더불어 강남세브란스병원은 환자들을 대상으로 운영하고 있는 ‘쿠킹클래스’에서 개발된 레시피를 동원홈푸드를 통해 상품화하기로 했다. 동원홈푸드는 반찬 등 완제품과 반조리 제품을 오는 5월 문을 여는 전용 온라인몰을 통해 판매, 올해 매출 30억원을 달성할 방침이다.
가정간편식 시장을 잡기 위한 업체들의 경쟁이 치열해지면서 유명 셰프를 앞세운...
이 병원이 VVIP 패키지로 내건 서비스에는 호텔식 입원실 제공과 간병인, 통역사 제공, 요리사의 환자식 제공 등이 포함되어 있다. 병원 관계자는 “요우커 매출이 한해 벌어들이는 수익의 70%를 차지한다”고 귀띔했다.
강남의 B성형외과는 호텔식 입원실은 물론, 인근의 호텔 숙박도 제공한다. 중국인 환자들을 위한 간병인, 통역사 등 동원 인력만 100여명에 달한다. 이...
이로써 동원홈푸드는 강남세브란스병원과의 공동 개발을 통해 유방암, 갑상선암, 고혈압 환자들을 위한 맞춤형 HMR 제품 등 다양한 환자식 HMR을 출시하게 된다.
강남세브란스병원은 환자들을 대상으로 운영중인 쿠킹클래스에서 개발된 레시피를 동원홈푸드를 통해 상품화하고, 이를 통해 환자들의 퇴원 이후 식생활 관리를 할 수 있게 됐다. 아울러...
식대가산금이란 영양사·조리사를 각각 2명 이상씩 직접 고용해 환자식을 제공하는 병원에 대해 국민건강보험공단과 환자가 절반씩 부담해 기본 식대 외에 끼니당 500∼1천100원을 추가로 보조해주는 제도로 지난 2006년부터 시행됐다.
특히, 적발된 8개 병원과 8개 식품업체 중에는 서울과 부산에서 대형 병원체인을 운영하는 의료법인과 대기업 계열사가 포함됐고...
일부 병원이 입원환자에게 제공하는 식사를 외식업체에 맡겨놓고 마치 직영으로 제공하는 것처럼 속여 환자 밥값을 실제보다 많이 받았다는 주장이 제기됐다.
22일 국민건강보험공단이 국회 보건복지위 이종진 의원(새누리당)에 제출한 자료에 따르면 2006년 6월 입원환자의 식사에 대해서도 건강보험을 적용한 이후부터 이른바 '식대가산 부당청구'가 매해...
중동 환자들의 한국행이 늘고 있는 가운데 특히 백혈병 치료에서 두각을 나타내고 있는 서울성모병원을 방문한 것. 서울성모병원은 환자식으로 무슬림에게 율법상 허용된 음식인 할랄음식을 제공하고, 병동내 아랍TV방송, 이슬람 기도실 등을 운영하고 있어 중동환자들에게 널리 알려져 있다.
중앙대학교병원은 지난달 12일 러시아 등 외국인 환자를 위한 국제진료센터...
서울성모병원을 방문했다.
모하메드 왕세제는 “중동 환자들이 최근 한국의 의료기관을 많이 찾고 치료 결과에도 만족하고 있다”며 “이번 방문으로 최고의 의료와 시설을 확인하였으며 앞으로도 환자치료에 더욱 힘써 달라고”말했다.
왕세제와 방문단은 환자식으로 무슬림(이슬람교 신자)에게 율법상 허용된 음식인 할랄음식이 제공되며, 편의를 위해 병동 내...
김진희 현대그린푸드 푸드운영기획팀 팀장은 “최근 고혈압, 당뇨 환자들이 급격하게 늘어나면서 환자식이라 여겨졌던 저열량식?저염식을 일반 직장인들도 많이 찾고 있다”며 “슬림 다이어트 식단을 시작으로 6월부터 대형병원 의료진과 연계한 ‘건강 강좌 클래스’, ‘임상 영양사의 식이 상담’ 등도 진행할 계획”이라고 말했다.
이철 연세의료원장도 “과학적 근거를 바탕으로 한 세브란스의 노하우와 CJ그룹의 식품 및 제약 R&D 역량을 한 데 모아 환자식을 공동 개발한다면 환자들의 니즈(needs)를 충족시키고, 더욱 좋은 서비스를 제공할 수 있을 것”이라고 말했다.
한편, 연세대 세브란스병원은 외국인 식단 개발과 적용을 위한 대책을 마련하는 등 외국인 환자 유치를 위해서도 노력하고...
김상임 CJ프레시웨이 푸드서비스 본부장은 “수 년간에 걸친 대형병원 환자식 운영 경험과 암, 위암 등 전문 치료식 개발 역량을 집결해 당뇨병 환자를 위한 한 상차림 중심의 메뉴를 제안하고 있다”며 “건강한 밥상을 통해 당뇨병 치료에 실질적인 도움이 조금이나마 되기를 바란다”고 말했다.
‘최고의 당뇨병 식사가이드’는 224페이지 분량으로 가격은...
이들 기업이 외국인 환자식 개발에 공동으로 나선 것은 늘어나는 외국인 환자의 수요 때문인 것으로 풀이된다. 지난 5월 보건복지부 발표 자료에 따르면 지난해 한국을 찾은 외국인 환자는 2009년 보다 36% 증가한 8만1789명으로 나타났다. 보건복지부는 올해 외국인 환자가 11만명, 2015년에는 30만명을 넘어설 것으로 예상했다.
연세대 세브란스병원은 돼지고기를 먹지...
기존 환자식 시장은 크게 병원에서 조제하여 제공받는 식사 또는 상업용 제품 시장으로 나눠진다. 이번 본죽의 환자식은 환자들의 지속적인 식이요법을 돕는 새로운 시장이 될 수 있기 때문에 시장 규모를 늘리는 계기가 될 수 있다는 평가다.
업계 관계자는 “이번 본죽의 환자식 진출로 시장 경쟁이 가속화되겠지만 시장 자체가 커질 수 있는 기회다”며 “인구...
환자식)이다. 기존 캔이나 테트라팩 포장은 별도의 용기에 영양식을 부어 환자에게 공급되므로, 같은 용기의 재사용에 따른 위생문제가 발생해 세균오염으로 인한 2차 감염을 일으킬 수 있다.
이에 반해, 메디웰 RTH는 포장백과 주입세트 모두 1회용이라 오염을 근본적으로 차단, 면역력이 저하된 환자의 2차 감염을 예방해 안전성을 높였다.
삼성서울병원...
삼성서울병원은 암환자들의 균형잡힌 영양식을 위해 암환자들과 함께 암환자식을 조리하고 암 질환별 추천영양식 시식회 등 다채로운 행사가 마련된 ‘암환자를 위한 Food & Cooking 페스티벌’을 지난 20일 삼성암센터 1층 로비에서 개최했다.
이번 ‘Food & Cooking 페스티벌’은 식생활이 특히 중요한 위장·대장암 환자를 대상으로 수술직후, 퇴원후, 그리고...
보건복지부는 30일 입원환자들이 전액 부담하던 병원 환자식에 대해 관계법령을 개정해 6월 1일부터 의료 보험이 적용된다고 밝혔다.
보건부에 따르면 입원환자 식대의 보험적용을 위하여 관계 법령인 국민건강보험법 시행령', '국민건강보험법 시행규칙', '국민건강보험 요양급여의 기준에 관한 규칙'을 지난 5월 25일 개정·공포하고 6월 1일부터 시행한다.
환자식은...