WSJ에 따르면 맥도날드는 현재 종종 일부 돼지 사육업체들이 암퇘지의 임신을 확인한 후에만 문제가 된 임신 우리에서 꺼내도록 하고 있는데, 이는 곧 전체 임신 기간인 16주 중 4~6주가 될 때까지 좁은 우리에 있어야 하는 것을 의미한다.
이에 대해 맥도날드는 양돈업계가 신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)과 돼지 관련 질병 확산으로 당초 정한 중단 시점을...
6% 줄었고, 이에 따라 사육 마릿수도 54만8000마리에서 41만 마리로 25.2% 감소했다.
이 같은 상황에 대해 낙농산업 구조가 현재의 소비구조 변화를 따라가지 못한다는 지적이 나온다.
국민 1인당 마시는 우유 소비량은 2001년 36.5㎏에서 2020년 31.8㎏으로 줄었다. 반면 치즈와 버터, 아이스크림 등 유제품 소비는 같은 기간 63.9㎏에서 83.9㎏으로 증가했다....
해당 농장은 약 3만3000마리를 사육하고 있으며 방역당국은 농장에 대한 출입 통제, 살처분, 역학조사 등 방역 조치를 실시 중이다.
중수본 관계자는 "최근 충남북, 전북 소재 여러 축종의 가금농장에서 고병원성 조류인플루엔자가 연이어 발생하고, 경기·경남·강원 지역 야생조류에서 폐사체를 중심으로 고병원성 조류인플루엔자가 지속 검출되고 있어...
이에 방역당국은 설 연휴 기간 중에도 비상 방역상황 근무를 실시하고, 철새도래지와 산란계 밀집사육단지 등에 대한 소독과 함께 거점시설을 정상운영했다.
김종훈 농식품부 차관은 설날인 1일 가축전염병 방역대책 상황회의를 열고 "설 연휴 기간에도 가금농장에서 AI가 발생하는 엄중한 상황인 만큼 방역대(발생농장 반경 10㎞) 내 가금농장에 대한 가금...
현재 멧돼지 발생지점 반경 10㎞ 내에는 16개 농장에서 2만 마리의 돼지를 사육 중이다. 하지만 인근 충주·괴산·상주·문경까지 확산하면 약 28만4000마리의 돼지가 ASF 위험에 노출될 수 있다.
이에 따라 중수본은 환경부를 중심으로 발생지점 주변에 그물망·경광등·멧돼지 기피제를 긴급 설치하고, 발생지점 주변 멧돼지 이동 가능경로에 포획트랩을 설치 중이다....
해당 농장에서는 약 12만 마리의 산란계를 사육 중으로, 앞서 고병원성 AI가 발생한 경기 화성 산란계 농장과의 역학 관련 정밀검사에서 발견됐다. 화성에서는 22일 2곳의 산란계 농장에서 AI가 발생해 32만8000마리의 산란계가 살처분됐다.
중수본은 예방적 살처분을 하는 한편 출입 통제와 역학조사에 나섰다.
중수본 관계자는 "고병원성 조류인플루엔자가...
현대백화점은 설 선물세트 판매 기간을 맞아 31일까지 압구정본점과 무역센터점 식품관과 온라인몰에서 유통업계 최초로 '동물복지 유기농 한우' 선물세트를 선보인다고 23일 밝혔다.
동물복지 유기농 한우는 국내 첫 동물복지축산 한우농장으로 인증받은 전남 해남군 '만희농장'에서 키운 한우로, 일반적인 사육환경보다 2.8배 넓은 면적에서 자유롭게 키워진 것이...
이들 농장의 반경 500m 이내 가금 농가에서는 25만5000마리가 사육 중이다.
중수본은 산란계 2개 농장에서 연이어 고병원성 AI 의심사례가 발생함에 따라 이날 오후 3시부터 23일 오후 3시까지 24시간 전국 가금 농장ㆍ축산시설(사료공장ㆍ도축장)ㆍ축산차량을 대상으로 전국 일시 이동 중지 명령을 발령했다.
중수본은 전국 이동 중지 기간 24명으로...
2018년 3만5000명이었던 체험객은 지난해 12만 명으로 증가했고, 같은 기간 매출액은 7억1100만 원에서 13억 원으로 늘었다.
김 대표는 "앞으로도 차별화된 전시 콘텐츠와 곤충을 활용한 다양한 주제의 교육 프로그램을 확대하면서 미래 곤충산업 전문인력도 육성할 계획"이라며 "여주 지역의 곤충 사육 농가들과 협업해 지역 곤충 브랜드를 개발...
균사체 가죽은 기존 가죽 생산을 위한 동물 사육 과정에서 수반됐던 환경 오염, 탄소 배출 등을 획기적으로 줄인 친환경 가죽이다:
또한, 균사체 가죽은 품질, 생산 기간 등 제품 측면에서도 기존 천연 가죽 대비 장점이 있어 여러 대체 가죽 중 가장 주목받고 있다.
