했다.
여름 기운이 꺾이고, 선선한 가을을 맞이하게 된다는 뜻의 처서는 8월 23일이다. 이 시기에는 확실히 기온이...
포털 사이트에 삼복더위와 개를 함께 쳐보라. ‘사람보다 땀구멍이 적어 더위를 더 타는 개의 피서방법’, ‘삼복더위 넘기기 위한 개 보양제’, 차가운 대리석 방석 등 피서도구 목록이 줄줄이 뜬다. ‘복날 개 신세’는 이제 역사 속의 고어(古語)로 사라지고, 오뉴월 상팔자를 능가하는 새로운 클리셰로 등극할 것 같은 예감이다.
흔히 삼복더위의 복(伏)에 개 견(犬)...
삼복더위를 피해 시원한 계곡을 찾아 들어가기를 권하고 있다. 모시 적삼을 입은 선비가 탁족(濯足·산간 계곡의 물에 발만 담그고 더위를 쫓는 놀이)을 하면서 시 읊는 모습을 상상하니 꽤 낭만적이다.
내일이 중복이다. 유난히 뜨거운 올여름을 이겨내기 위해서는 보양식이 필수일 터. 애호가라면 벌써 몇 그릇 비웠을 듯한데, 요즘엔 먹었다는 이도 먹으러 가자는 이도...
파파존스는 중복과 말복을 맞이해 이벤트 피자 구매 시 치킨 사이드 메뉴인 '치킨 스트립'과 '파파스 윙' 2종 중 1가지를 100원에 제공하는 '여름 특별 삼복 이벤트'를 진행한다. 기간은 중복인 27일, 말복인 다음 달 16일 단 이틀만 실시한다. 이벤트 대상 피자는 파파존스 대표 메뉴인 ‘수퍼 파파스’를 비롯해 ‘스파이시 치킨 랜치’, ‘프리미엄 직화...
무더위를 삼복으로 나눠 소서, 대서라는 큰 명칭으로 부르는 건 무더위에 대한 경각심을 일깨우기 위함이라고.
삼복더위를 피해 술과 음식을 마련해 계곡이나 산정을 찾아가 노는 풍습이 전해진다. 때때로 대서 무렵 장마전선이 늦게까지 한반도에 동서로 걸쳐 있으면 큰 비가 내리기도 한다. 불볕더위, 찜통더위도 이때 겪는다.
농촌에서는 대서 무렵 논밭의...
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