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  • 대상, 영국 인도커리 브랜드 ‘파탁스’ 국내 단독 선봬
    대상, 영국 인도커리 브랜드 ‘파탁스’ 국내 단독 선봬
    모두 1958년부터 고수해 온 파탁스만의 향신료 블렌딩 노하우와 인도 정통 레시피를 기반으로 생산됐다. 이 제품들은 유럽 식품안전 국제표준인증 기준(BRCGS)에서 ‘A+’등급을 획득했을 정도로 품질이 우수하다. 우선 파탁스 쿠킹소스 중 글로벌 판매량 1위를 자랑하는 버터치킨 소스는 미트볼이나 함박스테이크, 소시지 등과 곁들이는 소스로도 활용할 수 있다....
    2024-02-22 10:53
  • [포토] 와인 명가 ‘로칠드’ 샴페인하우스, 롯데백화점 잠실점 상륙
    [포토] 와인 명가 ‘로칠드’ 샴페인하우스, 롯데백화점 잠실점 상륙
    이 샴페인은 그랑 크뤼와 프리미에 크뤼 포도밭의 포도를 90% 이상 블렌딩해 최소 4년에서 10년 이상의 숙성을 거친 것으로 알려져 있다. 롯데백화점은 이 샴페인과 함께 디저트 브랜드 ‘레브두’, 청담동 소재 컵케이크 브랜드 ‘리암스 케이커리’도 판매한다. 세트 상품인 로칠드 하모니 샴페인 세트(바롱 드 로칠드 하프 보틀 375㎖, 레브 두 프레지에...
    2024-02-06 15:15
  • SK이노베이션, 작년 영업익 1조9039억…배터리 역대 최대 매출
    SK이노베이션, 작년 영업익 1조9039억…배터리 역대 최대 매출
    화학사업은 중국 대형 설비들의 고율 가동 지속과 향후 가솔린 블렌딩 수요 회복에 힘입어 파라자일렌(PX) 스프레드가 점진적으로 개선될 것이며, 윤활유사업은 동절기 비수기 종료 이후 스프레드의 점진적 개선을 예상하고 있다. 석유개발사업은 중국 17/03 광구의 본격적인 원유 생산량 증대에 따른 외형 및 이익 성장을 기대하고 있다. 배터리사업은...
    2024-02-06 09:03
  • 하이트진로, 일본 위스키 ‘후지산로쿠 시그니처 블렌드’ 선봬
    하이트진로, 일본 위스키 ‘후지산로쿠 시그니처 블렌드’ 선봬
    특히 후지 고텐바 증류소는 몰트, 그레인 각 원액에서 최적의 숙성 시기를 파악해 엄선한 후 적절한 밸런스로 블렌딩 하는 것으로 유명하다. 블렌딩은 세계적 위스키 어워드 아이콘스 오브 위스키(ICONS OF WHISKY) 2017에서 마스터블렌더(세계 최우수 블렌더)를 수상한 다나카 쇼타가 맡고 있다. 이번에 선보이는 후지산로쿠 시그니처 블렌드는 700ml 용량에 알코올 도수는...
    2024-02-06 08:57
  • 신세계백화점, 프리미엄 와인 선물세트 강화
    신세계백화점, 프리미엄 와인 선물세트 강화
    신세계백화점은 와인 외에도 맥켈란 레드 컬렉션 40년(4000만 원)과 100년 이상의 원액만 블렌딩한 프랑스 최고급 꼬냑 하디 라리끄 포시즌 에디션(각 5000만 원) 등 초프리미엄 주류를 내놓는다. 무형문화재 장인들의 협업으로 만든 한국 전통 명주 선물도 있다. 남한산성소주 무형문화재 강환구 선생이 빚은 술을 분청사기, 자개함, 자수(보자기) 등 각 분야 장인들의...
    2024-01-30 06:00
  • “이번 설엔 일품진로” 하이트진로, 고품격 증류주 선물세트 [고향 가는 길]
    “이번 설엔 일품진로” 하이트진로, 고품격 증류주 선물세트 [고향 가는 길]
    이 제품은 하이트진로가 엄격한 온, 습도관리하에 오래 보관해온 ‘12년 목통 원액’과 일품진로를 블렌딩한 고도수 증류주다. 오성택 하이트진로 마케팅실 상무는 “하이트진로의 명절 선물세트는 젊은층은 물론 프리미엄 증류식 소주를 즐기는 중장년층 모두에게 만족도가 높아 명절때마다 재출시 요청이 쇄도하고 있다”며 “앞으로도 하이트진로의 100년...
    2024-01-29 12:30
  • BGF리테일, 가성비부터 프리미엄까지 선물 600여 종 선봬 [고향 가는 길]
    BGF리테일, 가성비부터 프리미엄까지 선물 600여 종 선봬 [고향 가는 길]
    올해 설 프리미엄 기획 상품으로 블렌디드 스카치 위스키 ‘다이아몬드 쥬빌리(700㎖·40%)’를 5억 원에 한정 판매한다. 위스키 종주국 영국 왕실에 납품하는 '로열 로크나가', '글레뉴리 로열' 양조장의 희귀 원액을 블렌딩해 최고 품질로 만들어진 위스키로, 현재는 양조장이 문을 닫아 생산이 중단돼 전 세계 한정 수량으로 높은 희소성을 가진다.