현재 상용화 단계의 균사체 가죽 기술 보유 업체는 마이코웍스를 포함 전 세계 2개사에 불과하다....
지구촌에서 사육되는 되새김질 가축(소 15억 마리, 양 11억 마리, 염소 9억 마리)이 트림과 방귀로 내뿜는 메탄(온실가스 효과가 이산화탄소의 25배다)이 인류 활동으로 나오는 메탄 배출량의 30%, 전체 온실가스 배출량의 5%를 차지한다.
잡식동물인 사람은 본능적으로 에너지 밀도가 높은 음식인 고기에 끌리기 마련이다. 인류학자 마저리 쇼스탁이 아프리카...
특히, 정육 선물세트는 지난 3번의 명절 기간 동안 평균 20%대 신장률을 기록했다. 지난해 1인당 명절 선물 구매 금액이 전년 대비 25% 증가하며, 프리미엄 선물에 대한 고객의 높아진 관심이 ‘정육 선물세트’의 매출을 견인한 것으로 분석된다. 실제 지난 추석기간 선보인 한우 최상위 등급으로 만든 프리미엄 한우 세트 ‘L-NO.9’(170만원)은 전개 초기에 100세트...
또한 울릉도와 제주도 등 청정 자연에서 건강하게 키운 ‘울릉칡소 명품 세트(4.2kg, 98만 원)’, ‘제주 흑한우 명품 세트(3.6kg, 92만 원), ‘산청 유기농 한우 명품 세트(3.6kg, 92만 원)’ 등은 국내에서 0.05% 정도만 사육되는 귀한 품종으로 각 100세트 한정 수량으로 판매한다.
이와 함께 연휴 기간 귀성 대신 여행을 가거나, 집에서 ‘홈설(Home+설날)’을 즐기는...
특히 올해는 농장 발생 위험이 큰 여름·가을철의 야생멧돼지 ASF 발생 건수가 지난해 대비 71% 증가했지만 사육돼지에서의 ASF 발생을 5건으로 마무리했다.
야생멧돼지에서 ASF 발생은 지난해 6월부터 10월까지 145건이었던 것에 비해 올해 같은 기간에는 248건이 발생했다. 정부는 이에 대비해 야생멧돼지 집중 수색·포획을 통해 서식밀도 저감 및 오염원을 제거하고...
기술자문단과 청년목우 홍보 지원단의 활동 기간은 2년이다.
기술자문단은 한우 사육 전반에 대한 기술자문과 현장 애로 기술 해결을 위한 활동을 펼칠 예정이다. 축산과학원이 개발한 거세 한우 28개월 단기 비육 기술 확산을 위해 자가 섬유질배합 프로그램을 청년 농업인에게 보급하고, 사료비 절감과 농가 소득 향상을 위한 해법 등을 지원한다. 또 거점 지역별로...
다만 겨울 들어 AI가 발생한 농가는 메추리와 오리 등을 사육하는 곳으로 다행히 산란계 농장까지는 퍼지지 않았다. 하지만 본격적인 겨울철이 되면 안심할 수 없는 상황이다.
지난해에 이어 올해도 AI가 발생하면서 달걀 가격은 당분간 고공행진을 이어갈 것으로 전망된다. 지난해 AI 여파로 산란계가 많이 줄어들면서 아직 생산량이 완벽하게 회복하지 못한...
수능의 핵심이 공정성이기에 문제 유출 가능성 등을 사전에 차단하기 위해 출제위원들은 수능을 앞두고 일정 기간 감금 생활을 한다.
약 한 달 감금 생활...외부 연락 ‘불가능’
올해 수능 출제위원들은 수능 36일 전인 10월 초부터 모처에서 감금 생활을 시작한 것으로 알려졌다. 감금 기간은 2019년 당시 역대 최장 기간인 46일에서 2020년 41일, 올해 36일로 점차...
화식한우는 배합사료를 먹여 키우는 일반 한우와 달리 전통 사육 방식 그대로 볏짚ㆍ콩깍지ㆍ미강 등 자체 배합한 곡물을 끓여 만든 여물을 먹여 키운 한우를 일컫는다.
건강하게 자란 화식한우는 지방층이 고루 분포돼 있어 부드러운 육질과 풍부한 육즙을 느낄 수 있다. 또 일반 한우 대비 고기 비린내가 확연히 적어 비린내에 민감한 소비자들 또한 부담 없이...
풀무치는 메뚜기목 메뚜기과에 속하며, 벼메뚜기보다 2배 이상 크지만 사육 기간은 짧은 것이 특징이다. 단백질 함량이 70%로 매우 높고 비타민 E, 비오틴도 다량 함유돼 있다.
이번 식용곤충 이름 공모에는 누구나 참여할 수 있으며, 국립농업과학원 홈페이지에서 신청서를 받아 접하면 된다.
식용곤충의 특성이 잘 드러나며 기억하기 쉽고 친숙한 느낌이 드는 이름...