오리엔탈푸드코리아는 자사 프랜차이즈 브랜드 ‘호아빈’의 고객을 대상으로 ‘2014년 청마의 해, 호아빈과 함께 달려요!’ 프로모션을 진행한다고 24일 밝혔다.
온오프라인에서 동시에 진행되는 이번 이벤트는 호아빈 매장에서 식사하는 고객에게 응모권을 제공하며, 이를 통해 푸짐한 경품을 증정한다. 가족 또는 친구와 함께 이용할 수 있는 대명콘도 패키지와...
오후 6시 20분부터 밤 12시까지 영업한다.
호떡에 견과류를 넣은 씨앗호떡과 자갈치해물빵, 닭가슴살구이도 인기다. 판매대 앞에는 줄서서 먹기 위해 길게 늘어선 사람들로 늘 북적인다.
인도네시아 쌀국수볶음인 미고랭, 필리핀 가모테큐(바나나 튀김), 베트남 짜죠(고기튀김 쌈), 중국 사요마이(새우 딤섬)에도 음식을 사기 위해 기다리는 사람이 많다.
한국에서 파견된 급식 전문 영양사와 조리사가 현지 조리사와 함께 현지인들의 기호에 맞는 메뉴를 지속적으로 개발했고 현재 분 리에우(쌀국수), 틷 해오 코(돈육 조림), 가 찌엔(닭튀김) 등 총 800 종류의 메뉴풀을 확보해 제공하고 있다.
특히 CJ프레시웨이는 베트남 국립 농람대학교에서 식품기술을 전공하고 라블래드 뚜어 프랑스대학에서 식품환경과...
웰빙과 슬로우푸드 열풍에 힘입어 신선하고 건강한 외식메뉴에 대한 수요가 계속 커지고 있다”며“이런 트렌드를 반영해 온 가족이 휴양지에 온 듯한 콘셉트로 편안하게 즐길 수 있는 코코샤브를 론칭하게 됐다”고 밝혔다.
오리엔탈푸드코리아는 베트남 쌀국수 전문점 ‘호아빈’, 일본 라멘 전문점 ‘멘무샤’, 짬뽕 전문점 ‘사천신짬뽕’ 등을 운영하고 있다.
“베트남 지원요? 아버지(양성덕·93·미국거주) 몰래했죠. 30도를 오르내리는 밀림속에서 총격전을 벌이다가 불행히도 오른다리 뒤쪽 종아리에 총탄을 맞았어요. 57일 동안 병원신세를 졌죠. 관통하지 않아 살아남은 것이 천운(天運)이라고 의사가 말하더군요.”
이 때문에 아직도 쌀국수를 못 먹는다. 헬리콥터만 보면 얼굴색이 변하고 자신도 모르게 고개를 숙인다....
IFC몰은 외식업체 SG다인힐의 이탈리안 핏제리아 꼬또(Cotto), 프렌치 스타일 레스토랑 르 브런쉭과 베트남 쌀국수 전문점 포하노이 등이 입점한다고 1일 밝혔다. 맥도날드도 IFC몰 내에 여의도 지역 첫 매장을 오픈하고, 바쁜 직장인들을 겨냥할 계획이다.
윌리엄 F. 프리먼 사장은 “상권과 트렌드 변화에 민감한 외식업체들이 IFC몰로 몰리고 있는 것은 업계가...
베트남산 상품은 베트남의 스타벅스라고 불리는 G7 커피를 비롯해 캐슈넛(견과류)과 베트남 쌀국수 등 다양한 상품들이 선뵌다.
다양한 증정행사와 이벤트도 있다. 롯데마트 잠실점에서는 오는 11일 행사시작 당일 2000명 한정으로 특산물 1만원 이상 구매시 베트남 천연 고무장갑(2세트) 또는 인도네시아산 옷걸이(6개)를 사은품으로 증정한다. 당일 오후 4시, 5시...
아울러 11일부터 13일까지 3일간, 전통 공예품 전시와 더불어 오후 1시부터 5시까지 베트남 쌀국수, 인도네시아 볶음밥 무료시식 행사도 진행한다.
롯데마트는 향후 베트남, 인도네시아 대사관 및 한·아세안센터와 연계해 상품 수와 행사 규모를 키워 특산물전 행사를 매년 개최한다는 방침이다.
최춘석 롯데마트 상품본부장은 “이번 특별상품전은 베트남과...
베트남쌀국수 전문점 '호아빈'에서는 기존의 월남쌈을 업그레이드시킨 ‘월남쌈해초’가 여름철 건강을 지키는 보양식으로 재조명을 받고 있다.
월남쌈해초는 라이스페이퍼를 살짝 데쳐 각종 채소, 고기와 함께 싱싱한 해초를 싸먹는 쌈요리로 평소에 섭취하기 힘든 각종 영양소를 골고루 섭취할 수 있어 여름철 보양식 메뉴로 인기가 높다.
특히 미네랄이 풍부해...
일부 공장을 방문해 베트남 인기 요리인 쌀국수, 쌀로 만든 팝콘 등의 제조과정을 직접 볼 수도 있다.