    2024-01-29 12:22
  • 잠실 롯데월드몰 ‘발렌타인 글랜버기’ 팝업 연다
    잠실 롯데월드몰 ‘발렌타인 글랜버기’ 팝업 연다
    발렌타인 싱글몰트 글랜버기는 발렌타인 위스키 블렌딩에 있어 가장 중요한 역할을 하는 3가지 핵심 몰트 위스키다. 발렌타인 위스키의 심장부라 불리우는 스코틀랜드 글랜버기 증류소에서 만들어졌다. 이번 팝업 스토어는 ‘발렌타인 무릉도원’을 콘셉트로 행사장 메인 구조물을 한국 전통 건축양식인 기와 지붕을 이용해 현대적으로 구현한 것이 특징이다. 팝업...
    2024-01-28 06:00
  • 오일탱크에서 석유제품 혼합제도 수출 가능
    오일탱크에서 석유제품 혼합제도 수출 가능
    앞으로 종합보세구역인 오일탱크에서 국산 석유제품을 혼합제조(블렌딩)해 수출할 수 있게 된다. 산업통상자원부, 국세청, 관세청은 22일 이런 내용의 고시를 개정해 시행한다고 밝혔다. 블렌딩은 서로 다른 석유 제품을 섞어 새로운 제품을 만드는 것으로, 저유황 경유와 고유황 경유 등을 혼합해 각국의 환경 기준에 맞는 경유를 만드는 식이다. 그동안 국내...
    2024-01-22 08:13
  • [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (1월 22일 ~ 26일)
    [정부 주요 일정] 경제·사회부처 주간 일정 (1월 22일 ~ 26일)
    (마포) △석유제품 블렌딩 수출 활성화를 위해 관계부처가 제도개선에 힘 모아 △우수재활용제품(GR) 인증기업의 인증 운영·관리 부담 확 줄여 △우리 경제의 허리, 중견기업연합회 방문 23일(화) △산업부 장관 10:00 국무회의 △통상교섭본부장 09:00 한-영 FTA 개선 1차 협상 개회식(롯데H), 10:00 국무회의 △한-영 FTA 제1차 개선협상 개최(석간) △첨단산업...
    2024-01-21 09:34
  • MZ세대 입김 세진 탓에...‘5억짜리’ 위스키도 등장 [고물가 설선물 백태]
    MZ세대 입김 세진 탓에...‘5억짜리’ 위스키도 등장 [고물가 설선물 백태]
    위스키 종주국 영국 왕실에 납품하는 ‘로열 로크나가’, ‘글레뉴리 로열’ 양조장의 희귀 원액을 블렌딩 해 만든 위스키로, 현재는 양조장이 문을 닫아 생산이 중단돼 전 세계 한정 수량으로 희소성이 높다. GS25도 설 선물세트 중 최고가로, 건축가 데이비드 아드자예 경(DAVID ADJYA OBE)과 합작으로 선보인 ‘고든 앤 멕페일 제너레이션 글렌리벳 80년산’을...
    2024-01-17 09:32
  • 롯데백화점 소믈리에 4인방이 추천한 선물용 와인은?
    롯데백화점 소믈리에 4인방이 추천한 선물용 와인은?
    1988년 이탈리아 ‘아비뇨네지(Avignonesi)’와 ‘까판넬리(Capannelle)’ 와이너리가 의기투합해 50%씩 블렌딩해 만든 합작품이다. 경 소믈리에는 “아비뇨네지 50&50은 자존심이 강한 두 와이너리가 우연히 서로의 와인을 50%씩 블렌딩해 만든 와인에서 유래했다”며 “공동의 협력이나 파트너십 구축이 필요할 때 준비하면 좋을 것”이라고 소개했다. 최 소믈리에는...
    2024-01-16 06:00
  • 롯데아사히, ‘쇼쿠사이’로 생맥주캔 열풍 잇는다
    롯데아사히, ‘쇼쿠사이’로 생맥주캔 열풍 잇는다
    지난해 7월 일본 편의점 한정 제품으로 출시된 아사히 쇼쿠사이는 전 업종으로 확대하기로 하면서 3월 5일 일본과 한국에 동시에 출시한다. 프리미엄 맥주로 출시된 아사히 쇼쿠사이는 엄선된 맥아와 프랑스산 프리미엄 홉 '아라미스'를 포함한 5가지 홉을 블렌딩해 풍부한 향과 깊은 맛이 특징이다. 신제품은 340㎖ 캔 제품으로 알코올 도수는 5.5%다.
