당도 역시 평균 15브릭스 이상이다. 일반사과가 평균 12브릭스인 것을 볼 때, 월등히 높은 수치를 자랑한다.
실제로 이마트 사과의 1월부터 10월까지 매출액은 지난해 동기 대비 소폭 감소했다. 다만 엔비 사과가 본격적으로 판매된 지난달 매출액은 전년보다 30.6% 증가했다.
겨울 제철 과일 프리미엄 딸기 판매도 순항하고 있다.
프리미엄 딸기의 올해 10월까지 매출은...
“12브릭스 이상의 고품질 딸기를 업계에서 가장 먼저 출시하기 위해 무더위가 한창인 8월부터 전국 딸기 농가 50여 곳을 누볐어요.”
언젠가부터 봄철 과일의 대명사였던 딸기의 출하 시기가 점점 앞당겨지면서 유통업계는 추위가 오기도 전부터 각양각색의 딸기를 경쟁젹으로 선보이고 있다. 그 중에서도 BGF리테일이 운영하는 편의점 CU(씨유)는 유통업계에서 가장...
당도는 12브릭스 내외로 한 개에 16~18g 중량의 상급 크기 딸기가 총 4개가 들어간다. 이번 딸기샌드위치에는 딸기향이 가미된 분홍색 식빵이 사용됐고 생크림에는 상큼함을 더하기 위해 요거트 파우더를 첨가돼 풍미를 더욱 살렸다. 샌드위치의 형태가 변형되는 것을 최소화하기 위해 플라스틱 포장 용기가 쓰였다. 가격은 2400원.
GS25는 내년 4월까지만 선보이는...
브라질 수도 브라질리아에서 열린 브라질, 러시아, 인도, 중국, 남아프리카공화국 등 신흥 5개국(BRICS, 브릭스) 정상 회의는 14일(현지시간) 보호주의에 대한 우려를 공유하는 내용의 정상 선언문을 채택하고 폐막했다. 세계 경제가 침체되는 가운데 참가국 사이에서는 미국을 의식해 보호주의 확대와 무역 전쟁 격화를 걱정하는 목소리가 잇따랐다.
정상들은 이날 회의를...
특히 ‘황금당도’ 적포도의 경우 당도가 19.5 브릭스(Brix)에 달할 정도로 당도가 높다.
또 100% 비파괴 당도 선별기를 통해 당도가 일반 사과, 배보다 20%가량 높은 ‘황금당도 충주 사과(4~6입, 1봉)’를 9980원에, ‘황금당도 천안 배(2입, 1봉)’를 7980원에 판매한다.
김주미 롯데마트 과일MD(상품기획자)는 “일반 상품보다 가격이 높지만 ‘맛’에 초점을 맞춘 것이...
또한 통상 14브릭스(Brix) 이상의 사과가 고당도 사과로 분류되는데 엔비사과는 평균 15~18브릭스의 높은 당도를 보이며 달면서도 새콤한 맛이 강한 것이 특징이다.
이 때문에 최근 엔비사과의 인기 역시 급속도로 상승하고 있다. 작년 홈플러스에서 엔비사과 매출은 전년 대비 97% 신장했으며, 산지 역시 예산을 시작으로 강원 홍천, 충북 보은 등 엔비사과 재배에 적합한...
수입산 씨 없는 포도인 ‘크림슨 씨들리스’같은 품종과 평균 당도는 18브릭스 정도로 비슷하나 산 함량이 높은 편이라 새콤달콤하며 은은한 향이 난다.
특히 ‘홍주 씨들리스’의 경우 포도 알이 잘 떨어지지 않고 저장성이 뛰어나 추후 수출 유망 품종으로 각광받고 있다. 사진제공 이마트
또 곰팡이병에 대한 내성 강화, 당도를 나타내는 높은 브릭스 수치 (Brix index) 등 고품질 토마토를 보다 이른 시기에 많이 수확할 수 있었다.
더크 스테이르크(Dirk Staerke) 바스프 농업용 생분해 멀칭필름 마케팅 담당은 “국제기구 UN의 식량농업기관에 따르면 2050년에는 전 세계 인구가 약 90억 명에 달할 것으로 예상돼 전체 식량 생산을 70% 증가시킬...
5민랩은 ‘5분 만에 세상을 즐겁게 만드는 실험실’이라는 취지로 지난 2013년 설립된 게임 개발사다, 회사의 첫 작품인 ‘꼬모:냥이추적자’를 시작으로 3D 퍼즐 ‘브릭스케이프’, VR 기술을 적용한 슈팅게임 ‘밤스쿼드’ 등 다양한 게임들을 선보여 왔다.
라인게임즈는 이번 투자를 통해 게임에 대한 색다른 시각과 도전 의식, 차별화된 개발 역량을 갖춘 ‘5민랩’...