점심시간이 되면 인도차이나 스타일의 최고급 리조트인 ‘라 레지던스 데 푸 안 리조트(La Residence de Phu An resort)’의 레스토랑에서 식사를 즐긴다.
메콩강 삼각주에서 생산되는 쌀의 집산지이자 정치·군사적 요지인 깐토(Can Tho)로 이동한 후...
◇유래
베트남 쌀국수는 베트남 북부지역의 하노이에서 시작된 것으로 추측된다. 1950년대 이후로 토속 요리로 자리잡았다. 프랑스 식민지시절 프랑스인들이 즐겨먹던 수프를 베트남 사람들이 Pot Aufeu(불처럼 뜨거운 그릇)라고 불렀던 데서 쌀국수의 어원의 찾을수 있다.
소고기를 기피해왔던 베트남 사람들은 프랑스인들에게 전수받은 소고기 요리법과 자신들의...
베트남쌀국수가 한국에 정착하고 대중화 된 가장 큰 이유는 무엇보다 웰빙과 다이어트라는 소비자의 욕구를 모두 충족시켰기 때문이다. 쌀국수는 먼저 ‘쌀’이 주원료가 되기 때문에 기존의 밀가루로 만든 면요리 보다는 부담이 덜하고, 각종 채소와 진한 육수 덕분에 오히려 건강식으로 자리잡았다. 더불어 저칼로리라는 장점 때문에 다이어트 음식업계에서...
풀무원식품은 베트남 전통 쌀국수를 그대로 재현한‘포누아(Pho Nuah) 베트남 쌀국수’를 출시했다고 9일 밝혔다.
봉지형(2인분 6000원)과 용기형(1인분 3500원) 등 2종으로 베트남 전통 제면 방식으로 국내 공장에서 만들어 안심하고 먹을 수 있다.
기존 쌀 가공면 제품들은 조리 시 거품이 끓어 넘치거나 국물이 걸쭉해지는 경우가 많았는데 포누아는 이런...
우선 레크레이션을 통해 화기애애한 분위기를 조성한 다음 쌀국수, 돼지고기, 야채를 곁들여 만드는 베트남 대표 음식인 ‘분짜’를 함께 만들었으며, 만든 음식을 방과후 교실 아동들에게 전달 했다.
신한은행 관계자는 “다문화 가정이 급격히 늘어나는 한국 사회에서 다문화 가정과 이주 노동자들이 한국 생활의 어려움을 덜 수 있도록 금융지원을 포함한 다양한...
샤브샤브’ 브랜드 성공 신화를 만들고 그로 인해 우리의 칼국수가 베트남의 쌀국수, 이탈리아의 스파게티처럼 전 세계인의 사랑을 받게 하는 것.
해외진출을 위해 이미 일본, 몽골, 싱가포르,호주,뉴질랜드,베트남,중국,필리핀,미국,캐나다,말레이지아 총 11개국에 상표등록을 완료 한 상태이다.
현재 국내 가맹점 70개점, 해외 8개점(중국 5개점, 베트남 1개점...
1995년~2000년까지 서양에 베트남, 타이, 한식 등 아시아음식이 인기를 끌었다. 그러면서 쌀국수 등 면 종류, 살사, 고추기름 등이 선풍적 인기를 모았다.
레시피가 처음 등장한 것도 이때다. 음식잡지들이 대폭으로 증가했고 패션잡지들도 음식 조리법을 소개하는 등 붐이 일었다.
2000년대 들어서는 전혀 먹어보지 못했던 맛, 보기만 해서는 알 수 없는 기구를 사용한...
농심은 지난 15일 서울 서소문 직영점 뚝배기집 1호점을 열고 기존 베트남 쌀국수 프랜차이즈들이 점령하고 있는 쌀국수 시장에 본격적으로 뛰어들었기 때문이다.
농심은 이번 1호점에 이어 오피스 상권을 중심으로 직영과 가맹 프랜차이즈를 준비중이다. 내년에는 직영점을 추가로 오픈하고 다수 점포를 오픈함으로서 짧은 시간내에 자리잡게 하겠다는 계획이다....
뚝배기집 이정근 상무는 "뚝배기집은 베트남 쌀국수 전문점과는 전혀 다른 컨셉으로 쌀의 영양과 한국 전통음식문화가 어우러진 최초의 한국형 쌀국수 전문점”이라며 “한국인에게 잘 맞는 웰빙 쌀국수 요리로 고객들의 입맛을 사로잡아 한국형 쌀국수 전문점의 기틀을 잡아나갈 계획”이라고 오픈 배경을 설명했다.
농심은 뚝배기집 1호점인 서소문 직영점...
14일 신세계에 따르면 의정부 부대찌개, 바지락 칼국수, 베트남 쌀국수, 일본식 라멘 등 이마트가 선정한 10개 품목의 HMR 상품을 구매한 고객이 맛에 불만을 느끼면 환불은 물론 품질 보상금으로 신세계 상품권 1만원권이 지급된다.
이 행사는 PL 런칭 3주년을 맞이한 것으로 14일부터 20일까지 일주일간 이마트 전점에서 열린다. 신세계 포인트 카드 회원이면...