    2024-01-10 18:33
  • 쿠첸, 1.5L 대용량 ‘초고속 파워 블렌더’ 출시
    쿠첸, 1.5L 대용량 ‘초고속 파워 블렌더’ 출시
    얼음분쇄기 메뉴는 단단한 얼음이나 식재료를 갈아준다. 스무디 옵션은 식재료를 곱고 빠르게 갈아준다. 쿠첸 관계자는 “올해 처음 선보인 주방가전 신제품으로 주스를 만들거나 대용량 음식을 블렌딩할 때 사용하기 적합해 유용하게 활용이 가능하다”며 “올해는 블렌더 제품을 비롯해 다양한 소형 주방가전 신제품을 선보일 예정”이라고 말했다.
    2024-01-09 10:00
  • 이디야커피, 뉴트로 열풍에 전통차 2종 판매량 80%↑
    이디야커피, 뉴트로 열풍에 전통차 2종 판매량 80%↑
    올해 7월에 선보인 ‘약과 디저트’ 2종(약과크림치즈쿠키ㆍ약과버터바) 또한 부드럽고 달콤한 맛으로 이디야커피의 NEW아메리카노, 블렌딩 티 등 다양한 음료와 조화를 이루어 고객들에게 꾸준한 인기를 끌고 있다. 이디야커피 관계자는 “추억을 소비하는 문화가 유행하면서 특색 있고 깊은 향을 느낄 수 있는 우리의 전통 음료와 간식을 즐기는 고객들이 늘어나고...
    2023-12-29 10:07
  • 기습 가격 인상 bhc…교촌·BBQ “인상 계획 없다”
    기습 가격 인상 bhc…교촌·BBQ “인상 계획 없다”
    제너시스BBQ그룹 관계자는 "100% 스페인산 올리브유를 사용하다 최근 새로운 BBQ 블렌딩 올리브오일 개발에 나서는 등 원가 절감 노력도 기울였다”며 “당분간 가격을 인상하지 않을 계획”이라고 밝혔다. 교촌에프앤비 관계자는 “올해 가격을 한 차례 올린 만큼 추가적인 인상 계획은 없다”고 말했다. 한 치킨 프랜차이즈 업계 관계자는 “5년 전과...
    2023-12-27 18:34
  • 캐나다 가성비 커피&멜트, 한끼 식사로 충분...‘팀홀튼’ 국내 1호점 [가보니]
    캐나다 가성비 커피&멜트, 한끼 식사로 충분...‘팀홀튼’ 국내 1호점 [가보니]
    이 같은 커피 블렌딩 노하우는 이 세상에서 오직 3명만 알고 있는 레시피”라고 덧붙였다. 팀홀튼은 시그니처 메뉴인 다양한 도넛과 미니 도넛 팀빗은 물론, 에스프레소 커피 음료 라인업과 더블더블, 아이스캡, 프렌치바닐라 등 팀홀튼 시그니처 메뉴를 준비했다. 또 한국 시장을 위해 개발한 ‘메이플 라떼’를 포함한 46종의 커피 음료와 8종의 아이스캡...
    2023-12-13 05:45
  • ‘캐나다 빽다방’ 강남 상륙…스벅보다 아메리카노 500원 저렴
    ‘캐나다 빽다방’ 강남 상륙…스벅보다 아메리카노 500원 저렴
    그는 이어 “팀홀튼의 커피 전문가들은 매일 300잔 이상의 커피를 맛보는 평가 과정을 거치고 있다”면서 “숙련된 커피 블렌딩 노하우는 이 세상에서 오직 3명만 알고 있는 레시피”라고 강조했다. 팀홀튼은 향후 5년 내 국내에서 150개 매장을 열겠다는 목표다. 이달 28일 2호점인 선릉역점을 오픈한다. 또 드라이브 스루(Drive Thru) 등도 선보일 계획이다.
    2023-12-12 20:41
  • 식품값 그대로, 용량·품질↓…‘꼼수 인상’ 점입가경 [눈속임 플레이션]
    식품값 그대로, 용량·품질↓…‘꼼수 인상’ 점입가경 [눈속임 플레이션]
    올리브 50%·해바라기유 50% 블렌딩 오일을 택했다. 슈링크플레이션 등이 문제가 되자, 김병환 기획재정부 1차관은 최근 비상경제차관회의에서 “11월 말까지 한국소비자원을 중심으로 주요 생필품 실태조사, 제보 등을 진행해 이를 바탕으로 구체적 방안을 조속히 마련하겠다”고 밝혔다. 대다수 기업은 정부 가이드라인이 나오면 적극 따르겠다는...
    2023-11-22 05:10
  • 가을 닮은 부드러운 커피는 역시 ‘카누’
    가을 닮은 부드러운 커피는 역시 ‘카누’
    여기에 동서식품만의 커피 제조 노하우로 로스팅하고 블렌딩해 제품별로 각기 다른 풍미와 향을 담아냈다. 카누는 가장 대중적인 맛의 다크 로스트와 마일드 로스트, 라이트 로스트 아메리카노 등 총 3종의 아메리카노를 갖추고 있다. 동서식품은 소비자들에게 맛있는 커피 한 잔의 경험을 제공하기 위해 꾸준한 시장조사와 소비자 분석을 진행하며 카누 디카페인, 카누...
    2023-10-26 16:15
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