현대백화점이 추석을 앞두고 프리미엄 고당도 과일 브랜드인 'H스위트' 선물세트 4종을 선보인다고 4일 밝혔다. 'H스위트'는 현대백화점이 직접 과일의 당도를 측정해 일반 과일보다 2~3브릭스(Brix) 높은 것이 특징이다.
이번에 선보이는 상품은 샤인머스캣, 복숭아, 머스크멜론, 망고 세트 등 4종이다. 사진제공 현대백화점
G7(주요 7개국)의 4.72배나 브릭스(BRICSㆍ브라질, 러시아, 인도, 중국, 남아프리카공화국)의 2.58배보다 높은 수치다.
다만 배당 성향만 보면 한국 상장사는 10년간 평균 24.82%로 G7의 41.58%나 브릭스 국가의 35.67%보다 낮았다.
한국상장사협의회는 “주요국들과 비교해 우리나라 기업이 벌어들이는 수익에 비해 더 많은 배당을 하고 있음을 보여준다. 어려운...
이마트는 지난달 흑색 껍질에 12브릭스 이상의 고당도를 자랑하는 1% 수박(1통 2만 4800원)을 유통업체 최초로 선보여 350통 한정 물량으로 판매했다.
현대백화점은 지난해 업계 최초로 출시한 도넛복숭아를 이달 중순 다시 판매한다. 당시 일반 복숭아보다 1.6배가량 비싼 4개에 1만 6000원에 판매했지만 준비한 1000개 물량이 4일 만에 동났다. 올해 3월에는 호주산...
왕이 국무위원은 브라질ㆍ러시아ㆍ인도ㆍ중국ㆍ남아프리카공화국 등 브릭스(BRICS) 5개국 외교장관 회담을 한 데 이어 에르네스투 아라우주 브라질 외교장관과 포괄적 전략 대화를 했다.
왕 국무위원장의 순방이 끝나자 이반 두케 콜롬비아 대통령이 중국을 방문했으며, 시진핑 중국 국가주석과 회담을 할 예정이다.
중국과 중남미 국가의 유대 강화는 단순히 외교...
‘황금당도 임실 복숭아’는 당도 구별 센서를 통해 12브릭스(brix) 이상의 상품만을 선별하기 때문에 전체 생산량의 5% 내외로 생산되며, 일반 복숭아보다 당도가 20%가량 더 높은 것이 특징이다. 실제로 ‘황금당도 임실 복숭아’가 생산된 임실 지역은 해발 고도가 높고 물빠짐이 좋아 복숭아 재배에 유리한 환경을 갖추고 있다.
‘황금당도 임실 복숭아’는 최소...
이번에 판매하는 당도선별 하우스감귤은 제주 전체 하우스감귤 생산량의 약 20%를 차지하는 위미농협과 협력해 10브릭스(brix) 이상의 과수만 선별한 상품이다. 특히 올해는 비가 적게오고 일조량이 풍부해 전년보다 감귤의 평균 당도가 높아져 상품성이 뛰어나다.
이마트가 하우스감귤 할인에 나선 이유는 6월 하우스감귤 매출이 2월 매출을 앞지르며 새로운 여름...
이 수박은 12브릭스 이상의 고당도 제품으로 산지에서 매장에서 판매될 때까지 총 5번의 당도 검사를 거쳤다. 특히 롯데마트는 경남 함안, 진천 등 각 시기별 유명산지의 수박을 재배 및 출하에서 선별에 이르는 전 과정을 MD(상품기획자)가 관여해 최고 수준의 당도가 높은 수박을 생산할 수 있었다고 설명했다.
대형마트들이 프리미엄 급 수박을 잇달아 내놓는...
롯데마트의 황금당도 수박의 기준은 12브릭스 이상이다.
산지에서 매장에 진열될 때까지 5번의 당도 검사를 거쳐 최종 12브릭스 이상의 상품에게만 '황금당도' 수박의 브랜드를 부여하게 된다.
'황금당도' 수박은 당도 검수 단계에서 당도기준치 미달시 품종과 산지 재배자와 상관없이 황금당도 수박의 브랜드를 부여하지 않기 때문에 당도라는 가치에 집중한 수박이다.
또 품종 차별화와 정밀한 생산 관리를 통해 12브릭스 이상의 고당도를 자랑하고, 신규 품종의 수박을 시범 재배한 후 생산 물량 가운데 일부를 상품화했다.
1% 수박은 국내 유통업체에서는 처음으로 출시하는 상품으로, 350통 한정 물량으로 선보인다. 가격은 2만 4800원(8kg 이상)이다.
망고, 포도 등 당도가 높은 수입 과일이 인기를 끌며 수박의 경쟁력이 떨어지자...